红富士苹果密植园修剪的关键技术

红富士苹果密植园修剪的关键技术实现红富士苹果的高产、稳产、优质,合理修剪是其中的一项重要措施。作者通过多年实践,总结了一套修剪技术的要领:①“四五六”与高干。“四五六”指主枝数量,初结果树主枝数量可稍多,盛果期(15年生左右)树要求主枝数量严格控制在4个、5个或6个,不能多于8个。栽植密度越大,主枝应越少,且角度要大(80°左右)。高干指第1主枝离地面的距离不小于80cm,冠下留出通风带,冠高控制在3.5m左右。低干矮冠苹果质量不高,作业亦不方便。②减少级次与单轴延伸。减少级次就是在主枝上直接着生结果枝组,不留侧枝。单轴延伸就是主枝或结果枝组连续甩放,呈单轴延伸。结果枝组基部枝轴粗度,初果期控制在主枝粗度的1/5以下,盛果期控制在直径2m左右,粗的要疏除。枝组多头并进的要理顺成单头延伸。每个枝组上只着生长15cm以下的结果枝。同方向枝组间相距10～20cm,枝条不交叉。③“四稀四密”与“两大两小”。这是指枝组的数量、大小及其在主枝上的分布情况。“四稀四密”即上稀下密,外稀内密,枝稀小枝密,背上稀两侧及背下密。上稀下密就是树冠上部枝组稀,下部密,这样有利于阳光照射到下层枝,使树冠上、下部都结果;外稀内密是指树冠外部枝组稀内部密,这样有利于改善内膛光照,里外结果;大枝稀小枝密就是主枝稀枝组密,这样有利于增加结果部位、提高产量、防止大枝交叉郁闭,并利于作业;背上稀两侧及背下密就是主枝背上枝组数量要少,两侧及背下枝组可多些,这样有利于阳光照射到树冠下层,同时还可防止背上冒条。“两大两小”指主枝背下枝组大背上枝组小、中间枝组大两头枝组小。背上枝组小既可防止树上长树,又有利于背下枝组见光。主枝基部和上部结果枝组小些、中部相对大些,可防止内膛枝密、外围枝多造成内膛光照差,结果部位外移。④先大后小留枝适当。密植园往往因枝量过多影响产量和枝量,修剪时应先去大再去小,即先去大枝后去小枝,切忌大枝舍不得去,只去小枝,形成棒子枝不结果,严重影响产量。修剪后留枝量每666.7m控制在9～12万条左右。树势好、管理水平高可多些,树势弱、管理水平较低时可少些。枝量过多光照差,无望达到高产优质；枝量过少也难以实现高产。高度密植苹果树的栽培技术一个高度密植的苹果园应在栽后2—3年内就开始结果。为达此目的,利用结果早的矮化砧是必要的。为使高密园获得最高产量,需改进传统的整形方式及整形修剪技术。高密园结果相对较早,需要一个完整的支撑系统。在生长季,高密树需有充足而均匀的水份供应,因而要高度强调灌溉,以防干旱。为减少水份和养分的损失,应清除行间(至少是每行滴灌装置下)的杂草。纽约州的研究报告指出,在建园后的前7年内,栽植密度越大,产量越高。大约在1000株/英亩(约合2500株/hm2)之内,累积产量随着栽植密度增加而增加。在纽约州,依据市场和环境条件,我们建议每英亩栽450—650株。目前,高密园已形成许多不同的整形方式:垂轴型(Verticalaxe)、细长纺锤形(Slenderspindle)、HYTEC、Ebre、Lincoincanopy、Y-spindle、V-spindal。大部分树形都有中心干。纽约州的研究报告还指出,在栽后前3年,如果栽植密度相同且不进行重剪,整形方式对产量无明显影响。栽植密度(更确切地说是受光量)是一个影响果园早期产量的因子。果树成龄后,整形方式是一个更重要的因子,因其影响树冠内光的分布。受光量达70%的成龄园比受光量少的园有更高的产量。疏枝不足及枝条的位置和方向不当会造成上部枝条遮蔽下部枝条,从而使树冠受光量减少。受光量与树高和行间净宽之比有关。根据经验,树高应为行间净宽的2倍,以最大限度地获得光照。因此,选定的整形方式必须使果树在整个生长期内获得最适宜的光量且分布合理。在北卡罗来纳州,推荐的树形为细长纺锤形,其树高为240—300cm,株距为150—210cm,行距为360—480cm。可采用修剪措施或应用生长调节剂来促进中心干分枝。