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生物化学复习题一、名词解释变构效应:酶分子的非催化部位与某些化合物可逆地非共价结合后会使酶分子构象发生改变，进而会改变酶的活性状态，或是增加酶活力或是抑制酶活力，这种效应即称为酶的别构效应。等电点：在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势和程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。盐析：若向蛋白质溶液中加入大量中性盐时反而会因自由水成为盐离子的水化水而降低蛋白质的溶解度合使其从溶液中析出，此现象称为盐析。亚基:有些蛋白质的分子量很大，由2条或2条以上具有独立三级结构的多肽链通过非共价键相互结合而成，称为蛋白质的四级结构。构成四级结构的每条多肽链称为亚基(subunit)诱导楔合学说：指用来解释酶的专一性的一种学说，该学说认为酶与底物的分子形状并不是正好完全互补的，而是在结合过程中，由于酶分子或底物分子，有时是二者的构象同时发生了改变才正好互补，发生催化反应的，这种动态过程即称为酶的诱导契合稳态:催化部位：酶活性中心:在酶分子中与酶活力直接相关的区域往往是由少数几个特异性的氨基酸残基集中的区域，这少数几个氨基酸残基参与底物结合和催化反应，因此这个区域称为酶活性中心或活性部位，一般可分为结合部位和催化部位.生物化学复习题Tm:当核酸分子发生热变性时，其260nm紫外吸收增加，双螺旋解体成单链，当双螺旋结构解体到一半时的温度称为核酸的热变性温度或熔解温度，以Tm表示。Tm大小与核酸的均一性、G+C含量等因素有关。增色效应:DNA变性后紫外吸收增加的现象称为增色效应减色效应：而当核酸热变性后在缓慢冷却条件下发生复性时，紫外吸收值会减少的现象称为核酸的减色效应。终止因子：终止子是转录的终止控制元件，是基因末端一段特殊的序列，它使RNA聚合酶在模板上的移动减慢，停止RNA的合成。启动子:启动子是RNA聚合酶识别、结合和开始转录的一段DNA序列。激酶：催化磷酸基从ATP转移到相应底物上的酶叫做激酶。信号肽：常指新合成多肽链中用于指导蛋白质的跨膜转移（定位）的N-末端氨基酸序列。巴斯德效应：在厌氧条件下,向高速发酵的培养基中通入氧气,则葡萄糖消耗减少。这种抑制发酵产物积累的现象称为巴斯德效应。P/O比值：在氧化磷酸化中，每1/2O2被还原成ADP的摩尔数。电子从NADH传递给O2时，P/O＝3，而电子从FADH2传递给O2时，P/O＝2。三联体密码：由决定蛋白质中氨基酸顺序的核苷酸顺序，由3个连续的核苷酸组成的密码子构成。高能化合物：在标准条件下水解时，自由能大幅度减少的化合物。一般是指水解释放的能量能驱动ADP磷酸化合成ATP的化合物糖异生：由简单的非糖前体转变为糖的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步进似平衡反应的逆反应，但还必需利用另外四步酵解中不曾出现的酶促反应，绕过酵解过程中不可逆的三个反应。酮体：酮体是指脂肪酸在肝脏中氧化降解后产生的特有中间代谢产物，包括乙酰乙酸、D-β-羟丁酸和丙酮三种。复制子：DNA中发生复制的独立单位称为复制子。生物化学复习题翻译后加工:将新合成的多肽链转变为有功能的蛋白质分子所经历的一系列化学反应过程。包括肽键形成、裂解、二硫键生成等。二、选择题1.蛋白质形成三级结构的主要驱动力是（）A范德华力B疏水作用C氢键D离子键2.侧链含有咪唑基的氨基酸是（）A甲硫氨酸B半胱氨酸C精氨酸D组氨酸3.精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04（-NH3）Pk3=12.48（胍基）PI是多少（）A1/2(2.17+9.04)B1/2(2.17+12.48)C1/2(9.04+12.48)D1/3（2.17+9.04+12.48）4.蛋白质变性过程中与下列哪项无关（）A理化因素致使氢键破坏B疏水作用破坏C蛋白质空间结构破坏D蛋白质一级结构破坏，分子量变小5.亚基的描述，哪一项不恰当？（）A每种亚基都有各自的三维结构B亚基内除肽键外还可能会有其它共价键存在C亚基间次级键的结合比二、三级结构紧密D亚基单位独立存在时具备原有生物活性6.决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是（）A3’末端B反密码子环C二氢尿嘧啶环D额外环7.