第4课时熔化和凝固

1第4课时熔化和凝固预学目标1．知道熔化现象和凝固现象；知道物质熔化时要吸热，凝固时要放热．2．了解晶体和非晶体的区别；会用图像描述物体温度随时间变化的关系．3．通过对比，了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法；知道同种晶体的熔点和凝固点相同．教材导读一、熔化和凝固的概念请你认真阅读教材P41第1、2自然段和图2-26、图2-27，思考并归纳下列要点．1．熔化：物质从_______态变成_______态叫做熔化，如冰凌消融属于_______现象．2．凝固：物质从_______态变成_______态叫做凝固，如水结成冰属于_______现象．二、熔化和凝固的特点1．探究冰、烛蜡的熔化特点(1)小明所在的学习小组按教材P41图2-28所示的实验装置探究冰和烛蜡的熔化特点，他们按教材要求把观察到的现象和有关数据记录在下表中．(2)他们根据表中数据分别画出了冰和烛蜡熔化时温度随时间变化的曲线，如图甲、乙所示．(3)想一想，对照表格和图像，你发现冰、烛蜡熔化时的温度变化有什么特点？把你的发现填在下面的空格中．①冰熔化时，温度_______（升高／降低／不变），需要_______（吸热／放热）；②烛蜡熔化时，温度_______（升高／降低／不变），需要_______（吸热／放热）．2．晶体和非晶体请你在经历上述探究的基础上，认真阅读教材P42黑体字内容及“一些固体的熔点”表思考并归纳下列要点．(1)固体分为_______和_______两类．有固定的_______的固体叫做晶体；没有固定的_______的固体叫做非晶体．2(2)晶体熔化时的_______叫做熔点，不同的晶体熔点一般_______，非晶体______（有／没有）熔点．(3)由“一些固体的熔点”表可知：熔点最高的固体是_______，熔点最低的固体是_______，冰的熔点为_______．3．晶体和非晶体的凝固特点请你认真阅读教材P43第1自然段黑体字内容，思考并归纳下列要点．(1)晶体凝固时也有_______的凝固温度，称作凝固点，同种晶体的熔点与凝固点_______，如冰的熔点是0℃，水的凝固点也是_______℃．(2)非晶体_______（有／没有）凝固点．三、熔化、凝固的应用1．固体熔化时要_______（吸／放）热．如：高烧病人利用冰袋中的冰熔化_______热可以降温；夏天吃冰棒，由于冰棒熔化_______热，人感到凉快等．2．凝固是熔化的相反过程，所以凝固是_______（吸／放）热过程．如：冬天北方的菜窖里放上几桶水，一旦气温下降，利用水凝固_______热提高菜窖的温度，防止蔬菜冰坏等．3．人们还利用物质的熔化和凝固来浇铸物件，如教材P43图2-33和图2-34所示．例题精讲例1如图是A、B两种物质熔化时的温度一时间图像，其中____(A/B)物质是晶体，其熔点是______℃，在第9min，这种晶体处于______状态．提示：晶体在熔化时的特点为有一段吸收热量而温度保持不变的熔化过程，表现在熔化图像上是一段平行于时间轴的线段，从题中所给图示可知A物质符合这一特点，故可判断A物质是晶体，晶体熔化时的温度即熔点为80℃．解答：A80固液共存点评：晶体熔化时吸收热量而温度保持不变，在图像上表示为与横轴（时间轴）平行的线段，线段对应纵轴（温度轴）的温度为熔点．例2把盛有碎冰块的大试管插入盛有碎冰块的烧杯中，如图所示，用酒精灯对烧杯底部均匀加热，当烧杯中的冰块有大部分熔化时，试管中的冰()A．熔化一部分B．全部熔化C．一点也不熔化D．无法判断提示：冰是晶体，熔点是0℃，当冰周围的温度比冰高时，冰就从周围吸热，冰的温度升高，当温度达到0℃时，吸收的热量用来熔化，但温度保持不变．所以当烧杯中的冰一部分熔化时，杯内为冰水混合物温度保持0℃不变，大试管中的冰从烧杯中吸热，当温度升高到冰的熔点0℃时，烧杯中的冰没有全部熔化，试管内的冰就不能继续吸热，没有满足熔化的条件，所以试管内的冰此时不会熔化．故答案选C．解答：C点评：解此类问题时，关键要明确两点：一是晶体熔化的条件——温度达到熔点，继续吸热；二是晶体熔化过程的特点——吸收热量，温度不变．