考研生物化学题点

考研生物化学题点名词解释部分1.蛋白质折叠：折叠是指具有特定一级结构的蛋白质分子形成正确的（三维空间结构）的过程。蛋白质在体内折叠的环境很复杂，参与的蛋白质和因子比较多。2.有义链：与模板链互补的DNA链称为编码链，或称为正（+）链反义链：在一个转录单位中，双股DNA链中只有一条件作为模板被转录，这条链被称为模板链，又称为或为负（-）链。3.DNA超螺旋：在双螺旋结构中，每旋转一圈含有10个碱基对处于能量最低的状态，少于10个就会形成右手超螺旋，反之为左手超螺旋。前者称为负超螺旋，后者称为正超螺旋。4.必需氨基酸：必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。5.糖酵解：由10步酶促反应组成的糖分解代谢途径。通过该途径，一分子葡萄糖转化为两分子丙酮酸，同时净生成两分子ATP和两分子NADH。6.氧化磷酸化：电子从一个底物传递给分子氧的氧化或酶催化的由ＡＤＰ和Ｐi生成ＡＴＰ与磷酸化相偶联的过程。7.转氨基作用：一个α-氨基酸的α-氨基借助转氨酶的催化作用转移到一个α-酮酸的过程。8.痛风：是尿酸过量生产或尿酸排泄不充分引起的尿酸堆积而造成的，尿酸结晶堆积在软骨、软组织、肾脏以及关节处。在关节处的沉积会造成剧烈的疼痛。9.淀粉：由D-葡萄糖单体组成的同聚物。包括直链淀粉和支链淀粉两种类型，为植物中糖类的主要贮存形式。10.糖原：①一种广泛分布于哺乳类及其他动物肝、肌肉等组织的、多分散性的高度分支的葡聚糖，以α-1,4-糖苷键连接的葡萄糖为主链，并有相当多α-1,6分支的多糖，用于能源贮藏。②完全由葡萄糖组成的分支长链多糖。为动物中糖类的主要贮存形式。11.酶的活性中心：是指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接相关的部位必须基团：是酶表现催化所必须得部分，是指直接参与对底物分子结合和催化的基因以及参与酶分子构象的基因，它包括活性部位，但不一定就是活性部位。12.糖异生：哺乳动物部分组织（肝脏和肾脏）具有从非糖物质合成葡萄糖的能力，从非糖物质合成葡萄糖的过程为糖异生。生理意义：1、维持血糖溶度恒定；2、补充肝糖原；3、调节酸碱平衡；4、调节依赖于糖解和糖异生途径中的底物循环进行调节13.等电聚胶电泳：利用一种特殊的缓冲液（两性电解质）在聚丙烯酰氨凝胶制造一个pH梯度，电泳时，每种蛋白质迁移到它的等电点（pI）处，即梯度足的某一pH时，就不再带有净的正或负电荷了。14.DNA变性；在理化因子的作用下，DNA双螺旋的两条互补链松散而成为单链，从而导致DNA的理化性质及生物学性质发生改变，这种现象称DNA的变性。15.熔解温度：在DNA热变性中，紫外吸收增加的中点值所对应的温度。或称热解链温度。16.酮体：在肝脏中由乙酰CoA合成的燃料分子（β-羟基丁酸，乙酰乙酸和丙酮）。在饥饿期间酮体是包括脑在内的许多组织的燃料，酮体过多会导致中毒。17.尿素循环：是一个由4步酶促反应组成的，可以将来自氨和天冬氨酸的氮转化为尿素的循环。18.氧化脱氨：α-氨基酸在酶的催化下脱氨生成相应的α-酮酸的过程。氧化脱氨实际上包括氧化和脱氨两个步骤。（脱氨和水解）19.RNA聚合酶:以一条DNA链或RNA为模板催化由核苷-5′-三磷酸合成RNA的酶。20.启动子：在DNA分子中，RNA聚合酶能够结合并导致转录起始的序列。21.终止子：协助RNA聚合酶识别终止信号的的辅助因子（蛋白质）。22.翻译：在蛋白质合成期间，将存在于mRNA上代表一个多肽的核苷酸残基序列转换为多肽链氨基酸残基序列的过程。23.遗传密码：核酸中的核苷酸残基序列与蛋白质中的氨基酸残基序列之间的对应关系。；连续的3个核苷酸残基序列为一个密码子，特指一个氨基酸。标准的遗传密码是由64个密码子组成的，几乎为所有生物通用。24.起始密码子：指定蛋白质合成起始位点的密码子。最常见的起始密码子是蛋氨酸密码：AUG。25.