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第四节细胞的生活一.教学目标1.知识目标：（1）说出细胞的生活需要物质和能量；（2）说出细胞膜具有控制物质进出的功能；（3）描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用；2.能力目标：（1）养成通过类比、推理等方法获取抽象知识的能力；（2）提高小组合作学习与动手操作的能力；3.情感目标：（1）阐明细胞是生命活动的基本结构和功能单位；（2）认同生物体结构与功能相适应的生物学观点。二.教学重点和难点教学重点：（1）细胞的生活需要物质和能量；（2）说出细胞膜具有控制物质进出的功能；（3）线粒体和叶绿体是细胞中的能量转换器；教学难点：（1）细胞膜具有控制物质进出的功能；（2）线粒体和叶绿体是细胞中的能量转换器。三.教材分析本节课是人教版七年级上册第二单元《生物体的结构层次》第一章《细胞是生命活动的基本单位》第四节的教学内容。前两节已经介绍了细胞的基本结构，本节主要围绕细胞是构成生物体的结构和功能的基本单位，具有与生物体相似的特征，讲述细胞的生活需要物质和能量，细胞核是控制中心这体现了生物体在不同结构水平的一致性。从当代生命科学的发展来看，从细胞水平认识生命活动规律，具有及其重要的意义。本节教材从细胞生活需要物质，到物质的进出，再到物质变化、能量转换和遗传信息形成一个完整的知识体系来阐明细胞的生活。这节课的学习为以后学习生物体的生长发育，以及植物的吸收作用、蒸腾作用、光合作用和呼吸作用打下坚实的基础。由于本节教材内容抽象、容量大，与学生距离较远，所以教学难度较大，教学中教师运用多样化的教学方法，创设机会让学生体验、探究，利用生活中常见事例进行知识的迁移，化难为易，降低教学难度，达到面向全体、提高学生生物学素养的目的。四.学情分析七年级学生好奇心强、求知欲高，想象力丰富，对生物学现象和知识有着浓厚的兴趣，渴望探索生物奥秘。这是学生学习动力的良好储备。但是，本节内容涉及的概念较多而且抽象：比如克隆、遗传信息、能量的转换等。七年级学生抽象思维欠缺，综合分析能力不够，知识储备有限。教材中涉及九年级化学的物质的组成、性质、分类，以及八年级物理的能量守衡、能量转换等知识，是七年级学生学习本节教材的一大障碍。本节课通过教师从各种媒体中获得图片等资料不断地启发、引导学生进行类比、推理、分析，将抽象知识形象化，促进学生对知识的理解和掌握，从而提高学生的兴趣与对课堂的参与度。五.教学流程教学内容教师活动学生活动教学意图导入新课（提问）对于一个重度烧伤患者来说，在十年前可能只有一种方法，是什么方法呢？（讲解）而在十年后的今天还有另一种选择就是移植人造皮肤，接下来我们共同了解一下人造皮肤的应用。（展示）课件展示“人造皮肤在我国临床上的应用”（提问）为了保持细胞的活性，应该向给这些活体细胞提供哪些物质？（讲解）细胞的生活离不开物质和能量，生物也是如此。细胞是生命活动的基本单位，细胞是如何从外界获取物质和能量的呢？我们将在这节课的学习中得到答案。（引出课题：第一章第四节细胞的生活）（板书）讨论治疗重度烧伤的办法（用自己的皮肤进行移植）观看课件，了解人造皮肤的应用讨论，在教师的引导下得出需要提供与细胞生活相适应的营养物质（如：水、无机盐、糖类、维生素等）以及适宜的温度等非物质条件通过关注前沿科技成果，激发学生的学习兴趣，导入新课。细胞的生活需要物质和能量（讲解）首先，我们来看细胞生活需要的物质，我们之前提到的水、无机盐、糖类……都是物质，那么物质是由什么构成的呢？我们先来看一个实验（展示）flash动画展示蔗糖溶解的过程——蔗糖在水中溶解时分子运动摸拟图（提问）蔗糖溶解后，为什么水的总量没有增加呢？（总结）通过这个实验，我们知道了物质都是分子构成的（讲解）细胞中的物质可以分为两大类：一类是分子比较小的，如水、无机盐、氧等，一般不含有碳，统称为无机物；一类是分子比较大的，如糖类，脂质，蛋白质和核酸，一般含有碳，统称为有机物。观看“蔗糖分子扩散”动画物质是由分子组成的，分子之间存在间隙，蔗糖分子挤进了水分子之间从宏观入手，运用推理方法，理解细胞生活需要物质。