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第四章细菌和真菌班级：姓名：第一节细菌和真菌的分布1.菌落：由个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的称为菌落。2.培养细菌、真菌的方法：（1）含有营养物质的；（2）；（3）；接种，将少量或放在上的过程。（4），恒定温度的培养箱中培养，或在室内温暖的地方进行。※培养细菌或真菌的一般方法：配置培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养。提供↓目的↓目的↓水和有机物清除杂菌，排除杂菌干扰提供适宜的温度冷却后接种：防止高温杀死已接种的细菌或真菌3.检测不同环境中的细菌和真菌实验中，准备两套培养皿的目的是，设置对照实验，不作处理的做组，处理的做组。4.在草地上暴露5-10分钟相当于培养方法的。5.使用无菌棉棒的目的是防止感染。6.观察菌落：细菌菌落比较，多数或，白或黄色；真菌菌落比细菌大几倍或几十倍，状、状或状，红、褐、绿、黑、黄色。从菌落的、和可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。7.细菌和真菌的广泛分布：土壤中、水里、空气中及至人体及动物和某些极端环境，都可以找到细菌和真菌。细菌和真菌的生存需要一定的条件，如、、或有的要在无氧条件下生存（如泡菜制作）。第二节细菌1.细菌的发现：17世纪后叶，荷兰人制作了显微镜，观察发现了细菌；法国科学家证实细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。巴斯德还发现了、（真菌的一种），提出了保存和的法以及防止感染的方法，后人称他为“”。2.细菌的大小：大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米那么大。3.细菌的形态：菌、菌、菌；细胞，生活。与植物不同之处：虽有ＤＮＡ集中的区域，却没有（因此像细菌这样的生物被称为生物）；虽有细胞壁，却没有（营养方式是养）。细菌的营养方式：多数细菌利用的有机物，把有机物分解为简单的无机物，是生态系统的者。4.细菌分布广泛的原因：个体小，繁殖快和形成芽孢的特性。（细菌生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力，可随风飘散，再萌发成细菌）第三节真菌1.常见的真菌：香菇、木耳、银耳；（多细胞个体）、（单细胞个体）2.真菌的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等，真菌的细胞里都有细胞核。真菌和动植物都属于生物。真菌细胞内也没有叶绿体（养），只能利用现成的有机物生活。3.青霉的菌体由（菌丝和菌丝）和构成；蘑菇的菌体由（吸收和）和（菌和菌）组成。4.真菌的生殖：生殖真菌颜色形态细胞结构结构营养方式生殖方式橘子上的青霉青绿色长有孢子的菌丝呈状细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核细胞→菌丝→菌体养生殖面包上的曲霉褐色（或黄、绿、红、黑等长有孢子的菌丝呈状细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核细胞→菌丝→菌体养生殖酵母菌无色形细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡细胞养生殖、生殖对酵母菌进行染色，被染上颜色的是：和。第四节细菌和真菌在自然界中的作用1.细菌和真菌在自然界中的作用：（1）作为者参与物质循环（大多数细菌和真菌—生细菌和真菌）；（2）引起动、植物和人（生）举例：菌：链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等疾病。菌：手癣，足癣；棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病（3）与动植物（生）。（如：地衣是与共生；豆科类植物与菌（固氮作用）共生），2.共同生活在一起，相互依赖，彼此，一旦分开，两者都能独立生活，这种现象叫做。共生的例子：①地衣，地衣是由真菌与藻类植物共生在一起的，藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以为藻类提供水和无机盐。②豆科植物与根瘤菌，根瘤菌为豆科植物提供含氮物质，而植物为根瘤菌提供有机物。③人体中的有些细菌可以制造维生素K和维生素B12等，人体为他们提供有机物和生活空间。3.三种生活方式：寄生（细胞，往往有害）；共生（互）。腐生（细胞）4.生物防治：以虫治虫、以鸟治虫、以菌治虫。优点：利用菌和菌作为生物杀虫剂可以控制；可以，减轻。但起效慢。第五节人类对细菌和真菌的利用真菌：曲霉的体内含有大量的酶，可以把淀粉分解为葡萄糖；酵母菌可以把葡萄糖转化为，并产生；制作馒头或面包时，酵母菌产生的气体会在面团中形成许多小孔，是馒头或面包膨大和松软，而面团中所含的，则在蒸烤过程中挥发掉了。制酱要用多种霉菌。现在酿酒可以用酒曲（制酒用的菌种），做馒头或面包可以用干酵母。细菌：乳酸菌含有的酶能把葡萄糖转化为，乳酸菌能使牛奶变成，使蔬菜变成有酸味的。制醋要用菌。1.制作甜酒的顺序：1浸泡、洗净→2蒸熟→3冲淋冷却并装入容器→4接入酒曲→5保温发酵蒸熟的目的是：，同时煮熟后有利于快速发酵分解冲淋至30℃的目的是：，防止酵母菌被高温杀死。挖一个凹坑的目的是：增加氧气，使酵母菌有足够的氧气在短时间内迅速繁殖。2.食品腐败原因：主要是由细菌和真菌引起的。细菌和真菌从食品中获得，并在里面和。