搜索
1/16第一节细菌和真菌的分布达标自查1.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是()。A.菌落B.细菌形态C.细菌体积D.细菌结构2.罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为()。A.罐头密封很严，细菌无法侵入B.罐头密封很严，细菌无法呼吸C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存3.霉菌在下列哪种环境中最容易出现?()A.潮湿的沙土地B.潮湿的粮食C.干燥的衣物D.煮沸的牛肉汁4.腌肉长时间不易腐烂，主要原因是()。A.气温低，不利于细菌的生长和繁殖B.空气中没有飘浮着的细菌C.盐分多，不利于细菌的生长和繁殖D.大多细菌是对人类有益的，不会使肉腐烂5．通常用来作为菌种鉴定的重要依据是()A．菌落B．细菌形态C．细菌体积D．细菌结构6．制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封,密封坛口的目的是()A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖B．阻止尘埃、细菌入坛，防止污染C．造成缺氧的环境。利于乳酸菌的生长和繁殖D．防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸7．下列有关菌落的描述正确的是()A．每个菌落由大量不同种细菌组成2/16B．从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类C．细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D．一个菌落是由一个细菌细胞形成的8.下列有关菌落的描述正确的是()。A.每个菌落由大量不同种细菌组成B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的9.细菌、真菌培养的一般方法是：(1)配制含有营养物质的；(2)：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程；(3)把接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方进行。10.细菌和真菌的生存需要一定的条件，如、、、。11.细菌和真菌是中广泛分布的生物，但不同细菌需要的生存条件，如好气性芽孢杆菌需要的环境，而乳酸菌需要的环境，生活在极端环境中的有。在经过严格的的环境中不可能有细菌和真菌。12.培养细菌、真菌的一般方法是：首先配制，然后进行，冷却后，进行，然后放在温暖的地方进行。13.细菌和真菌的生活需要一定的条件：、和。14.判断：（1）细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。（）（2）细菌和真菌的生活一定要有现成的有机物。（）3/16（3）细菌和真菌的生活一定要有氧气。（）（4）不管采取什么措施，在环境中不存在没有细菌和真菌的地方。（）15.古代没有冰箱及其他防腐方法，但古代人能够利用细菌来保存并制造食物。例如在我国秦朝修建长城的人，他们的食物之一是存放在罐子里用盐腌制的蔬菜，你能说出为什么腌制蔬菜能保存较长时间的道理吗?参考答案1.A2.C3.B4.C5.A6.B7.C8B。9.(1)培养基(2)接种(3)培养10.水分适宜的温度有机物一定的生存空间11.生物圈不同有氧无氧古细菌高温高压灭菌12.培养基高温灭菌接种培养13.水分适宜的温度有机物14.（1）√（2）Ⅹ（3）Ⅹ（4）Ⅹ15这是因为细菌的生存需要一定的条件。用盐腌制蔬菜要在蔬菜上加入许多盐，盐会使蔬菜脱水，抑制细菌的生存，从而使腌菜保存的时间较长。4/16第二节细菌一、选择题1．最早观察到细菌的是()A．列文虎克B．罗伯特·虎克C达尔文D．林奈2．被称为“微生物之父”的是()A．巴斯德B．列文虎克C．弗莱明D．达尔文3．下列属于细菌的是()A．牛肝菌B．青霉菌C．结核杆菌D．酵母菌4．细菌与动、植物细胞主要的区别是()A．不含叶绿体B．