科技进步奖申报书

1锡林郭勒盟科学技术进步奖申报书一、项目基本情况项目名称乌珠穆沁羊高营养生物产品及其产业化主要完成人刘悦、李凤生、贺银凤主要完成单位东乌珠穆沁旗悦艺生物科技有限责任公司推荐单位（盖章）成果名称可否公布密级及保密期限主题词绿色、营养、健康任务来源项目摘要（限500个汉字）项目以新鲜或冷冻的清真无污染绿色羔羊腿骨为原料，采用获得国家科技进步一等奖的特种超细粉碎技术及设备在常温下进行超微细粉碎并经超低温冷冻干燥而成的。该技术主要特点是采用国际领先的复合力场粉碎原理将含有大量不宜被粉碎筋腱的鲜骨采用纯物理方法在常温下超细粉碎至800-2500目，整个加工过程不采用任何化学、生物及高温处理，可保证其纯天然性及营养成分的完整性。各成分不受损失，各成分自然配伍遵循自然完美。使粉碎后的产品具有极高的营养价值和保健功效。同时在加工过程中不使用热源、不产生工业废水、废气、固形废物，可使生产企业成为环保型的“无烟工厂”。在增加畜产品附加值的同时也保护了当地的自然环境。项目起止时间2012年09月2014年09月2二、项目简介项目所属科学技术领域、主要内容、特点及应用推广情况：本项目所属为高新技术，所采用的技术及设备是由南京理工大学国家特种超微细分体工程技术研究中心和南京大学江苏华强纳米科技有限公司开发。项目以新鲜或冷冻的清真无污染绿色羔羊腿骨为原料，采用获得国家科技进步一等奖的特种超细粉碎技术及设备在常温下进行超微细粉碎并经超低温冷冻干燥而成的。该技术主要特点是采用国际领先的复合力场粉碎原理将含有大量不宜被粉碎筋腱的鲜骨采用纯物理方法在常温下超细粉碎至800-2500目，整个加工过程不采用任何化学、生物及高温处理，可保证其纯天然性及营养成分的完整性。各成分不受损失，各成分自然配伍遵循自然完美。1、是充分利用资源发展循环经济，建设高科技、高附加值高效益的现代畜牧业产业的需要。项目以内蒙古特有的资源为原料，采用的国内领先的加工技术和设备，研发并生产出高营养的新型保健产品。实现在常温下将羔羊骨和羊胚胎超细粉碎，保证了原料中所有营养成分的生物活性和完整性，使粉碎后的产品具有极高的营养价值和保健功效。同时在加工过程中不使用热源、不产生工业废水、废气、固形废物，可使生产企业成为环保型的“无烟工厂”。在增加畜产品附加值的同时也保护了当地的自然环境。2、是调整产业结构的需要。使肉类加工企业在重视主产品加工的同时，也要注意副产品的综合加工和利用，以提高企业的经济收益。4、是发展绿色营养保健品，增强人民体质的需要。随着人们物质文化生活水平的提高，对食品营养的需求日益增加，保健意识也普遍提高。超微细羔羊鲜骨粉中主要含有骨髓（造血干细胞）、钙、磷和全价的蛋白质、氨基酸、多种维生素。羊胚胎粉主要含有多种免疫球蛋白Ig,胰岛素样生长因子IGF和IGF-2，转化生长因子TGF-β等。以上产品对提高人体免役力、增强体质、抗衰老及美容养颜方面具有十分显著的功效。该产品一旦投放市场，必将受到消费者的青睐。5、是传统产业向高科技产业化发展的需要。原料来源于东乌旗天然草原上自然放牧的，被誉为“天下第一羊”的乌珠穆沁羊，属绿色食品。受经济发展和技术因素所限，一直作为优质肉类供应基地，经过简单的初加工后销售，科技含量很低，附加值很低，客观上形成了一种对天然草原资源的掠夺，迫切需要有一项高科技带动的加工产业。本项目的建设恰好弥补了这一缺憾。（不超过800个汉字）3三、项目详细内容1．立项背景我公司从2009年开始合作开发羔羊骨、胚胎的超微细粉碎加工技术。技术合作单位---国家特种超细粉体工程技术研究中心，拥有以中科院院士、教授、研究员、博士后、博士、硕士及海外归国人员等为主，组成的一支高层次的科研队伍，并拥有一支以高级技术人员为主的生产队伍。中心拥有5000平方米的试验与生产厂房，并拥有设备制造生产厂以及大量先进的生产设备。中心在将中试成果向产业化转化方面做了大量卓有成效的工作，积累了丰富的经验，并已完成了多条工业化生产线的设计与建设。