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之前写的，很多东西不成熟、考虑的不充分，不够专业，拿不出手。你按照正式的语言和要求改一改这部分吧，其他部分我来，韩勇急着要。3市场分析3.1需求预测蔬菜配送是朝阳产业，其市场正在快速发展的市场之一。北京，作为首都是全国性的政治经济文化中心之一，对蔬菜的需求量不可小觑。随着人们生活水平的不断提高，对新鲜蔬菜的需求量也是越来越大。根据统计数字（包括北京在内的一线城市）和合理的推测（一个广州市场仅2003年蔬菜配送就达60亿产值），北京蔬菜市场应在200亿左右，其中至少100亿可以由蔬菜配送承担。3.2市场预测及市场现状综述;国外蔬菜配送已经很发达，在欧洲，集体订购和家庭订购总量已占了40%，其余需求量一般由超市供应，而超市配送也可以看作蔬菜配送的一种。日本由于生活节奏快，在蔬菜配送上做得更为出色，年产值数以百亿计。在我国沿海发达地区，蔬菜配送业务这几年也在飞速发展，像广州、上海等地，很多小区内部都有配送中心，订购业务发展很快。北京的蔬菜配送行业发展也很快，已有不同规模的配送公司出现，无论实体店还是网店都在蓬勃发展。3.3目标顾客我们的目标顾客有两类，一是食堂、饭店等对蔬菜消费的顾客。相信依靠我们稳定的货源、低廉的价格和优质新鲜的商品可以建立稳定持久、相互信赖的合作关系。二是市民。我们打算从小区开始做起，开设实体店，为居民们提供最便捷的服务，让消费者享受到足不出户便可食用新鲜蔬菜的服务，让质量和廉价在消费者口口相传。我们预计未来互联网订购会成为主要的需求来源，我们会尽快组织得力人员建设互联网交易平台，抢占互联网这个未来的巨大市场。3.4市场现状综述蔬菜配送产业的起步，发展是城镇化的直接结果，蔬菜配送公司也属于新型的朝阳产业公司。近年来，在我区耕地面积不断减少的情况下，加上第二、三产业的发展壮大，特别是房地产业的迅速发展，城市化进程不断加快，使得蔬菜播种面积从1993年的6673公顷减至2003年的3249公顷，减少了51.3%，也使得农业种植向集中化、规模化发展，蔬菜园艺场也顺应时代的发展从无到有应运而生。农村经营模式的改变，直接促使了蔬菜配送业的发展。在一定程度上蔬菜配送实现了蔬菜产业化的要求。改革开放以来，随着农村经济的改革与发展和我国“菜篮子工程”的有效实施，使我国一跃成为世界上蔬菜生产的第一大国，年产量占世界蔬菜总量的一半以上，致使蔬菜市场开始出现季节性过剩和结构性过剩等现象，加之蔬菜市场信息不灵，蔬菜物流不畅，使蔬菜集中产区的农民一度出现“卖菜难”的困面。据当前居民的需求来看，蔬菜配送是蔬菜物流现代化的必然趋势。蔬菜配送的目的在于最大限度地减少运转时间，降低流通费用，实现蔬菜生产单位少库存甚至“零库存”，进而降低社会生产的总成本。多年来的实践证明，蔬菜配送的发展与推广对改革现行不合理的物流体制，进行合理的配置资源，并稳定提高社会效益和经济效应等方面起到了重要促进作用。3.5市场分析由于种种原因菜市场摊位费居高不下流通环节众多，我国的市场售价和超市售价都太高。同时，传统的路边摊、菜市场模式，严重影响市容市貌，并且在供给塑料袋方面存在对环境的污染。10月28日，北京新发地蔬菜批发市场的大白菜批发价格是0.48元，大辣椒1.75元，山东大葱0.9元，土豆1.1元，白菜花1元，菠菜1.1元，香菜1.25元。但是，这些批发价并不算贵的蔬菜，在会城门菜市场，却变成了下面的价格。品种新发地平均批发价格（元/斤）会城门菜市场零售价格（元/斤）上涨（元）涨幅（%）大白菜0.48元/斤1.2元/斤0.72元150%大辣椒1.75元/斤2.5元/斤0.75元42%山东大葱0.9元/斤2.5元/斤1.6元170%土豆1.1元/斤2元/斤0.9元81%白菜花1元/斤2.5元/斤1.5元150%菠菜1.1元元/斤2.5元/斤1.4元127%香菜1.25元/斤5元/斤3.72元300%品种新发地平均批发价格（元/斤）万发恒顺菜市场零售价格（元/斤）上涨（元）涨幅（%）西红柿2.75元/斤5.5元/斤2.75元100%土豆1.1元/斤2.8元/斤1.7元154%大白菜0.48元/斤1元/斤0.52元100%土豆1.1元/斤2元/斤0.9元81%白萝卜0.65元/斤2元/斤1.35元200%大辣椒1.75元/斤3.5元/斤1.75元100%小油菜1元/斤2.5元/斤1.5元150%品种新发地平均批发价格（元/斤）太阳宫某超市零售价格（元/斤）上涨（元）涨幅（%）大白菜0.48元/斤1.88元/斤1.4元290%大辣椒1.75元/斤4.5元/斤0.75元157%苦瓜3.55元/斤4.99元/斤1.44元40%香菜1.25元/斤7.8元/斤6.55元524%韭菜1.9元/斤2.8元/斤0.9元47%菠菜1.1元元/斤2.39元/斤1.29元117%白菜花1元/斤3.18元/斤2.18元218%茄子1元/斤2.48元/斤1.48元148%从涨价幅度上看，大白菜等这7种居民经常购买的蔬菜少的涨了42%，多的涨了300%。