在北卡罗来纳州的试验已证明,如对中心干不采用促发分枝的措施,就会造成中心干不分枝,且生长过旺,这会造成低产。在北卡罗来纳州,垂轴树会形成低层分枝,在其上的60—120cm的中心干上无分枝,而在树冠顶部才有分枝。因此,对中心干需进行一定方式的处理,以确保其连续分枝。所有的开张角度大的侧枝均需保留,以期获得最高的早期产量。要确定低层永久性骨干枝,当光照成为问题时,疏除其它分枝。在第一层骨干枝上方35—45cm处需选定第二层永久性骨干枝。这些永久性骨干枝需开张到85°左右,以促进分生侧枝和花芽分化。对第二层骨干枝以上的所有侧枝应每隔3—4年更新一次。这些侧枝在结几年果之后,当其直径达到中心干的50%时需更新。剪除这些侧枝时需留一个短橛(荷兰式剪法)。这可使其基部的侧芽萌发出开张角度大的分枝。树冠应保持圆锥形,以使树冠内光照充足。在栽后3—4年进行轻微的修剪,在生长季大约每隔6周要进行一次整形,如弯枝,开张分枝角度等。高密栽植可提高修剪、采收的劳动效率,缩短形成经济产量的年限,使投资及早收回。实行高密栽培,需采用多项技术。砧穗组合及土壤肥力极大地影响着树体的生长状况,这将决定对树体如何管理。已经明确,早期修剪会延迟结果。因此,必须采用不依赖重剪的整形方式。在北卡罗来纳州,我们已研究出下列几种行之有效的中心干管理技术。、转主换头,削弱中心干这是一项常用的细长纺锤形整形技术,其法是在休眠期,亦可在萌芽后,将中心干过于强旺的树回缩到最上部可利用的侧枝上,并将其拉起,绑缚在支柱上做为中心干新的延长枝。要在此枝上方36—45cm处短截,以促发分枝。如此转主换头,剪除了上部直立强旺的中心干延长枝,以较弱的侧枝代之,缓合了中心干的生长势,促发了分枝,增加了早期产量。弯曲中心干在生长季,当中心干延长枝长54cm时,使其弯曲到45°—60°,并绑缚在支柱上。弯曲的角度依生长势而定,生长势越旺,弯曲的角度也越大。当顶端延长枝又长54cm时,再使其向相反的方向弯曲。此法可抑制中心干旺长,使其不间断地萌发侧枝。这样曲干不需修剪,因而采用此法树的早期产量比转主换头的高得多。给中心干延长枝套袋这是另一种促使无分枝中心干延长枝萌发分枝的有效技术。于萌芽前3—4周,在中心干最上部可利用的侧枝上方90—108cm处,对中心干延长枝进行短截,然后用小口径厚约0.1mm的透明聚乙烯薄膜袋套在这段中心干延长枝上,用绳将此袋的顶部和底部扎紧。当袋内枝段萌发的侧梢长3—6cm时(通常在萌芽后4—6周)除袋,然后用抗蒸腾剂和250mg/L的普洛马林混合液喷布该枝段。普洛马林将促进新梢延长。除袋后幼叶会失水,但不必担心,过几天就会恢复正常。短期弯干,促发分枝这是在中心干无分枝而过分强旺的情况下使用的补救性技术。在萌芽前2—4周,把中心干拉到水平位置。当其上侧面萌发的新梢长6—9cm时,再将中心干向相反的方向拉平。当另一侧面萌发的新梢长6—9cm时,再把中心干拉回到垂直位置并绑缚在支架上。试验结果表明弯枝时上侧面发枝良好,而另一面不发枝或发枝很少。弯枝2年后的产量比转主换头处理的高得多。但弯枝的时期尚需进一步研究。给中心干延长枝刻伤这也是一项补救性技术,于开花前2—4周在中心干上未发枝部位的每个侧芽上方进行刻伤。其法是用钢锯锯断枝条周长约1/3的皮层,注意只能伤及韧皮部而不能伤到木质部。开张侧枝角度应使中心干上的侧枝的角度开张,开张角度的工具为牙签和带堕物的夹子,当侧枝长9—18cm时,在分枝基部用牙签支撑,长大后,可用适当重量的夹子压或用绳拉下,其开张角度为80°—85°。侧枝上所有直立的二次分枝,均应拉平,或在9—12cm长时剪除。也可对侧枝进行扭伤,以促进花芽分化。这样处理可缓和树势,促进早结果。综合运用上述技术,可以培养出既易于整形修剪和采收,又早期丰产适于高密栽培的小型细长纺锤形树,高密栽培的树不象传统栽培的那样在弃管一个时期后可进行“修正”。高密栽培的树,若在生长季弃管,就会造成树体结构紊乱,结果晚,不丰产。高密园必须保持正确的整形。