生物必修一第1章整合

第1页共7页生物生物必修一第一章知识点整合知识框架：()()水无机物元素组成无机盐比较糖类分类蛋白质有机物脂功能计算检验方质核酸法及试剂知识细讲：①水的作用及其原因：1、良好的溶剂（水分子具有极性）2、缓和温度变化（水分子中含有氢键）3、细胞内物质运输的重要介质4、直接参与生化反应②无机盐的生理作用：无机盐作用类型生理作用Mg2+复杂化合物的重要组成部分参与形成叶绿素分子Fe2+参与形成动物血红蛋白3-4PO参与形成磷脂、核苷酸、ATP、NADPH-I参与形成甲状腺激素Ca2+维持生物体的生命活动含量过低会出现抽搐Na+、Cl-维持生物体内环境的平衡影响细胞外液渗透压K+影响细胞内液渗透压H2CO3/NaHCO3，NaH2PO4/Na2HPO4调节酸碱平衡(pH值)，直接影响细胞代谢及机体的生理功能图1③糖类的分类：分类依据水解产物来源单糖(不能水解)二糖(2单糖)多糖(多单糖)动物植物动植物均有举例核糖RNA麦芽糖淀粉半乳糖果糖葡萄糖脱氧核糖DNA蔗糖纤维素乳糖麦芽糖核糖葡萄糖乳糖糖元糖元蔗糖脱氧核糖果糖(单糖不能水解，二糖水解淀粉成两分子单糖，多糖水解成许多单糖。)纤维素解析1：左图1为磷脂的分子结构；下图2为核苷酸的分子结构，其中均含有磷酸，故3-4PO是它们的重要组成部分。解析2：Na+、Cl可以影响细胞外液渗透压是因为细胞外主要存在这两种离子；同理，K+可影响细胞内也渗透压也是因为细胞内主要存在K+。解析4：H2CO3/NaHCO3，NaH2PO4/Na2HPO4：这是两个缓冲对，对血液中的碱性物质(H2CO3中和)和酸性物质(NaHCO3反应)均有抑制作用，NaH2PO4/Na2HPO4也有相同的作用，只是相对H2CO3/NaHCO3这一缓冲对不是主要的。解析3：NADH即为H，与其相似的NADPH结构如左下图3所示。图2图3第2页共7页生物注：分子式符合2CHOnm（）的化合物不一定是糖，如乙酸242CHO；有些糖类分子中H、O之比也不一定为2:1，如脱氧核糖5104CHO。④脂质的分类：种类元素组成功能油脂C、H、O主要储能物质类脂(磷脂)C、H、O、N、P构成细胞膜及膜系统固醇类胆固醇C、H、O构成细胞膜/参与血液中脂质运输性激素促进生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素D有效促进肠道对钙和磷的吸收注：植物蜡的化学成分为高级脂肪酸及高级一元醇的脂类化合物，为高分子量热塑性固体，植物蜡属于类脂，不能说是脂类。⑤蛋白质及其相关计算：种类功能水解具体产物是否具有还原性核糖RNA的主要成分×脱氧核糖DNA的主要成分×葡萄糖重要的能源物质√果糖能源物质(次于葡萄糖)√麦芽糖供能物质2分子葡萄糖√蔗糖供能物质果糖和葡萄糖×乳糖供能物质半乳糖和葡萄糖×淀粉植物细胞储能物质麦芽糖→葡萄糖×纤维素细胞壁组成物质葡萄糖(★人体内不水解)×糖元动物细胞储能物质葡萄糖×第3页共7页生物图解氨基酸分子通式及肽键结构\蛋白质的功能★计算中的定量关系：1、氨基酸数=肽链数+脱去水分子数2、肽键数=脱去水分子数3、有些多肽形成环肽，肽链首尾相连，两端的氨基和羧基也形成了肽键，故环肽中肽键数=氨基酸数；1、游离氨基(羧基)的至少个数=肽链数2、游离氨基(羧基)的实际个数=脱水缩合前各氨基酸中的游离氨基肽链数；1、有A、B、C、D四种氨基酸(个数不限)，最多可以形成44256种四肽2、有A、B、C、D四种氨基酸(都只有一个)，最多可以形成4!24种四肽；1、蛋白质分子量=氨基酸总数×氨基酸平均分子量—脱去水分子个数(=氨基酸数—肽链数)×182、计算分子量有时还要考虑二硫键(SS)的形成，二硫键由巯(qiú)基(SH)脱下两个H形成的。