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食品工程学院2010届本科毕业论文工作安排毕业论文是人才培养计划中一个重要的综合性教学环节。做好毕业论文工作，对全面提高教育教学质量具有重要意义。为了规范有序开展毕业论文工作，保证论文质量，对2010届毕业论文工作做出具体安排。一、目的与要求毕业论文的基本教学目的：培养和提高学生综合运用所学的基础理论、专业知识和基本技能，分析与解决实际问题的能力和进行科学研究的初步能力；培养学生独立工作能力、创新能力，以及理论联系实际和严谨求实的工作作风。在毕业设计中，应注重以下几方面能力的培养，并根据专业培养目标与要求以及课题的实际情况有所侧重：1.调查研究、中外文献检索与阅读的能力；2.综合运用专业理论与知识分析、解决实际问题的能力；3.定性、定量相结合的独立研究与论证的能力；4.试验方案的制定，仪器设备的选用、安装、调试、测试及实验数据的采集与分析处理的能力；5.设计、计算与绘图的能力，包括使用计算机的能力；6.逻辑思维与形象思维相结合的文字及口头表达的能力；7.撰写设计说明书或毕业论文的文字表达能力。二、选题恰当的选题是搞好毕业论文的前提。课题的设立或选择必须遵循以下原则。1.课题必须符合本专业的培养目标及教学基本要求，体现本专业基本训练内容，使学生受到比较全面的锻炼。2.课题应尽可能结合生产、科研、实验室建设和经济建设的实际任务，促进教学、科研、生产的有机结合。3.课题应有一定的深度与广度，工作量必须饱满，使学生在指导教师的指导下在规定时间内经过努力能够完成。4.课题的选择应贯彻因材施教的原则。既要注重对学生基本能力的培养，又要充分发挥每个学生的积极性与创造性，使他们在各自已有知识与能力的基础上都有较大提高。5.课题应力求有益于学生综合运用所学的理论知识与技能，有利于培养学生的独立思考和独立工作能力。6.选题、审题的工作程序及规范化要求毕业论文课题一般由指导教师提出报告，说明其意义、目的、要求、主要内容、工作难点及实施应具备的条件，经各系毕业设计领导小组讨论审定后，报分管教学院长批准。课题确定后，指导教师应认真填写毕业论文)任务书。任务书中除布置整体工作内容，提供必要的资料、数据外，应提出明确的技术要求和量化的工作要求，包括开题报告或方案论证、外文翻译、外文摘要及论文的字数、图纸、软硬件的数量及技术指导等，并按毕业论文各环节拟定阶段工作进度(一般以周为单位)，列出部分推荐参考文献目录。由多个学生共同参加的项目，必须明确每个参与毕业论文的学生应独立完成的工作内容和要求，以保证每人都受到较全面的训练，又具有各自的特点。要鼓励指导教师开展具有一定深度和前沿的专题研究。任务书须经教研室主任和系教学主任审查签字。7．学生在外单位进行毕业设计，可由外单位拟定课题，但审题工作须由教研室按上述要求进行。选题、审题工作应于进行毕业论文的前一学期末完成并落实到学生，以便学生及早考虑和准备。任务书应在毕业论文开始前发给学生。同时各系将课题、指导教师及学生的安排情况汇总，报院办备案。任务书一经审定，指导教师原则上不得随意更改，如确需变更，须提出书面报告说明变更原因，经系主任同意，并报分管系主任批准后方可执行。三、毕业论文的成果形式1.查阅文献(含教师的推荐文献)10篇以上(其中外文资料不少于一篇)。2.开题报告：包括工作任务分析、调研报告或文献综述、方案拟定与分析以及实施计划等，开题报告须单独装订。3.