第六章花卉的栽培管理技术第一部分温室花卉管理

第六章花卉的栽培管理技术第一部分温室花卉管理Cultivationandmaintenance第一节概述我们所栽培的花卉绝大多数都离开了其原产地，故在现在栽培地，从温度、光照、湿度、土壤等诸多方面都不能适应其生长发育，这就需要依靠各种设施（保护地）来模拟其原产地的环境进行栽培。而温室是设施中控制环境最完善的一种保护地形式。具备下列情况者属于温室花卉：1．在冬季里开花的植物：仙客来、瓜叶菊、一品红、山茶等。2．常绿宿根球根、花卉、木本花卉：君子兰、万年青、吊兰、秋海棠、绿萝、龟背竹、桂花、茉莉、叶子花、橡皮树等。3．耐寒力虽然强，但是在最寒冷季节仍然不能露地越冬者。如银杏、黄杨、月季、迎春、紫薇、木槿、女贞、玉兰等。温室花卉：凡大部分时间需要在温室里进行栽培或临时养护的花卉。温室花卉包括：1．盆栽：大多数花卉属于该类型。2．地栽：主要是进行切花栽培。注意：温室花卉与露地花卉是相对而言的；越是寒冷的地方，温室花卉越多，露地花卉越少；越是温暖的地方，温室花卉越少，露地花卉越多。第二节花盆的类型与处理一．花盆的类型：1．素烧盆（泥瓦盆）：由泥沙和黏土烧制而成的，表面粗糙、不美观，但价格低廉，排水透气好，适应花卉的生长。2．陶瓷盆：由陶土烧制而成的，色彩艳丽、外观美，但不透水气，不太适应花卉的生长，可套在泥瓦盆的外侧作为装饰。3．彩釉缸：质地牢固、笨重、体积大，外有图案，但不透水气，不太适应花卉的生长，可套在泥瓦盆的外侧作为装饰。4．塑料盆：盆轻、价廉，但不透水气，不太适应花卉的生长，可作为短期生长用。软塑料钵可作临时育苗营养钵。（仿瓷塑料盆）5．紫砂盆：素雅大方、色彩和调，有古玩感。排水透气界于泥瓦盆与陶瓷、塑料盆、彩釉缸之间。常用于名贵花卉的栽培或盆景用。6．木盆（桶）：用于大型木本花卉的栽培。南洋杉、苏铁、橡皮树等。二．花盆的处理：1．新烧出的泥瓦盆，必须先浸泡----退火处理。2．凡旧盆使用前，必须先消毒，消灭病原菌、虫卵后再使用。第三节培养土的种类与配制一．培养土：人工配制的、富含植物生长所需要的各种养分及酸度、疏松透气的盆花用土或其他专门用土（扦插、播种、分苗）。二．常见培养土的原料（传统培养土的原料）：1．堆肥土：由枯枝、残叶、旧盆土、青草层层堆积腐熟而成，富含有机质、矿物质。pH6．5——7．5。2．腐叶土：是北方地区常用土，由落叶、厩肥、园土、骨粉、掺入人粪尿堆积腐熟而成。疏松、富含有机质、矿物质。pH4.6——5.2。3．草皮土：是取草地或牧场表层5——8cm的土，腐熟后可应用，富含矿物质，腐殖质少，pH6.5——8.0。4．松针土（针叶土）：由松柏科的落叶、地表苔藓类植物堆积而成，富含腐殖质、疏松透气。pH3.4——4.0，适于杜鹃栽培生产。5．沼泽土：是池塘、沼泽边缘的上层10cm的土壤，由苔藓、水草加土腐熟而成，含腐殖质较多，南方pH3.4——4.0，北方呈硷性到中性。6．泥炭土：1）褐泥炭：炭化年代较短，呈黄至褐色，有机质较多，微酸，褐泥炭加沙是扦插良好床土，胡敏酸可刺激发根。2）黑泥炭：炭化年代较长，呈黑色，有机质较少，矿物质含量高，沙多，pH6.5——7.0。7．园土：是最好的菜园土或豆科植物土，肥力高，但土壤易板结。8．河沙：在配制培养土时起到排水通气作用，不含养分。三．无土栽培基质：蛭石、珍珠岩、陶粒、草炭、稻壳、菇渣、醋糟、锯末等。目前，培养土可以由传统培养土原料与无土栽培基质共同配制。主要是这些原料疏松、透气、保持和涵养水分，易升温，对有害物质可以起到缓冲作用。用这些人工基质可以进行无土栽培（培养液），产量高、品质优良。四．常用培养土的配制1．播种和幼小苗移植：轻松的土壤，不加或微少的肥。2．播种培养土：腐叶土5、园土3、河沙2；3．假植用土：腐叶土4、园土4、河沙2。4．定植用土：腐叶土4、园土5、河沙1。5．苗期用土：腐叶土4、园土4、河沙2。五．常见花卉用培养土六．酸性花卉的栽培：1．用酸性培养土上盆养花。