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转基因技术的利与弊摘要：步入21世纪，生物技术以前所未有的速度迅速发展,转基因技术作为生物技术的核心,也获得较大的发展。那么作为一种新的技术，我们要对它的基本定义、方法进行简单了解，并分析比较其利弊关系。关键字：转基因技术方法利、弊崔永元在这信息大膨胀的21世纪，敏锐的思维与创新的技术引领着时代的发展。生物技术以前所未有的速度迅速发展,并在医药、农业及食品工业等领域获得广泛的应用,取得了巨大的经济效益和社会效益。转基因技术作为生物技术的核心,也获得较大的发展。目前,转基因作物在一些发达国家像美国、阿根廷逐渐推广,转基因动物的研究给疾病的治疗、新药的制造带来了新的契机。总之,转基因技术的发展与应用绐农业、医药的发展与疾病的治疗提供了崭新的空间,将给人类带来巨大的利益。但新技术的产生总是会引起一片质疑，引发一系列的伦理争论问题。一．什么是转基因技术1.定义：“转基因”是指利用分子生物学手段将人工分离和修饰过的基因导入生物体基因组中,使生物性状或机能发生部分改变。这一技术称为转基因技术,在中国亦称为“遗传工程”、“基因工程”。2.转基因技术的常用方法①植物：1.农杆菌介导法：原理是利用根癌农杆菌和发根农杆菌为中间介体,让农杆菌感染受伤的植物细胞,然后将它所携带的质粒脱氧核糖核酸(DNA)片段整合到植物细胞基因组中,从而实现外源DNA到寄主植物细胞的转化2.基因枪法（生物弹射击法）：将外源基因或DNA在Ca2+或亚精胺等作用下吸附在重金属金或钨粒子表面,制成DNA-微弹,然后利用火药爆炸或高压气体加速(这一加速设备被称为基因枪),将微弹直接送入完整的植物组织和细胞中,然后通过细胞和组织培养技术,再生出植株,选出其中转基因阳性植株即为转基因植株3.聚乙二醇(PEG)法：PEG是一种高分子多聚物,高浓度的PEG具有极强的亲水性,能够吸附溶液中的自由水分子,使细胞膜之间或DNA与细胞膜之间形成分子桥,促使相互问的接触和粘连从而导入外源基因。其中大部分外源DNA被细胞内酶降解,一小部分DNA整合到核基因组中,并可稳定遗传4.花粉管通道法：在授粉后向子房注射含目的基因的DNA溶液,利用植物在开花、受精过程中形成的花粉管通道,将外源DNA导入受精卵细胞,并进一步地被整合到受体细胞的基因组中,随着受精卵的发育而成为带转基因的新个体。动物：1.显微注射法：显微镜下,用一根极细的玻璃针(直径1～2μm)直接将DNA注射到胚胎的细胞核内,再把注射过DNA的胚胎移植到动物体内,使之发育成正常的幼仔2.体细胞核移植方法：在体外培养的体细胞中进行基因导入,筛选获得带转基因的细胞。然后,将带转基因体细胞移植到去掉细胞核的卵细胞中,生产重构胚胎二．转基因技术的优点：以前人们是采用人工杂交的方法,进行优良基因的重组和外源基因的导入而实现遗传改良。传统技术一般只能在生物种内个体间实现基因转移,而转基因技术所转移的基因则不受生物体间亲缘关系的限制。传统的杂交和选择技术一般是在生物个体水平上进行,操作对象是整个基因组,所转移的是大量的基因,不可能准确地对某个基因进行操作和选择,对后代的表现预见性较差。而转基因技术所操作和转移的一般是经过明确定义的基因,功能清楚,后代表现可准确预期。所以传统技术和转基因技术本质上都是通过获得优良基因进行遗传改良。但在基因转移的范围和效率上,转基因技术与传统育种技术有着差别。可以说，转基因技术是对传统技术的发展和补充。转基因技术在植物遗传改良上的应用，提高了植物的抗逆性、抗病毒性，改善了品质等。也减少了农药的使用量，提高了单位面积的产量，增加了农民的收入。全球转基因技术的研发与应用表明，抗虫和抗除草剂等转基因作物的种植不仅在提高农作物产量方面成效显著，而且在改善农业生态环境方面也显示出巨大的优势.由于转基因新品种在增产、优质优价、低耗等方面的优势，已使全球转基因作物种植农户累计获得纯经济效益340亿美元，农民增收25%左右。②转基因动物还可以将正常人的基因片断或动物的基因导人另外的动物体内,让这些基因在哺乳动物体内表达,并通过该动物分泌的奶或其他组织，提取获得具有活性的分泌物质,获得大量廉价的珍稀药物,或是利用转基因动物培养人体器官,解决人体器官移植供体短缺问题另外，转基因技术还应用在了医药上（植物医药基因工程是指把重组的编码医用活性多肽和疫苗基因导人植物,使植物能够大量生产）。如生产蛋白质多肽药物，就我们所知的有人胰岛素；生产疫苗；生产抗体等。