益母草的营养价值及其应用研究进展

益母草的营养价值及其应用研究进展1益母草的营养价值及其应用研究进展摘要：根据查阅文献可知，益母草的研究现在越来越多。益母草中的化学成分有很好的药理作用，可广泛用于临床治疗。本文通过查阅近几年的文献，对益母草的化学成分，药理作用，临床应用以及不良反应的研究现状进行综述，希望能为益母草的进一步研究提供帮助。关键词：益母草药理作用临床作用不良反应前言：益母草味苦，辛，性微寒，具有活血调经，利水消肿,有清热解毒的功效。它是唇形科植物益母草LeonurusjaponicasHoutt.的新鲜或干燥地上部分。益母草经常被临床用于治愈月经不调，痛经闭经，恶露不尽，水肿尿少，疮痈肿毒[1]等疾病。还有文献表示益母草除了上述作用还有溶栓、抗凝、降脂、降血黏度、降低红细胞聚集、抑制血小板聚集、改善微循环、抗氧自由基和减少细胞内钙超载等诸多作用[2-3]。所以对月经不调，产后瘀痛、心血管疾病、血液病等疾病有很好的治疗效果。由于查看了这些文献，所以本文就益母草的营养价值及其应用研究进展进行综述,以期为益母草的进一步开发利用提供参考。1益母草的化学成分研究进展1.1生物碱类许多文表明益母草属植物的主要有效成分是生物碱。益母草里面的生物碱也有许多种，例如有益母草碱(1)、水苏碱(2)、益母草啶和益母草宁等，其中的主要是成分益母草碱和水苏碱。有文献通过实验研究证明益母草碱中的胍基结构具有抗血小板凝聚作用，因此常用作质控指标[5]。并且表示在营养期和花初期益母草中的生物碱成分含量最高，而果熟期益母草碱含量最低。益母草的制作工艺简单类似于烘干切割，有效成分也比较稳定，所以有文献说产地对药材质量影响很大。通过测定一些不同产地益母草中生物碱的含量，实验结果为不同地区益母草生物碱含量差别比较大，生物碱含量最高的是北京，新疆。1.2黄酮类益母草中另一个主要有益成分是黄酮类，其中有3,4,5，5,7,-五甲氧基黄酮(3)，汉黄芩素(4)，大豆素(5)，洋芹素苷-O-葡萄糖苷(6)，檞皮素(7)，芦丁(8)益母草酮A(9)，益母草酮B(10)等。文献中一般通过紫外可见分光光度法，毛细管电泳-电化学检测法(CE-ED)和细管电泳-紫外检测法[6]等方法测定益母草中的黄酮类益母草的营养价值及其应用研究进展2物质。1.3二萜类益母草中还含有一定量的二萜类化合物，例如前益母草素(prehispanolone)，益母草素(hispanolone)，前益母草乙素(preleoheterin)等物质。这些二萜类化合物基本可以分成以下三种类型：①克罗烷型(clerodancediterpenoids)(11)，②abietane型(12)，③半日花烷型(labdanediterpenoids)。文献表明在益母草中主要含有的二帖化合物是半日花烷型。在这些化合物中，根据化学结构判断，又可将其分成以下几种：呋喃环型(Ⅰ)(13)，二氢呋喃环型(Ⅱ)(14)，内酯环型(Ⅲ)(15)，A,B不饱和内酯环型(Ⅳ)(16)，四氢呋喃环型(Ⅴ)(17)[7]。1.4苷类益母草中苷类化合物一般是分为以下三种类型：环烯醚萜苷类，苯丙醇苷类，似强心甾苷类。1.5环形多肽类益母草中环形多肽类化合物主要以下类型：环型多肽益母草宁和环益母草多肽，这两个互为异构体。一般情况下环形多肽类物质分子量比较大，结构较为复杂[7]，研究也相对较少。1.6其他益母草除了上述一些化合物，还含有其他相对少量的化合物，例如挥发油类，胡萝卜苷，益母草多糖，挥发油等。还有一些有抗氧化、降血脂作用的阿魏酸[3]。图为以上化合物的分子结构2益母草的药理作用研究进展2.1对血液流变学的作用文献中表示，益母草的主要功效为治疗月经不调，产后瘀痛、心血管疾病、血液病等病症。