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二○一二届毕业论文蔬菜供应链运作模式及利润分配研究学院：经济与管理学院专业：物流管理姓名：黄亚平学号：2307080136指导教师：孙荣庭完成时间：2012年6月二〇一二年六月毕业论文总目录1.毕业论文（设计）任务书2.毕业论文（设计）开题报告3.毕业论文4.附件：外文文献及译文毕业设计（论文）任务书课题名称蔬菜供应链运作模式及利润分配研究学院(部)经济与管理学院专业物流管理班级2307801学生姓名黄亚平学号230708013604月01日至06月10日共10周指导教师(签字)教学院长(签字)2012年06月15日一、设计内容（论文阐述的问题）本论文分4个部分，第一部分是本论文的写作背景,研究目的、内容及意义。第二部分主要描述我国城乡一体化物流环境下蔬菜供应链模式现状，包括蔬菜的流通渠道模式、蔬菜商流模式、蔬菜物流运作模式和流通组织主体模式以及蔬菜供应链的特点。第三部分阐述新的蔬菜供应链主体、渠道的选择和商流、物流模式的选择，以及构建新蔬菜供应链需要着手解决的一些问题，最后以BToC模式和天水蔬菜生产基地为例，介绍新型蔬菜供应链的特点以及优势。第四部分讨论了蔬菜供应链中利益的分配，以着重研究农户利益的研究为出发点，讨论怎么样才能给农户带来更多的利益的问题。二、设计原始资料（实验、研究方案）在本地蔬菜批发市场进行调查,然后通过网络书籍搜集资料,进行总结归纳.最后提出自己的方案并得出结论.三、设计完成后提交的文件和图表（论文完成后提交的文件）1.计算说明书部分：提交毕业论文一份提交外文文献及译文一份2、图纸部分：无四、毕业设计（论文）进程安排序号设计（论文）各阶段名称日期（教学周）1文献资料收集相关资料第6-7周2撰写开题报告第8周3调查研究并撰写初稿第9-13周4毕业论文修改完善第14-16周5定稿及答辩准备第17周6论文答辩第18周五、主要参考资料［1］曹利群,农产品流通组织体系的重建［J］．学术月刊，2001(8)，［2］李春海，从农产品成本看农民增收的途径［J］．价格理论与实践，2005(4)，［3］毕美家,中国农产品批发市场的建设与发展方向［J］．中国农村经济，［2001(12)［4］韩美贵，张兆同．改善和发展我国农产品物流的思考［J］．农村经济，2005(2)，［5］胡德春，降低农业产业化流通成本的思考．中国流通经济［［J］，2003(11)。长安大学毕业设计（论文）开题报告表课题名称蔬菜供应链运作模式及利润分配研究课题来源自选项目课题类型专题研究指导教师孙荣庭学生姓名黄亚平学号2307080136专业物流管理一、研究背景城乡一体化是我国现代化和城市化发展的一个新阶段，城乡一体化就是要把工业与农业、城市与乡村、城镇居民与农村居民作为一个整体，统筹谋划、综合研究，通过体制改革和政策调整，促进城乡在规划建设、产业发展、市场信息、政策措施、生态环境保护、社会事业发展的一体化，改变长期形成的城乡二元经济结构，实现城乡在政策上的平等、产业发展上的互补、国民待遇上的一致，让农民享受到与城镇居民同样的文明和实惠，使整个城乡经济社会全面、协调、可持续发展。城乡一体化物流视角下蔬菜供应链体系的完善不同于普通的蔬菜供应链的完善，农村物流体系的构建不仅受农村经济的制约,还受农村物流体系自身物流供给能力的影响。农村物流体系构建不仅要考虑当前的资源状况和经济水平,还要从动态角度进行系统分析,遵循以物流需求决定物流体系规模的原则。如果忽视物流需求预测而盲目构建农村物流体系,会导致农村物流供需失衡与资源浪费。要用动态的眼光规划并建设农村物流体系,使农村物流供给能力与物流需求达到动态平衡。二、研究方法国家城乡一体化计划的进行同时，很多新的问题出现在了我们的面前，其中蔬菜供应链运作体系的完善，成为一项迫不及待的研究任务。本研究我采用实地调查与查阅文献相结合的方法，首先在寒假期间，我要去我们陇西县的蔬菜生产基地做一个实地调查，通过询问、观察等方式，了解当地蔬菜供应的渠道与方法，做到掌握到第一手资料，然后做一份调研报告，用运我们所学习的专业知识，做出一个合理的系统优化方案。三、研究意义中国城乡一体化政策实行的比国外晚，再加上中国城乡贫富差距大，导致我国在城乡一体化的进程中坎坷无比。蔬菜作为一个特殊的商品，在其供应链管理上更是存在了无数的问题。通过本课题的研究，一方面我们可以在城乡一体化蔬菜供应链体系的完善的过程中有一份理论基础，避免走各种各样不必要的岔路；一方面保证有稳定的市场需求、对用户需求更好地了解和理解、提高运作质量、降低运作成本、提高对买主交货期改变的反应速度和柔性、获得更高的利润。四、时间安排(1)、2011/12/22~2012/01/08前期准备阶段，主要是为以后的任务做时间安培以及搜集一些相关书刊。(2)、2012/01/09~2012/02/20中期资料收集阶段，此阶段主要进行大量的资料收集以及进行实地调查。(3)、2012/03/01~2012/04/01论文成型阶段，进行提纲撰写，资料信息的整合论文成型的阶段。(4)、2012/04/02~2012/05/30末期论文审查纠错，打印，上交。物流管理黄亚平2307080136五、指导老师意见及建议指导老师签名:时间:注：1、课题来源分为：国家重点、省部级重点、学校科研、校外协作、实验室建设和自选项目2、课题类型分为：工程设计、专题研究、文献综述、综合实验。蔬菜供应链运作模式及利润分配研究摘要经过20多年的改革与发展，我国农业告别了农产品供给长期短缺的年代，开始步入总量基本平衡、丰年有余、部分农产品供给过剩的新阶段。在农业发展的新阶段，培育和创新农产品流通模式成了当务之急，亦已成为理论界研究的热点问题。蔬菜供应链对蔬菜产业和农户具有重大意义，蔬菜供应链的发展具有巨大潜力。发展和普及蔬菜供应链是一项浩大的工程，需要政府、企业等社会各界力量的长期协作。本文以蔬菜供应链研究的背景及意义为索引，以我国蔬菜供应链的现状及特点为重点来展开讨论。