没有成形的细胞核C．含有鞭毛D．含有荚膜5．关于细菌的叙述中，正确的是()A．一个细菌也是一个细胞，所以也有完整的细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核B．细菌细胞里也含有叶绿体C．每个细菌都是独立生活的D．用低倍显微镜可以观察到染色的细菌6．芽孢的作用是()A．繁殖后代B．生殖方式C．在恶劣环境下休眠D．贮藏营养7．所有的细菌都具有的结构是()A．鞭毛B．纤毛C．荚膜D．细胞膜8．下列生物中，属于原核生物的是()A．水绵B．变形虫C．青霉D．乳酸菌9.冰箱里的食物不容易腐烂变质，你认为是什么因素限制了冰箱里细菌和真菌的繁殖（）A.见不到阳光B.过于潮湿C.温度低D.空气不流通10．下列细菌中，对人类有害的是()A．醋酸杆菌B．乳酸杆菌C．肺炎双球菌D．枯草杆菌二、填空题1．细菌有状、状、状等不同形态。2．一个细菌也是一个。它和动植物细胞不同，主要区别在于它虽有集中的区域，却没有成形的。此外，大多数细菌只能利用现成的生活，并把分解为简单5/16的。它们是生态系统中的者。3．细菌的生殖方式是。三、判断题：判断对错正确画“√”，错误的画“X”：1、细菌非常小，只有用高倍显微镜才能观察到细菌。()2、细菌没有真正的细胞核，可是有DNA。()3、不同细菌的形态不同，基本结构也有区别。()4、细菌与藻类植物一样，它们的营养方式都属于自养。()5、形成芽抱也是细菌生殖后代的一种方式。()6、所有的细菌都有鞭毛。()四、填图题：右图是一个典型的细菌结构模式图。其中：1是，2是，3是，4是，5是，6是。参考答案：一选择题1A2A3C4B5C6C7D8D9C10C二填空题1球形杆形螺旋形2细胞DNA细胞核有机物有机物无机物分解者3分裂生殖三判断题1V2V3X4X5X6X四填图题1荚膜2细胞壁3DNA4细胞质5细胞膜6鞭毛6/16第三节真菌一、选择题1.食品腐败的主要原因是（）A.细菌和真菌的生长繁殖B.水分的散失C.防腐剂的过量使用D.运输途中的挤压2.腐烂的水果上长出的“毛毛”属于（）A.细菌B.真菌C.植物D.病毒3.真菌的特征是（）①细胞内没有成形的细胞核②细胞内有真正的细胞核③能产生抱子，孢子能发育成新个体④通过分裂方式繁殖后代⑤细胞内没有叶绿体A．①③⑤B.②③⑤C.①④⑤D.②④⑤4.在温暖潮湿的环境中，腐烂的水果能散发出酒味，引起这种变化的生物是（）A.细菌B.青霉C.酵母菌D.曲霉5.蘑菇经常出现在森林中，但是它却不是植物，原因是A.蘑菇细胞中没有细胞壁B.蘑菇细胞中没有细胞核C.蘑菇细胞中没有叶绿体D.蘑菇细胞中没有菌丝6.酿制甘甜的葡萄美酒，主要利用A.甲烷细菌B.枯草杆菌C.霉菌D.酵母菌7.下列四种生物中，其细胞结构不同于其他几种的是（）8．酵母菌比乳酸菌高等，复杂，主要是因为酵母菌细胞具有（）A．细胞壁B.细胞膜C.成形细胞核D.遗传物质9.细菌和真菌都具有的特征是（）A．有成形的细胞核B.有细胞结构C．进行分裂生殖D.进行孢子生殖10.在细菌的培养基中，发现有一区域没有细菌生长。该区域可能生活着（）A．酵母菌B.甲烷菌C．大肠杆菌D.青霉菌7/16二、读图并回答问题依据下图所示的几种微生物形态结构示意图，回答：(1)引发流行性感冒的生物类群是___________。(2)利用_______可以生产青霉素。(3)属于真菌的是______，其营养方式属于________。(4)A与B相比较，在其细胞结构上的主要不同点是：_____________。(5)在外界环境条件适宜的情况下。A、B两种生物的繁殖方式分别是________、________。(6)上述微生物不具有细胞结构的是_____，其生物体是___________。参考答案：一1A2B3B4D5C6C7A8C9B10D二（1）AE（2）C（3）BCD（4）A没有成形的细胞核（5）A分裂生殖B孢子繁殖（6）E病毒8/16第四节细菌和真菌在自然界中的作用一、选择题1.如果自然界的各种细菌都不存在，那么下列说法正确的是（）A.生物尸体极易腐烂B.草木繁盛，动物大量繁殖C.人类将免于病患D.植物的营养来源发生困难2.使人患病的细菌，一般属于（）A.异养寄生B.异养腐生C.自养D.以上都不对3.