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1第二届学生教学技能竞赛教学设计学院化学与材料科学学院参赛组别高中组课程名称苯酚指导教师郑奎玲廖莉玲许亮参赛队成员李夏露高振洋王艳王瑛吴发银贵州师范大学教务处制2011年5月日1目录1.教案....................................................1-112.学案...................................................12-163.选用教材封面复印件.....................................17-18贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计1课题：苯酚（1课时）【教材分析】本节课是新课程高中化学选修5（人教版）第三章《烃的衍生物》第一节《醇和酚》的第二课时。苯酚是芳香烃的重要羟基衍生物，苯酚的性质不仅体现在苯环对羟基的影响上，还体现在羟基对苯环的活化上。本节教材把苯酚安排在苯和乙醇之后，想让学生认识到多官能团对有机物性质的影响与制约。让学生认识到官能团是物质化学性质的决定因素，从而理解分子结构与化学性质的辩证关系。【学情分析】从知识水平上看，学生已经学完了烃和烃的衍生物中的乙醇等内容。对有机物的学习，特别是有机分子中的官能团和有机物的化学性质之间的相互联系有了一定的认识，具备了一定的实验设计能力，因此，本节课我们安排了多个探究活动，让学生在探究活动完成对知识的构建。【设计思想】本节课首先通过苯酚和乙醇的结构对比，明确有机物的类型和特性，探究苯酚的物理性质，然后提供给学生苯酚软膏的说明书，推测它可能有哪些化学性质，进而进入苯酚酸性的探究活动。运用实验的手段验证猜想的正确性，然后探讨苯酚分子中官能团和烃基之间的影响。本节课主要采用实验探究式的讨论教学，抓住“结构→性质→用贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计2途”这条主线，以前面学习的醇类和苯的结构和性质为基础，通过观察分子模型、实验探究、比较等手段，学生自己建构苯酚的有关知识，进一步迁移，拓展，应用。【教学目标】知识与技能：1、掌握苯酚的结构和苯酚的主要化学性质；2、了解苯酚的物理性质和用途。过程与方法：1、通过学生的自主探究过程，渗透有机化学的学习方法，体现知识形成的过程。2、通过探究活动，提升学生的实验能力和归纳的能力,确立透过现象看本质的化学学科思想。情感态度价值观：通过分组探究活动，培养学生交流与合作的能力。【教学重点、难点】重点：酚与醇的结构区别；苯酚的化学性质难点：苯酚的分子中羟基与苯环的相互影响，引导学生运用已学知识来独立设计实验的能力。【教学方法】探究式教学贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计3【教学过程】教师活动学生活动设计意图【引入】大家知道：醇是链烃的羟基衍生物，其结构特点是羟基与链烃基直接相连接。回忆、思考。CH3CH2OH由乙基和羟基直接相连。从已学的知识入手，激发学生的学习兴趣。【举例】以下几种物质的结构简式，哪些表示醇类？感知、分析学生对结构分析得到：羟基与链烃基相连的是醇，羟基与苯环直接相连引导学生从结构上认识醇和酚。第二节苯酚一、苯酚的定义【讲解】羟基与苯基直接相连接的化合物是酚类。苯酚是最简单的酚。理解、记忆。贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计4二、苯酚的分子组成和结构【PPT展示】苯和苯酚分子的比例模型引导学生认识苯酚的分子模型，寻找苯酚分子和苯分子之间的区别与联系。1、苯酚的分子式分子式：C6H6O2、苯酚的结构简式书写：培养学生的观察能力、分析判断能力。【板书】二、苯酚的物理性质展示苯酚样品，引导学生观察苯酚的色、态、气味。（若苯酚显粉红色，应解释原因）观察，认识苯酚的色、态、气味。将苯酚的物理性质写在学案上。如色、态、气味、熔点、溶解性、毒性、腐蚀性等。培养学生的观察能力，归纳能力。贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计5【讲授】醇与水能以任意比混溶，那苯酚能否溶于水？【学生实验】探究苯酚在水中的溶解度大小【总结】常温下苯酚在水中的溶解度是9.3g，高于65°C时能与水混溶。【演示实验】在试管中放入少量苯酚晶粒，再加一些乙醇，振荡。【总结】苯酚易溶于乙醇等有机溶剂告诫学生：使用苯酚要小心，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。【PPT展示】苯酚的用途【讲解】它广泛用于制造酚醛树脂，燃料，医药和农药等，它是一种重要的化工原料。【实验】1、在试管中放入少量苯酚晶粒，再加一些水，振荡，2、加热试管里的物质。描述现象，并得出结论：常温下苯酚在水中溶解度较小，加热后溶解度变大。观察培养学生的实验操作能力和观察能力。了解苯酚在水中的溶解度是与温度有关的。了解苯酚的用途贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计6【设问】我们日常生活中接触最多的就是它在医药方面的应用，由苯酚软膏说明书，请同学们阅读推测苯酚的化学性质。【探究活动】读苯酚软膏说明书，推测苯酚的化学性质。【板书】三、苯酚的化学性质1、苯酚是否具有酸性【探究活动】验证苯酚酸性的实验方案有哪些？【探究活动】实验：苯酚酸性的验证指导学生实验【小结】描述现象及结论：第一组认为苯酚有酸性但酸性很弱，第二组认为苯酚肯定有酸性。【板书】OH+NaOH→ONa+H2O阅读苯酚软膏的说明书，归纳苯酚可能具有那些化学性质？填写学案。【讨论】可能有腐蚀性、易被氧化、酸性。讨论验证苯酚酸性可能的实验方案：PH试纸，石蕊试剂，NaOH和碳酸钠讨论方案并记录在学案上。第一组使用PH试纸、石蕊；第二组使用NaOH、Na2CO3思考分析，得出结论：苯酚能与NaOH发生中和反应，苯酚显酸性。积极思考，理解记忆，填写学案。培养学生获取信息的能力。用已有的知识探究苯酚的酸性。培养学生的实验能力和分析问题的能力。贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计7【分析】苯酚可以和NaOH反应，苯酚提供氢离子和NaOH中的氢氧根结合生成水和苯酚钠这种盐。【讲授】苯酚和碳酸钠反应没有气泡说明没有生成二氧化碳，产物只能是NaHCO3。