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长沙理工大学第1页共5页经济与管理学院主办单位：长沙理工大学承办单位：经济与管理学院分团委学生会长沙理工大学后勤服务集团长沙理工相关协会（待定）长沙理工大学第2页共5页导言：为响应学院关于举办创意策划大赛的号召，丰富我校美食文化生活，为广大学生提供一套高品位的美食大餐。本活动旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的饮食氛围，同时进一步定位，展示长沙理工云塘校区建设的崭新风貌，扩大长理对周边的影响，打造高品位美食文化节。本届美食节将美食文化、学生娱乐休闲文化以及美食展示有机结合，也是周边餐饮的一次挑战，更是一次难得的机遇，也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。一、活动名称：“呷在长理”长沙理工大学第一届美食节二、活动目的及意义a)丰富我校同学的课余生活，发掘同学们的对美食的兴趣，锻炼同学们的厨艺，增强大学生动手能力，提高我校学生的综合素质，增强各班级的凝聚力。b)本次活动是由经济与管理学院分团委学生会主办，10级信管2班策划，全校师生大力支持的一次大型活动，因此活动具有极大的影响力，有助于提高我院名声。c)长理美食节是长理的年度盛事，主要对象是长理在读生。许多烹饪高手希望借此机会进入校美食节比赛，而对更多的美食爱长沙理工大学第3页共5页好者而言，他们更看重的则是这个可以通过长理美食节一展手艺。所以每年都有许多的长理学子特别是美食爱好者翘首以盼。因此，我们精心准备了这一次长理美食节，为各位热衷美食烹饪的同学提供展现自我风采的平台。三、活动时间：××年×月×日-××年×月×日四、活动内容：1、长理厨艺大比拼比赛内容：比赛项目分为烧菜类和小吃类，烧菜类层次分为专业组和业余组。专业组由我校邀请校园周边的餐馆厨师和我校的甘饴园、汀香园厨师进行厨艺大比拼，他们每人做三道拿手菜，由评委团评出最受大众欢迎的菜品。对厨师颁发获奖勋章和纪念品。业余组则由学生参加。做一道他们最拿手的菜，由评审团选出长理的厨艺达人并给与奖励。小吃类：食物类别可以是甜品，汤，水果拼盘，刨冰，酒水饮料（必须是自制的）由校外餐馆、校内学生组队参加。2.营养知识大赛3.美食狂欢节（这才是亮点）长沙理工大学第4页共5页狂欢节内容：长沙美食大品尝，飞镖大赛、调酒师现场表演、投篮大赛、茶、咖啡食品促销、喝啤酒大赛、化妆晚会等。现场还有劲爆的流行DJ音乐，想起都让人热血沸腾，食指打动。（仿慕尼黑十月节）五、针对人群（活动范围）每一位美食爱好者六、活动流程：第一部分：前期宣传（极其重要环节）在学校论坛，校报，校广播电台进行地毯式宣传,使校园和周边地区人人了解并谈论美食节，提高比赛知名度，和选手参赛兴趣。第二部分：比赛1.海选报名2.比赛形式分为淘汰赛（视报名情况划分为A，B,C...组）六、奖项设置专业组：一级厨师（一名）二级厨师（两名）三级厨师（三名）及一定的现金和纪念品奖励（如T恤）业余组：长理一级厨艺达人（3名）及一定的现金和纪念品奖励（如T恤）七、活动经费预算1.前期的宣传费用长沙理工大学第5页共5页2.场地费及厨具费3.奖金及奖品支出八、存在的困难预测：1.活动组织难度较大2.活动第一次举行没有经验借鉴3.活动前期经费投入较大，盈利模式不明确，成本控制困难4.对外联人员要求较高九、可行性预测1.民以食为天，美食对大家有致命吸引力。大量厨艺达人跃跃欲试。2.第一次举办此类活动，大家感到新鲜好奇。3.全国其它院校已举办过类似活动，反应效果好，有经验借鉴。4.校园周边商家对此大力支持（但仍需实地调研）。