同时发现治疗这些病症起主要作用的是益母草中的生物碱。这些益母草的营养价值及其应用研究进展3碱类物质可以增加血流量，降低血粘度，并且扩张人体血管等功能。李立顺进行一项有关家兔的实验。将一群兔子分成几组，分别为益母草浸膏组，益母草生物碱组，益母草其他成分组，与什么也不加的对照组对比研究。结果表明益母草总生物碱组是降低血液黏度效果最好的一组。此外，本实验也发现益母草有体外抗血栓的作用，益母草对血流量有作用的原因可能与其对血液的作用有关。2.2对免疫系统的作用益母草还有一个非常非常重要的药理作用，可以恢复人体内环境的稳定，增强人体的免疫力。在益母草主要是对淋巴细胞起作用，活跃淋巴的循环功能。邢沈阳在益母草的抗诱变以及其对淋巴功能功效的实验中。他取了几组老鼠对照实验，有阴性对照组(NS)，环磷酰胺(CP)组，和益母草抗诱变组(1.0，2.0，4.0，和8.0g/kg+CPmg/kg)。实验结果表示益母草2.0，4.0和8.0g/kg剂量组微核率低于CP组，益母草水煎剂的SI显著高于生理盐水组。本实验的结论是益母草可以较强的抗诱变以及提高淋巴细胞的免疫作用。[9]2.3对子宫的作用在市面上很多的调经止血的中药，多会添加益母草中的生物碱。它一般对子宫的调节是双向的，当子宫在正常状态下就会引起兴奋收缩，而当子宫在痉挛状态时则引起松弛。并且益母草生物碱对于未孕动物子宫有兴奋作用。在全国的15家三级医院，对产妇产时产后进行出血性和子宫修复程度进行448例的随机实验研究。其结果显示益母草对缩宫有缓慢并持续的效果，益母草与缩宫素一起使用效果会更好[10]。通过实验表明益母草对痛经有效的原因为：松弛处于紧张状态下的子宫平滑肌，同时减少前列腺素的含量，并且抑制脂多糖引起的子宫平滑肌增值效应。2.4利水消炎作用益母草还有明显的利尿消肿的作用。益母草水溶液作用比较微弱，其中的水苏碱和益母草碱的溶液效用更强。它们能在2h内快速作用，增加排尿量。水苏碱和益母草碱的作用原理为增加Na+的排出量，而使K+的排出量减少，Cl-也有所增加。Na+的排出量，而使K+的排出量减少，Cl-也有所增加。研究结果表示益母草是一种作用和缓的保钾利尿良药[3]。2.5美容作用益母草的营养价值及其应用研究进展4益母草除了上述作用，还有较好的美容作用。在唐朝就有用益母草精制的玉女粉用于女子美容。益母草在抗衰防癌，益颜美容主要原因含有铜，锰等多种微量元素。益母草的生物碱和酸类物质还能促进皮肤的新陈代谢，保颜养颜。程静等实验证明，老龄大鼠经涂抹益母草鲜汁能提高成纤维细胞的数量，促进了成纤维细胞分裂及其合成，提高分泌胶原蛋白和弹性蛋白的能力，使皮肤弹性活力得到恢复[11]。益母草鲜汁可以抑制酪氨酸酶活性和B-16黑素瘤细胞的增殖，从而起到消除面黑、面斑和益颜美容的作用[4]。3益母草的临床应用研究3.1妇科应用由上面提到的益母草对血流量的药理作用，对子宫的作用以及美容的作用，可发现其在妇科的临床应用广泛。益母草可活血、法瘀、调经、消水，在女性月经不调、胎漏难产中用处很大。益母草在治疗产后出血、原发性痛经、功能性子宫出血月经期偏头痛、药物流产后恶露不绝、子宫良性病变、产后宫缩不良等妇科疾病方面，均有较好的疗效[12]。3.2免疫疾病应用益母草在免疫疾病治疗中也有重要作用。益母草中的多糖和二萜类化合物对于细胞和体液免疫，淋巴循环都有增强作用。临床中可以用来治疗免疫性不育、过敏性紫癜、儿童紫癜性肾炎、过量日光紫外线的照射引发的皮肤疾病、荨麻疹等免疫性疾病。[13]以益母草为主药的治疗免疫性疾病的药中，可以改善机体免疫，促进病态转归来。3.3心脑血管疾病应用益母草中总生物碱不仅在妇科疾病上较好有疗效，在心脑血管疾病也有较多的应用。益母草在改善血流动力学，血小板聚集等方面有良好作用。