【板书】OH+Na2CO3→ONa+NaHCO3【分析】从这个反应我们可以看出苯酚的酸性比碳酸氢根的强，而且从这个反应没有产生二氧化碳气体，说明碳酸的酸性比苯酚的强，请学生讨论如何设计实验来验证。【演示实验】将CO2通入到苯酚钠溶液中【板书】ONa+C02+H2O→OH+NaHCO3学生讨论得到实验方案：将CO2通入苯酚钠中观察、描述现象：溶液又重新变浑浊，说明又生成了苯酚。得到结论：苯酚的酸性很弱，比碳酸的酸性还要弱。由现象揭示事物本质，掌握反应原理。贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计8【总结】苯酚的俗名叫石炭酸，之所以没有让石蕊试剂变色是因为苯酚溶液的pH值在5至8之间，而只有当溶液的pH值小于5的时候石蕊试剂才能变红。【讲授】苯酚有很多用途，但是在工业生产中要对含有苯酚的废水进行处理后再排放，怎样知道处理后的废水中还有没有苯酚，可以通过苯酚与FeCl3的显色反应来检验。指导学生实验【板书】苯酚与FeCl3反应显紫色。【讲解】苯酚分子中由于苯环对羟基的影响使羟基中的氢原子部分电离出来，因此显示弱酸性，所以苯酚的酸性强于乙醇的酸性。那么根据苯酚的结构，推测它还会有什么性质。【实验】往苯酚溶液中滴入几滴FeCl3溶液。观察并将现象记录在学案上。学生讨论，思考，推测苯酚可能的性质。激发学习兴趣，培养学生的思维能力。联系实验对学生进行环保教育。掌握苯酚的检验方法。提高学生的观察能力和分析判断能力。贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计9【板书】2．苯环上的取代反应【演示实验】往苯酚溶液中滴加浓溴水。【设问】请通过实验现象，分析化学反应的实质。【讲述】实验说明，向苯酚稀溶液中加入浓溴水，既不需要加热，也不用催化剂，立即生成白色的三溴苯酚沉淀。引导学生写出化学方程式。（强调三溴苯酚中三个溴原子的位置）指出：该反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。【小结】在苯酚分子中，羟基与苯环两个基团，不是孤立的存在着，由于二者的相互影响，使苯酚表现出自身特有的化学性质。实验观察书写化学反应方程式：观察，叙述现象：有白色沉淀生成。理解记忆。在教师的指导下完成小结。体会物质的结构、性质、用途之间的关系。阅读、理解、归纳，经过师生共同讨论，总结出用途图示（见附1）培养学生的观察能力。对学生进行物质结构决定性质的学习方法指导。掌握苯酚的检验方法。培养学生的辩证唯物主义观点。贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计10【总结】本节的主要内容：1．羟基与苯环直接相连接的化合物是酚。2．掌握苯酚的物理性质。注意苯酚的毒性以及保存。3．掌握苯酚的化学性质：显弱酸性（其它的酚也显弱酸性），由于羟基对苯环的影响，使苯环性质活化，易发生取代反应。4．根据苯酚的性质掌握其检验方法和主要用途。【随堂检测】1.下列物质中：①与氢氧化钠溶液发生反应的是[]；②与溴水发生取代反应的是[]；③与金属钠发生反应的是[]。巩固所学知识，并对所学知识及时反馈。学生参与完成总结，不仅巩固所学知识，还能提高学生的能力，改进学习方法。贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计11附件1：随堂检测答案1.①（B）、（D）②（B）、（D）③（B）、（C）（D）贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计12《苯酚》学案【学习目标】1、了解苯酚的物理性质和用途2、掌握苯酚的结构和苯酚的重要化学性质【知识导学】一、芳香醇和酚1、芳香醇是______________________________，酚是______________________________，2、最简单的酚是____________，分子式为____________，结构式是__________________。二、苯酚的物理性质苯酚俗称____________，纯净的苯酚是______色晶体，有__________________气味，放置在空气中会______________________________。常温下苯酚的溶解度____________，但当温度高于65°C时，可跟水__________________；苯酚______溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯酚______毒，如果不小心占到皮肤上应____________________________________。三、苯酚的化学性质活动1：观察苯酚软膏说明书，猜测苯酚的化学性质有____________________________________________________________________________________________________________________。贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计13活动2物质酸性探究的实验方案方案1：______________________________现象1：______________________________方案2：______________________________现象2：______________________________方案3：______________________________现象3：______________________________方案4：______________________________现象4：______________________________活动3苯酚酸性的实验探究方案1：______________________________现象1：______________________________结论及解释（若能用方程式表示的写出方程式）方案2：______________________________现象2：______________________________结论及解释（若能用方程式表示的写出方程式）方案3：______________________________现象3：______________________________结论及解释（若能用方程式表示的写出方程式）贵州师范大