第二章基本组织

【学习目标】细胞和组织是构成人体结构的基本单位和结构基础，通过学习掌握细胞的形态结构和功能。掌握人体四大基本组织的形态结构、分布特点及其功能。充分理解细胞和组织是人体组成的结构基础。授课方式：网络多媒体课件【基本要求】１明确基本组织的概念。２掌握上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织的结构特点、分布及其机能。【基本概念】1.组织：是由形态相似的细胞和细胞间质所组成，它们在机体内执行一定的功能。２哈佛氏系统：位于内、外环骨板之间，有由多层同心圆排列的圆筒状骨板称哈佛氏骨板。在哈佛氏骨板的中心的一纵行管道，称哈佛氏管，并与其周围的骨小管相通连，骨细胞借哈佛氏管与骨小管内组织液的流通与血液进行物质交换。哈佛氏骨板与哈佛氏管合称哈佛氏系统，又称骨单位。3.突触：是一个神经元与另一个神经元接触并进行信息传递的接触点。突触是由突触前膜、突触间隙和突触后膜三部分构成。通过突触，一个神经元的功能活动能影响与之接触的另一个神经元的功能活动。4.腺上皮：是由具有分泌功能的腺细胞所组成的上皮。以腺上皮为主所组成的器官称腺体。腺体有外分泌腺和内分泌腺之分，前者腺细胞的分泌物通过导管排到体外或器官的管腔，如汗腺，唾液腺等；后者分泌物不经导管直接进入血液和淋巴，经血液循环运送到全身各处参与完成有关的生理功能，如甲状腺、肾上腺等。5.血浆和血清：血浆为血液的细胞间质，呈淡黄色的粘稠液体。血浆内含溶解状态的纤维蛋白元，流出血管后，纤维蛋白元转变为不溶解的纤维蛋白，使血液凝固。血凝后析出的淡黄色透明液体为血清【重点难点】1.上皮组织、结缔组织、肌肉组织的结构特点和功能。2.神经组织的结构特点，神经元的结构与分类。【思考练习】1.何谓基本组织？包括哪几种？举例说明。2.被覆上皮分哪几类？各有何特征？3.结缔组织的结构特点、分类及其功能如何？4.简述人体各类血细胞的功能及其正常值。5.比较三种肌肉组织的结构特点及其功能。6.试以骨骼肌的超微结构来说明肌肉的收缩与舒张的过程？7.神经组织是怎样组成的？其功能如何？8.试述神经元的形态及结构，并说明神经冲动是如何传导的？第二章基本组织【基本内容】组织是由形态相似的细胞和细胞间质所组成，它们在机体内执行一定的功能。根据组织构造和功能的不同，可将人体的组织分为上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大基本组织。各类基本组织具有不同的形态结构和功能。如肌肉组织由肌纤维组成，肌纤维内含肌原纤维并参与肌肉的收缩运动；神经组织由神经元即神经细胞组成，细胞有突起并能感受刺激和传导兴奋；结缔组织的细胞类型多样，细胞间质丰富，具有营养、支持、防御等功能；上皮组织的细胞排列紧密，覆盖于身体表面或衬于管腔内表面，执行吸收、分泌、排泄和保护等功能。第一节上皮组织一、上皮组织概述上皮组织覆盖于人体的外表面或衬在体内各种管、腔及囊的内表面，由许多排列紧密的细胞和少量的细胞间质所组成。细胞基部位于基膜上与深层结缔组织相连。上皮细胞内一般没有血管，营养由深层结缔组织中的血管供应。上皮细胞具有极性，一极朝向体表及管、腔、囊的内表面，称游离面。上皮细胞的游离面具有特殊结构以适应与外界接触频繁的功能活动，如小肠上皮游离面有纹状缘，以扩大吸收面；气管上皮有颤动的纤毛，可使尘埃或分泌物排出。另一极称基底面，一般借一层很薄的基膜与深层的结缔组织相连。上皮组织具有保护、分泌、吸收和排泄等功能，如皮肤上皮主要是保护；肠上皮和肾上皮是吸收和排泄；腺上皮是分泌。此外还有特殊分化的感觉上皮分布在感觉器官中，具有感觉的功能，如味细胞和嗅细胞。根据上皮组织的功能不同，分为被覆上皮、腺上皮和感觉上皮。二、被覆上皮被覆上皮是覆盖在机体的内外表面的上皮组织，一般是由各种形态的单层上皮细胞（单层上皮）和多层上皮细胞（复层上皮）组成的膜状结构。被覆上皮根据细胞排列的层次和表层细胞的形状，又可分为以下七种：图2-1被覆上皮（一）单层扁平上皮由一层扁平细胞组成。