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第一章一、生命的基本特征是什么？1.生长。生长是生物普遍具有的一种特征。2.繁殖和遗传。生命靠繁殖得以延续，上代特征在下代的重现，通常称为遗传。3.细胞。生物体都以细胞为其基本结构单位和基本功能单位。生长发育的基础就在于细胞的分裂与分化。4.新陈代谢。生物体内维持生命活动的各种化学变化的总称，包括同化和异化。5.应激性。能对由环境变化引起的刺激做出相应的反应。6.病毒是一类特殊的生命。二、孟德尔在生物学研究方法上有什么创新？孟德尔的豌豆杂交实验，为遗传学的发展奠定了科学基础。相较于前人有下面显著特点：1.他把许多遗传性状分别开来独立研究。2.他进行了连续多代的定量统计分析。3.他应用了假设---推理---验证的科学研究方法。三、有人说机械论和活力论是互补关系，你的看法如何？个人观点觉得机械论和活力论是相对立的关系。“活力论”观点认识生命，认为生物体具有与物理化学过程不同的生命力，即活力。与活力论相对立的是“机械论”观点，认为生命问题说到底是物理和化学问题，一切生命现象都可以用物理和化学定律做出解释，生物体内没有什么与物理化学不同的生命力。其实个人觉得生物体是不同于物理化学系统，是高级的、非常复杂的生命系统，当把它还原为简单的物理化学系统以后，它所具有的一些特别的性质和功能就会失去。四、你是否认为21世纪时生命科学的世纪？20世纪下半叶，生物学进入分子生物学时代，研究生物大分子物质的结构、性质和功能，从分子水平上阐述生命现象。20世纪下半叶以来，生命科学文献在科学文献中所占的比例、从事生命科学研究的科学家在自然科学家中所占的比例都在迅速增长，这就是这种趋势的反应。生命系统是地球上最复杂的物质系统，是从非生命系统经过几十亿年进化的结果。现代科学技术的发展对生命科学发展起到重要的作用，生命科学的发展对整个科学技术的发展产生重要影响。生命科学与农业的可持续发展：解决粮食短缺，基因工程将在育种中发挥重要作用。应用基因工程可以改善粮食和畜牧产品品质。实现农业的可持续发展，克服农业化学化的恶果，必须生物防治，降低对农药的依赖等。生命科学与能源问题的可持续发展：解决能源问题，对生物技术给予厚望。生命科学与人的健康长寿：研制更有效的药物、在基因组的基础上认识人体，理解疾病。生命科学与维持地球生态平衡。五、举例说明生命科学技术引发了哪些伦理道德问题？人类是高度社会化的生物，人类社会有特定的伦理道德，生命科学技术的在人类社会的应用时会引起伦理道德的问题。例如人工授精和试管婴儿技术，可能使子女“只知其母，不知其父”。若供卵者与怀孕的不是一个人，则生母也成了问题。例如克隆技术可以实现人的无性繁殖，那么，人类自身的生产也会批量化吗？例如应用基因工程技术改造人类本身，一些人成就了改造活动的客体，而另一些人是主体，一些认识按照另一些人的设计被创造出来的，这种不平等岂不更甚于财富多寡和政治地位的不同。再例如，人类基因组研究的深入，使获得个人基因信息成为可能，这是不是个人隐私？会不会引致基因歧视。第一章1.从元素周期表上看,生物体的元素组成有何特点？参加生物体组成的元素，总数达30余种，在元素周期表中，这30种元素分布在元素周期表的上部和中间部分，即属于相对原子质量较轻的一批元素。2.什么是微量元素？试设计一组实验，证明某一种微量元素是人体健康所必须的？（1）微量元素是指一些在生物体中含量甚底的元素，一般在百万分之一级。如：铁、氟、锌、硅、硒、锰、碘、钡、锶等等。微量元素虽然在体内的含量微乎其微，但是能起到重要的生理作用。（2）对微量元素功能的研究哪些元素对人体有益，哪些有害，取决于人们的认识水平和实验。实验方法：动物实验以缺乏某一种元素的饲料喂养实验动物，观察实验动物是否出现特征的病症。在饲料中恢复添加这种元素，实验动物的特征病症逐渐消失，恢复健康。应在分子水平或者细胞水平找出该元素的作用机制，是某种酶的必要成分，或参加某个代谢或某项细胞运动。3.分析水对生命的重要意义。