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第2课时分散系一．分散系的定义：把一种（或多种）物质分散在另外一种（或多种）物质中所得到的体系2.分散系的组成：(1)分散质：被分散的物质(2)分散剂：起容纳被分散物质作用的物质思考：溶液中溶质与溶剂和分散剂与分散质有何联系？溶液中溶质为分散质，溶剂为分散剂。3.分散系的分类几种分散系的比较【例1】下列物质中属于溶液的是（），属于浊液的是（），属于胶体的是（）。A.将少量二氧化碳通入石灰水后得到的混合物B.液氮C.碘酒D.ＦｅＣｌ３溶液滴入沸水中形成的分散系例2下列分散系最稳定的是（）A.悬浊液B.乳浊液C.胶体D.溶液二．.胶体（1）微粒直径：1nm--100nm。（2）外观：均一、透明。（3）分类：气溶胶、固溶胶、液溶胶。（4）性质：①丁达尔效应，可以用来区别溶液和胶体。②电泳，证明胶体微粒带电荷。③沉聚，通过加入电解质或加入带相反电荷的胶粒完成。（5）提纯方法：渗析。三．.胶体的性质（1）丁达尔现象：可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的光束。注意：①丁达尔效应可用来鉴别胶体和溶液；②液溶胶和气溶胶能发生丁达尔效应；③丁达尔效应能说明胶粒的大小范围；④丁达尔现象是胶粒对光的散射作用而形成的。（2）电泳：胶粒细小而具有较大的比表面积，能选择性地吸附胶体中的某种离子而带有一定电荷。在电场的作用下，胶体微粒会在分散剂里作定向移动，这种现象叫电泳。注意：①电泳现象表明胶粒带电荷（胶体都是电中性的）；②固溶胶一般不具备电泳现象，液溶胶、气溶胶能发生电泳现象；③同一胶体的胶粒带有相同的电荷，彼此相互排斥，不易凝聚，这是胶体稳定存在的主要原因。（3）胶体的聚沉：使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。使胶体聚沉的常用方法有如下三种：①加入电解质——中和胶粒所带电荷，使之聚结成大颗粒而沉淀。例如，用豆浆制豆腐时，在一定温度下，加入CaSO4使豆浆中的胶粒所带电荷被中和，从而使胶体发生聚沉而制得冻状的豆腐。一般说来，在加入电解质时，带电荷多的离子比带电荷少的离子使胶体聚沉的效率大。如Al3+Ba2+Na+；PO3-4CO2-3Cl-。②搅拌和加热胶体——加速胶粒运动，使之易于结合成大颗粒而沉淀。例如，将Fe（OH）3胶体加热即可使其聚沉。③加入与胶粒带相反电荷的胶体——互相中和电性，减少同种电荷的相互排斥作用使之聚集成大颗粒而沉淀。例如：明矾净水的原理即为明矾溶于水后得到Al（OH）3胶体，其胶粒带正电荷，故能吸附水中一些带负电荷的胶粒，使胶粒发生聚沉，而起到净水的效果。2.胶体的制备(1)分散法：单个分子达到胶体粒子大小的分散质可直接分散到分散剂中形成胶体。（2）聚集法：通过化学反应使许多分子聚集成胶体分散质微粒（直径在1nm~100nm之间），从而制得胶体。如制备Fe（OH）3胶体：①原理：FeCl3+3H2O====Fe（OH）3(胶体)+3HCl。②注意事项：a.不能用自来水，因为自来水中有电解质会使胶体发生聚沉，应用蒸馏水；b.FeCl3不能过量，过量的FeCl3也能使胶体发生聚沉；c.不能过度加热；d.书写制备胶体的化学方程式时，生成的Fe（OH）3不加沉淀符号(↓)。1.下列说法正确的是()A.不能发生丁达尔现象的分散系有氯化钠溶液、水等B.在1L2mol·L-1的氢氧化铁溶胶中含有氢氧化铁胶粒数为2NAC.在Fe（OH）3胶体中滴入少量H2SO4将有沉淀产生D.“血液透析”原理同胶体的渗析原理类似2.下列现象或新技术应用中，不涉及胶体性质的是()A.在饱和氯化铁溶液中逐滴加入NaOH溶液，产生红褐色沉淀B.使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血C.清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱D.肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗【同步训练】1．胶体与溶液的本质差异在于()A．是否稳定B．是否有颜色C．是否透明D．粒子直径大小2．纳米材料是指把固体物质加工成直径在1nm—100nm之间的一类材料。