在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是由于（）A.大多数细菌缺乏叶绿素B.细菌都没有成形的细胞核C.大多数细菌缺乏液泡D.细菌不需要呼吸4.真菌、细菌对自然界最重要的作用是()A.供给氧气B.提供有机物C.提供二氧化碳D.促进自然界物质循环5.龋齿是青少年时期常出现的牙疾，下列与儿童龋齿形成无关的是（）A.霉菌B.乳酸菌C.醋酸杆菌D.棒状杆菌6.引起人脚癣的真菌是以（）为食物的。A.脚上黏着的有机物B.袜子中的化合物C.皮肤上的化合物D.脚汗中的有机物7.确切的说，对自然界物质循环起最大作用的是（）A.病原菌B.寄生的细菌和真菌C.腐生的细菌和真菌D.大肠杆菌8.连接生物界和无机自然界的两个重要的环节是（）A.生产者和非生物成分B.消费者和非生物部分C.生产者和消费者D.生产者和分解者9.下列各组生物中，营寄生生活的是（）A.生长在木桩上的蘑菇和木耳B.能引起人体扁桃体炎、猩红热等疾病的链球菌C.能使水果腐烂的枯草杆菌9/16D.能分解动植物遗体的细菌和真菌10.细菌将动植物遗体中的有机物分解为二氧化碳和水，这一生理过程属于（）A．光合作用B.呼吸作用C.蒸腾作用D.吸收作用二填空题1.细菌和真菌在生态系统的物质循环过程中起着_______的作用，把动植物遗体分解成________、__________和__________。这些物质又被____________重新吸收和利用，进而制造__________。2.细菌和真菌中有一些种类营________生活，他们从________的动植物体和人体吸收营养物质，导致动植物和人体患不同疾病。如寄生在人体表面的真菌会引起_______和_______；还会引起棉花___________；一些曲霉如黄曲霉产生黄曲霉素，使人致癌。3.一种生物与另一种生物共同生活在一起，_____________，一旦分开，两者或其中的一者___________独立生活，这种现象叫做共生。三、填图题右图是细菌、真菌在物质循环中的作用示意图，请据回答：⑴写出图中标号所代表的生物种类或物质名称。1.____________2.____________3.____________4.____________⑵细菌和真菌是生态系统中的__________。在物质循环中，它们能将复杂的________分解成简单的___________，这些物质又可以以被植物重新利用，通过________作用制造出__________，为动物所利用。参考答案：一1D2A3A4D5A6A7C8D9B10B二填空题1分解者氧气二氧化碳水植物有机物2寄生活手癣足癣枯萎病3相互依存不能三填图题（1）1二氧化碳2水3有机物（动植物遗体）4细菌真菌（分解者）（2）分解者有机物无机物光合作用有机物10/16第五节人类对细菌和真菌的利用一、选择题1.抗生素是指（）A.某些细菌产生的能杀死细菌的物质B.某些细菌产生的能杀死真菌的物质C.某些细菌产生的能杀死某些致病细菌的物质D.细菌和真菌2.制作泡菜和酸奶，需要利用的细菌（）A.乳酸菌B.醋酸菌C.链球菌D.霉菌3.防治食品腐败的主要原理是（）A.与空气隔绝B.把细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖C.添加防腐剂D.把食物煮熟4.罐头食品在很长时间内不会变质的原因是（）A.罐头食品经过了灭菌后密封B.罐头食品盐分太多C.罐头食品糖分太多D.罐头食品水分太多5.夏天把食品放在冰箱里冷藏，可延长保存时间，这是因为（）A.冰箱里有杀菌物质B.低温可以使细菌产生不利变异C.细菌有趋向高温的特性D.低温不利于细菌的生长繁殖6.发酵食品的制作离不开细菌和真菌，实质上是与菌体内的（）有关。A.抗生素B.多种酶C.有机物D.细胞核7.关于食品包装袋上保质期的说法，错误的是（）A.食品超过保质期，会因细菌、真菌的作用而变质B.这是商家为了促进销售而采取的措施C.保质期是说明即使采取了比较严格保存食品措施，也不会完全清除细菌、真菌对食品产生的不利影响D.保质期内的食品也不能完全排除含有细菌、真菌的可能性8.冰箱里有杀菌的物质,这是由于()A.低温可以使细菌产生不利变异B.细菌有趋向高温的特性11/16C.低温不利于细菌的生长繁殖D.细菌有趋向低温的特性9.下列关于抗生素的叙述，正确