稀有碱基较多的核酸是（）A核DNAB线粒体DNACtRNADRNA8.RNA碱水解产物是（）A2’核苷酸和5’核苷酸B2’核苷酸和3’核苷酸C3’核苷酸和5’核苷酸D2’核苷酸和4’核苷酸9.DNA复性的重要标志是（）A溶解度降低B溶液粘度降低C紫外吸收增大D紫外吸收降低10.DNA的纯度可用OD260与OD280的比值来表示，下列说法正确的是（）生物化学复习题A当OD260/OD280值1.8时，说明含盐离子等杂质B当OD260/OD280值1.8时，说明含RNA等杂质C当OD260/OD280值1.8时，说明含蛋白质和苯酚等D当OD260/OD280值1.8时，说明含RNA等杂质11.核细胞mRNA帽结构最多见的是（）12.Am7ApppNmPBm7GpppNmPCm7UpppNmPD13.下图的结构式代表哪种糖？（）Aα-D-吡喃型葡萄糖Bβ-D-吡喃型葡萄糖Cα-D-呋喃型葡萄糖Dβ-D-呋喃型葡萄糖14.有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的?（）(1).有α-1,4糖苷键(2).有α-1,6糖苷键(3).糖原由α-D-葡萄糖组成(4).糖原是没有分支的分子A.1,2,3B.1,3C.2,4D.415.从组织中提取酶时，最理想的结果是（）A蛋白产量最高B转换系数最高C酶活力单位数值很大D比活力最高16.酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应：（）AVmax不变，Km增大BVmax不变，Km减小CVmax增大，Km不变DVmax减小，Km不变17.关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？（）A饱和底物浓度时的速度B在一定酶浓度下，最大速度的一半C饱和底物浓度的一半D速度达最大速度一半时的底物浓度18.酶催化底物时将产生哪种效应（）生物化学复习题A提高产物能量水平B降低反应的活化能C提高反应所需活化能D降低反应物的能量水平19.催化下列反应的酶属于哪一大类：（）1，6—二磷酸果糖3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮A水解酶B裂解酶C氧化还原酶D转移酶20.一个简单的米氏酶催化反应，当[S]Km时：（）A反应速度最大B底物浓度与反应速度成正比C增加酶浓度，反应速度显著变大D[S]浓度增加，Km值也随之变大20.胰蛋白酶原经肠激酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是（）21.A诱导契合B酶原激活C反馈调节D同促效应22.卵磷脂分子中的磷酸胆碱部分是这种膜脂的哪个部分？（）23.A亲水尾部B疏水头部C极性头部D非极性尾部24.当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度（）25.A增加B降低C不变D范围增大.26.目前公认的氧化磷酸化理论是（）A化学偶联假说B构象偶联假说C化学渗透假说D中间产物学说27.下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用（）A丙酮酸激酶B丙酮酸羧化酶C3－磷酸甘油酸脱氢酶D己糖激酶28.关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是（）A6-磷酸葡萄糖转变为戊糖B6-磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2，同时生成1分子NADH＋HC6-磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脱羧D此途径生成NADPH＋H+和磷酸戊糖29.脂肪酸合成时,将乙酰-CoA从线粒体转运至胞液的是（）A三羧酸循环B乙醛酸循环C柠檬酸穿梭D磷酸甘油穿梭作用30.下列氨基酸中，直接参与嘌呤环和嘧啶环合成的是（）A天冬氨酸B谷氨酰胺C甘氨酸D谷氨酸生物化学复习题31.下列过程不能脱去氨基的是（）A联合脱氨基作用B氧化脱氨基作用C嘌呤核甘酸循环D转氨基作用32.呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是：（）Ac1→b→c→aa3→O2Bc→c1→b→aa3→O2Cc1→c→b→aa3→O2Db→c1→c→aa3→O233.