第四章第1节物质跨膜运输实例

1第四章第1节物质跨膜运输实例学案【学习目标】：1．举例说出细胞膜是选择透过性膜2．尝试提出问题，作出假设3．总结关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作【学习重点】：举例说出细胞膜是选择透过性膜【学习难点】探究“植物细胞的失水和吸水实验的设计”。【自学导引】一．细胞的吸水和失水1．动物细胞的吸水和失水原理（1）外界溶液浓度细胞质浓度时，细胞吸水（2）外界溶液浓度细胞质浓度时，细胞失水。（3）外界溶液浓度细胞质浓度时，水分子进出细胞处于。2．植物细胞的吸水和失水（1）成熟的植物细胞结构①细胞壁：，即水分子和溶解在水里的物质都能够自由通过。②细胞内的液体环境：主要指液泡内的③原生质层组成：、和这两层膜之间的细胞质。特性：具有选择透过性，相当于一层（2）原理和现象①外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞失水，会发生现象。②外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞吸水。（3）探究实验：活的成熟的植物细胞的吸水和失水：质壁分离与质壁分离复原①探究实验的一般步骤：提出问题→→→→→。②原理：植物细胞的原生质层相当于一层。当小于的浓度时，细胞失水，中央液泡体积会________，细胞皱缩；当小于的浓度时，细胞吸水，中央液泡体积会________，细胞膨胀。③质壁分离内因：原生质层具有。原生质层比细胞壁的伸缩性，因而会出现和___________分离的现象。外因：外界溶液浓度细胞液浓度。④质壁分离复原：质壁分离后的细胞吸水后，恢复原状，称为质壁分离复原⑤实验材料：紫色洋葱鳞片叶表皮（其细胞液为________，容易观察）⑥实验现象现象溶液细胞失水还是吸水中央液泡大小中央液泡颜色原生质层与细胞壁位置30%蔗糖溶液由____变____由____变____质壁______清水由____变____由____变____质壁___________二、物质跨膜运输的其他实例1．细胞对无机盐离子的吸收实例（1）水稻吸收多，吸收较少，番茄吸收较多，吸收较少。2（2）人体甲状腺滤泡上皮细胞中碘的含量明显血液中碘的含量。（3）不同微生物对不同的吸收表现出很大的差异。2．物质跨膜运输的特点（1）物质跨膜运输并不都是的。（2）细胞对于物质的输入和输出有。3．结论细胞膜和其他生物膜都是膜。【自测自评】1．决定红细胞吸水或失水多少的条件是（）A．细胞内外溶液的浓度差B．细胞膜两边酶的浓度C．细胞膜两边分子运动的速度D．细胞内外溶质分子的运动速度2．将人成熟红细胞放在质量分数为9%的食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现红细胞的状态变化是（）A．不能确定B．正常状态C．细胞膜破裂D．细胞皱缩3．下列对质壁分离现象的解释中，正确的是（）A．原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大B．原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性小C．细胞壁无伸缩性，而原生质层有伸缩性D．细胞壁的伸缩性与原生质层的伸缩性大小相同4．人的红细胞浸在浓度为x的食盐水中，既不吸水也不失水；而浸在浓度为y的食盐水中，红细胞破裂；浸在浓度为z的食盐水中，红细胞收缩。这3种食盐水的浓度大小依次为（）A．xyzB．yxzC．zyxD．zxy5．下列关于生物膜选择透过性的叙述中，正确的是（）A．水分子可以自由通过，大分子不可以通过，小分子、离子可以通过B．水分子可通过，一些离子和小分子可通过，而其他离子、小分子、大分子不能通过C．水分子顺相对含量梯度运输，离子和小分子逆相对含量梯度运输D．水分子、一些离子和小分子顺相对含量的梯度运输，其他离子逆相对含量的梯度运输，大分子则不能通过3.请根据图回答以下问题（1)图中细胞所处的生理状态叫做，这种生理状态发生的原因是（2)选择图细胞中各结构的编号回答：①从整个细胞来看，可以把看成是一层半透膜。