终止密码子：任何tRNA分子都不能正常识别的，但可被特殊的蛋白结合并引起新合成的肽链从翻译机器上释放的密码子。存在三个终止密码子：UAG,UAA和UGA。26.密码子：mRNA（或DNA）上的三联体核苷酸残基序列，该序列编码着一个指定的氨基酸，tRNA的反密码子与mRNA的密码子互补。27.反密码子：tRNA分子的反密码子环上的三联体核苷酸残基序列。在翻译期间，反密码子与mRNA中的互补密码子结合。28.肽平面：由于肽键具有部分双键性质，不能自由旋转，所以连接在肽键两端的基团处于一个平面上，这个平面称为肽平面。29.脂肪酸的β-氧化：脂肪酸氧化降解生成乙酰CoA，同时生成NADH和FADH2，因此可产生大量的ATP。该途径因脱氢和裂解均发生在β位碳原子而得名。每一轮脂肪酸β氧化都由四步反应组成：氧化、水化、再氧化和硫解。30.DNA聚合酶：以DNA为模板，催化核苷酸残基加到已存在的聚核苷酸3ˊ末端反应的酶。某些DNA聚合酶具有外切核酸酶的活性，可用来校正新合成的核苷酸的序列。31.切除修复：通过切除-修复内切酶使DNA损伤消除的修复方法。32.双向电泳：等电聚胶电泳和SDS-PAGE的组合，即先进行等电聚胶电泳（按照pI）分离，然后再进行SDS-PAGE（按照分子大小分离）。经染色得到的电泳图是二维分布的蛋白质图。33.结构域：蛋白质或核酸分子中含有的、与特定功能相关的一些连续的或不连续的氨基酸或核苷酸残基34.超二级结构：蛋白质二级结构和三级结构之间的一个过渡性结构层次，在肽链折叠过程中，因一些二级结构的构象单元彼此相互作用组合而成。典型的超二级结构有罗斯曼折叠模式βαβ、4股α螺旋形成的四螺旋束等。34.蛋白质四级结构：指亚基的种类，数目及各个亚基在寡聚蛋白中的空间排布和亚基之间的互相作用。35.蛋白质变性：是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性。36.镰刀状细胞贫血症：该病是由于基因突变导致血红蛋白分子中氨基酸残基被更换所造成的。使得红细胞呈长而薄，新月状或镰刀状。37.凝胶电泳：以凝胶为介质，在电场作用下分离蛋白质或核酸的分离纯化技术。38.SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳：在去污剂十二烷基硫酸钠存在下的聚丙烯酰氨凝胶电泳。SDS-PAGE只是按照分子的大小，而不是根据分子所带的电荷大小分离的。39.等电聚焦电泳：利用一种特殊的缓冲液（两性电解质）在聚丙烯酰氨凝胶制造一个pH梯度，电泳时，每种蛋白质迁移到它的等电点（pI）处，即梯度为某一pH时，就不再带有净的正或负电荷了。40.蛋白质二级结构：蛋白质主链的折叠产生由氢键维系的有规则的构象。常见的二级结构有α-螺旋、β-折叠片、β-转角和无规卷曲。41.蛋白质三级结构:多肽链借助各种非共价键弯曲、折叠成具特定走向的紧密球状构象。它包括一级结构中相距较远的肽段之间的几何相互关系和侧链在三维空间中彼此间的相互关系。42.蛋白质变性:天然蛋白质受到某些物理因素如加热、紫外线照射、高温和表面张力等或化学因素如有机溶剂、脲、胍、酸、碱等的影响时，生物活性丧失，溶解度降低，不对称程度增高以及其他的物理化学常数发生改变，这种过程称蛋白质变性。其实质是次级键被破坏，但一级结构仍完好。43.等电点：使氨基酸处于兼性离子状态，在电场中不迁移（分子的静电荷为零）的pH值。44.翻译：指将mRNA链上的核苷酸从一个特定的起始点开始，按每三个核苷酸代表一个氨基酸的原则，依次合成一条多肽链的过程45.分子病；由于基因或DNA分子的缺陷，致使细胞内RNA及蛋白质合成出现异常、人体结构与功能随之发生变异的疾病。DNA分子的此种异常，有些可随个体繁殖而传给后代。如镰状细胞性贫血，是合成血红蛋白的基因异常所致的贫血疾患。45.基因组学：是指研究生物体的基因的结构、组成、功能的科学。46.电子传递链：是指存在于线粒体内膜上的一系列的电子传递体。功能为传递电子、氧分子、水与ATP问答题部分1.