这些技术已分别通过了国家及江苏省相关部门组织的新技术鉴定和新产品鉴定，并获得了国家发明专利，产生了良好的社会效益和经济效益。江苏华强纳米科技有限公司是“南京大学雨润纳米科技工程中心”的经营实体，负责中心的对外经营活动。“南京大学雨润纳米科技工程中心”是由“南京大学”和“南京雨润集团”（1068.HK）共同建立，在国家“973计划”纳米首席科学家都有为院士领导下，专门从事微、纳米材料制备、表面处理（改性）等相关技术研发的省级科研中心。中心在生物医药、新材料、化工等领域的微、纳米粉碎技术方面开展了大量研究工作，并开发出大批具有国际先进水平的技术、工艺及设备。本项目在全旗畜牧业总体规划中被列为重点建设项目和全旗经济重点专项推进工作，并作为畜牧业产业化的突破口，对带动地方经济、满足市场需求、减轻草场压力和保护生态环境具有重要的战略意义。是发展循环经济，节能减排，充分利用资源建设节约型企业的需要；是引导肉类加工企业调整产业结构的需要；是吸纳下岗和待业人员，实行共同致富的需要；是发展绿色营养保健品，增强人民体制的需要；是传统产业向高科技产业化发展的需要。随着人们物质文化生活水平的提高，对食品营养的需求日益增加，保健意识也普遍提高。超微细羔羊鲜骨髓粉中主要含有骨髓（造血干细胞）、钙、磷和全价的蛋白质、氨基酸、多种维生素。羊胚胎粉主要含有多种免疫球蛋白Ig,胰岛素样生长因子IGF和IGF-2，转化生长因子TGF-β等。以上产品（不超过800个汉字）42.详细科学技术内容该项目是以新鲜或冷冻的清真无污染绿色羔羊腿骨、妊娠14周左右羊胚胎为原料，采用获得国家科技进步一等奖的特种超细粉碎技术及设备，在常温下进行超细粉碎并经超低温冷冻干燥而成的。该技术主要特点是采用国际领先的复合力场粉碎原理，采用纯物理方法在常温下超细粉碎至800-2500目，整个加工过程中不采用任何化学、生物及高温处理，可保证其纯天然性及营养成分的完整性。该产品在中医理论的基础上，提出了全新的保健和药用理念，拓展其药用及保健价值。一方面采用现代中医倡导的调节机体平衡的医疗保健功能理念，以达到药物对机体的有效保健治疗目的；另一方面产品将平衡的理念导入有独特疗效的药源，力求保持药源的天然完整性，各成分不受损失，这是一种回归自然的平衡。两种平衡的有机结合，从而达到保健医疗的目的。是一种全新理念的产品。工艺流程：新鲜羊鲜骨（新鲜胚胎）→原料清洗→破碎→粗碎→细碎→微细粉碎→低温干燥→超细化→分散→成品包装→蒸汽灭菌。（纸面不敷，可另增页）53．发现、发明及创新点：1.该项目的建设是通过技术突破达到可持续发展的目的。是充分利用资源发展循环经济，建设高科技、高附加值高效益的现代畜牧业产业的需要。项目以内蒙古特有的资源为原料，采用的国内领先的加工技术和设备，研发并生产出高营养的新型保健产品。实现在常温下将羔羊骨和羊胚胎超细粉碎，保证了原料中所有营养成分的生物活性和完整性，使粉碎后的产品具有极高的营养价值和保健功效。同时在加工过程中不使用热源、不产生工业废水、废气、固形废物，可使生产企业成为环保型的“无烟工厂”。在增加畜产品附加值的同时也保护了当地的自然环境。2.该项目是调整产业结构的需要。使肉类加工企业在重视主产品加工的同时，也要注意副产品的综合加工和利用，以提高企业的经济收益。3、该项目的建设是吸纳下岗和待业人员，实行共同致富的需要。该项目的建成可以提供大量的就业岗位，提高人民收入。该项目的生产加工是劳动力密集型产业，所以项目建成后可安排100人常年就业。同时也可带动相关产业的发展。4、该项目的建设是发展绿色营养保健品，增强人民体质的需要。5、该项目的建设是传统产业向高科技产业化发展的需要。（不超过400个汉字）4．保密要点：（不超过100个汉字）65．与当前国内外同类研究、同类技术的综合比较超微细技术又称细胞级微粉碎技术,是近年国际上新兴的一项前沿科技,可以将骨粉、中药等原材料加工成微粉,甚至纳米级微粉。