故有“蛋白质分子量=氨基酸总数×氨基酸平均分子量—脱去水分子个数×18—二硫键数×2”。⑥两种核酸的比较：种类英文缩写基本组成单位存在场所脱氧核糖核酸DNAATGC脱氧核糖脱氧核苷脱氧核苷酸碱基，，，磷酸主要在细胞核体现肌肉蛋白核糖体蛋白血红蛋白结构物质：膜蛋白、、催化作用：胃蛋白酶、唾液淀粉酶运输作用：载体蛋白、蛋白质的多样性功能：蛋白质、多肽类激素免疫作用：抗体、淋巴因子信息传递：糖蛋白（识别）调节作用羧基2NHCCOOHRHR基：决定氨基酸的种类氨基2COOHNH分别与相邻氨基酸的—和脱水缩合形成肽键CHNO不同氨基酸的共同部分多肽脱水缩合折叠、盘曲空间结构蛋白质生命活动的主要承担者解析1：核糖体蛋白参与构成核糖体的所有蛋白质的统称。核糖核蛋白体蛋白质通过非共价键与核蛋白体RNA结合。与核糖核蛋白体RNA一起成为核糖核蛋白体的两个亚基。核糖体蛋白是组成核糖体的主要成分。解析2：具有调节体内各器官的生理活性。胰岛素是由51个氨基酸分子合成。生长激素是由191个氨基酸分子合成（与生长素无关）。环肽示意图(含8个氨基酸)第4页共7页生物核糖核酸RNAAUGC核糖核苷核糖核苷酸碱基，，，磷酸主要在细胞质⑦第一章各类物质比较：油脂VS糖类油脂糖类蛋白质VS核酸蛋白质核酸元素组成C、H、OC、H、O元素组成C、H、O、NC、H、O、N、PC、H所占比例高低分子结构多肽链形成多样的空间结构DNA：双螺旋结构RNA：一般是单链水解终产物甘油和脂肪酸单糖形成的场所核糖体细胞核相同质量氧化时耗氧多少主要功能结构、催化、运输、调节、免疫、识别一切生物的遗传物质。DNA主要，RNA辅助生水多少放能多少主要功能储能物质能源物质二者联系①蛋白质的合成受核酸控制；②核酸的多样性决定蛋白质的多样性；③核酸的特异性决定了蛋白质的特异性，进而决定了物种的特异性；④两者相互作用，共同完成生命活动组成元素基本单位主要生理功能糖类C、H、O单糖主要能源物质脂质C、H、O(N、P)甘油和脂肪酸等主要储能物质，磷脂构成生物膜蛋白质C、H、O、N氨基酸6种功能已在⑤中提及核酸C、H、O、N、P核苷酸遗传物质⑧物质检验：待检物质实验材料试剂显色注意事项还原糖苹果、梨、哈密瓜等本尼迪特试剂红黄色水浴加热脂肪花生、肝脏提取液苏丹Ⅲ橙黄色去浮色，显微镜观察蛋白质豆浆、蛋清双缩脲紫色A、B液先后加入淀粉小麦、绿叶等碘液深蓝色避免绿色干扰DNA口腔上皮细胞甲基绿绿色载玻片放到盐酸中RNA口腔上皮细胞吡罗红红色同DNA注：（1）还原糖实际显色时颜色变化为：浅蓝色→棕色→红黄色(沉淀)（2）选取实验材料时都不能影响显色观察，如检验还原糖时不宜选用西瓜汁。（3）碘-碘化钾溶液不能用于淀粉酶的专一性检测。必修一第一章错题纠错1、(《重难点》P16)进行异体器官移植过程中，器官在剥离后必须马上放入一种“特殊液体”第5页共7页生物中，对这种特殊液体的成分及其作用的分析，正确的是()A、有红细胞，为离体器官提供氧气B、有免疫细胞，清除抗原C、有氯化钠，保持细胞形态D、有多种水解酶，为细胞提供生物催化剂答案：C答案解析：器官离体后要保存在液体环境中，这种液体应相当于组织液，可以维持细胞的正常形态，故保存器官用的液体是生理盐水。无红细胞，离体器官也可以得到氧气，所以选项A错误。有免疫细胞在体内发挥作用，所以选项B错误。有氯化钠，保持细胞形态，选项C正确。细胞内自己有酶的存在，选项D错误。本题考查的是无机盐的作用及特殊细胞的功能。对于此类试题，学生应理解无机盐与人体渗透压的关系及特殊细胞的功能。2、(2012吉林检测)下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的”原因的叙述，错误的是()A、碳元素在生物体内的含量最多B、碳原子含有四个价电子C、碳原子之间能以共价键结合D、许多含碳有机物能连接成链或环答案：A答案解析：碳是组成生物体的最基本元素，但人体中含量最多的元素是氧。