以实验或试验为主的课题，论文中应有实验数据、测试结果、数据分析意见与结论，并有改进实验内容、方法等方面的建议。在完成上述各类课题的基本要求后，鼓励各专业学生对自己感兴趣的其它课题进行开发研究，进一步培养自身的动手能力、创新能力。四、对指导教师的要求1.毕业设计教学实行指导教师负责制，每个指导教师应对整个毕业设计阶段的教学活动全面负责。指导教师对学生的指导时间每天不少于1小时。指导教师应为人师表、教书育人，严格要求学生。应始终坚持把对学生的培养放在第一位，不允许出现放任自流或把学生单纯当作劳动力使用而忽视培养的现象。指导教师要重视对学生独立工作能力、分析解决问题能力和创新能力的培养。应着重启发引导，充分发挥学生的主动性和积极性。2.指导教师的具体职责：(1)选择课题，填写任务书。(2)审定学生拟定的开题报告，批改译文及外文摘要。(3)定期检查学生的工作进度和质量，及时进行答疑与指导。(4)检查学生的出勤情况，关注学生在工作场所的举止。(5)指导学生正确撰写毕业论文。(6)毕业论文结束阶段，按毕业论文的规范化要求检查学生完成任务情况，对学生进行答辩资格预审。(7)根据学生的工作能力、论文质量及工作态度写出评语和评分。(8)参加毕业论文答辩。(9)收齐学生毕业论文的全部资料、成果，审查合格后在资料袋上列出清单，并在答辩前交教研室验收。五、对学生的要求1.努力学习、刻苦钻研、勇于创新、勤于实践，同学间团结协作、相互关心，保质保量地完成任务书规定的任务。2.尊敬师长，虚心接受教师及有关技术人员的检查和指导。3.独立完成规定的工作任务，充分发挥主动性和创造性，实事求是，不弄虚作假，不抄袭别人的成果。对抄袭者，毕业论文作不及格处理。4.严格遵守纪律，在指导教师指定的地点进行毕业论文。因事、因病需离岗，应事先向指导教师和班主任请假，否则按旷课处理。凡随机抽查三次不到者，总评分降低一级。累计旷课时间达到或超过全过程1/4者，取消答辩资格，按不及格处理。毕业论文成绩不及格者不得毕业，只发给结业证书。若学生自愿缴费重修，可及时提出申请，经系主任批准，报教务处办理重修手续，并安排在下一届毕业论文期间进行。5.节约材料，爱护仪器设备及图书资料，严格遵守操作规程及实验室有关规章制度。为确保安全，离开工作现场时必须及时关闭电源、水源。6.热爱劳动，及时打扫卫生，保持良好的工作环境。7.毕业论文必须符合规范化要求，否则不能取得答辩资格。8.毕业论文成果、资料应及时交指导教师收存，学生不得擅自带离学校。经指导教师推荐可作为论文发表。六、答辩1.毕业论文完成以后，各教研室应按毕业论文规范化要求进行审查，审查合格后方能进行答辩。每个毕业生都必须进行答辩。2.立答辩委员会，答辩委员会下设若干答辩小组，每组人数以3～5名为宜，成员可以是本专业或本系教师，也可以是外系教师。请校外人员参加，须事先经校领导批准。3.答辩时间控制在：学生讲解10～15分钟，教师提问及学生答辩15分钟左右。4.优秀毕业论文的评定须经学生本人申请，指导教师或评阅教师推荐，在全系范围内进行大组答辩，根据答辩情况确定学生成绩。各系也可根据具体情况组织典型答辩。七、成绩评定1.毕业论文成绩评定应以学生完成工作任务的情况、业务水平、工作态度、设计说明书(论文)和图纸、实物的质量以及答辩情况为依据。2.毕业论文成绩采用五级记分制(即优秀、良好、中等、及格、不及格)。成绩的评定采用三级评分制，由指导教师(占40％)、评阅教师(占20％)和答辩组(占40％)分别评定成绩(其中答辩成绩由无记名投票确定)，再分别折算后求和。3.