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1第五章根及根茎类中药第一节根类中药根类中药(Radix):药用为根或以根为主带有部分根茎的药材。一、性状鉴别1、性状：形状圆柱形或长圆锥形圆锥形或纺锤形少数根细长，集生于根茎上大小颜色表面特征芦头：根类药材顶端的根茎或茎基。芦碗：茎基上的茎痕。术语：疙瘩丁（白芷）蚯蚓头、扫帚把（防风、白花前胡）铁线纹（野山参）钉角（草乌）狮子盘头（党参）质地质重坚实、体轻松泡断面粉性、纤维性、角质状、油润纹理：菊花心：（甘草、人参、桔梗）车轮纹：（粉防己、广防己）罗盘纹：（商陆）金井玉栏：内黄外白、形成层环明显（板兰根、黄芪）云锦花纹：（何首乌）气味2、双子叶植物、单子叶植物根的区别双单外表有栓皮无木栓层断面形成层的环纹内皮层的环纹V.B放射状辐射状髓无髓（一般）有髓二、显微鉴别1、双子叶植物根正常构造周皮木栓层木栓形成层栓内层（栓内层通常为数列细胞，有的比较发达，又名次生皮层。无限外韧型维管束被射线分成若干束一般为初生韧皮部次生韧皮部）形成层次生木质部初生木质部异常构造：①具同心性环V.B（商陆、牛膝类、紫茉莉、丝石竹、湘防己）2②具皮层V.B.（何首乌）③内函韧皮部（木间韧皮部）（华山参）④木间木栓层（黄芩）⑤木质部中央具复合异型V.B.（广防己）⑥V.B.交错排列（南沙参）2.单子叶植物表皮、根被）皮层外皮层皮层薄壁细胞内皮层：凯氏点明显中柱V.B.辐射型髓第二节根茎类中药根茎类中药(Rhizoma)：系指地下茎或带有少许根的地下茎药材，鳞茎则带有肉质鳞叶。一、性状鉴别1、性状：形状：圆柱形、纺锤形、不规则团块状、扁球形、扁平皿状断面：星点（大黄）2、双子叶植物、单子叶植物根茎的区别双单外表有木栓层无木栓层或薄断面形成层的环纹内皮层的环纹V.B.环状排列散布髓中央具髓中央无髓二、显微鉴别1、双子叶植物根正常构造木栓层皮层（根迹维管束、叶迹维管束）维管束环列（大多为无限外韧型，少数为双韧型）髓和髓射线异常构造髓部V.B.（大黄-星点）内生韧皮部木内木栓层2.单子叶植物）表皮或后生皮层（藜芦）皮层内皮层明显（石菖蒲）内皮层不明显（天麻）中柱V.B.散布有限外韧型、周木型33、蕨类植物表皮下皮层：厚壁组织基本组织中柱网状中柱-分体中柱（周韧型）双韧管状中柱外内皮层外韧皮部木质部内韧皮部内内皮层髓注：①分体中柱形状、数目、排列方式鉴定品种②无导管、有管胞（多梯纹）绵马贯众（RhizomaDryopterisCrassirhizomae）【来源】鳞毛蕨科粗茎鳞毛蕨DryopterisCrassirhizomaNakai带叶柄残基的根茎狗脊（RhizomaCibotii）【来源】蚌壳蕨科金毛狗脊Cibotiumbarometz（L.）J.Sm.根茎【产地】主产于福建、四川等省。【采收加工】秋末冬初采挖根茎，除去泥沙晒干，或削去硬根、叶柄及茸毛，趁鲜切片晒干，为“生狗脊片”；或沸水蒸煮后，晒至六、七成干再切片晒干，为“熟狗脊片”。【性状鉴别】呈不规则的长块状，长10~30cm，直径2~10cm。表面深棕色,被金黄色茸毛;上部有数个棕红色叶柄残基，下部残存黑色细根。质坚硬，难折断。气无，味淡。生狗脊片呈不规则长条形或圆形纵片，长5~20cm，宽2~8cm，厚1.5~5mm；周边不整齐，有未去尽的金黄色茸毛，外表深棕色；切面浅棕色，近边缘1~5mm处有一条凸起的棕黄色木质部环纹。质坚脆，易折断。熟狗脊片全体呈黑色，木质部环纹明显。何首乌（RadixPolygoniMultiflori）【来源】蓼科何首乌PolygonummultiflorumThunb.块根【性状鉴别】团块状、不规则纺锤形表面红棕色或红褐色，断面皮部“云锦状花纹”4-11个（异常维管束）中央有木心。【成分】蒽醌衍生物：大黄酚、大黄素等。二苯乙烯苷类物质（芪类）：2，3，5，4’-四羟基芪-2-O-β-D葡萄糖苷。4铁、锌、钙、锰，铁及锌含量较高。.牛膝（RadixAchyranthisBidentatae）【来源】苋科牛膝AchyranthesbidentataBl.