红提葡萄技术管理方案

1红提葡萄技术管理方案一、休眠期果园管理1、清园将园内的枝、叶等杂物以及架材上的废旧尼龙草清理出园，以减少病菌虫卵的越冬场所，降低病虫害基数。2、整理架材对棚架和地锚丝情况进行检查、换丝、加丝，并将松弛的棚丝拉紧。二、树体管理（一）、萌芽前树体管理1、出土在本地山桃花开放时进行出土工作。此项工作的前提．．是确保树体安全．．．．．．．；用木棍轻撬找到主蔓，用手顺势将树体从土中往上拉出；尤其对于粘土块较大的地块，出土前要先将土块用手扒开，然后再将树体小心拉出，严禁用铁锹乱铲、用手强硬拉扯枝蔓导致铲伤树体、扭折结果母枝和碰掉芽体的现象发生；对于地头因下架方向不同而交错放置的枝蔓，更要谨慎处理，保证树体的安全出土。2、上架葡萄出土后立即进行上架工作。对于正常蔓上架工作要求一步到位（将蔓排布均匀并固定好），具体做法为：将蔓均匀排布后，要求主蔓与架丝接触处全部用钢丝钩或布条固定好，保证主蔓不下垂、不滑动；重点强调通过绑缚要将主蔓尽量顺直；钢丝钩与主蔓间要有空间，不能存在勒伤主蔓的隐患；布条要打活结。3、打垄保留葡萄根部的防寒土，沿葡萄种植行起高20-30厘米的垄，葡萄位于垄带的中央，垄宽80-100厘米，中部稍高两侧稍低形成一定的坡度，并将两垄间的葡萄行间地带基本整平。（二）夏季管理1、抹芽及复剪一般分两次进行，第一次在芽萌动达玉米粒大小时进行。主要抹除双生芽、三生芽中的副芽，保留肥大饱满的主芽；还要抹除定干部位（根据苗情而定）以下的所有芽。2第二次抹芽在第一次抹芽后的10天左右进行。其原则是：对于萌发晚的弱芽、部位不当的不定芽及时抹除，但空间较大有利用价值的弱芽应予以保留并加以培养。2、定枝在能辨别出花序数量多少及质量好坏时结合定穗进行。原则上新梢要求均匀分布在主蔓的两侧，在保证一定花序数量的前提下，将过于密挤的枝条进行适当间疏（可以结合疏花序进行）。一般要求主蔓上结果枝：营养枝=2：1（即每三个枝留两穗果，放到定穗时进行），保证架面上枝条水平间距15-20厘米。3、摘心在新梢长到60-70厘米时（花序上6-7片叶），进行摘心。4、绑梢新梢长到40-50厘米及时引绑，防止大风等造成嫩梢刮折、刮掉。可用薄膜、玉米皮、布条等绑缚物将新梢均匀缠绕，绑缚新梢时注意架面排布均匀，合理利用空间。亦可使用绑条机进行绑缚，可明显提高绑梢效率。在绑梢的同时要及时去除卷须（也可结合疏花序工作进行）。注意：在绑梢时要求将花序尽可能的顺到架下，减轻顺穗的工作量。5、副梢处理主梢摘心后的顶端副梢在生理落果后长到8-10片叶时留6-8片叶摘心，以后长出的二次和三次副梢各留3片叶。花序以下的副梢不留，花序上的两个副梢留4-5片叶摘心（防止日灼），其余的副梢留1片叶绝后摘心。副梢摘心的最佳时机为要保留的最后那片叶达到成叶的1/3大小时进行。6、去卷须在进行上述各项工作时，以及在疏花序时要随时将卷须去除。三、果实管理1、疏花序结合抹芽、定枝、去卷须等工作进行。原则为单枝单3花序，将双花序或三花序中的弱小花序、畸形花序及时去除，选留健壮的大花序。每株预留5-6个好花序，同时将留下花序的副穗及副穗位置的卷须一并去掉。2、顺穗将夹在枝条与架材之间或枝条与枝条之间的花序顺到架下，防止果穗骑架和损伤。3、掐穗尖落花期将超长穗及扁头大穗的尚未开花穗尖部分剪去，以免影响整个果穗的座果率和节约养分。4、疏果原则上以疏分枝为主，尽量少疏粒避免造成剪口过多过大（剪口易受病菌侵染且影响果粒正常生长）。一般果穗上部留4-5个长分枝，然后根据穗形剪去1-3个分枝（对于分枝排布松散的可少去，反之分枝分布密挤的可多去，对于分枝上果粒稀疏的甚至一个分枝也不去），然后再留3个分枝，下部再去1-3个分枝，再留3个分枝。最终穗轴长度保留在15-18厘米，果粒数为70-100粒。注意：（1）每天具体疏果时间以阴天全天和晴天上午8：30以后（尤其在进入果实敏感期后提前进行疏果则极易出现日灼）进行为宜，多云天气时疏果时间可比晴天适当提前。