从感性认识入手，将抽象分子知识现象化，说出细胞内含有的物质。（板书）（讲解）关于无机物和有机物的具体知识，大家在初三学化学的时候会有详细的介绍，这里大家简单了解一下就好。讲解课本“试一试”小麦燃烧的例子使学生简单了解无机物和有机物，如时间允许，可附加鱼骨在盐酸中溶解的实验（无机物被溶解）。简单了解无机物和有机物细胞膜能够控制物质的进出（讲解）正是由于有这些物质的存在，才能让细胞完成各项生命活动。既然这样就不能让它们轻易跑到细胞外，可是细胞在进行生命活动过程中又会形成一些废物还得排出去，如果不排出去就会影响正常生活。这就需要一个“明辨事非”的“保安”来管理。（提问）那么，细胞中的什么结构能充当“保安”的角色能？（展示）动植物细胞结构图（讲解）此时给出细胞壁具有全透性的事实，使学生进一步确定细胞膜能控制物质的进出。（展示）动画分别展示动植物细胞膜控制物质的进出（讲解）结合课本示意图，根据时间条件，对不同物质进出细胞的方式做适当的补充。对比动植物结构图，结合前两节所学知识，发现动植物细胞边界的共有结构——细胞膜。进一步强化概念。通过观看动画，对细胞膜控制物质进出的不同方式产生感性认识。通过动态的演示，激发学生探究兴趣，培养学生推测猜想和对比分析能力，让学生关注生活，用所学的知识来解决问题。帮助学生理解：细胞膜作为细胞的边界，可使细胞有稳定的内部环境；细胞膜上有适于物质运输的结构，能够控制物质的进出。叶绿体和线粒体是能量转化器（讲解）细胞生活不仅需要物质也需要能量，能量以多种形式存在自然界中，下面的图片中就有以各种形式存在的能量，你能找到它们吗？（展示）自然界和日常生活中各种常见的能量，光能、机械能、水能、化学能、电能利用日常生活中的知识积累，分别识别图片所代表的能量。叶绿体和线粒体是能量转化器（讲解）能量的存在有很多种形式（提问）同学们思考一下不同形式的能量能相互转化吗？（展示）几个能量转化的实例（讲解）同学们对能量转换都非常熟悉了，其实生物细胞内也存在着能量转换。我们吃进去的是食物，而不是能量，要将食物中的能量释放出来，就需要一个能量的转换器。（提问）发动机是机车的转换器，它能讲汽油、柴油中的化学能转化为机械能，那么，什么是细胞中的能量转换器呢？（讲解）先引导学生得出绿色植物进行光合作用的部位是细胞中的叶绿体，由于其中一些色素能吸收光能，因此叶绿体能经过复杂的变化将光能转化为化学能，并将化学能储存在所制造的糖类的那个有机物中。然后利用类比，将细胞中的线粒体与汽车的发动机进行比较，帮助学生理解：线粒体可分解细胞中的一些有机物（相当于“燃料”），将其中储存的化学能释放出来供细胞利用。（展示）通过流程图展示动植物细胞中能量的转化过程。（板书）动植物细胞获得能量的过程。确定不同形式的能量是可以相互转化的，分别了解：化学能→光能、热能；光能→电能；化学能→机械能；确定物质不是能量，物质中包含能量思考什么是细胞中的能量转换器学生通过第一单元中对生产者光合作用的了解以及日常生活知识可以得出叶绿体具有转换能量的作用通过推理形式，促进学生对细胞生活需要能量的理解，培养学生观察、分析问题的能力。通过类比，体验细胞中能量的转化，渗透热爱植物的情感教育。巩固训练1、为什么医院的医生常给危重病人吸氧和点滴葡萄糖？及时给细胞提供生活需要的和2、在高倍光学显微镜下，可以看到存在于细胞质中的线粒体。运动员肌肉细胞的线粒体比少运动的人的多，善于飞行的鸟其胸肌细胞的线结合本节课所学内容，讨论并回答问题加深学生理解，提高学生的参与积极性，也可检测反馈目标达成情况。粒体比不善于飞行的多。植物的线粒体比动物的少。你知道为什么吗？总结回顾总结本节课所学知识点：（1）细胞的生活需要物质和能量；（2）细胞膜具有控制物质进出的功能；（3）线粒体和叶绿体是细胞中的能量转换器；回顾各知识点加深学生记忆六．板书设计第四节细胞的生活1.细胞的生活需要物质和能量无机物：分子较小，一般不含碳，如：水、无机盐…物质有机物：分子较大，一般含碳，如：糖类、蛋白质、脂质…2.细胞膜控制物质的进出3.线粒体、叶绿体是能量转换器有机物（食物）线粒体释放动物细胞所需能量植物细胞所需能量光能叶绿体储存有机物（化学能）线粒体释放