原核细胞与真核细胞（细胞质）的蛋白质生物合成有何主要区别？答：1.主要区别有：（1）原核生物翻译与转录是偶联的，而真核生物不存在这种偶联关系。（2）原核生物的起始tRNA经历甲酰化反应，形成甲酰甲硫氨酸-tRNA，真核生物则不。（3）采取完全不同的机制识别起始密码子，原核生物依赖于SD序列，真核生物依赖于帽子结构。（4）原核生物的mRNA与核糖体小亚基的结合先于起始tRNA与小亚基的结合，而真核生物的起始tRNA与核糖体小亚基的结合先于mRNA与小亚基的结合。（5）在原核生物蛋白质合成的起始阶段不需要消耗ATP，但真核生物需要消耗ATP。（6）参与真核生物蛋白质合成起始阶段的起始因子比原核复杂，释放因子则相对简单。（7）原核生物与真核生物在密码子的偏爱性上有所不同。2.简述tRNA在蛋白质的生物合成中是如何起作用的？答：在蛋白质合成中，tRNA起着运载氨基酸的作用，将氨基酸按照mRNA链上的密码子所决定的氨基酸顺序搬运到蛋白质合成的场所——核糖体的特定部位。tRNA是多肽链和mRNA之间的重要转换器。①其3ˊ端接受活化的氨基酸，形成氨酰-tRNA②tRNA上反密码子识别mRNA链上的密码子③合成多肽链时，多肽链通过tRNA暂时结合在核糖体的正确位置上，直至合成终止后多肽链才从核糖体上脱下。3.mRNA遗传密码排列顺序翻译成多肽链的氨基酸排列顺序，保证准确翻译的关键是什么？答：保证翻译准确性的关键有二：一是氨基酸与tRNA的特异结合，依靠氨酰-tRNA合成酶的特异识别作用实现；二是密码子与反密码子的特异结合，依靠互补配对结合实现，也有赖于核蛋白体的构象正常而实现正常的装配功能。4.遗传密码有何基本特性？这些特性有何重要意义？答：mRNA分子上的核苷酸顺序与蛋白质多肽链上氨基酸顺序之间的对应关系称为遗传密码，mRNA上每3个相邻的核苷酸编成一个密码子。其特点有：方向性：编码方向是5ˊ→3ˊ；无标点性：密码子连续排列，既无间隔又无重叠；简并性：除了Met和Trp各只有一个密码子之外，其余每种氨基酸都有2～6个密码子；通用性与变异性：不同生物共用一套密码；有少数线粒体的密码发生变异；变偶性与摆动性：在密码子与反密码子相互识别的过程中密码子的第一个、第二个核苷酸起决定性作用，而第三个核苷酸能够在一定范围内进行变动。这些特性的意义在于：兼并性有利于减少有害突变，而变偶性与摆动性既减少有害突变，也平衡了翻译速度与翻译准确性的要求。C：RNA复制酶(RDRP)的催化性质：以四种NTP为底物，合成方向：53；具有模板选择性，专一性地选择病毒RNA为模板；按5’→3’的方向合成病毒RNA；无任何外切酶活性，即无校对功能，复制的RNA错误率高，易变异；合成无需引物。D：逆转录酶(RDDP)是多功能酶，兼有3种酶的活性：RNA指导的DNA聚合酶活性；DNA指导的DNA聚合酶活性；核糖核酸酶H的活性，专一水解RNA－DNA杂交分子中的RNA，可沿5’3’方向起核酸外切酶的作用；无3’5’核酸外切酶活性即无校对功能，错误率高，易产生变异；以四种脱氧核苷三磷酸dNTP为底物，合成方向：53；反应需要RNA模板与引物。6.简述真核生物和原核生物的mRNA在结构上的主要区别。答：①真核生物mRNA在5'端有一帽子结构，(由7－甲基鸟苷酸三磷酸组成)；②在3'端有一多聚腺苷酸poly(A)的尾部结构，由20～300腺苷酸组成；③所有真核生物的mRNA分子都是只含一个结构基因。而原核生物的mRNA可以由几个结构基因组成；④原核生物的起始信号有SD序列，两末端有不编码的重复序列7.简述原核细胞和真核细胞的RNA聚合酶有何不同？原核细胞大肠杆菌的RNA聚合酶研究的较深入。这个酶的全酶由5种亚基（α2ββ′δω）组成，还含有2个Zn原子。在RNA合成起始之后，δ因子便与全酶分离。不含δ因子的酶仍有催化活性，称为核心酶。δ亚基具有与启动子结合的功能，β亚基催化效率很低，而且可以利用别的DNA的任何部位作模板合成RNA。加入δ因子后，则具有了选择起始部位的作用，δ因子可能与核