例3某种物质的物态变化过程如图所示，该图像可以反映()A．蜡的熔化过程B．蜡的凝固过程3C．海波的熔化过程D．海波的凝固过程提示：因为有一段图像平行于时间轴，即物质的温度不随时间的推移而改变，所以该物质应属于晶体，而蜡是非晶体，因此选项A、B错；又由图像可知，在物质温度不变之前与之后的两个阶段中，物质的温度均随时间的推移而逐渐降低，所以该图像是某晶体的凝固图像．解答：D点评：对此类试题的分析判断可分为两步：先看有无一段图像平行于时间轴，若有则为晶体，若无则为非晶体；再看整个图像随时间的推移是向上伸展还是向下伸展，若向上伸展则为熔化图像，若向下伸展则为凝固图像．例4在做“海波熔化”的实验时，甲、乙两个实验小组分别选择了如图甲、乙所示的实验装置进行实验．(1)哪个实验小组的方案好？请你说明原因：__________________．(2)下表是一个小组的测量数据：分析实验数据可得海波熔点是_______℃，海波在熔化过程中要_______（吸收／放出）热量，温度_______，熔化过程大约经历了_______min．提示：在探究晶体、非晶体的熔化实验时，为了能够准确地观察和作出两种物体的熔化图像，通常要让被加热的物体均匀受热，所以常采用水浴法加热物体，晶体和非晶体在吸热熔化时，晶体要不断吸热，但温度不变；非晶体吸热，温度不断上升．解答：(1)乙好，乙装置海波受热均匀(2)48吸收保持不变2点评：在探究晶体和非晶体的熔化实验时，为了让被加热的物体均匀受热，常采用以下三种方法：(1)水浴法加热；(2)将被加热物体碾碎后放入试管中；(3)加热过程中要不断地搅拌物体．热身练习1．我国南方出现了罕见的冻雨、雪灾，造成了巨大损失，冻雨是一种过冷却水滴（温度低于0℃），它落到温度更低的物体上时，就可能立刻冻结成外表光滑而透明的冰层．这里所说的冻结是一种_______（填物态变化名称）现象，冻结过程中要_______热量．2．如图所示是某种固体加热变成液态时的温度随时间变化的曲线，观察图像并回答：(1)固体的熔点为_______℃．(2)图中BC段表示物质处于_______状态，物质在熔化过程中共持续了______________min．3．夏天在农贸市场卖海鲜产品的摊位上，经常看到摊主将冰块放在新鲜的海鲜产品上面用于保鲜，这主要是因为冰有较低的温度和熔点，且冰在______（填物态变化名称）过程中要_______（吸收／放出）热量．4．茅山新四军纪念馆要浇铸陈毅纪念铜像．在用铜块浇铸铜像的过程中，铜块发生的物态变化是()4A．先汽化，后液化B．先熔化，后液化C．先熔化，后凝固D．先凝固，后熔化5．现代建筑出现一种新设计：在墙面装饰材料中均匀混入小颗粒状的小球，球内注入一种非晶体材料，当温度升高时，球内材料熔化吸热，当温度降低时，球内材料凝固放热，使建筑内温度基本保持不变．下列表示球内材料的凝固图像的是()6．把一块0℃的冰投入0℃的水里（周围气温也是0℃），过了一段时间．下面的说法哪个正确()A．有些冰熔化成水使水增多B．有些水凝固成冰使冰增多C．冰和水的数量都没变D．以上三种情况都可能发生7．小王同学在探究某种物质熔化的实验中，使用了如图甲所示的实验装置，他记录的实验数据如下表．(1)小王同学根据实验数据在图甲中已经描出了三组数据对应的点，请你帮他描出其余八组数据对应的点，并画出温度随时间变化的曲线．(2)小王同学实验中所用的物质是晶体还是非晶体？为什么？(3)在图乙所示的实验装置中，被加热的物质放在试管内，试管放在盛水的烧杯中．这种加热方法与直接用酒精灯对试管进行加热相比，优点是什么？8．夏天，小明从冰箱冷冻室中取出几个冰块，放入装有常温矿泉水的杯中，过一会儿，他用吸管搅动冰块，发现这几个冰块“粘”到一起了，如图所示，请解释这个现象．5参考答案1．凝固放出2．(1)0(2)固液共存43．熔化吸收4．C5．D6．C7．(1)略(2)晶体该物质有固定的熔点(3)使被加热的物质受热均匀8．从冰箱冷冻室中取出的冰块温度低于0℃，放到水中后，水放热降温，冰块吸热升温．当冰块附近的水的温度降到0℃时，冰块的温度还低于0℃，冰块继续吸热，冰块附近0℃的水继续放热，凝固成冰．所以冰块会“粘”到一起