SCM_1_1_introduction

SupplyChainManagementInstructor(s)+-库存与供应链管理高建军电子信息与电气工程学院研究员上海交通大学2014+-InstructorProf.JianjunGaoB.Eng,DepartmentofAutomation,UniversityofScienceandTechnologyofChina,China.M.PhilandPh.D,DepartmentofSystemsEngineeringandEngineeringManagement(SEEM),TheChineseUniversityofHongKong(CUHK),HongKong.PostdoctoralResearchFellowandInstructorinCUHKVisitingScientistinMIT(ESD),USCurrently,ResearchProfessor,Ph.DSupervisor,indepartmentofAutomation,SchoolofElectronicInformationandElectricEngineering,ShanghaiJiaoTongUniversity,Shanghai,China.SCMbyJ.J.Gao2+-ResearchInterests:NumericalOptimization,StochasticControl,FinancialEngineering,OperationsResearchContact:Email:[e-mail]Phone:[phone]Address:Room2-430,SEIEEBuilding,800DongchuanRoad,Shanghai.Website:+-4HowIconnecttoSCMSCMbyJ.J.GaoResearchprojectwithHACTLHelpthemtoimprovetheoperationefficiencyinSupperTerminal+-满意度=感知-期望本课程介绍SCMbyJ.J.Gao5一个公式+-了解供应链管理的基本框架、供应链管理的基本理论和供应链管理的竞争策略掌握供应链管理的基本知识、基本方法与手段培养学员具有运用这些基本原理与方法从事企业物流的供应链规划与运作的实践能力课程目标SCMbyJ.J.Gao6+-课程安排绪论-供应链分析的框架设计供应链网络供应链中需求与供给供应链中的库存管理供应链中的不确定性运输网络供应链的外包、收益管理、信息技术SCMbyJ.J.Gao7+-供应链管理：Strategy,Planning,andOperation(第三版)，SunilChopra,PeterMeindl，中国人民大学出版社，2010.SupplyChainManagement:Strategy,Planning,andOperation,SunilChopra,PeterMeindl.PrenticeHall.(3rdedition).供应链设计与管理：概念、战略与案例研究，byD.Simchi-Levietal，季建华，邵少峰译中国人民大学出版社DesigningandManagingtheSupplyChain,byD.Simchi-Levietal.,McGraw-Hill,2007,3ndedition王道平，供应链库存管理与控制，北京大学出版社,2011供应链管理：理论与实验，上海人民出版社，2008参考书SCMbyJ.J.Gao8+-课程考核平时:(50%)Participation课堂参与**(10%)Assignments课后作业**(40%)2次2.Open-bookFinalExamination开卷考试(50%)–120min考试时间为2小时SCMbyJ.J.Gao9+-10SCMbyJ.J.GaoNow,Letusgoaroundandintroduceyourselfbriefly.+-供应链管理，why？物流成本的规模SCMbyJ.J.Gao11+-物流成本占美国GDP的比重（对比美国军费开支~4%）SCMbyJ.J.Gao12供应链管理，why？物流成本的规模+-由于供应链里多余的库存、低效的运输策略和其他不经济的行为，这些巨大的投资把不要的成本也考虑在内。例如，有学者认为，通过实施更有效的供应链战略，零售业可以节约300亿美元的这个数字相当于当年成本的10%。[Henkoff1994Fortune]0102002004006008001000%GDP$BillionsYear$ICC$Transport$Total%GDPSCMbyJ.J.Gao13供应链管理，why？物流成本的规模+-摘自《中国物流成本摘要》SCMbyJ.J.Gao14供应链管理，why？物流成本的规模+-摘自《中国物流成本摘要》SCMbyJ.J.Gao15供应链管理，why？物流成本的规模+-新时代竞争的特点产品生命周期（productlifecycle）缩短产品的品种增多顾客的期望加大内部供应链生产部与销售部冲突；企业竞争战略与物流管理的矛盾外部供应链“三聚氰胺”事件SCMbyJ.J.Gao16供应链管理，why？