生物化学名词解释汇总

1【生物化学：名词解释大全】第一章蛋白质1．两性离子（dipolarion）2．必需氨基酸（essentialaminoacid）3．等电点(isoelectricpoint,pI)4．稀有氨基酸(rareaminoacid)5．非蛋白质氨基酸(nonproteinaminoacid)6．构型(configuration)7．蛋白质的一级结构(proteinprimarystructure)8．构象(conformation)9．蛋白质的二级结构(proteinsecondarystructure)10．结构域(domain)11．蛋白质的三级结构(proteintertiarystructure)12．氢键(hydrogenbond)13．蛋白质的四级结构(proteinquaternarystructure)14．离子键(ionicbond)15．超二级结构(super-secondarystructure)16．疏水键(hydrophobicbond)17．范德华力(vanderWaalsforce)18．盐析(saltingout)19．盐溶(saltingin)20．蛋白质的变性(denaturation)21．蛋白质的复性(renaturation)22．蛋白质的沉淀作用(precipitation)23．凝胶电泳（gelelectrophoresis）24．层析（chromatography）第二章核酸1．单核苷酸(mononucleotide)2．磷酸二酯键（phosphodiesterbonds）3．不对称比率（dissymmetryratio）4．碱基互补规律(complementarybasepairing)5．反密码子（anticodon）6．顺反子（cistron）7．核酸的变性与复性（denaturation、renaturation）8．退火（annealing）9．增色效应（hyperchromiceffect）10．减色效应（hypochromiceffect）11．噬菌体（phage）12．发夹结构（hairpinstructure）13．DNA的熔解温度（meltingtemperatureTm）14．分子杂交（molecularhybridization）15．环化核苷酸(cyclicnucleotide)第三章酶与辅酶1．米氏常数（Km值）2．底物专一性（substratespecificity）3．辅基（prostheticgroup）4．单体酶（monomericenzyme）5．寡聚酶（oligomericenzyme）6．多酶体系（multienzymesystem）7．激活剂（activator）8．抑制剂（inhibitorinhibiton）9．变构酶（allostericenzyme）10．同工酶（isozyme）11．诱导酶（inducedenzyme）12．酶原（zymogen）13．酶的比活力（enzymaticcompareenergy）14．活性中心（activecenter）第四章生物氧化与氧化磷酸化1．生物氧化（biologicaloxidation）2．呼吸链（respiratorychain）3．氧化磷酸化（oxidativephosphorylation）4．磷氧比P/O（P/O）5．底物水平磷酸化（substratelevelphosphorylation）6．能荷（energycharg第五章糖代谢1．糖异生(glycogenolysis)2．Q酶(Q-enzyme)3．乳酸循环(lactatecycle)4．发酵(fermentation)5．变构调节(allostericregulation)6．糖酵解途径(glycolyticpathway)7．糖的有氧氧化(aerobicoxidation)8．肝糖原分解(glycogenolysis)9．磷酸戊糖途径(pentosephosphatepathway)10．D-酶（D-enzyme）11．糖核苷酸（sugar-nucleotide）第六章脂类代谢21．必需脂肪酸（essentialfattyacid）2．脂肪酸的α-氧化(α-oxidation)3．脂肪酸的β-氧化(β-oxidation)4．脂肪酸的ω-氧化(ω-oxidation)5．乙醛酸循环（glyoxylatecycle）6．柠檬酸穿梭(citriateshuttle)7．乙酰CoA羧化酶系（acetyl-CoAcarnoxylase）8．脂肪酸合成酶系统（fattyacidsynthasesystem）第八章含氮化合物代谢1．蛋白酶（Proteinase）2．肽酶（Peptidase）3．氮平衡（Nitrogenbalance）4．生物固氮（Biologicalnitrogenfixation）5．硝酸还原作用（Nitratereduction）6．氨的同化（Incorporationofammoniumionsintoorganicmolecules）7．转氨作用（Transamination）8．尿素循环（Ureacycle）9．生糖氨基酸（Glucogenicaminoacid）10．生酮氨基酸（Ketogenicaminoacid）11．核酸酶（Nuclease）12．限制性核酸内切酶（Restrictionendonuclease）13．氨基蝶呤（Aminopterin）14．一碳单位（Onecarbonunit）第九章核酸的生物合成1．半保留复制（semiconservativereplication）2．不对称转录（asymmetrictrancription）3．逆转录（reversetranscription）4．冈崎片段（Okazakifragment）5．复制叉（replicationfork）6．领头链（leadingstrand）7．随后链（laggingstrand）8．有意义链（sensestrand）9．光复活（photoreactivation）10．重组修复（recombinationrepair）11．内含子（intron）12．外显子（exon）13．基因载体（genonicvector）14．质粒（plasmid）第十一章代谢调节1．诱导酶（Inducibleenzyme）2．标兵酶（Pacemakerenzyme）3．