绿豆饼的做法

绿豆饼的做法绿豆饼的做法绿豆饼清热去火【油皮材料】低粉200克；猪油60克；糖40克；水100克；【油酥材料】低粉120克；猪油60克；【内馅材料】绿豆350克；色拉油30ml；白砂糖100克；家里只有绿豆，就来绿豆馅的。这绿豆馅是自己调的，所以馅里少油少糖，不甜。绿豆饼做法和步骤1【油皮材料】低粉200克；猪油60克；糖40克；水100克；【油酥材料】低粉120克；猪油60克；【内馅材料】绿豆350克；色拉油30ml；白砂糖100克；2绿豆加水高压锅煮半小时，用饭勺捣烂，入炒锅加油、白砂糖小火炒至水分收干；3油皮和油酥揉好，松弛30分钟后分别分成40等份，将油皮擀开裹入油酥；4将裹好油酥的面团擀开、卷起，旋转90度；5压扁后再擀开、卷起；6收口朝上收紧，压扁、擀开，裹入绿豆馅；7用虎口慢慢边推边收紧收口，略压扁，以一定间隔摆入烤盘，入炉烤至表面上色；8烤箱中层，190度，20分钟，饼侧腰鼓起、表面上色即好，这些材料做了40个，长帝CK-25B两盘。9惭愧呀，这馅里还有整颗豆子。10家里只有绿豆，就来绿豆馅的。这绿豆馅是自己调的，所以馅里少油少糖，不甜。