同时可以明显降低人体的血液浓度，对高血脂有改善作用，促进人体的循环。一般临床使用益母草注射液、益母草片和以益母草为主药的益气活血汤，效果要优于复方丹参[14]。4益母草引起不良反应的原因与救治益母草一直是治疗妇科疾病，心脑血管疾病，免疫疾病的良药，使用广泛，一般被认为安全无毒的中药。但是近期的研究表现出益母草有轻微毒性，特别是益母草的营养价值及其应用研究进展5长期使用。益母草在大剂量长期使用时，会出现一些不良反应，比如突感全身乏力、疼痛酥麻，下肢呈瘫痪状态，重者伴有大汗、血压下降，甚或虚脱，兴奋呼吸中枢引起呼吸增快、增强，甚则呼吸麻痹。此外，尚有全身乏力、腰痛、血尿、孕妇中毒可引起子宫收缩造成流产[15]。长期使用益母草对肾脏也有一定损害，损害主要在髓质上。在《中国药典》2010年版规定益母草的用药剂量为9~30g，其鲜品服用量为12~40g。所以益母草临床应用时，控制其用量是预防副反应的关键。对于孕妇和肾脏损伤者应忌用或慎用，同时要控制用时用量，及时检测患者肾功能等生化指标。一定要保障用药安全有效。如果益母草使用过多导致中毒，可进行催吐，洗胃等方法。配合益母草使用赤小豆、绿豆、甘草等中药也可缓解副作用。5结论与展望看了近些年有关益母草化学成分和药理作用的研究。发现益母草在心血管疾病,肝病糖尿病以及美容保健等领域有很大的潜在应用价值。不过对于某些还不明确的毒副作用，要谨慎使用。在益母草的研究后期，多会在中西医结合和中药配伍方面，增强益母草的药效，抑制其副作用。我相信随着研究的深入，益母草的营养价值会被研究得更加细致，益母草的临床应用价值也更广。参考文献：[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典（一部）[M].北京：中国医药科技出版社，2010：272-273.[2]李丹，谢晓芳，彭成，等.益母草水提物对子宫收缩活动的影响[J]中药与临床，2014，5(2)：66-68.[3]赵彩霞，蔡长春，张增巧，闫辉.益母草的药理作用及临床应用研究进展[J]临床误诊误治，2011，24(2)：82-84.[4]申利红，王胜利.益母草的研究进展[J]安徽农业科学，2010，38(8)：4414-4416.[5]张娴，彭国平．益母草属化学成分研究进展[J]益母草属化学成分研究进展，2003，15(2)：162-166．[6]翁爱彬，郑荔莉，方剑英．HPLC法测定益母草中的黄酮类化合物[J]河北医药，2013，35(6)：926-927．[7]李义秀：益母草化学成分和药理活性研究．博士学位论文，2011，11(25)：6-13．益母草的营养价值及其应用研究进展6[8]李立顺，时维静，等．益母草不同提取物对血液粘度的影响[J]中国兽医杂志，2008，42(8)：32-34．[9]邢沈阳，乔萍，温德中，等．益母草提取液对小鼠遗传物质损伤的保护作用及对淋巴细胞功能的增值作用[J]吉林大学学报医学版，2008，34(5)：799-801．[10]林建华，林其德，等．阴道分娩中益母草注射液预防产后出血促进子宫收缩的多中心临床研究[J]实用妇产科杂志，2009，25(1)：44-47．[11]程静，郝飞虹，但汉雄．益母草鲜汁抗皮肤衰老的试验研究[J]中国药师，2007，10(12)：1181-1183．[12]李凤娟．浅析妇产科中的益母草应用[J]中医临床研究，2012，4(8)：53.[13]杨丁友．益母草善治过敏性紫癜[J]中医杂志，2003(11)：810．[14]戚甫国，郭德勇.益母草注射液治疗急性脑梗死的临床研究[J]中西医结合心脑血管病杂志，2013，1(2)：123-124.[15]范美华，王健鑫，李鹏等.益母草的研究进展[J]中国药物与临床，2006，6(7)：528-530.