在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得（）A鸟氨酸B胍氨酸C精氨酸D精氨琥珀酸34.操纵子是一组功能上相关的基因，以下基因不属于操纵子的是（）A调节基因B启动基因C操纵基因D结构基因35.一碳单位的载体是（）A叶酸B四氢叶酸C生物素D焦磷酸硫胺素36.嘌呤核苷酸的主要合成途径中首先合成的是（）AAMPBGMPCIMPDXMP37.1分子丙酮酸完全氧化分解产生多少CO2和ATP？（）A3CO2和12.5ATPB2CO2和12.5ATPC3CO2和13.5ATPD2CO2和13.5ATP38.下列呼吸链组分中氧化还原电位最高的是：（）AFMNBCytbCCytcDCytc1三、判断题1.蛋白质在小于等电点pH溶液中向正极移动。（×）2.肽键中相关的六个原子无论在二级或三级结构中，一般都处在一个刚性平面内。（对）3.蛋白质多肽链中氨基酸的种类数目、排列次序决定它的二级、三级结构，即一级结构含有高级结构的结构信息。（对）4.构成天然蛋白质的氨基酸，其D－构型和L－型普遍存在。（×）5.-折叠是主肽链相当伸展的结构，因此它仅存在于某些纤维状蛋白质中。（×）6.DNA的Tm值和A-T含量有关，A-T含量高则Tm高。（×）生物化学复习题7.B－DNA代表细内DNA的基本构象，在某些情况下，还会呈现A型，Z型和三股螺旋的局部构象。（对）8.多核苷酸链内共价键断裂叫变性。（×）9.真核细胞的DNA全部定位于细胞核。（×）10.真核生物mRNA的5'端有一个多聚A的结构。（×）11.糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。（×）12.酶有几种底物时，其Km值也不相同。（对）13.对于多酶体系，正调节物一般是别构酶的底物，负调节物一般是别构酶的直接产物或代谢序列的最终产物。（对）14.在非竟争性抑制剂存在下，加入足够量的底物，酶促反应能够达到正常的Vmax。（×）15.酶促反应的初速度与底物浓度无关。（×）16.酶之所以有高的催化效率是因为它可提高反应活化能。（×）17.最适温度是酶特征的物理常数，它与作用时间长短有关。（×）18.反竞争性抑制作用的特点是Km值变小，Vmax也变小。（对）19.生物膜的不对称性仅指膜蛋白的定向排列，膜脂可做侧向扩散和翻转扩散，在双分子层中的分布是相同的。（×）20.主动运转有两个显著特点：一是逆浓度梯度进行，因而需要能量驱动，二是具有方向性。（对）21.在丙酮酸经糖异生作用代谢中，不会产生NAD+。（×）22.只有偶数碳原子脂肪酸氧化分解产生乙酰-CoA。（×）23.原核细胞和真核细胞中许多mRNA都是多顺反子转录产物。（×）24.共价修饰调节酶被磷酸化后活性增大，去磷酸化后活性降低。（×）25.生物化学中的高能键是指水解断裂时释放较多自由能的不稳定键。（对）26.HMP途径的主要功能是提供能量。（×）27.脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰-CoA。（对）28.蛋白激酶和蛋白磷酸酶对蛋白质进行磷酸化和去磷酸化的共价修饰是真核细胞代谢的重要方式。（对）29.有氧或无氧条件下均可发生底物水平磷酸化。（对）生物化学复习题30.操纵基因又称操纵子，如同启动基因又称启动子一样。（×）31.RNA合成时，RNA聚合酶以3’→5’方向沿DNA的反意义链移动，催化RNA链按5’→3’方向增长。（对）32.L-谷氨酸脱氨酶不仅可以使L-谷氨酸脱氨基，同时也是联合脱氨基作用不可缺少的重要酶。（对）33.动植物组织中广泛存在转氨酶，需要-酮戊二酸作为氨基受体，因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物，即-酮戊二酸是专一的，而对另一个底物则无严格的专一性。（对）34.非必需氨基酸和必需氨基酸是针对人和哺乳动物而言的，它们意即人或动物不需或必需而言的。（×）35.鸟氨酸循环（一般认为）第一步反应是从鸟氨酸参与的反应开始，首先生成瓜氨酸，而最后则以精氨酸水解产生尿素后，鸟氨酸重新生成而结束一个循环的。（对）36.嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸都是先合成碱基环，然后再与PRPP反应生成核苷酸。（×）37.奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。（×）38.在脂肪酸从头合成过程中，增长的脂酰基一直连接