生命起源于水物质的溶解、运输和利用需要水许多生化反应中水是底物或产物关节的润滑肺泡的生理功能毛细管作用---植物根系吸收水分蛋白质、核酸、脂类和多糖是组成生物体最重要的生物大分子，水是生物体内所占比例最大的化学成分。4.糖、脂、氨基酸、核苷酸，这四类生物小分子各有哪些分子结构或者化学性质上的特征？1）凡是其分子结构具有“多羟基的醛或者酮”的特征的，都称为糖类化合物。不能被水解生成更小糖类分子的糖类物质称为单糖。重要的单糖常见的是葡萄糖和果糖。2）不溶于水，而溶于丙酮、氯仿、乙醚等有机溶剂的分子统称为脂质分子。许多脂质分子含长碳氢链或环状结构，从而使它们的水溶性很差。脂类是脂肪酸和醇所形成的酯及其衍生物。3）氨基酸，20种氨基酸中有8种不能由人体合成，必须从外界摄取，称为必需氨基酸。a)组成蛋白质的常见氨基酸有20种。b)R不同，组成的氨基酸就不同。c)与羧基相连的碳原子上都有一个氨基。L---型氨基酸（除甘氨酸Gly外）有两种同分异构体，具有旋光性（除甘氨酸Gly外）属两性电解质属α---氨基酸（除脯氨酸Pro为α—亚氨基酸）4）核苷酸是组成核酸的基本单位。由三部分组成：碱基、核糖或脱氧核糖，以及磷酸。核酸的单体是核苷酸，每一个核苷酸都有一个戊糖（核糖或脱氧核糖）分子、一个磷酸分子和一个含氮碱基。戊糖与碱基之间形成糖苷键,戊糖与磷酸之间形成磷酸酯键。5.举例说明4类生物小分子的衍生物在生命过程中的作用。糖、脂、氨基酸、核苷酸是四类生物小分子。糖的衍生物有多糖，糖原（淀粉、纤维素），在生命过程中起到为生物体提供能量的作用。脂质的衍生物有亚油酸和亚麻酸（甘油磷酸和鞘脂、萜类和类固醇等等都是脂类衍生物），它们是人体营养的必须脂肪酸，必须由食物提供，人体不能合成。氨基酸的衍生物是蛋白质。构成生物体，如结构蛋白运输作用，如血红蛋白催化作用，如酶调节作用，如胰岛素免疫作用，如抗体运动作用，如肌纤维中的肌球蛋白和肌动蛋白控制作用，如阻遏蛋白。核苷酸的衍生物核酸。遗传信息的载体（DNA）及基因表达中介（mRNA），核糖体的结构部分（rRNA），合成多肽时的氨基酸载体（tRNA），基因调控功能（miRNA，siRNA），少数RNA有自催化功能，即酶的作用。6.举例说明生物小分子在工业、农业或者医药上的应用价值。在一些亚洲国家，在谷氨酸钠盐在烹饪中用作助鲜剂，从而形成味精生产工业。工业上水解淀粉获得葡萄糖，用于食品工业、医药工业等。7.什么是必需氨基酸，什么是必须脂肪酸？20种氨基酸中有8种不能由人体合成，必须从外界摄取，称为必需氨基酸。必需脂肪酸，人体不能合成，必须靠食物提供的不饱和脂肪酸。必需脂肪酸缺乏将影响人体免疫功能、生长发育、皮肤健康以及人类早期生命发育过程中脑及视网膜的发育等功能。8.试举出三种维生素的各方面的资料。人体不能合成，必需从食物中取得，需要量极少，但是生命活动所必需的多种有机小分子，统称为维生素。维生素A（视黄醇）功能：与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。缺乏症：夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。主要食物来源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。维生素B1（硫胺素）功能：强化神经系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。缺乏症：情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。主要食物来源：糙米、豆类、牛奶、家禽。维生素C（抗坏血酸）功能：对抗游离基、有助防癌；降低胆固醇，加强身体免疫力，防止坏血病。缺乏症：牙龈出血，牙齿脱落；毛细血管脆弱，伤口愈合缓慢，皮下出血等。主要食物来源：水果（特别是橙类），绿色蔬菜，蕃茄，马铃薯等。维生素D功能：协助钙离子运输，有助小孩牙齿及骨骼发育；补充成人骨骼所需钙质，防止骨质疏松。缺乏症：小孩软骨病、食欲不振；腹泻等。主要食物来源：鱼肝油，奶制品，蛋。维生素E（生育酚）功能：抗氧化剂、有助防癌；生育相关。