从表面观察细胞为多边形，边缘有锯齿状波纹。细胞之间有少量的细胞间质。细胞核呈扁圆形，位于细胞的中央。单层扁平上皮分布的位置不同称谓也不一。覆盖于心脏、血管和淋巴管腔内面的单层扁平上皮称为内皮，内皮薄而表面光滑，有利于血液和淋巴的流动以及细胞内、外物质的交换；覆盖于胸膜、腹膜和心包膜的单层扁平上皮称为间皮，间皮也很薄，表面湿润光滑，便于内脏活动。（二）单层立方上皮由一层立方形细胞组成。细胞核为球形，位于细胞的中央。主要分布于肾小管、甲状腺及肝脏等处，具有重吸收和分泌等重要作用。（三）单层柱状上皮由一层棱柱状细胞平行排列而成。细胞核呈椭圆形，位于细胞基底部。主要分布于胃、肠、子宫和输卵管的内表面等处，其功能主要是吸收和分泌。在某些器官的柱状细胞表面常附有特殊结构。如小肠粘膜的上皮细胞有纹状缘；在气管、支气管、输卵管和子宫等处的粘膜上皮表面都附有纤毛，因此，称单层柱状纤毛上皮。（四）假复层纤毛柱状上皮由不同形状的柱状细胞、梭形细胞、杯状细胞和锥体形细胞组成。所有细胞均附着在同一基膜上，但细胞高矮不等，细胞核的位置排列也不在同一平面上，所以称假复层。这类细胞的游离面常附有能摆动的纤毛，故称其为假复层纤维柱状上皮。主要分布在呼吸道内表面。在假复层纤毛柱状上皮细胞之间夹杂有分泌粘液的杯状细胞,分泌的粘液能粘着并清除灰尘和细菌等异物，借助于纤毛有节律性的摆动,将含有灰尘、细菌粘液排除至喉部形成痰液。此外，粘液还有湿润干燥空气的作用。（五）复层扁平上皮由多层细胞组成。仅表层的细胞为扁平状，位于最深层的基底细胞为矮柱状或立方形。基底细胞能不断地进行有丝分裂，逐渐向上皮的中层推移，位于中层的多层细胞为多角形，也随之向上皮的表层推移，细胞形状由柱状逐渐变为扁平状。表层细胞的衰老、死亡及损伤脱落不断得到深层细胞的补充。复层扁平上皮分布于口腔、咽、食管、肛门、阴道和皮肤等处，具有耐磨损、防止外物入侵的作用，受伤后有很强的修复能力。（六）复层柱状上皮这种上皮的表层细胞呈柱状，中间层细胞为多角形，基底层细胞为矮柱状。分布于眼睑结膜和尿道海绵体部的粘膜上皮，其功能主要是保护作用。（七）变移上皮这种上皮细胞的形状和层次可随着所在器官的收缩和扩张而发生变化，故称变移上皮。主要分布在肾盂、肾盏、输尿管和膀胱的内表面。如当膀胱空虚而收缩时，上皮细胞层次变厚。表层细胞呈立方形，胞体大，有的含有两个细胞核，称盖细胞。中层细胞呈多边形，基底层细胞为矮柱状或立方形。当膀胱充盈而扩张时，上皮层次变薄，表层细胞变扁平。变移上皮的盖细胞具有防止尿液渗入器官壁内的作用。三、腺上皮腺上皮是由具有分泌功能的腺细胞所组成的上皮。以腺上皮为主所组成的器官称为腺体。腺体有外分泌腺和内分泌腺之分，前者腺细胞的分泌物通过导管排到体外或器官的管腔，如汗腺、唾液腺等；后者分泌物不经导管直接进入血液和淋巴，经血液循环运送到全身各处并参与完成有关的生理功能，如甲状腺、肾上腺等。图2-2腺上皮四、感觉上皮感觉上皮是由上皮细胞在分化过程中特化成具有接受特殊感觉功能的细胞，能将刺激的能量转变为神经冲动，这种神经冲动沿着感觉神经传到大脑产生感觉。人体主要的感觉上皮有鼻粘膜嗅区内的嗅觉上皮，它能接受气味的刺激；舌粘膜内的味觉上皮,它能接受食物味道的刺激；眼视网膜内的视觉上皮，它能接受光线的刺激；耳内的位置觉上皮，它能接受人体做各种直线变速、旋转变速等位置变化的刺激等；耳内的听觉上皮，它能接受声波的刺激等。第二节结缔组织一、结缔组织概述结缔组织是由多种细胞和大量的细胞间质组成的。组成结缔组织的细胞种类多、排列疏松，且分散于细胞间质中。细胞间质有液体、胶状体、固体基质和纤维等。结缔组织是人体内构造复杂、形态多样、种类繁多的一大类基本组织，广泛分布于人体各处。结缔组织的功能主要是起支持、连接作用，并具有营养和防御、保护等作用。如疏松和致密结缔组织主要起支持、连接作用，同时又具有保护和防御功能；血液具有营养功能，并能清除异物和消灭细菌；骨组织构成身体的支架，起着支持和保护作用。