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复习提问：1、水是通过从土壤里吸收过来的。2、光合作用是绿色植物在下把和合成有机物（主要是淀粉），同时放出的过程。其实质是有机物，能量。根阳光二氧化碳水氧气合成储存光合作用所产生的有机物是如何到达根部的呢？根所吸收的水分和无机盐是如何到达叶的呢？自然界中，植物的茎千姿百态的，能叫出下列茎的名称吗？1、葡匐茎平卧于地四周蔓延长不定根特点草莓、甘薯、爬山虎一、茎的种类2、缠绕茎借茎本身缠绕他物上升特点牵牛花、常春藤、菜豆3、攀缘茎用卷须等攀缘他物上升特点葡萄黄瓜4、直立茎茎较坚硬能直立最常见特点果树、甘蔗等问：它们属于根、茎、叶、花、果实、种子中哪一类器官？答：茎（变态茎）变态茎块茎球茎肉质茎根状茎一.茎的分类茎的生长方式直立茎茎较坚硬能直立匍匐茎平卧于地长不定根缠绕茎借茎本身缠绕或他物上升攀援茎用卷须攀援他物上升直立茎缠绕茎匍匐茎攀援茎为什么茎会呈现出这么多的形态呢，对植物有什么好处吗？不管茎呈现什么样的特点,它都是对环境的一种适应,是对光合作用这种营养方式的一种适应,即从环境中最大可能地获取其生长所需的阳光.木质茎：木本植物茎茎到底是如何运输物质的呢？让我们先来了解它的结构！草质茎：草本植物树皮髓木质部二、双子叶茎的结构树皮木质部髓部①用放大镜观察，发现其横切面可以简单的分成部分。用探针扎一下，你觉得质地较硬的是，质地较软的是________。最外面的我们叫它为：。用来制作木制家具和课桌椅等材料位于茎的，这部分你叫它为,最里面的部分叫做：。②试一试，能否用手把树皮剥下来？用手摸一摸分离面，有何感觉？三木质部树皮、髓树皮中间木质部髓树皮木质部髓髓二、木本植物茎的结构外树皮内树皮—————————————————————-——————茎的结构用显微镜观察外树皮(较软)内树皮(韧皮部)髓（较软）形成层木质部（较硬）外树皮内树皮（靠里是韧皮部）木质部研究树皮树皮由哪两部分组成？它们起什么作用？树皮外树皮保护作用内树皮（靠里是韧皮部）内有筛管，疏导有机物韧皮部的主要功能是运输有机物质，即将叶片中形成的光合产物运输到植物体的各部分。筛管分子中运输的物质主要是糖，约占干物质的90％，主要是蔗糖。此外，还有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐和植物激素等。木质部木质部就是我们通常所说的木材，木质部由和组成。导管木纤维研究木质部导管：输送水分和无机盐木纤维：坚硬，有很强的支持力研究形成层它是由几层很薄的细胞组成，这里的细胞能分裂增生，属于分生组织。形成层细胞的细胞壁很薄，在此处容易把木质部和韧皮部剥离开来。外树皮内树皮（靠里是韧皮部）木质部向外形成韧皮部，向内形成木质部，从而使茎加粗。形成层髓髓：在茎的最中央。细胞＿＿＿，细胞壁比较＿＿＿。有＿＿＿＿＿＿＿的功能。大薄贮藏营养物质木本植物茎的显微结构表皮形成层：只有＿＿＿层细胞组成，呈＿＿＿状排列，细胞＿＿＿，2～3环扁平树皮表皮：细胞排列＿＿＿＿，细胞间隙较＿＿＿，起保护作用韧皮部：呈＿＿状排列，十分紧密小环木质部：位于茎的＿＿＿＿，①较大型的细胞是＿＿，②较小的细胞是木纤维中央导管髓：在茎的最中央。细胞＿＿＿，细胞壁比较＿＿＿。大薄木本植物茎的结构特点：木本植物茎的结构外树皮：（靠里是韧皮部）内树皮______作用运输_________（_______组织）增加茎的强度（机械组织）细胞能____________（分生组织）筛管：韧皮纤维：导管：木纤维：输导___________（______组织）增加茎的强度（机械组织）形成层：木质部树皮髓：贮藏______________保护有机物输导分裂增生水和无机盐输导营养物质草本植物•草本（Herb），是一类植物的总称，与草本植物相对应的概念是木本植物。•草本植物的植物体木质部不发达，茎多汁，较柔软。草本植物•草本植物多数在生长季节终了时，其整体部分死亡，包括一年生和二年生的草本植物，如水稻，萝卜等。