疏果时，要注意不要揉搓果穗，以防止发生日灼，并注意不要用剪刀碰伤果穗。手捏部位：穗尖、穗梗或单粒，疏果后还要将所捏的穗尖或单粒去除。（2）疏分枝及果粒时留下的小梗避免过长或过短，0.5-1毫米左右最好。过长会扎伤果粒，太平会对穗轴造成大伤口而影响果实正常生长。（3）对于因挂果较少而需要留下的小穗，则以疏果粒为主但要适当稀疏，防止形成“孔洞”而影响穗型。（4）对于肩部分枝比较长（12cm）的可以留上部4-5个分枝后掐尖。6、套袋疏完果后，要在果穗喷的药液干后及时套袋。套袋要求：4袋口扎紧，防止后期雨水进入而烂穗，但不能勒伤穗柄；将果穗处于果袋的中间位置，尽量避免果穗上部与果袋接触而形成凹坑，防止下雨聚水后渗入果袋。7、检查果袋套袋后如遇大风和下雨，要及时进行检查果袋，将松口和开口的果袋及时补套。在果实进入转色期后进行抽查或普查果袋以观察病害发生情况。发现果袋被污染后，去除果袋，将果穗剪下，好果粒卖掉。8、防治鸟害。根据场内河沟、电线杆、边网及周围树木分布情况进行防鸟安排。重点采用铺设效果明显的防鸟网方法进行预防。但同时各场也要根据场内自身情况采取其它有效辅助措施，力争将鸟害损失降到最低。使用人工防鸟时，要着重于早晨、傍晚和阴雨天的看护。四、病虫害防治在坚持“综合防治，预防为主”的植保方针下，结合本地区的气候特点和历年病虫害发生情况以及防治效果，制定病虫害防治历。可参考协作网关于河南省红地球葡萄病虫害防治规范，根据天气及病情结合上年防治历进行用药。以下防治历仅供参考（避雨栽培）时期措施备注萌芽前石硫合剂或铜制剂铲除越冬病菌和虫卵发芽后～开花前2～3叶烯唑醇2000倍+杀虫剂（如联苯酯或辛氰乳油或高效氯氰）黑痘病、白腐病、炭疽病，灰霉病、霜霉病，穗轴褐枯病，绿盲蝽、补硼花序分离50%保倍福美双1500倍液+40%嘧霉胺1000倍液+高硼2000倍液5开花前70%甲托1200倍液+高硼3000倍液（+杀虫剂）谢花后～套袋前谢花后2～3天42%喷富露800倍液+20%苯醚甲环唑3000倍液+40%嘧霉胺1000倍液+果蔬钙2000倍炭疽病、灰霉病、霜霉病，白腐病补硼、补钙谢花后15天左右50%保倍福美双1500倍液+70%甲托1200倍液+果蔬钙2000倍套袋前果穗用药50%保倍3000倍液+20%苯醚甲环唑2000倍液+97%抑霉唑4000倍液（+杀虫剂）套袋后～成熟50%保倍福美双1500倍液+磷酸二氢钾500-1000倍主防炭疽病、霜霉病，酸腐病、白腐病，补肥；根据病情正常情况间隔20-30天一次42%喷富露800倍液+50%金科克4000倍液+磷酸二氢钾500-1000倍易保1200倍+克露600倍+磷酸二氢钾500-1000倍+杀虫剂（如10%高效氯氰2000倍液等）配药质量和打药质量对病虫害的防治效果同样非常重要。在每一次打药过程中都要严格按照既定的工作流程进行操作，力争周到、细致、均匀并且减少浪费。有两个细节在具体操作时特别注意：1、每次用药前必须进行农药混配试喷试验，确保用药安全；2、在打药开始时和结束时必须防止底部浓度较大的药液喷到树6上造成药害。五、肥水管理根据红提葡萄的需肥规律、园区内红提葡萄树体生长状况、土壤肥力、肥料种类、肥料特性及成本等综合因素，红提葡萄的肥水管理方针为前期三种大量元素基本持平，幼果速长期偏重于速效氮肥促进果实膨大，后期磷钾肥，特别是钾肥用量需要偏高，以利于增强树体抗性、增加糖度、改善风味品质、提前着色成熟上市及促进枝条生长充实等。（具体施肥时间以当地物候期为准，此表仅供参考）时间物候期肥料种类及用量（斤/亩）3.15—20萌芽前高氮硫酸钾复合肥40斤或尿素40斤5.5—10枝条速生期高磷硫酸钾复合肥40斤5.25—30果实速生期尿素20斤+磷酸二铵40斤6.10—15果实速生期尿素20斤+磷酸二铵40斤7.5—10着色期高钾复合肥40斤+纯钾肥25斤8.5—10着色期高钾复合肥40斤+纯钾肥25斤9-10月基肥羊粪4000斤/鸡粪3000斤/农家肥6方+过磷酸钙100斤每次追肥后及时浇水，施肥浇水时间一般在2天之内完成。