经此处理的动植物类中药粉体,能取得细胞破壁的效果,从而大大提高工艺技术水平和药品质量,提高药物的生物利用率。生物粉体技术是典型的资源节约型、环境友好型的过程技术。超微粉碎是近20年迅速发展起来的一项高新技术，能把原材料加工成微米级甚至纳米级的微粉，它是粉体工程中的一项重要内容，包括对粉体原料的超微粉碎、高精度的分级和表面活性改变等内容。超微粉体技术是传统粉碎技术的进一步发展，它是近几十年来新兴的一门科学技术，它源自古老的传统粉碎技术，而将其粉碎的概念向前大大延伸了。所谓“超微粉体”，国内外目前对这一名词尚无严格的界定。通常将1250目（即10μm）以下的粉体，称之为“超微粉体”。采用传统的工艺方法，很难将固形物料粉碎到如此的细度。固形物质经过超微粉碎后，使其处于微米甚至纳米尺寸时，该粉体的物理、化学特性都会发生极大的变化。国外对粉体技术非常重视，许多国冢先后建立了粉体研究机构。德国、美国和日本已出现了超微粉体专业开发公司。我国对粉体技术也非常重视，目前超微技术在我国中药制药工业中的应用尚处于起步阶段，但已成为近几年来中药界的研究热点。（不超过800个汉字）76．应用情况经过综合研究多套国内外生物技术科学体系，结合本地独特自然资源优势创立全国独家仿生态技术。另借鉴国际先进保健品原材料生产理念，首创独家专利产品全器官活体羊胚胎冻干粉、全细胞羔羊骨髓冻干粉等保健品原材料。项目产品主要销往广州、上海、北京等大城市及华南、华东等地的生物制药厂、保健品厂、食品加工厂及大中超市，特别是对保健、美容产品需求量大的沿海发达地区。同时项目产品还服务于呼和浩特市、包头市、鄂尔多斯市等地及锡林郭勒盟周边城市。另外，日本、韩国、台湾及香港地区和东南亚对羊胚胎、胎盘粉的需求量也很大。我公司采用乌珠穆沁羊生产的鲜骨髓粉和胚胎粉各种营养成份具有纯天然无污染的特点，超微细羔羊鲜骨粉中主要含有骨髓（造血干细胞）、钙、磷和全价的蛋白质、氨基酸、多种维生素。羊胚胎粉主要含有多种免疫球蛋白Ig,胰岛素样生长因子IGF和IGF-2，转化生长因子TGF-β等。我们开发此项目不仅抢占了国内市场，在国外市场都数领先地位，在国外也很有市场。（不超过800个汉字）87．直接经济效益单位：万元（人民币）项目总投资额回收期（年）栏目年份新增产值新增利润新增税收创收外汇（美元）节支总额各栏目的计算依据：*本栏目基础理论和社会公益类可不填写98．间接经济效益单位：万元（人民币）项目总投资额回收期（年）栏目年份新增产值新增利润新增税收创收外汇（美元）节支总额各栏目的计算依据：*本栏目基础理论和社会公益类可不填写109．社会效益项目的实施使畜牧业产业化链条得到伸延，使畜产品得到深度开发，从而有效地推进了畜牧产业化的发展，为牧业增效、牧民增收开辟了新的渠道，有利于社会主义新牧区的建设。开发牛羊副产品，既使畜产品实现了增值，又为下游产品的生产，提供了充足的原料。本项目建成后，可安排100多人常年就业，减轻了社会就业压力。项目的实施必将带动养羊业、羊肉加工业及皮、毛加工业的蓬勃发展，创造更多的就业机会，解决更多的剩余劳动力就业问题，缓解社会压力，增加牧民收入。生态效益：该项目的实施是保障“围封转移”战略成果的重要措施之一。通过对牛羊副产品使用价值的综合开发，提高了畜产品的产值和品位，实现了“两转双赢”的目的，同时又对草牧场的保护和合理利用，提供了物质基础和经济支撑，从而有效地推动生态的修复，产生良好的生态效益。11四、本项目曾获科技奖励情况获奖时间奖项名称奖励等级授奖部门（单位）本表所填科技奖励是指：1.省、自治区、直辖市政府和国务院有关部门、中国人民解放军设立的科技奖励；2.各盟行政公署、市人民政府设立的科技奖励；3.经登记的社会力量设立的科技奖励。五、申请、获得专利情况表国别申请号专利号项目名称中国2011104261736ZI2011.1.0426173.6一种壮骨中药组合物12六、主要完成人情况表第完成人姓名刘悦性别男民族汉出生地锡林郭勒盟出生日期1973.党派工作单位东