根【产地】主产河南等地（为四大怀药之一）。【采收加工】冬季采挖，晒至干后，用硫黄熏数次，将顶端切齐。【性状鉴别】细长圆柱形，多扎成把直径0.2-1cm表面灰黄色或淡棕色，易折断，断面2-4轮黄白色小点【显微鉴别】根横切面：①木栓层②栓内层③异常V.B.2~4轮，外韧型④中央正常V.B.，初生木质部多为二原型。⑤薄壁细胞含草酸钙砂晶。【成分】皂苷（水解得齐敦果酸）羟基促蜕皮甾酮百牛膝甾酮【理化鉴别】（1）横切面紫外光灯黄色荧光1%NH3OH淡黄绿色荧光（怀）淡蓝色荧光（川）川牛膝（RadixCyathulae）【来源】苋科川牛膝CyathulaofficinalisKuan根【性状鉴别】根呈圆柱形，上端膨大（单根）直径0.5-3cm（大）表面棕黄色或灰褐色（色深）难折断；断面4~11轮黄白色小点（筋脉点-异常V.B.）【显微鉴别】异常V.B.4~11轮初生木质部多为二原型薄壁细胞含草酸钙砂晶。商陆（RadixPhytolaccae）【来源】商陆科商陆PhytolaccaacinosaRoxb.垂序商陆PhytolaccaamericanaL.根【性状鉴别】为纵切或横切的块片横切片为不规则圆形，形成多个凹凸不平的同心性环纹，俗称“罗盘纹”。纵切片不规则长方形，木质部呈多数隆起的纵纹。久嚼麻舌。大黄RadixetRhizomaRhei5【来源】为蓼科植物掌叶大黄RheumpalmatumL.唐古特大黄R.tanguticumMaxim.etBalf.或药用大黄R.officinaleBaill.的干燥根和根茎。【产地】掌叶大黄主产于甘肃、青海与四川，产量占大黄的大部分；唐古特大黄主产于青海与甘肃；药用大黄产于四川、云南、贵州、湖北与陕西南部，产量很小。前两者在商品上习称北大黄，后者称南大黄、川大黄、马蹄大黄。【性状】1、根茎呈类圆柱形、马蹄形、腰鼓形或卵形，或纵剖为半圆柱形块状，长3～17cm，直径3～10cm。2、除尽外皮者，表面黄棕色或红棕色，较平滑，可见类白色网状纹理(锦纹)；残留的外皮或外皮未去除者表面暗棕色，有纵横粗皱纹。切面多凹凸不平。3、质坚实，有的中心较松软，不易折断，横断面淡红棕色或黄棕色，颗粒性；皮部极窄，可见暗色形成层环纹，木质部有细密的红棕色放射状纹理（射线）；髓占绝大部分，有多数星点，在髓周排成1～２环或散在；星点直径2～４mm。4、气清香，味苦、微涩，嚼之有砂砾感，并使唾液染成黄色。根呈圆柱形或类圆柱形，大小不等，质较坚实，断面形成层环明显，木部发达，具放射状纹理，射线桔红色，无星点。【显微特征】根茎横切面：1、木栓层和皮层大多已除去，偶有部分残留。2、韧皮部窄，近形成层处常有大形溶生式粘液腔，有的切向排列成1～3轮。3、形成层明显，成环。4、木质部导管径向稀疏排列。射线宽1～6列细胞，内含棕色物质。5、髓部宽阔，由薄壁细胞组成，并有多数复合维管束(星点)排成1～3圈或散在。复合维管束木质部在外，韧皮部在内，射线呈星芒状射出，木射线先端常弯曲或向一侧偏斜，射线细胞内含棕色蒽醌类物质。较大的复合维管束中，在韧皮部近形成层处可见少数粘液腔。6、含众多淀粉粒，草酸钙簇晶大而多，直径多在100μm以上。粉末：黄棕色。1、草酸钙簇晶众多，完整者直径21～135μm晶瓣先端大多钝短。2、导管主为网纹和具缘纹孔导管，直径约至160μm，壁非木化或微木化，具缘纹孔椭圆形或斜方形，有的横向延长。另有螺纹和环纹导管。3、淀粉粒大多类球形，直径3～44μm，脐点星状、点状、飞鸟状或裂隙状；复粒由2～12分粒组成。【化学成分】已从大黄中分离鉴定出136个以上有机化合物。主要含蒽醌衍生物1.5%～5.3%，鞣质约5%，苯丁酮苷类约0.2%，0.2%，以及色原酮类、有机酸、糖等。蒽醌衍生物包括：(1)游离蒽醌及其苷类：大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素、大黄素甲醚以及它们的单葡萄糖苷与大黄酸苷A～D，后两类苷有一定的泻下作用。(2)二蒽酮苷类：番泻苷A～F，是大黄的主要泻下成分。