如果追肥后雨水及时，土壤墒情可以满足树体的需求时可以考虑不浇水或浇小水。另外进入雨季后要密切关注天气预报，根据天气预报情况，在大雨前将场内的排水系统疏通好，一旦雨水过大形成地面积水时，要及时进行排水，尽量做到不让积水超过24小时，以免造成当年落叶、下年黄叶的树体衰弱现象。六、生长调节剂应用7（一）拉长花序经过前几年的实践，应用生长调节剂对花序拉长已经取得成功经验。具体操作如下：1、时间当70%花序长度达到8—10厘米左右时开始进行。2、药液配比：阿米西达2000倍+奇宝40000倍+必加2000倍。3、注意事项：（1）配制时，先用少量水化开，进行搅拌，然后再加足量水。水质要求PH值在6.5-7的纯净井水。（2）配好溶液须立即使用，随配随用，尽量避免放置过久或过夜使用。严禁奇宝原药打开包装与空气接触后当天不用的情况发生。（3）蘸药时选择无风雨的天气，要求晴天在上午10：30之前，下午4：00之后进行。阴天全天可以进行。（4）蘸拉长剂时，要求迅速浸蘸，时间为0.5—1秒钟，不能浸蘸时间过长，以免发生花序卷曲现象。（5）蘸完拉长剂后要及时将花序上的药液弹掉，以免因局部浓度过大引起花序畸形。（6）蘸拉长剂时要将花序全部浸蘸，尤其是花序上部。同时还要防止漏蘸花序现象的发生。（二）膨大果粒1、时间：葡萄直径10-14毫米大小时；2、药液配比：奇宝10000倍+保美灵7500倍+必加2000倍。3、注意事项：（1）、使用洁净井水即可，但以PH值6.5—7.0为最佳。（2）、配药、蘸药的器具一定要干净。（3）、具体时间以上午8：00以后11：00以前，下午4：008以后至天黑前或无雨阴天为好。（4）、配药时先用少量水化开，搅拌溶解后再加足量水。（5）、药液随配随用，勿久置。严禁出现奇宝、保美灵原药打开包装与空气接触后当天不用的情况发生。（6）、蘸（喷）完膨大剂后要及时将果穗上的药液弹掉，以免因局部药液浓度过大引起果实畸形。（7）、蘸（喷）膨大剂时要将果穗全部浸蘸，尤其是果穗上部。同时还要防止漏蘸现象的发生。七、土壤管理由于荒芜的杂草能加重虫害和病害，建议实行清耕制的土壤管理措施，及时清除行间的杂草。对于行间采用机械设施将草除掉，对于葡萄根部垄带上的草要进行人工锄草或使用除草剂，人工锄草时重点是不能将葡萄蔓碰伤；使用除草剂时不能喷到或让药液飘到葡萄叶片上。严禁生长季出现藤本类杂草缠绕到葡萄树上的现象发生。八、冬季修剪秋季落叶后进行，长势较强蔓长留，长势弱蔓适当短留，以充分排布架面为度。结果母枝保留3-4芽进行修剪，剪口芽上部留2厘米左右的保护橛或剪截至节上（节间较短不足2厘米时）；剪副梢时留0.5-1厘米左右的小橛，避免伤芽且保证副梢上不留芽；树体上所有的枯桩全部剪除。九、下架防寒1、压蔓时，顺着去年树势，先将葡萄蔓上下、左右适当活动后再逐步下压，以免扭伤葡萄蔓或根颈部。若出现伤蔓（劈裂）必须及时用薄膜将伤口包扎严实。2、取土压蔓时动作要轻，不可用锹伤蔓。93、取土部位应在距葡萄根颈1米以外的地方取土，避免葡萄根部土层变薄，影响越冬。4、为了保证树体安全下架，下架埋土工作分两步走，压蔓后经检查合格方可进行埋土工作，埋土时，要将枝蔓埋严，土厚要求10cm左右，防止抽干。附：长垣地区正常年份红提葡萄物候期伤流：3月8号开始萌芽：3月25日展叶：4月5号花序分离：5月2号始花：5月17号落花：5月25号幼果膨大：6月10号硬核：6月22日始转色（果实二次膨大）：7月5日枝条始成熟：7月20日果实始成熟：9月5日始落叶：11月15以上技术措施以长垣红提葡萄物候期为准进行生产安排，当地生产应适当提前。