而的结构是全透性的。②和之间存在着溶液浓度差【疑难困惑】1、2、3【难点突破】探究“植物细胞的失水和吸水实验的设计”水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用.1、发生渗透作用的条件2、渗透与扩散的区别：3、填写图示植物细胞各部分的结构名称，植物细胞中相当于半透膜的结构是，膜两侧的溶液是和2、探究的一般过程根据现象提出有价值的问题，对问题进行假设。设计思路，预期结果，制定方案。：观察想象，记录结果。结果与预期一致，可得出结论。交流、质疑、解释。3、探究“植物细胞的失水和吸水实验的设计”提出问题：作出假设：设计实验：进行实验：实验步骤（1）制作洋葱鳞片叶外表皮的。（2）低倍显微镜观察洋葱鳞片叶外表皮细胞中的大小，以及的位置。（3）使盖玻片下面的细胞浸润在液中。(4)用低倍显微镜观察，看细胞的中央液泡是否，原生质层。细胞的大小（5）在盖玻片的一侧滴入，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。重复几次，盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮就清水中。6.用低倍显微镜观察，看细胞的中央液泡是否，原生质层的位置，细胞的大小。分析结果，得出结论，（1）设计一个实验现象记录表格（2）质壁分离和复原的实验还能证明那些结论？表达与交流：（1）要观察细胞发生质壁分离和复原，对材料有哪些要求？（2）在做质壁分离实验时，一般选用大分子的蔗糖溶液。如果选用小分子或离子化合物（尿素，硝酸钾等），可以？为什么？【应用提升】1、将一植物细胞放入KNO3溶液中，一段时间后发生了质壁分离，下列说法不正确的是()A.此细胞是活细胞B.原生质层具有选择透过性C.发生质壁分离的细胞一段时间后可自动质壁分离复原D.原生质层两侧溶液存在浓度差，KNO3溶液浓度低于细胞2.将菠菜叶表皮细胞和人的口腔上皮细胞制成装片，从盖玻片的一侧滴入0.3g/mL4的蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次后，分别放在显微镜下观察，其结果是()A.前者发生质壁分离，后者也发生质壁分离B.前者发生质壁分离，后者破裂C.前者发生质壁分离，后者发生质壁分离复原D.前者发生质壁分离，后者皱缩3.浓盐水有杀菌防腐的作用，其原因是（）A.浓盐水中含有较多的氯离子，使细菌毒素失效B.浓盐水中没有细菌所需要的酶，细菌不能产生毒素C.浓盐水中含养料少，细菌迅速死亡D.由于渗透作用，使细菌失水死亡4.将人体口腔上皮细胞转移至不同浓度(Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ)的三种盐溶液中，结果如右图所示。这三种溶液的浓度是()A.Ⅰ＞Ⅱ＞ⅢB.Ⅱ＞Ⅰ＞ⅢC.Ⅰ＜Ⅱ＜ⅢD.Ⅰ＜Ⅲ＜Ⅱ5.用质壁分离方法测定洋葱鳞片叶外表皮细胞细胞液浓度的实验中，把剪成小块色洋葱鳞片叶外表皮分别(等量)依次放入下面各组溶液中，并记录结果如下表：培养皿123456蔗糖溶液(mol/L)0.20.30.40.50.60.7开始发生质壁分离细胞的百分比0015408099请回答：(1)实验时为什么选紫色的洋葱鳞片叶外表皮作实验材料？(2)植物细胞发生质壁分离时，细胞壁不能与原生质层一起收缩的原因是(3)由表中数值可确定该洋葱表皮细胞液的浓度大约是(4)在此实验的基础上，怎样设计一个更精确的测定方法？。(5)如果不用蔗糖溶液，而改用KNO3溶液进行测定，结果会相同吗？为什么？。【拓展学习】细胞吸水的方式：1、动物细胞与成熟的植物细胞（有大液泡）通过渗透方式吸水2、不成熟的植物细胞（无大液泡）通过吸胀吸水（亲水物质）吸胀吸水的原因：是细胞中含有纤维素，淀粉和蛋白质等亲水物质。这些物质有很强的跟水结合的能力。干种子吸水膨胀的道理也如此。吸水能力为蛋白质淀粉纤维素，所以含蛋白质较多的豆类种子的吸胀作用比含淀粉较多的种子要大，所以表现为很圆，很饱满（孟德尔定律用的圆和皱种子）。