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11上财商学院上财商学院SHUFESHUFE供应链管理供应链管理谢家平谢家平博士博士教授教授运营运营++物流物流++供应链管理供应链管理博士生导师博士生导师研究领域研究领域：：管理科学、运营管理、供应链管理讲授课程讲授课程：：管理科学方法、运营管理、企业资源计划企业物流管理、供应链管理、国际物流管理单单位位：：上海财经大学工商学院运营管理系EE--mailmail：：jiaping@mail.shufe.edu.cn上财商学院上财商学院2SHUFESHUFE讲课提纲与参考书目讲课提纲与参考书目•教材：谢家平主编：供应链管理供应链管理，上海财经大学出版社第9讲供应链管理展望第8讲供应链绩效评价第7讲供应链信息集成第5讲供应链采购管理•采购管理理念•采购管理策略•供应商评估指标•供应商量化测评第6讲供应链库存模式•独立需求库存•订货批量确定•不确定性库存•合作库存控制第3讲供应链系统规划•物流系统规划•战略匹配决策•物流设施选址•业务流程再造第4讲供应链合作关系•合作层次•合作类型•客户关系•供应商关系第2讲供应链运作模式•推动式与拉动式•有效性与反应性•精细化与敏捷化•集中性与分散性•定制化与延迟化第1讲供应链管理引论•企业物流管理•供应链的概念•供应链管理内涵•供应链管理意义业务层支持层规划层核心层核心能力合作共赢22上财商学院上财商学院3SHUFESHUFE供应市场消费市场制造商经营活动企业物流业务过程示意图企业物流业务过程示意图•请大家思考：你所在的企业，目前从哪些环节减省成本,成效如何?需求不确定性下，请大家思考降低运作成本的策略?在不同市场竞争环境下，企业增加利润的策略哪些？验收接货仓库成品仓库库存状态采购计划供应商谈判下单分销中心分销中心客户客户客户客户客户客户产品分销物流服务运输配送采购供应物流服务生产车间123N▪▪▪在制品发出订货信息上财商学院上财商学院SHUFESHUFE第第一讲一讲供应链管理引论供应链管理引论第一节企业物流管理概述第二节供应链的基本概念第三节供应链管理的内涵第四节供应链管理的意义33上财商学院上财商学院5SHUFESHUFE第一节第一节企业物流管理概述企业物流管理概述一、物流的基本概念•狭义物流:侧重与销售相关的物流活动,流通领域产品实体转移局限：商品单向单向分销过程分销过程而忽视生产、供应与回购物流之间的权衡•广义物流:涵盖原料供应,生产物流,分销物流,退货物流,废弃物流国际物流(贸易物流)国际物流(贸易物流)国内物流国内物流区间物流(运输,分销)区间物流(运输,分销)区内物流(配送,销售)区内物流(配送,销售)社会视角物流社会视角物流机场港口产地市场(消费地)逆向物流逆向物流供应物流供应物流生产物流（厂内物流）生产物流（厂内物流）分销物流分销物流供应商工厂本厂流通中心客户(商家)企业视角物流企业视角物流消费者废弃回收废弃回收回购退货回购退货上财商学院上财商学院6SHUFESHUFE第一节第一节企业物流管理概述企业物流管理概述二、企业物流管理演进•阶段一：物流功能分割物流活动分散不同部门各自独立运作缺乏链接总经理市场营销财务生产制造需求预测实物配送库存资金占用客户信用授权成品运输配送成品现场仓储成品库存控制客户订单处理客户订货服务采购资金计划销售资金回收产品成本核算设备资产管理物料需求计划物料采购计划原料仓储管理原料库存控制成品仓储工业工程生产计划物料管理总经理生产制造物资配送客户信用授权物资运输管理成品库存控制需求预测配送计划管理成品现场存储成品工厂存储市场营销财务库存资金占用客户订单采购资金计划销售资金回收成品仓储工业工程物料管理生产计划原料库存控制物料需求计划物料采购计划原料仓储管理产品成本核算设备资产管理•阶段二：物流功能部分整合物流的功能分段集合销售物流→实体分销生产物流→物料管理大量库存最低化库存大量库存连贯的小批生产大批非连贯生产迅速送