缺乏症：红血球受破坏，神经受损害，营养性肌肉萎缩，不育症，月经不调，子宫机能衰退等等。主要食物来源：植物油、深绿色蔬菜、牛奶、蛋、肝、麦、及果仁。9.蛋白质、核酸和多糖3类生物大分子中，连接单体的各是什么样的化学键？蛋白质的单体---氨基酸。一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基之间脱水缩合形成肽键。核酸的基本结构单位是核苷酸。每个核苷酸是由一个五碳糖（核糖或脱氧核糖）、一个含氮碱基（嘌呤或嘧啶）和磷酸结合而成。核酸就是由许多核苷酸聚合而成的生物大分子。磷酸二酯键。多糖，淀粉糖原等同聚多糖，单体为葡萄糖，糖苷键连接。10.什么是生物大分子的高级结构？1、蛋白质的空间结构一级结构：氨基酸序列二级结构：部分肽链发生卷曲和折叠，这种卷曲和折叠是靠肽链中的羧基和氨基间的氢键维持的。包括α-螺旋，β-折叠。三级结构：指整条肽链盘绕折叠形成一定的空间结构形状。如纤维蛋白和球状蛋白。四级结构：蛋白质的四级结构是指各条肽链之间的位置和结构。所以，四级结构只存在于由两条肽链以上组成的蛋白质。蛋白质分子的二、三、四级结构统称为蛋白质的高级结构。2.核酸的空间结构一级结构：线性多核苷酸链中4种不同核苷酸的排列次序，或“核苷酸序列”。高级结构：DNA和RNA差别很大。DNA二级结构即双螺旋结构，DNA三级结构是指DNA链进一步扭曲盘旋形成超螺旋结构，DNA的四级结构——DNA与蛋白质形成复合物。RNA大分子由三种：mRNA，tRNA和Rrna.tRNA二级结构为三叶草型,tRNA的三级结构为倒L形。3.多糖的空间结构一级结构：多糖的单糖残基的组成、排列顺序、相邻单糖残基的连接方式、异头物的构型及糖链有无分支、分支的位置和长短等。二级结构：多糖骨架链间以氢键结合所形成的各种聚合体，关系到多糖分子中主链的构象，不涉及侧链的空间排布。三级结构：多糖链一级结构的重复序列，由于糖残基中的羟基、羧基、氨基以及硫酸基之间的非共价相互作用，导致有序的二级结构空间形成有规则而粗大的构象。四级结构：多糖链间非共价键结合形成的聚集体。多糖分子的二、三、四级结构统称为多糖的高级结构。11.简述蛋白质变性和水解的差别。变性：蛋白质的正常的物理化学性质发生改变，生物学活性丧失。水解：蛋白质在酸性、碱性、酶等条件下发生水解，蛋白质的水解中间过程，可以生成多肽，但水解的最终产物都是氨基酸。12.简述DNA双螺旋模型的要点。DNA分子是由两条脱氧核糖核酸长链互以碱基配对相连而成的螺旋状双链分子。DNA主要存在于细胞核的染色质中，线绿体和叶绿体中也有，是遗传信息的携带者。两条反向平行的核苷酸链共同盘绕形成双螺旋，糖－磷酸－糖构成螺旋主链两条链的碱基都位于中间，碱基平面与螺旋轴垂直两条链对应碱基呈配对关系A＝TG≡C螺旋直径20A，螺距34A，每一螺距中含10bpDNA双螺旋可以看作是DNA的二级结构DNA的三级结构的形成需要蛋白质帮助。13.简述3类生物大分子在生命过程中各有哪些重要功能。糖类：糖类中只有多糖（淀粉、纤维素、糖原）。淀粉：存在于植物细胞中，是植物细胞的能源物质（或说储能物质）。纤维素：存在植物细胞中，是构成植物细胞细胞壁的主要物质。糖原：存在于动物细胞，是动物细胞的能源物质。蛋白质：均为大分子物质，主要有构成细胞成分（如血红蛋白和细胞膜）、作为酶进行催化、运输物质（如血红蛋白携氧）、免疫作用（抗体）、调节作用（部分激素）。核酸：包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸，均可作为细胞的遗传物质。第二章1.比较原核生物与真核生物的特征，列举它们的主要类群。2.什么是流动镶嵌模型？你是否知道其他有关生物膜的结构模型？20世纪70年代提出的流动镶嵌模型概括了生物膜的结构特征。（1）生物膜的基本框架是甘油磷脂和鞘脂形成的脂双层。甘油磷脂和鞘脂都有“一个具有极性的头”和“两条非极性的尾巴”。在水环境中，分子自发形成脂双层泡：两层这样的脂质分子拼在一起，它们的非极性的尾巴相互靠拢，一层脂分子的“极性头”朝外