：最近几年，菜市场越来越少，菜价越来越贵。并且菜市场经常为商品房让路，为高档会所让路，其造成的结果则是老百姓的菜篮子越来越沉。致使偌大的北京市容不下小小的菜市场，北京的菜价持续上涨。如果配送公司能提供和市价相近且又新鲜并方便购买，或者是更加便宜的蔬菜，相信一定大有潜力。不少蔬菜物流企业已经把配送作为一种从用户需要到用户满意的营销策略加以应用和推广。由此可见，发展扩大蔬菜配送是蔬菜物流企业在当今社会存在与发展的必走之路。3.6市场细分3.6.1已开发的市场1．目前北京市内以有多家蔬菜配送公司，但其服务对象有所不同。参考绿蜂果蔬商务网的客户分布，可知团购用户为大部分蔬菜配送公司的主要服务对象。这些配送公司主要做针对政府机关、学校、企业、酒店，饭店等大量订购单子，还有的配送公司针对个人以社区为单位进行运送。2.大部分的蔬菜配送公司都拥有自己的生产基地，另一部分则和某些特殊的生产基地建立了合作关系，如：有机种植基地，欧盟认可绿色种植基地等。3.目前涉及的产品也是多种多样，除了普通家庭所需的蔬菜水果之外，有的公司还配送与食品有关的肉食、冻品、副食品、海鲜、鱼类、调料品、粮油等。3.6.2尚未开发的市场1.目前的蔬菜配送市场已经较为完善，各家公司也有较鲜明的品牌特色。但是高档进口的蔬果类方面的生意很少有公司去做，可能由于货源比较难找，而且如不及时送达则会影响其新鲜程度，但若货源和运送时间都有了保障，价格便自然会更高一筹。2.除此之外，虽有部分社区设有配送公司的服务站，但是此项服务并没有很好的推广。由于房租与人员工资较高的原因，社区服务站都会较小，不便找到。而且对活动不便且对网上订购不熟悉的退休老年人，这项服务没法开展会丧失一块市场。3.对于越来越火热的团购活动，蔬菜配送方面也没有涉及，如果能与某家团购进行合作，大量低价的售卖蔬果，可以保证这项产业中盈利最关键的一个因素——销量。3．7售渠道分析我们的目标顾客有两类，一是食堂、饭店等对蔬菜消费的顾客。相信依靠我们稳定的货源、低廉的价格和优质新鲜的商品可以建立稳定持久、相互信赖的合作关系。二是市民。我们打算从小区开始做起，开设实体店，为居民们提供最便捷的服务，让消费者享受到足不出户便可食用新鲜蔬菜的服务，让质量和廉价在消费者口口相传。我们预计未来互联网订购会成为主要的需求来源，我们会尽快组织得力人员建设互联网交易平台，抢占互联网这个未来的巨大市场。我们将会建立网上订购的网站，实现网上下订单，顾客也可以在网上详细的了解我们公司的运作模式，蔬菜供应基地。再者考虑添加大客户的下订单的系统，针对数量需求大的客户专门制定单独的运作系统，确保能够满足不同人群的需求。微信订购：在微信上建立订阅号，公布各类蔬菜价格，并且每天推出特价蔬菜推销，支持微信下单。3.8市场容量2006-2011年蔬菜配送市场容量由数据分析可知，目前的蔬菜配送市场在11年仍有41.1%的容量提升空间，可见其发展潜力很大。3.9政策环境对市场的影响010203040506020062007200820092010201121.929.331.239.948.459.2100806040200考虑到当前总体物价水平下降的大好局面来之不易,同时为具体落实国务院关于《免征蔬菜流通环节增值税意见》。日前,财政部和国家税务总局联合下发通知,经国务院批准决定自2012年1月1号起,免征蔬菜流通环节增值税。具体事项包括:从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。此项政策能够大大降低运输成本，使得更多的生产者涌入蔬菜配送市场之中。北京市政府对进场的农户实行优惠政策,免收八类蔬菜的进场费,这项政策已经从去年11月开始施行。免征蔬菜流通环节增值税的政策出台之后,对市场内的批发商影响并不是很大。而从事蔬菜零售业务的超市企业通过该项免税政策将普遍受益。相关业内人士表示,免除蔬菜流通增值税之后,蔬菜流通领域的成本将降低,超市企业的现金流量也会得到改善,在当前货币政策偏紧的环境下,这些企业的资本开支和经营扩张也将获得支撑。将会促使蔬菜零售价格下降,消费者也将因此直接受益。在两会中国家政策鼓励国民创业尤其是大学生创业，目的是搞活国家经济进行深化改革。在环境污染和耕地减少的大背景下，蔬菜配给更能高效的适应社会经济发展，很大程度上完全有能力取代传统的需经过多个流通环节的蔬菜供给。同时，蔬菜配给会优化农产品市场，减小交通压力和降低环境污染。为了从根本上解决农民“卖菜难”问题，各级政府积极推行蔬菜农、工、贸一体化，产、加、销一条龙的产业化经营，大力培植和发展蔬菜龙头企业、蔬菜配送中心和蔬菜批发市场等蔬菜加工、流通企业，构建现代蔬菜物流新体系，大力推行订单蔬菜、合同蔬菜，促进了蔬菜产业的良性发展，从而推动了蔬菜配送业的兴起与发展。可以说，蔬菜配送业的发展是我国蔬菜产业化、社会化大生产背景下的必然要求。