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子。3、(补充练习改编)胰岛素分子是一种蛋白质分子，它含有两条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫链（由两个—SH连接而成）连接，在A链上也形成1个二硫键。如右图为结晶牛胰岛素的平面结构示。(1)氨基酸的结构通式可表示为______________(2)该分子中的51个氨基酸经_______方式形成两条肽链，两条肽链通过一定的，如图中的_________相互连接在一起，最后形成具有_________结构的胰岛素分子。(3)胰岛素分子中含有__________个肽键，肽键可表示为___________。(4)从理论上分析，胰岛素分子至少有____________个—NH2，_________个—COOH。(5)这些氨基酸形成蛋白质后，相对分子质量比原来减少了___________。(6)如果这个小分子蛋白质是某种药物，其只能皮下注射，而不能口服，这主要是因为__________________________________。答案：(1)(2)脱水缩合；化学键；—S—S—；一定空间(3)49；—CO—NH—(4)2；2(5)888(6)胰岛素是蛋白质，如口服会被消化道内的蛋白酶所催化水解而失去作用答案解析：主要错误是遗漏了二硫键或不知道二硫键如何计算，二硫键由巯(qiú)基(SH)脱下两个H形成的。5、(补充练习一改编)由下面3种氨基酸缩合成一条分子式为281510CHONm的肽链，则该肽链中含有①、②、③号氨基酸的数目及m的值是()①②③A、2；3；4；35B、2；2；6；32C、3；2；4；33D、4；1；4；31答案：B答案解析：①474CHON；②492CHON；③232CHON，可知每种氨基酸都只含1个N，所以肽链中有10个N，则有10分子氨基酸脱水缩合成该肽链，生成了9分子水，在之后的计算CH2NHCOOH2CHCOOHCOOH2NHCH3CH2CHA链B链SSSSSS2NHCOOH2CH第6页共7页生物中要加上18个H或9个O。接下来因为②③号氨基酸都只含有2个O，而①号氨基酸含有4个O，设有x个①号氨基酸，则存在方程式42(10)159xx，解得2x。因为①②号氨基酸都含有4个C，而③中只含有2个C，则存在方程式24(10)28yy，解得6y，最后得到有2个①号氨基酸；2个②号氨基酸；6个③号氨基酸。再得出H：27296314181850氢的数量，勿忘减去水中的18个H，最终得到501832m。6、(作业本第一章复习题)下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是()A、核酸是控制生命活动的大分子B、蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定的功能并未发生改变C、甘蔗含有较多的糖且接近于白色，可以用于还原糖的鉴定试验D、植物根尖从土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白质、油脂和核酸答案：A答案解析：只有蛋白质才具有6种功能，当其分解为氨基酸时，功能也随之消失故选项B错误；蔗糖不是还原糖，只有麦芽糖、葡萄糖、果糖(半乳糖、乳糖)才是还原糖，故C项错误；核酸是遗传物质在细胞核内合成，根尖所吸收的氮只能用于生长发育需要，故选项D错误。附：歌单第7页共7页生物