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《畜禽营养与饲料》模拟试题四（A）100分一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确的答案，并将其号码填入题干的括号内，每题2分，共20分）1、单胃动物对淀粉的消化起于（A）A、口腔B、瘤胃C、真胃D、小肠2、蛋鸡对脂肪酸的需要实际上是对（A?）的需要。A、亚油酸B、亚麻油酸C、花生油酸3、每千克反刍动物饲料干物质中Co的含量在（?）mg时，即可满足需要。A、0.8B、0.03C、0.05D.24、VK缺乏症多发生于（A）A、家禽B、牛C、羊D、兔5、猪常用(B)表示能量需要。A、总能B、消化能C、代谢能D、净能6、VB12存在于（C）A．植物体内B．动植物体内C．动物体内7、粗饲料粉碎过细，会引起（B）A、采食量减少B、消化率降低C、消化率提高D、营养价值提高8、能提高青贮料营养物质含量的外加剂是（B）A、糖类B、尿素C、甲酸D、酶制剂9、(D)是我国配合饲料中最常用的磷源饲料。A、磷酸一钙B、磷酸二钙C、磷酸三钙D、骨粉10、标准乳用（A）来表示。A、FCMB、FCNC、FAMD、FNM二、多项选择题（下列各题中至少有2个答案正确，请将正确答案写在括号内，多选或错选不得分，漏选得1分，共30分）1、反刍动物所用浓缩饲料的配制可以不考虑（ADE）A、必需氨基酸B、氮硫比C、非蛋白质的利用D、有效磷E、水溶性维生素2、下列元素中属于微量之素的有（DE）A、镁B、钾C、硫D、锌E、铁#3、影响钙磷吸收的主要因素有（ABCD）A、钙磷比例B、维生素DC、乳糖D、蛋白质E、脂肪4、下列消化过程属于物理性消化的有（BDE）A、α-淀粉酶分解B、胃肠蠕动C、微生物发酵D、采食E、咀嚼5、成年家畜的溶骨症和幼畜的佝偻病是由于（AB）不足或不当引起的。A、Ca，PB、维生素DC、Zn，MnD、SeE、蛋白质6、家畜的生产需要主要表现在（BDE）方面A、调节体温B、家畜泌乳C、家畜自由活动D、肥育猪的生长E、家畜繁殖7、下列属于能量饲料的有（BCE）A、肉骨粉B、大麦C、小麦麸皮D、豆饼E、玉米8、不能直接单独饲喂畜禽的配合饲料有（BCE）A、全价配合饲料B、浓缩饲料C、添加剂预混料D、精料混合料E、矿物质饲料9、下列属于非营养性添加剂的是（AB）A、黄霉素B、蛋白酶C、石粉D、碘化钾E、维生素A10、能为畜禽提供所需能量的饲料组分是（ABC）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、维生素E、水三、判断题（认为对的，在题后的括号内打“√”，错的打“×”，每小题2分，共20分）1、畜禽饲养标准时根据大量试验结果和动物的生产实际，对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额做出的规定。（√）2、为奶牛配合日粮时，应先满足它对青粗料的需要，不足的养分再有精料混合料来满足。（√）3、各种畜禽在育成期应限量饲喂。（×）4、对于肉用畜来说，公畜体重增长率高于母畜，营养需要也比母畜高。（√）5、对猪、鸡及幼年反刍动物在考虑蛋白质需要量的同时，还应考虑蛋白质的品质，成年反刍动物可不考虑蛋白质的品质。（×）6、粗料型日粮不利于产奶量的提高，但有利于乳脂率的提高。(√)7、生产中畜禽的维持营养需要是一项毫无意义的支出。（×）8、环境温度过高或过低都会增加畜禽的维持营养需要量。（√）9、抗球虫药易产生抗药性，故一种抗球虫药不易长期在配合饲料中使用。（√）10、反刍家畜使用尿素要注意防止氨中毒。（√）四、综合应用题（每小题5分，共30分）1、粗饲料：指饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%，以风干物质为饲喂形式的饲料。2、体增热：指畜禽采食后伴有产热量增加的现象，也称为热增耗。3、简述饲料脂肪性质与畜体脂肪、畜产品品质的关系。答：反刍家畜采食了含不饱和脂肪酸较多的软脂饲料后，经瘤胃中微生物的作用水解成甘油、脂肪酸，其中不饱和脂肪酸在瘤胃中经氢化作用，转变为饱和脂肪酸，形成体脂。因此，反刍家畜体的脂肪品质不受饲料中脂肪性质的影响。单胃畜禽对不饱和脂肪酸不能进行氢化作用，体组织沉积不饱和脂肪酸较多。因此，饲料中脂肪的性质直接影响畜禽体脂肪的品质。4、饲养试验设计应遵循哪些原则。答;根据试验的目的和条件，遵循统计学的原理和方法进行试验设计。在选择试验动物和试验场地时尽可能遵循一致性原则。5、设畜禽每公斤日粮需锰0.5克，若配合100公斤日粮，需硫酸锰多少克？（MnSO4分子量为151，Mn原子量为55）解：100公斤日粮需锰：100×0.5＝50克需MnSO4为：50÷（55÷151×100%）＝137.362克6、生产实践中，如何使猪、鸡食入的蛋白质更多地转变为肉蛋等畜产品？答：提高非反刍动物蛋白质的利用率的措施有：1）日粮中饲料组分的搭配要多样化。2）补充氨基酸添加剂。3）日粮中蛋白质与能量要有适当的比例。4）消除饲料中的抗营养因子。5）补充与蛋白质代谢有关的维生素与微量元素。6）补饲酶制剂。