2．按0.1%比例掺入普通培养土中。3．在生长期用矾肥水浇花，1次/7——10天。FeSO4:粪干：饼肥：水==1：3：5：100的原液，用时兑水20—30倍。可以调节酸度、增加水分、增加肥力、具有杀菌作用。4．浇0.2%的FeSO4溶液。5．可以用醋糟、酸性草炭作为基质原料之一。硷性花卉的栽培：1．向培养土内掺入石灰石。2．向培养土内掺入草木灰。第四节温室管理技术一.环境调控技术：（一）温度调控技术：遵循”温度三基点”的原则;使夏季温度不超过”最高温度”;冬季温度最低不超过”最低温度”;1.增加温度;1)依靠太阳光:用透光好的棚膜或玻璃。2)人工加温:烟道、暖气道、热风等。3)保温:依靠苇帘、棉帘、纸帘、无纺布等,能保温2----7°C。a.揭盖帘；随着季节、温度调节覆盖帘的时间，冬季或早春时早盖帘晚揭帘；初冬或晚春时晚盖早揭帘；b.温室内二次覆盖小棚．2.降低温度;1)通风（自然通风、强制通风）．2)遮光网可以降低温度4----12°C。3)喷雾４)水帘(二).光照调控技术1.光照强度:1)削弱光照强度:在夏季强光下,应用遮光网来削弱光照强度,有利于阴性花卉的生长。2)加强光照强度:在冬季弱光下进行人工照明补充光照强度，温室内设置人工补光的白炽灯、荧光灯、高压纳灯等，一般挂在栽培床的正上方，依据植物的不同需要进行人工补光。有利于阳性花卉的生长.另外，在温室墙面涂白或北墙内侧设置反光镜，反射板、反射膜可增加室内光照30％以上，并可提高气温和地温。2.光照长度:1)加长光照长度（有利于花芽分化）:a.在冬季短日照下进行人工照明，如白炽灯、荧光灯、高压纳灯等，有利于长日照花卉的花芽分化.b.在冬季短日照下人工照明,有利于短日照花卉推迟花期。2)缩短光照长度:在夏季长日照下进行短日照处理,温室内遮光设施主要用来进行人工短日照处理，一般用双层黑布或黑塑料膜制成可以往复扯动的黑幕，根据不同植物对短日照要求进行人工遮光。有利于短日照花卉花芽分化,提前开花.如一品红、秋、寒菊、蟹爪莲等.3)昼夜颠倒:仅用于昙花,用昼夜颠倒的方法可以使它白天开花，用黑幕布或黑塑料膜。3.光组成(光质):现在正在研究择光膜,可在不同时期选用不同棚膜来使它生长的更好(正在研究中,但应用不多).(三)水分调节（基质与空气水分）１．增加空气湿度：应用喷水、喷雾、二次覆盖方法，对于播种、扦插、嫁接或湿生花卉的生长。２．降低空气湿度：通风（自然通风或强制通风），高温加高湿易引发病虫害。３．增加土壤湿度：渠灌喷灌滴灌（四）CO2调节解决CO2馈缺途径是；1.通风（自然或强制）;依靠空气流动来补充CO2的不足。2.经常施有机肥;当她们分解时可以释放。3.利用CO2发生器，靠烧煤油、天然气、石蜡产生CO2。4.利用CO2发生剂;即化学物质之间的作用所产生的CO2来补充其不足。盐酸+石灰石硝酸+石灰石碳酸氢氨+硫酸其产物都有CO2产生，来补充的不足。5.应用固体CO2；CO2即干冰;低温下是固态）———CO2（在常温下变为气态）气体6．CO2的固体颗粒肥，按量施入土壤一定的深度，可以连续释放40天CO2，使空气中的CO2达到500——1000ppM。（五）通风（可降温、降湿、补充CO2）１．夏季；门窗都可以打开．２．春秋；门窗昼开夜关．３．冬季；除阴天雪天极低温度不能开门窗外，应将顶窗或门在11-----15时打开．二．操作技术；（一）上盆：将苗床中的幼苗（有性或无性繁殖），移到花盆上的操作．（二）换盆：包括以下两种：１．小盆换大盆：随着盆内植株不断长大，应不断更换更大型号的盆，以供花卉生长发育的需要．２．换土不换盆－翻盆：盆内植株已经达到一定程度，不再生长了，但还需要不断补充或更新养分．换盆的作用：1.补充更新养分，以利于花卉不断生长．2.顺便修剪病残根系3.对可进行分株的花卉可以顺便分株．换盆的频率：1.木本一次/2-3年2.草本每年一次换盆的时间：1.常绿植物避开花期2.其他花卉在秋冬季节.（三）倒盆：将花盆在温室内倒换位置．1.