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《畜禽营养与饲料》模拟试题九（A）100分一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确的答案，并将其号码填入题干的括号内，每题1分，共20分）1、对妊娠后期的高产奶牛补充适量的（）是十分重要的。BCDCBA、赖氨酸B、蛋氨酸C、色氨酸D、精氨酸2、畜禽处在（）时，维持消耗最小，代谢率最低A、低温B、高温C、等热区3、属于非营养性添加剂的是（）A、硫酸锰B、赖氨酸C、多维素D、黄霉素4、（）是VB12的成分A、锰B、钙C、钴D、铜5、含钴饲料以（）生物学效价最高。A、醋酸钴B、硫酸钴C、碳酸钴D、氧化钴6、含镁饲料常以（）来补充。AABBBA、硫酸镁B、碳酸镁C、磷酸镁D、氧化镁7、以下蛋白质含量最高的饼粕是（）A、大豆饼B、棉籽饼C、菜籽饼D、花生饼8、油脂类饲料主要用于（）的日粮中A、猪B、鸡C、牛D、羊9、（）结构疏松，具有轻泻作用，可以刺激胃肠蠕动。A、米糠B、小麦麸皮C、次粉D、玉米糠10、青贮饲料的PH值应在（）左右。A、3.8B、4.0C、5.7D、9二、多项选择题（下列各题中至少有2个答案正确，请将正确答案写在括号内，多选或错选不得分，漏选得1分，共30分）1、非营养性添加剂包括（）ABDA、防腐剂B、着色剂C、脂肪酸D、生长促进剂E、氨基酸添加剂2、下列属于配伍禁忌的有（）ABCDA、烟酸与泛酸钙B、微量元素与维生素C、氯化胆碱与维生素AD、氯化胆碱与与维生素B2E、钙与磷3、可作为微量元素、维生素及复合预混料的载体的是（）BCA玉米粉B石粉C麸皮D脱脂米糠E、大豆4、脂溶性维生素的预处理方法有（）ABCDA脂化处理B吸附处理C固化处理D包被处理E、细粒化处理5、下列家畜中（）的日粮中不能添加尿素。BCDA、牛B、猪C、鸡D、鸭E、羊6、下列属于矿物质饲料的是（）ACDA、食盐B、尿素C、骨粉D、贝壳粉E、鱼粉7、下列不属蛋白质饲料的是（）ACDEA、玉米B、鱼粉C、骨粉D、石粉E、麸皮8、下列选项中属于常量元素的是（）AD。A、磷B、铁C、硒D、氯E、钴9、关于饮水过多对畜禽产生影响的描述正确的是（）ABCA、减少畜禽对干物质的采食量B、降低畜禽的物理消化能力C、增加畜禽维持能耗D、促进畜禽健康，减少畜禽发病率10、猪对食物的消化方式有（）。ABCA、物理消化B、化学消化C、微生物消化D、以上都不是三、判断题（认为对的，在题后的括号内打“√”，错的打“×”，每小题1分，共20分）1、单胃动物日粮中蛋白质品质好坏直接影响动物体蛋白质品质。（）√2、对于动物而言，在其养分代谢过程中非常重要且必不可少的氨基酸称为必需氨基酸。（）√3、饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。（）√4、蛋白质饲料只为动物提供蛋白质营养。（）×5、单胃动物可很好地利用饲料中的粗蛋白质。（）6、粗纤维是一类难于被消化道酶类消化的物质，因此对动物而言，粗纤维无任何营养作用，只能降低其它营养物质的利用率。（）×7、饲粮中不饱和脂肪酸含量较高时，可导致肉用反刍动物体脂变软。（）×8、全价饲料中各种养分含量越高越好。（）×9、饲料中的总能高低，能够说明动物利用能量的有效程度。（）10、鸡患曲爪麻庳症的主要原因是由于缺乏维生素B2。√四、综合应用题（每小题5分，共30分）1、消化率：消化率是指饲料中可消化养分占食入养分的百分率。2、非必需氨基酸：非必需氨基酸是指可在动物体内合成，作为营养源不需要从外部补充的氨基酸。3、添加油脂应注意哪些事项？在使用油脂类饲料时，应注意加抗氧化剂，以防油脂在贮存过程中氧化而产生过氧化物，从而影响家禽对脂溶性维生素的需要及正常的生长发育。油脂中含水及其他杂质量应低于2%，否则既降低了有效能值，又增加了油脂的不稳定性。4、简述生产中用于肥育的家畜为什么要普遍去势？畜禽去势后性功能消失，一些内分泌受到抑制，神经系统的兴奋性降低，生长速度和脂肪沉积率提高，因此，去势能促进肥育，而且去势能改善肉品品质。5、添加剂预混料生产的基本要求有哪些？添加剂预混料组成成分复杂，用量相差悬殊，所以它的生产与配合饲料的生产相比，有一定的特殊性，其要求有：1、要尽可能的保护微量成分的活性2、生产工艺要简便高效3、对生产设备要求高4、生产水平高，经营管理要严格5、劳动保护要求高6、某家畜每天食入饲料3000g，饲料中含粗蛋白质20%，每天排粪1000g，粪中含粗蛋白质10%，每天排尿500g，尿中粗蛋白质10%，计算该家畜对饲料中粗蛋白质的消化率。