成绩的评定必须坚持标准，从严要求。“优秀”的比例一般掌握在15％左右，严格区分“良好”、“中等”与“及格”的界限，对工作态度差、达不到毕业设计要求的学生，应评为“不及格”。4.评分标准：按照学校下发的毕业论文要求执行。八、毕业论文的撰写要求严格按照学校下发的毕业论文要求执行。九、毕业论文具体时间安排1.毕业论文动员：2009-2010学年第一学期开学第2周进行，由教学副院长主持。2.选题：2009-2010学年第一学期开学第3周进行，指导教师根据本身的研究领域，结合研究课题拟定论文题目，由学生选择题目或导师，并填写指导教师选聘表。3.开题：2009-2010学年第一学期开学第5周进行，要求完成开题报告，并经指导教师同意方可开题，每名学生准备5-7分钟PPT幻灯片答辩。4.论文初稿完成时间：2009年4月底，学生将论文初稿以打印或邮件形式交指导教师，指导教师在2009年5月中旬完成论文的反馈意见。5.论文成稿完成时间：2009年5月底。注：毕业论文答辩委员会名单及相关表格见附件。食品工程学院2009年8月31日附件1：食品工程学院2010届本科毕业论文答辩委员会成员名单主任：张传军副主任：李延辉委员：姜大伟、王喜萍、李明、匡明、刘东平秘书：高伟附件2：食品工程学院学生毕业论文指导教师选聘表食品工程学院学生毕业论文指导教师选聘表学生姓名系别专业班级学号毕业论文题目（由指导教师拟定）学生意见：学生签字：年月日指导教师意见：指导教师签字：年月日教研室主任意见：教研室主任签字：年月日系部意见：系主任签字：年月日注：1、本表由学生填写后，交指导教师签署意见，经教研室、系部同意方可生效；2、论文题目确定后，原则上不得随意更改，若确想改换题目必须经指导教师同意；3、本表一式两份，系部和指导教师各存档一份。附件4：吉林农业科技学院本科毕业论文开题报告格式吉林农业科技学院本科毕业论文开题报告题目姓名学号专业指导教师职称年月日说明1、毕业论文（设计）工作开始之前，学生填写吉林农业科技学院毕业论文（设计）开题报告，指导教师填写“指导教师意见”栏。2、学生要认真填写毕业论文（设计）工作的进展情况，指导教师要定期检查学生的毕业论文（设计）的进展情况。3、本开题报告的各部分内容要完整，所有签字必须齐全，院、系的工作检查将以此作为主要依据。4、本开题报告填写完整后，与毕业论文（设计）一起交给指导教师，作为毕业论文（设计）成绩考核的主要依据材料。5、评定成绩后，《吉林农业科技学院本科毕业论文（设计）开题报告》与《吉林农业科技学院毕业论文（设计）评阅与答辩手册》要统一交到系办公室。成绩优秀的毕业论文（设计）开题报告、评阅与答辩手册、毕业论文（设计）由系负责存到教务处教务科和学院档案室各1份，其它由系保存，以备检查、评估。吉林农业科技学院本科毕业论文（设计）开题报告1、毕业论文（设计）题目及题目来源（科研、生产、教学、其它）：2、毕业论文（设计）的研究目的：3、毕业论文（设计）的主要内容及研究的可行性、创新之处：4、主要参考资料及使用的原始资料（数据）：5、指导教师意见：（对论文题目、深度、广度及工作量的意见、要求和对结果的预测等）指导教师签字：年月日毕业论文（设计）进度安排第至周进展情况记录指导教师签字：年月日第至周进展情况记录指导教师签字：年月日附件5：指导教师修改意见表食品工程学院学生毕业论文指导教师修改意见学生姓名系别专业班级学号毕业论文（设计）题目指导教师修改意见：指导教师签字：年月日注：本表由指导教师填写后，附于学生毕业论文初稿后，答辩结束后由系部存档。