通过搜集资料，总结出我国蔬菜流通模式的分类、蔬菜商流模式的分类、蔬菜物流运作模式的分类以及流通组织主体模式的种类。并分析了我国蔬菜供应链运作中存在的缺陷。借鉴发达国家蔬菜供应链模式以及国内局部地区蔬菜供应链模式运作的先进经验，并以BToF蔬菜供应模式为案例，实证分析这一理想模式的巨大价值。并提出了一系列的优化措施，对我国蔬菜供应链的完善发展提供了参考和理论指导。关键词:蔬菜供应链；政府；新模式蔬菜供应链运作模式及利润分配研究AbstractAfter20yearsofreformanddevelopment,ourcountryagriculturesaidgoodbyetothesupplyofagriculturalproductsinshortageofs,totalbeginenteringthebasicbalance,moregoodsupplyofagriculturalproducts,partofthenewstageofthesurplus.Inthenewstageofagriculturaldevelopment,cultivationandinnovationagriculturalcirculationpatternbecame,italsohasbecomeahotissueintheoryresearch.Vegetableindustryandhouseholdstosupplychainisofgreatsignificance,thedevelopmentofvegetablesupplychainhasenormouspotential.Thedevelopmentandpopularizationofvegetablessupplychainisahugetask,needsthegovernment,theenterprisethesocialfromallwalksoflifeforcelong-termcooperation.Thispaperbasedonvegetablessupplychainthebackgroundandsignificanceofresearchfortheindex,withthevegetablesofsupplychainstatusandfeaturesasthekeypointtothisdiscussion.Bycollectingmaterial,summarizesourvegetablecirculationpatternclassification,vegetablestoflowpatternclassification,vegetablelogisticsoperationmodeandtheclassificationofthecirculationorganizationthekindsofmainbodymode.Inthedevelopedcountriesforreferenceandsupplychainmodelandvegetablesinlocalareainthesupplychainoperationmodeofvegetablesadvancedexperience,designtheidealvegetablessupplychainoperationmode,inorderTosupplypatternsBToFvegetablesasacase,theempiricalanalysisthisidealmodelofgreatvalue.Andputforwardaseriesofmeasures,theimprovementofthesupplychaintoourcountryvegetablesprovidesreferenceandtheoreticalguidance.Keywords:vegetablessupplychain,government,newmodel蔬菜供应链运作模式及利润分配研究目录第一章绪论...........................................................11.1研究的背景、目的及意义................................................................................................11.1.1研究的背景.....................................................11.1.2研究的目的及意义...............................................21.2研究的主要内容................................................................................................................3第二章我国蔬菜流通模式的现状和特点.........................42.1我国蔬菜流通模式的现状................................................................................................42.1.1流通环节模式...................................................42.1.2蔬菜的销售渠道模式.............................................62.1.3蔬菜商流模式...................................................72.1.4蔬菜物流运作模式........................................