操纵子（Operon）4．衰减子（Attenuator）5．阻遏物（Repressor）6．辅阻遏物（Corepressor）7．降解物基因活化蛋白（Catabolicgeneactivatorprotein）8．腺苷酸环化酶（Adenylatecyclase）9．共价修饰（Covalentmodification）10．级联系统（Cascadesystem）11．反馈抑制（Feedbackinhibition）12．交叉调节（Crossregulation）13．前馈激活（Feedforwardactivation）14．钙调蛋白（Calmodulin）第十二章蛋白质的生物合成1．密码子(codon)2．反义密码子(synonymouscodon)3．反密码子(anticodon)4．变偶假说(wobblehypothesis)5．移码突变(frameshiftmutant)6．氨基酸同功受体(isoacceptor)7．反义RNA(antisenseRNA)8．信号肽(signalpeptide)9．简并密码(degeneratecode)10．核糖体(ribosome)11．多核糖体(polysome)12．氨酰基部位(aminoacylsite)13．肽酰基部位(peptidysite)14．肽基转移酶(peptidyltransferase)15．氨酰-tRNA合成酶(aminoacy-tRNAsynthetase)16．蛋白质折叠(proteinfolding)17．核蛋白体循环(polyribosome)18．锌指(zinefinger)19．亮氨酸拉链(leucinezipper)20．顺式作用元件(cis-actingelement)21．反式作用因子(trans-actingfactor)22．螺旋-环-螺旋(helix-loop-helix)3第一章蛋白质1．两性离子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子。2．必需氨基酸：指人体（和其它哺乳动物）自身不能合成，机体又必需，需要从饮食中获得的氨基酸。3.氨基酸的等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值，用符号pI表示。4．稀有氨基酸：指存在于蛋白质中的20种常见氨基酸以外的其它罕见氨基酸，它们是正常氨基酸的衍生物。5．非蛋白质氨基酸：指不存在于蛋白质分子中而以游离状态和结合状态存在于生物体的各种组织和细胞的氨基酸。6．构型：指在立体异构体中不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间排布。构型的转变伴随着共价键的断裂和重新形成。7．蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。8．构象：指有机分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不涉及共价键的断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。9．蛋白质的二级结构：指在蛋白质分子中的局部区域内，多肽链沿一定方向盘绕和折叠的方式。10．结构域：指蛋白质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲折叠成几个相对独立的近似球形的组装体。11．蛋白质的三级结构：指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。12．氢键：指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。13．蛋白质的四级结构：指多亚基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链以适当方式聚合所呈现的三维结构。14．离子键：带相反电荷的基团之间的静电引力，也称为静电键或盐键。15．超二级结构：指蛋白质分子中相邻的二级结构单位组合在一起所形成的有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合体。16．疏水键：非极性分子之间的一种弱的、非共价的相互作用。如蛋白质分子中的疏水侧链避开水相而相互聚集而形成的作用力。17．范德华力：中性原子之间通过瞬间静电相互作用产生的一种弱的分子间的力。当两个原子之间的距离为它们的范德华半径之和时，范德华力最强。18．盐析：在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐（如硫酸氨），使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象称为盐析。19．盐溶：在蛋白质溶液中加入少量中性盐使蛋白质溶解度增加的现象。20．蛋白质的变性作用：蛋白质分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。蛋白质在受到光照、热、有机溶剂以及一些变性剂的作用时，次级键遭到破坏导致天然构象的破坏，但其一级结构不发生改变。21．蛋白质的复性：指在一定条件下，变性的蛋白质分子恢复其原有的天然构象并恢复生物活性的现象。22．蛋白质的沉淀作用：在外界因素影响下，蛋白质分子失去水化膜或被中和其所带电荷，导致溶解度降低从而使蛋白质变得不稳定而沉淀的现象称为蛋白质的沉淀作用。23．凝胶电泳：以凝胶为介质，在电场作用下分离蛋白质或核酸等分子的分离纯化技术。24．层析：按照在移动相（可以是气体或液体）和固定相（可以是液体或固体）之间的分配比例将混合成分分开的技术。第二章核酸1.单核苷酸(mononucleotide)：核苷与磷酸缩合生成的磷酸酯称为单核苷酸。2.磷酸二酯键（phosphodiesterbonds）：单核苷酸中，核苷的戊糖与磷酸的羟基之间形成的磷酸酯键。3.不对称比率（dissymmetryratio）：不同生物的碱基组成由很大的差异，这可用不对称比率（A+T）/（G+C）示。4.碱基互补规律(complementarybasepairing)：在形成双螺旋结构的过程中，由于各种碱基的大小与结构的不同，使得碱基之间的互补配对只能在G…C（或C…G）和A…T（或