物流成本的规模+-中国奶业的生死劫-SCM失败的例子SCMbyJ.J.Gao17+-为什么十年竞争的胜出者——三鹿、蒙牛和伊利同时成为“问题奶事件”中的焦点，而竞争暂时落败者(三元)反而幸免于难蒙牛：2000年至2007年，销售从2.47亿元飙升至213亿元，增长了85倍放弃上游、抢占下游的低成本扩张模式在奶业纵向产业链中，奶牛养殖生产、奶品加工、奶制品销售三个环节的投入比通常为7.5∶1.5∶1，利润比则为1∶3.5∶5.5高速发展的奶制品行业与原奶供应能力之间的缺口越来越大在奶制品产量增长近28倍的同时，奶牛存栏数仅从1998年的439.7万头增加到2007年的1387.9万头，只增长了3倍多中国奶业的生死劫-SCM失败的例子SCMbyJ.J.Gao18+-第一章建立分析供应链的框架BuildingaStrategicFrameworktoAnalyzeSupplyChainSCMbyJ.J.Gao19+-理解供应链什么是供应链供应链管理的目标供应链决策的重要性供应链管理的决策阶段供应链管理的流程的观点SCMbyJ.J.Gao20+-什么是供应链供应商制造商仓储和配送中心客户供应链结构示意图：物流：需求信息流：资金SCMbyJ.J.Gao21+-什么是供应链供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。更准确的名字：供应网（SupplyNetworks）SCMbyJ.J.Gao22+-思考题SCMbyJ.J.Gao23供应链管理是不是只存在于制造行业？给出几个例子吗？服务行业：酒店、金融、医疗+-供应链包括了企业提供给最终客户所需要的产品和服务的一系列流程和行为；企业的任何成员都可以与供应链产生链接；在供应链中客户和供应商是相对的概念，一个企业的客户可以是另一个企业的供应商，因此整个供应链都是由供应商和客户的“角色”组成；分销系统提供了供应商到客户的各种渠道，这有赖于产品和市场两个因素。分销系统中包含着各种分销商，如，批发商、零售商等；美国零售业：零售商直接从工厂购买印度零售业：分销商的作用产品与服务在供应链中通常是由供应商流向客户；而各种需求信息通常是从客户流向供应商。什么是供应链SCMbyJ.J.Gao24+-顾客想购买洗涤剂前往JewelJewel的超级市场Jewel或者第三方物流P&G或者其他生产商塑料包装生产商化学原料生产商Tenneco包装公司纸类产品生产商木材原材料化学原料生产商SCMbyJ.J.Gao25什么是供应链+-供应链管理（Supplychainmanagement，SCM）是指对整个供应链系统进行计划、协调、执行、控制和优化的各种活动和过程，通过改善上、下游供应链关系，整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流，以获得企业的竞争优势。其目标是将客户所需的正确的产品（RightProduct）能够在正确的时间（Righttime），以正确的数量(RightQuantity)，正确的质量(RightQuality)、正确的状态(RightStatus)和正确的价格(RightPrice)送到正确的地点(RightPlace)，实现总成本最小。SCMbyJ.J.Gao26什么是供应链+-SCMbyJ.J.Gao27供应链管理的目标+-供应链管理的目标供应链的目标是供应链整体价值的最大化供应链创造的价值（供应链盈利）：产品的最终盈利减去为满足客户需求的供应链支出供应链盈利越多，供应链就越成功供应链的成功不能以个别环节上的利润来衡量SCMbyJ.J.Gao28+-例子：Dell向客户卖出一台电脑，得到2000$Dell供应链的支出包括（信息获得，运输，包装，组装，库存等）Dell供应链的价值：2000$的收入减去所有的供应链支出Dell供应链的剩余或盈利(SupplyChainSurplus)SCMbyJ.J.Gao29供应链管理的目标+-第一阶段：供应链管理的初始阶段:20世纪70－90年代企业开始进行企业组织机构的精简和改革，并认识到最大的机会存在于企业之外。信息技术在供应链管理的大量应用，促进了供应链管理的发展。这期间，MRP－II的推广、ERP系统和Justintime管理模式的应用，企业内部逐渐实现了信息集成，为供应链上下游之间的业务提供了所需的业务处理信息。同时企业间的业务联系也随着信息技术的发展而不断完善，使上下游业务链在市场竞争的驱使下逐渐向供应链运作模式转变，这些都促使供应链管理概念在企业管理理念的不断变化过程中逐步形成。供应链管理的发展过程SCMbyJ.J.Gao30+-第二阶段：供应链管理形成阶段:20世纪90年代初至90年代末企业将竞争重点转向市场和客户，注重在全球范围内利用一切能够利用的资源，从管理企业内部生产过程转向整个供应链系统。在这一时期，ERP（企业资源计划）系统的迅速传播和广泛应用，使企业的信息和业务都实现了高度的集成。技术的进步，使得信息处理成本降低，加快了企业的业务处理，同时跨职能部门团队的协作推动着供应链管理向更一体化的方向发展。SCMbyJ.J.Gao31供应链管理的发展过程+-第三阶段：供应链管理成熟阶段：本世纪以来客户关系管理系统（CRM）、高级计划（APS）系统、物流信息系统（LIS）、知识管理（KM）以及数据仓库和数据挖掘等技术的出现使得企业在内部更好地实现了计划、执行和决策的优化，在企业外部通过利用客户关系管理方法和技术，以市场和客户的满意度为企业经营管理的核心，挖掘和分享知识与价值，将企业资源与客户的需求紧密相联，建立了合作伙伴的关系，协调供应链的运作。越来越多的企业协作制定运营计划，供应链的执行和决策也向着一体化方向发展。基于Internet和电子商务的供应链系统得到广泛应用，出现了基于协同的新的供应链管理模式，如供应商管理库存（VMI）、合作、预测与补给（CPFR），以及第三方物流（3PL）和第四方物流（4PL）、生产生命周期管理PLM、供应链计划（SCP）等，这些新的供应链管理模式使供应链上成员间的业务衔接更加紧密，整个供应链的运作更加协同化，实现了供应链运作的实时化、柔性化和快速响应