防腐（防止食品腐败）的主要原理是把食品内的细菌和真菌或它们的和。3.有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为。如青霉素、红霉素、链霉素等。作用对象是细菌，对病毒不起作用。转基因技术：把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行培养，使之生产治疗糖尿病的药物—胰岛素。4.细菌与清洁能源和环境保护：沼气池中的菌可以在无氧条件下利用农作物秸秆、人类尿和禽畜粪尿中的有机物分解生成甲烷。甲烷是一种清洁能源，可作为燃料用于做饭、照明、取暖等。利用净化生活污水或工业废水：有氧时，细菌将有机物彻底分解成二氧化碳和水，达到彻底净化污水的目的。5.滥用抗生素会破坏肠道益生菌群，使其失衡，而且会产生耐药菌第五章病毒1、人类发现的第一种病毒：病毒，呈状。病毒的发现者：。流感、艾滋病、动物的口蹄疫、鸡瘟、植物的烟草花叶病，萝卜花叶病等等都是由病毒感染引起的疾病。2、病毒十分微小，比细菌还小，用测量，必须用显微镜观察。3、根据寄生细胞的不同，病毒分为病毒、病毒、病毒（又叫噬菌体）。4、病毒细胞结构，结构简单，由和构成。5、病毒能独立生活，只能生在细胞里（即营寄生生活），在寄生细胞里进行的主要活动是繁殖。靠自己的遗传物质中的，利用寄主的物质，制造出新的病毒，即繁殖方式是自我复制。离开活细胞，会变成，当外界环境适宜，再侵入活细胞，生命活动开始。6、疫苗：经过人工处理的减毒的或无毒的。7、病毒有一定的潜伏期，所以病毒一旦侵入人体，不一定就会使人患病。8、病毒与人类生活的关系有害：给人类、饲养动物、栽培植物带来极大危害。如：由病毒引起的流行性感冒、肝炎、手足口病等。艾滋病、口蹄疫、禽流感以及众多的植物病毒病。有利：制作疫苗；接种牛痘疫苗预防由天花病毒引起的天花，脊椎灰质炎口服疫苗，口蹄疫、禽流感等动物病毒接种疫苗防治。利用某些病毒防治有害生物；基因工程：让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入正常细胞，来达到转基因或基因治疗的目的。1.A是病毒B是病毒C是病毒,又叫2.结构：由【a】和【b】组成，无结构。3.生活：只能生在内。第六单元生物的多样性及其保护第一章尝试对生物进行分类生物分类：为了弄清不同类群之间的和，根据生物之间在和上的相似程度把生物划分为不同的等级。P1011、植物的分类比较形态结构，在被子植物中，、和作为分类的重要依据。原因：、和生存的时间比较短，受环境影响比较晓，形态结构比较稳定，可以准确的反映出不同植物之间的进化和亲缘关系。动物的分类比较形态结构，还要比较动物的生理功能。细菌和真菌等其他生物的分类，也需要根据它们的特征进行。2、生物分类从大到小的等级依次是：、、、、、、。“”是最基本的分类单位，同生物的亲缘关系是最密切的，共同特征最多。3、一种生物便是一个物种。每一只狼是一个动物个体，但所有的狼都属于同一个物种。狼：犬属、犬科、食肉目、哺乳纲、脊索动物门的脊椎动物亚门、动物界桃：梅属、蔷薇科、蔷薇目、双子叶植物纲、种子植物们的被子植物亚门、植物界4、瑞典植物学家：林奈—法（属名+种加词）第二章认识生物的多样性1、生物的多样性包括的多样性，的多样性和的多样性。2、是裸子植物最丰富的国家，被称为“”。、和植物居世界第三位。脊椎动物中鱼、鸟和哺乳动物的种数都位于世界前列。3、保护，保护，是保护生物多样性的根本措施。4、每种生物都是一个丰富的基因库。5、生物种类的多样性实质上是的多样性。6、某种生物的数量减少或灭绝，必然会影响它所在的生态系统；当生态系统发生剧烈变化时，也会加速生物种类的多样性和基因多样性的丧失。在生态系统中，各种生物之间是相互、相互的。生物的种类越，生态系统的结构就越，抵抗外界干扰、保持自身的能力就越。第三章保护生物的多样性1.造成生物多样性面临威胁的原因有（1）主要原因：生物栖息地的破坏（或生物生存环境的改变）；（2）乱捕滥杀；（3）环境污染；（4）外来生物入侵。2.植物界的“活化石”：，被子植物；，裸子植物3.是保护生物多样性最为有效的措施。自然保护区是“天然基因库”“天然实验室”“活的自然博物馆”4.保护生物多样性的措施：（1）建立自然保护区；（2）迁地保护：把某些濒危物种迁出原地，移入动物园、植物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理；（3）建立濒危物种的种质库（植物的种子库、动物的精子库），保护珍贵的遗传资源；（4）法律保护。相关的法律有《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国野生动物保护法》、《中国自然保护纲要》。1、我国的苔藓、蕨类和种子植物居世界（）。A、第一B、第二C、第三D、第四2、杂交水稻之父袁隆平利用（）培育出高产的杂交稻新品种。A、染色体的多样性B、基因的多样性C、DNA的多样性D、细胞的多样性3、下列关于生物多样性的叙述中，正确的是（）。A、生物的多样性就是指生物种类的多样性B、生物的多样性一成不变C、生物的多样性是人类赖于生存的资源D、保护生物多样性的根本措施是保护基因的多样性4、在三峡大坝修建时，有关部门将坝区的很多物种迁出了原地，这是为了保护（）。A、生物种类的多样性B、生态系统的多样性C、生活环境的多样性D、生物数量的多样性5、渡渡鸟灭绝是一种生物的消失，人类的活动破坏了________的多样性。6、渡渡鸟消失了，渡渡鸟个体所构成的基因库也随之消失，人类的活动也破坏了_______的多样性。7、渡渡鸟灭绝后，大颅榄树的果实不能正常发芽，致使森林生态系统受到破坏，许多生物失去了栖息环境，导致了________多样性和________多样性的进一步丧失。