结缔组织根据形态结构和功能的不同可以分为疏松结缔组织、致密结缔组织、网状组织、脂肪组织、软骨组织、骨组织、血液和淋巴组织。一、疏松结缔组织疏松结缔组织肉眼观察时呈蜂窝状，故又称蜂窝组织。疏松结缔组织是由排列疏松的纤维与分散在纤维间的多种细胞构成。疏松结缔组织的结构特点是细胞数量少而分散，但种类多，纤维分布稀疏，大量的半液体基质填充于细胞与纤维之间。图2-3疏松结缔组织疏松结缔组织是由细胞、纤维和基质三种成分组成。（一）细胞疏松结缔组织中细胞类型较多，成纤维细胞和巨噬细胞是该组织的主要细胞。其他如浆细胞、肥大细胞和脂肪细胞仅在某些部位出现，数量不恒定。在某些病理情况下，还可见少量来自血液的各种白细胞。１成纤维细胞：成纤维细胞是疏松结缔组织的主要细胞成分，数量多，分布广。根据不同的功能活动状态，将细胞分为成纤维细胞和纤维细胞：成纤维细胞乃是机能活动旺盛的细胞，细胞较大、轮廓清楚、细胞核也大、核仁大而明显，细胞有明显的蛋白质合成活动和分泌活动并产生纤维和基质；纤维细胞机能不活跃，细胞轮廓不明显、核小、着色深、核仁不明显、细胞质少。这两种细胞可互相转化，当组织损伤时，大量成纤维细胞聚集在该处，产生新细胞与间质进行修复。２巨噬细胞：数量多，分布广，细胞不规则，具有短而钝的突起。有活跃的吞噬能力，吞噬侵入人体内的细菌、异物及衰老伤亡的细胞碎片，对机体有重要的防御保护作用；巨噬细胞对机体的铁代谢起重要的作用，衰老的红细胞被吞噬后而解体，解体后红细胞内的含铁化合物和其他化学物质，在细胞生成或代谢时仍可被重新利用；巨噬细胞还能吞噬处理和贮存抗原物质，并将处理后的抗原物质传递给免疫淋巴细胞，在免疫反应中具有重要作用。３浆细胞：浆细胞在疏松结缔组织中数量较少。细胞圆形或卵圆形，大小不等，核圆形，偏于细胞的一侧。浆细胞具有合成、贮存与产生抗体的功能，并参与体液免疫反应。（二）纤维疏松结缔组织的纤维分为三种：胶原纤维、弹性纤维和网状纤维。１胶原纤维：胶原纤维直径较粗，呈白色，在疏松结缔组织中常排列成束，彼此交织，纤维束常有分支。胶原纤维的化学成分是胶原蛋白，胶原纤维具有韧性，抗拉力性强。２弹性纤维：直径一般比胶原纤维细，略呈黄色，纤维有分支，排列散乱。其化学成分主要是弹性蛋白，具有弹性。疏松结缔组织主要由胶原纤维和弹性纤维交织在一起所组成，既有韧性，又有弹性，故可使器官与组织抵抗外来牵引力，保持形态和位置的相对固定。３网状纤维：网状纤维在疏松结缔组织中含量较少，多分布在其他组织的交界处。纤维较细，有分支，彼此交织成网状，其化学成分是胶原蛋白。三、致密结缔组织致密结缔组织的形态特征是细胞成分少，纤维多，排列紧密。此种组织可因所在部位的不同，其纤维的密度和排列而有差异。多数致密结缔组织由胶原纤维组成，少数由弹性纤维组成。根据纤维的排列可分为两种类型：规则致密结缔组织和不规则致密结缔组织。（一）规则致密结缔组织由排列整齐的粗大胶原纤维束组成，腱是典型的规则致密结缔组织。腱的组成成分主要是胶原纤维组成粗大的纤维束平行排列，其方向与肌肉牵拉方向一致。纤维束之间，夹有成纤维细胞（又称腱细胞），可生成胶原纤维，腱损伤后有较强的修复能力。图2-4致密结缔组织（肌腱）（二）不规则致密结缔组织主要由粗的胶原纤维构成，弹性纤维和网状纤维较少；纤维之间有少量细胞，一般为成纤维细胞，纤维束排列方向不定，互相交织。这种组织如内脏被膜、眼球巩膜等。以胶原纤维为主的致密结缔组织，具有连接、支持和保护功能。四、网状组织网状组织由网状细胞、网状纤维与基质组成。网状细胞以胞突互相连接形成细胞网架，网状纤维较细，分支吻合形成纤维网架，分布于网状细胞周围。基质填充于网眼内。网状组织构成造血器官的支架，分布于骨髓和淋巴等器官。此外，由于未分化的网状细胞可演化成为其它类型的细胞，如网状细胞可产生网状纤维；骨髓造血器官内的网状细胞可分化成为单核吞噬细胞系统等血细胞，具有吞噬作用。图2-5网状结缔组织五、脂肪组织脂肪组织由大量脂肪细胞聚集而成的，成群的脂肪细胞之间被疏松结缔组织分隔为许多脂肪小叶。脂肪组织主要分