货集批送货小批量采购大批量采购目标冲突44上财商学院上财商学院7SHUFESHUFE第一节第一节企业物流管理概述企业物流管理概述•阶段三：物流功能完全整合物流管理(Logistics)内部物流职能完全整合设置新的物流运营部门信息手段实现物流整合物流副总经理物流作业物流支持物流资源计划产品成品包装物料处理工程采购活动制造支持物资配送需求预测订单处理职能计划需求计划仓储现场管理库存控制管理运输及其车辆生产进度计划能力需求计划物料需求计划总经理•阶段四：企业之间虚拟整合供应链管理(SCM)虚拟组织信息透明合作多赢产品开发生产有效配送/分销产品补货、销售服务物料采购配送中心零件供应商客户制造商分销商零售商门店原料供应商关键业务改善集成解决方案新的业务过程渠道选择产品市场分析分销链响应销售策略资源获取策略销售数据处理客户信息收集原材料零部件产品匹配产品联合开发市场策略和客户服务订单管理和执行业务开发、流程管理、信息集成、资源共享、协同运作上财商学院上财商学院8SHUFESHUFE第一节第一节企业物流管理概述企业物流管理概述•阶段五：供应链全球化运作阶段(Globalization)全球运营(GlobalLogistics)国家E国家F国家I国家J整机出口，利用I国当地有经验的物流商向需求小的J国送货通用整机出口，按区域市场需求差异，进行延迟配置满足即时送货因进口关税或按需组装生产而用本地化零件完成产成品的组装○物料源□零件生产或产品装配产成品分销中心Δ定制化分销中心延迟化分销中心顾客国家G国家H整机出口以本地产成品库存满足当天送货国家C国家D国家A国家B55上财商学院上财商学院9SHUFESHUFE第二节第二节供应链的基本概念供应链的基本概念一、供应链的产生•传统纵向一体化运作模式的不足强占市场分额↔牢牢控制生产经营资源采用“高度自制高度自制”运营策略的主要弊端•增加企业的投资负担•丧失市场开发的时机•从事不擅长业务活动•直接面临众多竞争对手……•横向合作联盟的运作模式(80年代中后期)将非核心业务外包业务外包(Outsourcing)(Outsourcing)自己集中资源发展核心能力核心能力以共同利益和业务结成联盟联盟扩展型企业MRP、MRPIIJIT、OPT生产计划与控制工艺路线设计装配设计产品和工艺设计制造CADCAM市场营销与销售供应商客户供应管理合作设计产品模式客户驱动设计客户订单执行与控制基本思想：•横向思维↔战略联盟↔资源扩展共享•核心能力↔竞争性合作•用户驱动↔同步化运作↔群体与工作流上财商学院上财商学院10SHUFESHUFE第二节第二节供应链的基本概念供应链的基本概念•纵向一体化Î横向一体化横向一体化VerticalIntegrationÎHorizontalIntegration高度自制Î分散网络化制造分散网络化制造市场需求与竞争环境变化企业间合作与联盟供应链组织与管理企业机会成本增加企业间交易成本增加实行业务外包巨大压力资产专有属性无限动力66上财商学院上财商学院11SHUFESHUFE第二节第二节供应链的基本概念供应链的基本概念二、供应链的定义•供应链(SupplyChain)是指围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成产品，昀后由销售网络把产品送到消费者的将供应商、制造商、销售商、直到昀终用户连成一个有机整体的功能网链结构。供应商零件生产商制造商仓储和配送中心零售商消费者物料管理供应链管理流入物流管理流出物流管理上财商学院上财商学院12SHUFESHUFE第三节第三节供应链管理的内涵供应链管理的内涵•内涵特征借助信息技术和管理技术，将供应链上业务伙伴的业务流程相互集成集成，从而有效管理原料采购、产品制造、分销交付的全过程，提高客户满意度的同时，降低供应链系统供应链系统的运作总成本，提高各企业的效益。