应用转基因技术丰富了食品的种类，促进相关产业的发展。市场上一些称具有功能性和治疗性转基因食品、转基因生物能源和环保产品相继研制成功，部分转基因药物上市销售，使转基因品种正在由简单性状改良向复杂性状改良，由农业领域向医药、加工、能源、环保领域拓展等方向发展。三．转基因技术的弊端未知数：转基因技术是一项充满风险的技术,人们对它的大规模应用产生了极大的不安和焦虑,并在科学上和伦理上引起了全球范围的争议。对于食品加入外来基因所造成的影响，现在仍是未知之数!例如某种基因改造大豆，其成份来自细菌、椰菜病毒及牵牛花。另外，许多用以改造食品的基因来自蝎子、飞蛾、细菌，甚至是老鼠等，这些都是人类绝少或不能进食的生物!这些经过基因改造的食物，长期而言对人类有什么样的影响，实在是未知之数。③破坏生态平衡：经基因改造的新产品，可能破坏自然生态环境的平衡，数十年后，这些新物种或新品种可能会使某些动物或植物物种或品种濒临灭绝，乃至完全消失!另外，如果在转基因农作物内加入一些容易引致敏感的基因，例如花生，对花生敏感的人吃后可能产生过敏反应，影响健康，如果基因食物没有标明，则用户就被强行地剥夺了知情权和选择权。转基因技术也可能培养出一些抗药性及难以治疗的超级病毒，从而危害人类健康。关于转基因利弊的辩论，曾经在微博上大战的崔永元和方舟子相信大家不会陌生。有“反伪打假斗士”之称的方舟子，是留美生物化学博士。认为转基因食品应该被国人接受，支持转基因等技术在国内推广，而崔永元凭着他作为记者的敏锐感，觉得此中必有什么不对劲之处，在卷入微博论战之后，他自费到日本、美国进行了四次调查，发现转基因的安全性与商业化在美国科学界至今仍有争议，而美国人民也并非如国内所称——放心地吃了许多年转基因食品。他怀疑，有人故意设置信息壁垒。在他的纪录片中可以看到，在美国，转基因食品并不是随处都能见到的。2011-2013年，美国民众要求对美国30个州进行转基因食品强制标识，他们稀里糊涂吃了十几年转基因食品，他们本不愿意吃。但是现在竟然被中国人拿出当样板，说他们放心吃了十几年。很多美国民众听说过转基因食品，但他们一般都不会去选择购买转基因食品，在美国有一个组织叫做“妈妈纵横美国”，这是一个民间组织，她们都坚决抵制食用转基因食品，她们表示孩子停止食用转基因食品之后身体也比之前健康了。转基因作物内比如大豆种子经过基因技术,具有抗甘草磷的性能.所以在大豆田里喷洒草甘磷,草消灭了,大豆不受影响.也就是说,大豆内已经有了草甘磷的基因.有些人认为草甘磷的毒性很小，中国农业部官员等挺转帮称，草甘磷比吃盐要“安全”等。洛杉矶的一位临床医生罗宾·波恩霍夫特表示，他通过实验，发现饲料中含草甘磷的小鼠和兔子在胰腺、肝脏、垂体等部位会出现问题，破坏了肠道完整性，即所谓的漏肠综合征。欧洲发达国家已经把转基因化工公司的业务赶出了欧洲市场，搞转基因作物商业化种植的不过是些“发展中国家”。有个问题很明显地提出来了：欧洲是资本主义工业革命及其现代化农业的发源地，更是化工的发源发祥地，难道他们就不知道搞转基因种子可以控制市场和赚钱?所以说转基因食品到底是利是弊，是利大于弊还是弊大于利，都还没有确切的定论。四．结论：从某种意义上说,一项新技术所带来的利益和风险都是由社会造成的。关于转基因技术是否安全的结论,取决于该项技术所带来的风险在多大程度上被人们认为是可以接受的,取决于特定社会的人们究竟把哪些价值目标(由于社会资源的有限性,这些价值目标的实现往往要以暂时放弃或牺牲其他同样重要的价值目标为代价)置于优先的地位来加以考虑。而关于价值目标的优先性的考虑,主要是一个伦理和政治问题,而非科学问题。因此,关于转基因技术的争论,便不可避免地要与相关的伦理和政治问题纠缠在一起。每一种新事物的产生必然引起一场轩然大波，转基因也一样，它带来了不同的看法和激烈的争论。持赞成观点和持反对观点者在关于食品安全、营养,对人体的长期影响和生物环境安全等重要问题上各执一端,争论不休。到目前为止,转基因食品尚未能从科学原理上被证明完全无害或确定有害。就算是进行了实验，但是其存在的风险还需进行多次的实验跟漫长时间的验证去排除或者证明。在这种支持和反对双方都不能给公众一个明确保证和充分论证的情况下,决定转基因技术命运的将只能是各国的社会结构性特征、制度安排、利益取向和文化因素了。①转基因技术的发展及其社会影响黄铃包巨南(湖南化工职业技术学院,湖南株洲412004)②网站上搜的③生物转基因技术利与弊文陈亚光