其中番泻苷E和F是番泻苷A和B的草酸盐。[理化鉴别】1、微量升华得黄色针状结晶，高温得羽毛状结晶，结晶加氢氧化钠(钾)液或氨水，6溶解并显红色。(羟基蒽醌类反应)2、取本品粉末约0.2g,加入10%硫酸10ml与氯仿10ml，回流15min，放冷，分取氯仿层，加氢氧化钠试液5ml，振摇，碱液层显红色。(羟基蒽醌类反应).3、生药新鲜断面或粉末，或稀乙醇浸液点于滤纸上，在紫外光下显浓棕色荧光，不得显亮蓝紫色荧光。(检查土大黄苷)4、薄层色谱：样品制备：生药0.1g，加甲醇20ml冷浸1小时，取滤液5ml，蒸干，残渣加水10ml溶解，【功效】性寒，味苦。能泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经。用量3～30g。孕妇慎用。混淆品：同属的藏边大黄R.EmodiWall.,河套大黄R.hotaoenseC.Y.ChengetC.T.Kao,华北大黄R.franzenbachiiMünt及天山大黄R.wittrochiiLundstr.。植物在民间称“土大黄”入药用。上述品种多数不含或仅含少量的大黄酸和番泻苷，而含土大黄苷，断面在紫外光下显亮蓝紫色荧光。通常根茎断面髓部无星点构造。泻下作用弱。川乌（RadixAconiti）【来源】毛茛科乌头AconitumcarnmichaeliDebx.母根（主根）【产地】主产于四川、陕西省。【采收加工】夏至到立秋采收，取母根及较小的子根，除去须根，泥土，晒干，即为生川乌。【性状鉴别】呈圆锥形，中部多向一侧膨大，顶端有残存的茎基(短或无)，表面有瘤状侧根及子根痕迹,饱满横切面有多角形环纹(形成层)，味辛辣而麻舌。【成分】含生物碱0.82%~1.56%，主要为剧毒的双酯类生物碱：草乌(RadixAconitiKusnezoffii)【来源】毛茛科北乌头AconitumKusnezoffiiReichb块根附子(RadixAconitiLateralisPrepamvata)【来源】毛茛科乌头AconitumcarmichaeliDebx．侧根(子根)的加工品【产地】四川、陕西省为主要栽培产区。【采收加工】摘取子根，除去泥土、须根，习称“泥附子”，进行加工。商品盐附子:放人食用胆巴的水溶液(主含氯化镁)中浸泡，过夜，再加食盐继续浸泡，晾晒，直至附子表面出现大量结晶盐粒为止。黑顺片:放入食用胆巴的水溶液中数日浸泡，连同浸液煮至透心，水漂，纵切成约5cm的厚片，再用水浸漂，取出用调色液(黄糖及菜油制成)使附片染成浓茶色，取出蒸至现油面光泽时，烘至半干，再晒干。白附片:放入食用胆巴的水溶液中数日浸泡，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成约3cm7的薄片，用水浸漂，取出蒸透，晒至半干，以硫黄熏后晒干。【性状鉴别】盐附子呈圆锥形，表面灰黑色，有盐霜。顶端宽大，中央有凹陷的芽痕，周围有瘤状突起的支根（钉角）或支根痕。质重而坚硬，受潮则变软。横切面有多角形环纹(形成层)，并有食盐结晶。味咸而麻舌。黑顺片为不规则的纵切片，上宽下窄，表面黑褐色，油润光泽，略透明，并有纵向脉纹(导管)。味淡。白附片形状、气味与黑顺片相同。无外皮,全体黄白色，半透明状。【成分】双酯类生物碱（乌头碱、中乌头碱次乌头碱）单脂类碱(苯甲酰乌头胺、苯甲酰中乌头胺和苯甲酰次乌头胺)胺醇类碱(乌头胺、中乌头胺和次乌头胺)黄连（RhizomaCoptidis）【来源】毛茛科黄连CoptischinensisFranch.“味连”三角叶黄连CoptisdeltoideaC.Y.ChengetHsiao“雅连”云南黄连CoptisteetaWall.“云连”根茎【产地】味连主产于四川石柱县，湖北等。为商品黄连的主要来源。雅连主产于四川洪雅、峨眉等。云连主产于云南、西藏。【性状鉴别】味连形如鸡爪，“鸡爪黄连”色黄状如连珠（不规则结节状隆起）部分节间平滑，习称“过桥”、“过江枝”断面皮部暗棕色或橙红色木部金黄色，有放射状纹理中央髓部红棕色味极苦。雅连多单枝，形如蚕“过桥”较长云连