•多年生草本植物的地上部分每年死去，而地下部分的根、根状茎及鳞茎等能生活多年，如天竺葵等。草质茎•草本植物的茎为“草质茎”，茎中密布很多相对细小的维管束，充斥维管束之间的是大量的薄壁细胞，在茎的最外层是坚韧的机械组织。草质茎•草本植物的维管束中的木质部分布在外侧而韧皮部则分布在内侧•草本植物的维管束不具有形成层，不能不断生长•相比于木质茎，草质茎是更进化的特征。三、水分和无机盐的运输【实验】观察水和无机盐的运输实验说明：①把枝条削成平整的斜面，是使导管切口横截面积大一些，利于水分和无机盐的运输。②放在阳光下照射，是为叶的蒸腾作用创造条件，蒸腾作用产生“蒸腾拉力”，以便水分和无机盐的运输。现象：木质部的中央变成了红色。纵切枝条，看到红色越往上颜色越浅。结论：运输水分和无机盐的是在茎中央的导管，且是自下而上进行运输的。思考：导管有什么作用？属于什么组织？实验：把带叶的新鲜植物枝条插入红墨水中，待红墨水上升到茎中后取出，把茎横切一小片，仔细观察。现象：木质部导管显红色，而周围的其他细胞则为无色或呈浅红色。说明：导管运输水和无机盐，属于输导组织。叶脉、根中都有导管，它们和茎中的中央导管相通。因此，根吸收的水和无机盐能在植物体内运输至茎、叶、花、果实等器官。（自下而上）木纤维属于组织，作用是。机械增加茎的强度木质部导管木纤维运输水和无机盐，属于输导组织。增加茎的强度，属于机械组织科学家发现，导管由一些直径较大的长筒形细胞连接而成。不过这些长筒形细胞已经死亡，它们上、下连接处的横壁消失，故导管上下贯通。横壁消失上下贯通横壁导管长筒形的死细胞。各种类型的导管四、有机物的运输【实验】观察有机物的运输环割树皮实验现象：⑴未环割的枝条，不定根生长良好。而经环割的不定根生长状况较差。⑵在切口的上方，可以看到一些愈合组织，有机物积累在那里。有时为瘤状物。实验结论：有机物通过筛管自上而下运输。（一）木本植物茎的结构韧皮部处在内树皮靠里边，它由和组成。筛管韧皮纤维科学家用实验已经证明，植物体内的有机物就是靠筛管来运输的。叶柄中的筛管与茎、根中的筛管相通，所以叶制造的有机物能顺利地送到茎、根、花和果实中。（自上而下）外树皮内树皮（靠里是韧皮部）木质部想一想：筛管属于组织。输导把一株植物树干的树皮割去一部分将会发生何现象？环割一周将会发生何现象？韧皮部的结构和功能可用下图表示：韧皮部筛管输导组织，输导有机物韧皮纤维机械组织，增加茎的强度外树皮内树皮（靠里是韧皮部）木质部筛板筛管细胞科学家还发现，筛管是由直径略大的长筒形细胞构成。不过，这些细胞都是活细胞，它们上下连接处的横壁并未消失。横壁上有许多小孔，像个筛子，称为筛板。物质可以通过小孔从一个细胞进入另一个细胞比较导管与筛管的结构特点：存在部位细胞特点功能导管筛管木质部韧皮部死细胞、细胞之间横壁消失活细胞、细胞之间有横壁，且其上有筛孔输导水和无机盐输导有机物韧皮纤维属于组织，它的作用是。机械增加茎的强度思考：在两个小树之间拴铁丝晾衣服。日子长了，为什么会在铁丝的上方形成瘤状物？这样做常常会使小树死掉，为什么？答：因为小树长大茎逐渐长粗。日子久了铁丝就会嵌入树皮，可能对树皮造成环切一圈的结果。这样树皮上的筛管可能被全部或部分切断，使得有机物不能向下运输，而堆积在伤口上方使细胞分裂生长加快，从而形成瘤状物。在这种情况下，根就会得不到营养而死亡，整株树也就会随之死亡。割裂橡胶树，就会有大量的胶乳出来，这是为什么？答：橡胶乳胶的主要成分是有机物，是在筛管中自上而下运输的，切割橡胶树皮采橡胶，实际上是切割了筛管，让有机物流出来。学生活动：讨论1、俗话说“树怕伤皮，不怕空心”你能解释其中的原因吗？讨论2、把幼嫩的植物茎掐断，从茎的断面上会渗出白色汁液，这汁液是从哪里来的？答：韧皮部内有输送有机物的筛管，而韧皮部于靠近树皮的地方。筛管受损，有机物的输送就会受到阻碍。答：叶光合作用产生的有机物通过筛管输送。下图是一段枝条，上面长有两个大小相同的果实。如果将枝条A、B两个部位间的树皮进行环剥，（如图所示）。