高密园的主要优点是早结果、优质、丰产、投资回报较快也较大。矮化密植苹果的夏剪近年来,苹果生产的方向主要是矮化密植栽培。矮化密植栽培要求有较高的技术管理水平,才能实现早果、早丰、早受益的目的。夏季修剪是苹果密植栽培不可缺少的重要措施,也是密植苹果树早果、早丰的必要条件。因此,搞好矮化密植桃园的夏季修剪很重要。“夏剪”包括春、夏、秋整个生长季节的修剪。一般有春季刻芽、夏季环剥、环割、扭梢、摘心、疏枝,秋季拉枝、摘嫩梢等措施。所有这些措施主要在幼旺树或旺壮枝上进行,而且只有在加强果园综合管理的基础上,掌握每一项措施和正确使用时间,才能取得良好的效果。春季刻芽:一般多在3月中旬到4月上旬开始。用剪子在芽眼上方1~2mm处横割一下,深达木质部。春季刻芽多在辅养枝上,也可对多年生光秃枝,10cm左右刻一芽眼。夏季环剥:环剥时期多因目的而定。初花期和盛花期环剥,可提高座果率;花芽分化前环剥,可促进成花。环剥宽度一般为干粗的1/10左右,最宽不超过1cm。环剥主要在辅养枝上,尽量不在主干上环剥。幼旺树环剥效果好,而弱树、弱枝不宜环剥。环剥后要用报纸将大型枝的环剥口包好,防止日晒、雨淋,以利伤口愈合。夏摘心:当新梢长到15~20cm时,将生长点摘除。幼旺树、强旺枝摘心,可控制其长势,提高中、短枝的营养水平,促进花芽形成。一般要2~3次摘心才有效。扭梢:在5月下旬至6月上旬,新梢长到20~25cm时在半木质化部位扭梢,有利于成花。多用在幼旺树的竞争枝、背上直立枝、徒长枝、辅养枝。疏枝:主要疏除剪锯口萌发的徒长枝、内膛细弱枝、下垂不见光以及各种密挤枝。拉枝:对角度小的枝要拉枝调整角度。对直立旺枝,可在5月底6月初拉枝,以控制长势;对春季刻芽枝,可在8月上中旬拉,控制秋长,以促结实。秋季摘嫩梢:凡带嫩梢枝,在9月份,都摘除幼嫩部分,使枝条在9月份停止生长。而且要与秋季增施磷钾肥相配合。矮化密植苹果的整形修剪20世纪70年代,吉林省农业科学院果树研究所培育的抗寒苹果矮化砧GM-256问世,矮化苹果苗得到繁殖和推广。通辽地区相应地引进了大量的矮化苹果苗进行密植栽培,本人通过多年的栽培管理实践,整理出一套矮化密植苹果的整形修剪办法,供参考。一、各类枝的基本修剪方法1.骨干枝的修剪。幼树和初结果树的修剪要贯彻轻剪长放多留枝的原则,积极促进营养生长向生殖生长转化。骨干枝的延长枝要适当长留,剪留的长度要根据新梢生长量及品种特性而定,一般可长留到当年生长量的2/3～3/4。生长势过弱,如新梢仅20～30厘米时,可不短截而利用顶芽复壮。对辅养枝上的外围枝要以缓放为主,不短截或轻短截,过多时可适当疏除,以缓前促后。但树冠接近交叉时,骨干枝延长枝可缓放,次年选一方位适宜的一年生枝带头回缩,同时仍不短截,然后再回缩,回缩的程度根据空间大小而定。延长枝上的枝条要分布合理,以不遮荫和影响下部枝条光照为准。骨干枝上的枝条量要尽可能增加,只要有空间就保留利用,以促进骨干枝的健壮生长。2.结果枝组的培养。密植苹果园结果枝组的培养以“先放后缩为主”,“先截后放”为辅。具体做法为:对于生长健壮带有秋梢的发育枝,可剪在春秋间的弱芽处,先弱芽带头,如果空间大,第2年再选中庸枝轻剪长放,第3年去强留弱,结果后回缩。对生长势中庸的枝条轻剪或不剪,连年长放,结果后回缩形成结果枝枝组。连年长放的枝组如果过弱要及时回缩到壮枝壮芽处。对于细弱枝组要选1年生较强枝带头,以复壮枝组。对于1年生细弱枝要利用顶芽复壮,不短截,待增粗后留壮芽更新。3.辅养枝的利用。辅养枝要按先乱后治,先结果后调整的原则充分加以利用。对于树冠下方的下重枝及层间的辅养枝,在不影响骨干枝生长和不影响内膛光照的情况下,不要轻易去除,要尽量充分利用其结果。特别是下垂枝要多保留,通过多留枝量来分散养分,稳定树势,提高产量。对层间辅养枝过密的要分轻重缓急,有计划地分期分批进行处理,逐步改造成紧凑、牢固、稳定的结果枝组。二、不同树龄的修剪要点按照轻剪长放多留枝的原则,1～3年生树主要是培养树冠、增加枝量,为结果