若把这些纳米粒子分散到水中，形成的分散系属于()A．溶液B．胶体C．悬浊液D．乳浊液3．氢氧化铁胶体稳定存在的最主要．．．原因是()A．胶粒直径小于1nmB．胶粒作布朗运动C．胶粒带正电荷D．胶粒不能通过半透膜4．下列叙述正确的是()A．直径介于1nm—10nm之间的微粒称为胶体B．Fe(OH)3难溶于水，因此不可能均匀分散在水里形成稳定的红褐色的液体C．根据丁达尔效应，利用一束强光可以区别淀粉溶液与食盐溶液D．胶体粒子是很多分子的集合体，因此不能透过滤纸5．如果大气中没有许多的悬浮物形成的气溶胶，那么即使白天天空也不会是光亮的，我们只能像黑夜一样看见诸多星星和一个大的星星——太阳。是大气中的气溶胶使我们能够在白天感觉到一片光明。气溶胶显示的这种性质叫做()A．光的反射B．布朗运动C．电泳D．丁达尔效应6．珍珠的主要化学成分是碳酸钙和水，其中所含的水是以极其细小粒子的形式(粒子直径大都在10－7m－10－9m之间)分散在固体碳酸钙中的。则从分散系的角度珍珠可看做()A．溶液B．固溶胶C．液溶胶D．浊液7．土壤也是一种胶体，研究发现，土壤胶体粒子主要是带负电荷的。化肥施入土壤后，往往是先被土壤胶体吸附固定下来再被作物吸收的。在水田里施用下列氮肥时，哪一种容易造成肥效的流失()A．NH4HCO3B．NH4ClC．(NH4)2SO4D．NH4NO38．大多数无机物形成的胶体都属于粒子胶体，其胶体粒子大都是由难溶性物质的若干小分子集合在一起形成的聚合体，只是由于颗粒度小，才没有沉降，而是形成了一种暂时稳定的胶体状态。而一些有机大分子，如鸡蛋白、可溶性淀粉等本身是可以溶于水的，它们的单个分子就达到了胶体粒子的直径范围，故它们的水溶液又叫分子胶体。如图所示：把一个鸡蛋壳底部的外皮用盐酸溶解掉，只留下内膜，这层内膜是一种半透膜。把淀粉溶液和食盐水的混合物放入上述鸡蛋壳内，并把鸡蛋壳置于盛有蒸馏水的烧杯中，一段时间后，分别取烧杯中(蛋壳外)的液体各2mL，做下列实验。(1)第一份中加入硝酸银溶液，现象是__________________，反应的化学方程式是______________________。(2)第二份中滴加碘水(I2)，现象是___________，这一现象说明的问题是_____________________(已知I2分子遇淀粉会变蓝色)。(3)上述用盐酸溶解鸡蛋外壳的过程中，发生的主要反应的化学方程式是___________________________。【能力拓展】1．硫酸镁(化学式为MgSO4)是一种盐。下列途径，难以得到硫酸镁的是()A．金属单质与非金属单质反应B．金属氧化物与非金属氧化物反应C．酸与碱发生中和反应D．酸与盐发生复分解反应2．下边是一个交叉分类图，左侧为物质，右侧为分类标准，线已连接好。请根据分类情况，写出右侧栏中的分类标准。3．从不同的角度、以不同的标准，可以把某些物质划入不同的类别。如HCl在不同的场合分别可以划入“无氧酸”、“气体”、“易溶物质”、“氯化物”、“氢化物”等若干类物质中。下边有四种物质，根据不同的分类标准，都可以把它们分为2类，其中的某一种属于一类，而另外的三种不属于该类。请思考，有多少种不同的分法。把结果填写在下表中。氢氧化钠、氧气、氧化铜、盐酸。分类序号分类的标准单独属于一类的物质4．酸与碱发生反应时，除了生成正盐外，还可生成酸式盐(如NaHSO4、NaHCO3、NH4HCO3等)或者碱式盐[如Mg(OH)Cl、Cu2(OH)2CO3等]。酸式盐和碱式盐都是酸和碱不完全中和的产物。(1)CO2与NaOH溶液反应，可能生成正盐Na2CO3，也可能生成酸式盐NaHCO3。你认为什么条件下会产生NaHCO3？(2)写出碱式盐Mg(OH)Cl、Cu2(OH)2CO3分别与盐酸反应的化学方程式：______________________________________________________________(3)写出酸式盐NaHSO4和NaHCO3分别与NaOH反应的化学方程式：______________________________________________________________(4)下列物质中，符合“一定含有氢元素，不一定含有氧元素”这一条件的是：①酸；②酸式盐；③碱；④碱式盐；⑤碱性氧化物A．①②B．①③⑤C．②④⑤D．①②④