⑴伤口的＿＿＿（填“上方”或“下方”）的树皮会形成瘤状物。⑵这两个果实会发生什么变化？解析：叶制造的有机物，是通过筛管向下运输的。剥去一圈树皮以后，由叶制造的有机物向下运输的通道被切断了，有机物就积存在伤口的上方，那里的细胞，分裂和生长都加快，树皮就膨大起来，于是形成了瘤状物。所以，A处的果实在一段时间内能继续长大，B处的果实得不到营养物质，将逐渐萎缩、变小。例1王芳在采集的野外生长的茎的横切面上,发现有5个年轮,而中间的年轮特狭小。访问当地人得知，该项年降水平均丰富，气温比较高，导致植物的年轮特窄的可能原因是（）A干旱B气温C蝗灾D缺植物生长的无机盐例2小明和小刚到刚砍伐过树木的山上去观察茎的结构，观察到茎的切面中从里到外有许多同心圆，两个人都数了同棵树横切面上的同心圆，小刚从里数到树最外面发现有20个同心圆，下列说法正确的是（）A这棵树可能已生存了17年B这棵树可能已生存了20年C这棵树一定已生存了17年温带地区，可依据树干基部年轮的数目，推算出树木的年龄。年轮的形成，易受外界环境影响，每因气候、虫害或其它原因，1年内可产生若干个轮，这叫做假年轮。热带乔木常终年生长，多不具明显的年轮。近代正开展对古植物年轮的研究，用以讨论古代气候的变迁情况。小结：五、年轮读图：从植物的年轮中可知道些什么？年轮的形成内因：形成层的分裂活动强弱造成的。外因：气候周期性变化。环境条件较好时形成的年轮较疏松,颜色较浅(如春材)。环境条件较差时形成的年轮较密,颜色较深(如秋材)。春材秋材春材和秋材的区别是时间的不同，前者大概在春夏季节形成，由于气温高，形成层分裂加快，产生的细胞数量多，个体大，排列较疏松，看上去颜色较浅，后者大概在秋冬季节形成，由于气温低，形成层分裂变慢，产生的细胞数量少，个体小，排列较紧密，一年的春材和秋材合起来形成一个年轮，与上一个年轮、一个年轮之间的界限都非常明显。3、根据年轮上的“斑点”判断异常的环境因素2、根据年轮判断当时的气候环境1、根据年轮推知树龄气候环境较差气候环境较好病虫害或环境污染4、根据年轮判断方向“偏心的年轮”纹路疏的一面朝南方，纹路密的一面朝北方。年轮就像一部植物的“历史书”！年轮上的各种痕迹不仅记录了植物生长过程中的气候变化情况,还记录了植物个体所受各种环境因素影响的基本情况1.在下列植物中，按茎的生长方式可以确定是缠绕茎的是（）A.白杨B.四季豆C.冬瓜D.甘薯2.茎的各种形态都是对环境的一种适应,主要表现在这些茎都可以（）A.从环境中获得有机物B.从环境中最大可能地获取其生长所需的阳光C.更好地进行呼吸作用D.更好地缠绕他物向上生长BB4.乔木在生长过程中以下哪个结构会使茎变粗变大（）A.外树皮B.木质部C.韧皮部D.形成层3.制作桌子的木材主要是树木的是（）A.外树皮B.木质部C.韧皮部D.形成层5.在暴风雨中，大树有时会连根拔起，而树干却不折断，这是因为（）A.木质部发达B.韧皮纤维较多C.韧皮部发达D.树皮较厚BDA6.水稻、小麦、竹类等植物，它们的茎不能加粗生长，原因是。没有形成层为什么竹子老是这么细?右图是双子叶植物茎的横切面图，分析图示回答以下几个问题：(1)图中A、B、C分别表示结构：A.；B.；C._____。(2)其中C中有，可以输送水分和无机盐。A中有________中有，可以输送有机物。(3)图示的茎（填“能”或“不能”）逐年增粗，是因为A和C之间有__________,能，向外增生形成新的，向内增生形成新的。ACB树皮髓木质部导管韧皮部筛管能形成层进行细胞分裂韧皮部木质部例1在两棵小树之间拴上铁丝晾衣物，这种做法好不好？为什么？答：不好。因为小树要长大，茎要逐渐长粗。日子久了铁丝就会嵌入树皮，可能对树皮造成环切一圈的结果。如果茎上的筛管被全部切断根就会得不到营养而死亡，整株树也就会随之死亡。例2“树怕剥皮”，为了保护树，必需保护树皮。请说其中的道理。（或说“树怕伤皮，不怕空心”，为什么？）答：韧皮部内有输送有机物的筛管，而韧皮部于靠近树皮的地方。筛管受损，有机物的输送就会受到阻碍。例3把幼嫩