因花卉长大,宽幅增加,应加大盆间距,有利于通风透光.2.温室内各处小气候有差异,应常调换位置以利生长均匀.(四)转盆:在单面温室或窗台摆放,造成偏株,应旋转180°,此操作可配合倒盆一起做.（五）浇水：浇水方法与原则：1.依花卉对水的需求来浇:属旱生?属湿生?属中生?2.依花卉的不同生长期:幼苗期?生长期?分化期?休眠期?生长期?3.依温度的高低；低温或冬季少浇；高温或夏季多浇．4.依温室内的湿度：湿度高少浇；湿度低多浇．5.依盆内基质的状况;粘性大保水的少浇;粘性小保水差的少浇;6.依花卉生长状态;枝叶是否萎蔫?挺直?(六)施肥;1.种类:1)有机肥:人粪尿、牛羊粪、马蹄羊角、骨粉、麻酱渣、饼肥.干施;腐熟后磨成粉末,掺入盆土或放射环壮施入---基肥.液施;兑水腐熟后稀释20倍左右在生长期浇施-----追肥.2.无机肥;尿素、硫氨、过磷酸钙、磷酸二氢钾、硫酸钾.N肥(叶肥);生长前期用,后期不用,切花少用(茎软易倒伏).P肥(花果肥);多用于生长后期,利于花芽分化,提早开花.另外多用于切花(茎杆坚硬).K肥(根肥);硫酸钾多用于切花或球根花卉;K可促进根系生长,叶绿素形成,促进光合作用.施肥原则;1.因不同种类不同生育期施;“清兰花浊茉莉”,“菊花需要大肥大水”,“松柏类耐贫瘠”.2.施有机肥必须腐熟;无机肥须按浓度施.3.对酸性花卉必须应施酸性肥料.施肥时间和次数;1.春季结合换盆土施一次-------基肥.2.生长旺盛期和分化期,一次/7---15天.3.对于元旦春节开花的花卉,9----10月追施几次。第五节花卉的促成和抑制栽培为保证周年供应花卉，必须采取促成和抑制栽培的方法来实现。自然花期：每一种花卉固有的花期，她有固定的时间。促成栽培：就是使花期提前于自然栽培的栽培方法。抑制栽培：就是使花期推迟于自然栽培的栽培方法。促成和抑制栽培（催延花期）的主要途径：一．温度处理：不但不同的植物种类所需要的温度不同，而且即使是同种类的植物在不同的生长发育阶段所需要的温度也不同。催延花期有时就是通过调节它的温度来达到调节它的花期的目的。（一）加温处理1．在低温季节加温可以提早开花；如牡丹（呼市五月中开花）、迎春、月季、碧桃、榆叶梅、山茶、杜鹃。应从低到高逐步提高它们的温度，并注意提高其湿度（北方65——75%；南方70——80%）。2．经过高温后的低温期，如夏转入秋，若加温来维持高温，可以延长某些花卉的花期，如茉莉、米兰、美人蕉。(二）降温处理多用于抑制栽培（推迟花期）、防止夏眠及其顺利通过春化。1.延长休眠期、推迟花期：当春季气温回升，把冬季休眠的植物（春季开放的）移如冷室（1——4°C，仅灯照、用换气扇，不设窗）使其继续休眠，需花前移出室外，逐步升温、喷水，注意遮光，过些天，就可以开花了。2.减缓生长，延迟开花期：对于花芽已经发育或已进入初花期的花卉，将它置于低温环境下，开花期可以推迟，花期一切可以延长。如月季、八仙花、水仙、瓜叶菊等。3.防止夏季夏眠、延长花期：对于已经开花的花卉如仙客来、天竺葵等。4．为了打破休眠：如唐菖蒲、郁金香、风信子等，刚起出的种球还未经过低温休眠，从而通过春化阶段，需要将球置于低温下进行处理。唐菖蒲置于2——3°C，郁金香置于低温下进行处理。二．光照处理（一）长日照处理1．对于花芽分化需要14．5小时/日以上光照的花卉，在短日照条件阶段，需要进行人工补光（电照）达到其花芽分化的要求。如唐菖蒲；在11——2月栽培，应进行电照。2．若想在短日照条件下推迟短日照花卉的花期，也应采取人工电照的方法来实现。一般在9月上旬开始用灯进行电照，若10月10日停止电照，则12月中开花；若11月10日停止电照，则1月下或2月上开花。具体方法是将100W灯泡安装在距离花顶1米处，100W/4米²。也可以应用夜间闪光法。适于切花栽培的人造光源及功能灯型功率（W）应用范围白炽灯荧光灯小型气体放电灯高压水银灯金属卤化灯高压钠灯50——150W50——100W25——180W50——400W