纵向一体化横向一体化(核心竞争力)企业间的交易管理长期战略联盟管理重视实有资源管理虚拟资源的运用•关键决策产品开发产品开发业务流程业务流程供应链组织供应链组织需求需求效率效率协调与合作协调与合作供应链业务流程供应链管理要素供应链网络结构3.这些流程应进行何程度的集成管理1.谁是供应链关键成员→应联结谁的流程2.哪些流程应与关键的供应成员进行联结77上财商学院上财商学院13SHUFESHUFE第四节第四节供应链管理的意义供应链管理的意义一、供应链物流支持营销策略•供应链物流是营销策略的焦点基本价格产品改良促销服务•使用物流服务提升客户忠诚度创造生产率优势→成本优势•生产成本:物流成本=1:3创造服务优势→顾客价值优势(V-P)顾客剩余(P-C)企业利润V对顾客的价值P价格C成本(V-C)企业创造价值上财商学院上财商学院14SHUFESHUFE产生原因需求预测修正：用下一级定单量来预测需求；提前期越长,订货量越大；订货批量决策：订货量呈集中的大单；价格波动：促销使零售商在低价时大量订购，加剧牛鞭效应；短缺博弈：零售商倾向在缺货期扩大订货量(定单膨胀)；库存责任失衡：库存责任由供应商负责，导致销售商倾向加大订货量；需求不确定性：为应对不确定性保有安全库存，从而加大订货量…第四节第四节供应链管理的意义供应链管理的意义二、供应链流程管理消除牛鞭效应Bullwhip:订货量在供应链上的需求变异被逐级放大的现象消费者需求供应商批量销售商订货生产批量88上财商学院上财商学院15SHUFESHUFE第四节第四节供应链管理的意义供应链管理的意义•低效率信息系统库存联动效应20产品生产产量40期望库存水平20期末库存20单周销售40期初库存生产商20下层订购数量40期望库存水平20期末库存20单周销售40期初库存分销商20下层订购数量40期望库存水平20期末库存20单周销售40期初库存零售商时期0项目层级02229114011342317401738211940时期140466232923381519341938191938时期2113827194619381919381938191938时期3193819193819381919381938191938时期4上财商学院上财商学院16SHUFESHUFE案例案例11：需求预测、订货决策分析：需求预测、订货决策分析010002000300040005000123456789101112销量•A,B产品的销量呈现类似变动趋势去年A,B的月销量昀大4500和2000去年A,B的月销量昀小300和150预计今年销量是曲线预测的±20%•受零件和组装产能约束有9种组合:2400100018003000180001200500012002000600700060040000900006000BABA50%加班产能下正常产能下•规则：每队6人分成3组，分别为销售商、组装商、零件供应商(每组2人)每月销售商根据老师公布的当月销售作订货决策；组装商、零件供应商选择一种可能的生产组合，并做出采购决策各组根据当月实际需求量，计算期末库存量及库存成本/缺货成本1材料订货提前期(月)1零件和产品生产时间(月)2零件交运时间(月)300500产品初期库存情况6020缺货成本(元/件)1产品交运时间(月)20000急单/加班成本(元)62库存成本(元/件.月)BA涉及成本15070011001500170019002000180016001200800200B3501700290037004300450045004200360028001800300A99上财商学院上财商学院17SHUFESHUFE第四节第四节供应链管理的意义供应链管理的意义资料来源:国务院发展研究中心，1999三、供应链管理是利润的“新”源泉•宏观层面我国产品库存占GDP的比例大，导致库存量大•“十五”期间我国库存价值占GDP的50%；而发达国家一般为10%全社会物流费用占GDP的20%，而发达国家仅占10%±成本时间供应商顾客采购生产分销物流,信息流返回物流,信息流企业物流服务物流服务物流时间为总时间的90%物流成本(仅库存+运输