第一章东魁杨梅概术与幼树的管理

第一章东魁杨梅概术与幼树的管理东魁杨梅是近年来开发和发展起来的新兴果树良种，东魁杨梅以其果大，色泽鲜美，甜酸适口，品质优良，而逐渐被广大的城乡销费者所接受，市场销费来势十分迅猛。已有很多的果农，因种植东魁杨梅而发家致富。因此，引种和发展东魁杨梅，是我们能在短期内脱贫致富的首选项目。一、东魁杨梅的现状与发展前景就东魁杨梅而言，自1988年各地开始从浙江引种以来，到目前为止，全国东魁杨梅种植面积己超过150万亩，占全国杨梅种植面积的43.3%。但以福建、广西、广东、江西四省引种最多，规模种植面积最大，其次，是云南、贵州，大面积引种东魁杨梅，在湖南几乎还没有。凡引种东魁杨梅的地区，绝大部分已产生巨大的经济效益。我们有很多到过广西参观考察的村干部和群众代表，都知道金老板60亩东魁杨梅年创收入达50余万元，杨老板1100亩东魁杨梅年创收入达900万元以上。改革开放三十年来，乡党委政府各届领导班子，都对本地区的经济建设与发展，进行了各种形式的尝试与探索，现通过经验总结和项目考察与论证，一致认为:在本地区引种发展种植东魁杨梅，才是我们引导农民在短期内脱贫致富最直接最有效的工作策略。二、种植东魁杨梅的经济交易分析1.从砍烧地到杨梅挂果投产，采用一年生幼苗，每亩埴30株，第六年为初果期，其投入见下表:年份\项目砍烧地(元/亩)杀虫除草打抗(元/亩)施肥种苗(元/亩)人工费合计(元/亩)备注第一年100一1606090250一310头年的准备工作第二年606050170杀虫三次，除草二次施肥三次第三年90120100310同上第四年90150150390同上第五年90180150420杀虫三次，除草一次施肥三次第六年100180150430同上合计530一5907506901970一2030总投入/亩2.按规定范科学的种植管理要求，东魁杨梅种后第五年进入初果期，第九年后进入盛果期，六十年后开始进入衰退期，从初果到盛果，按每年200%的产果递增其经济效益见下表:树龄(年)亩产(市斤)信价(元/市斤)亩收入(元)备注5604.002402斤/株61204.004804斤/株71804.007206斤/株83004.00120010斤/株96004.00240020斤/株从上表可以看出，八年回本，九年获利，十年以后可以稳定在亩收入6000元以上，相当于种20亩水田或养30头猪的利润。一人年种10亩水田已是相当辛苦了，可一人管理30亩杨梅树，可以说是十分地轻松，而10亩水田的收入与30亩杨梅树的收入谁高谁低，两者一对比就一目了然了。因此，大力发展种植东魁杨梅，是乡党委、政府为我们发家致富选定和设计的一条最为灿烂的生财之道。三、东魁杨梅引种成功的可能性1.东魁杨梅母树生长的地理位置与气候环境条件为:位于东经121度左右，北韦28度左右，海拔高度500—300米左右的浙江省台州市黄岩区江口镇东岙村，该地区属亚热带季风气候和海洋性气候，总的特点为气候温和，四季分明、雨量充沛、光照适宜。年均气温为17.3度，年均降水量为1659.4毫米，无霜期251—295天。最高气温36.2度，最低气温为-3.1C度，日照总时数1847.6小时，风速为3.6m/s一一31m/s，空气温度82%度。2.东魁杨梅引种道县洪塘营乡位于东经111、36左右，北韦25、21左右，海拔高度约400米——800米之间，本地区属亚热带温润季风性气侯带，并受高山环流的影响，春夏两季以季风雨为主，秋冬两季以对流雨为主。总的气候特点为气候温和，四季分明、雨量充沛、光照受高山小气候影响，总的光照时数相对较短。年均气温17C度年均降水量1606.8毫米，最高温度37.6C度最低温度-4.9C度。日照总时数1482.7小时，风速2.5M/S一20M/S，空气温度78%。3.从两地的气侯特点和东魁杨梅的生理性进行对比分析，东魁杨梅在38.5C度高温下不会灼伤，在-9C度的低温下不会冻伤的生理特性，正适宜如本地区-4.9C一37C的气候条件下生长。从我国杨梅的垂直分布图和东西、南北的水平分布图的分布情况分析，从海拔为30至50米的浙江省梅林到海拔达3200米的贵州六冲河上游。从东到西即从宝岛台湾的宜兰(东经121、40’)到云南的腾冲(98、21’)，从北到南即从四川的丹巴(北韦30、40’)到海南的五指山(北韦18、13’)都有杨梅的分布。可见杨梅生长的范围还是比较广泛的。4.东魁杨梅只要是在其生理适应温度范围内，对垂直引种应不存在适宜与不适宜的问题，根只是日照总|时数较原产地偏短，对东魁杨梅果实的品质是否有一定的影响，尚待进一步研究证实。从我们到广西、郴州及本县的梅花、东门和邻县的江永的引种户的考察发现，一是种植密度太大，结果树的畸形果比例大，着色不够均匀，果实大小也不够均匀等现象。但果实水份、糖度、可溶性固形物以及口感是否能与原产地媲美，还有待考证。但总的来说，东魁杨梅还是适宜本地种植的。四、如何才能提高东魁杨梅种植成活率1.种植地的准备，有条件的种植户应选择排灌方便的平地和缓坡地种植东魁杨梅。否则，就需要打带或挖鱼鳞坑种植。如果是引水困难的地块，可在地块的上方挖沟或坑储水,坑或沟视地形而定,但坑或沟的四周和底部,都均用农模垫好,以防渗漏,在坑或沟的上方开一引水沟,待下雨时,能将比较大面积的雨水集中到坑或沟内,以备抗旱和杀虫除草之用。平地和缓坡地按株距5米，行距6米挖1.0米、1.0米、1.0米见方的定植穴，每穴底部填放10—20kg杂草或堆肥，填表土，盖心土后侍植，侍植期最好是在一个月以后，也就是说要在一个月前要将定植穴整好。2.东魁杨梅定植(一)、植前准备(1).挖好定植穴(2).选购根系发达，径杆粗壮、品质纯正、长势良好的一年生嫁接苗，度绝生长势弱，根系差的劣质苗。(3).将取苗时根皮受伤的根，无细根的大支根、烂根、霉根、朽根修理掉促进新根的萌发，黄叶、枯叶，也要一并修理清除。将经过修理的苗木的根部粘上少量的过磷酸钙，有利促发新根。(二)、种植要求(1)、深植。深植是东魁杨梅与其他果树不同的特殊要求。因为东魁杨梅在接穗部位能自生根，取代砧木的根。深植有如下作用:A使用种植成活率提高;B能避免初植苗木被烈日晒死，提高定植后成活率。(2).靠。将苗木的根靠在种植穴上壁。因上壁的土地比下壁的土要实和湿，有利于苗木吸收水份，满足苗木成活与生长需要。(3).实。为了使苗木根系与泥土密接，有利于苗木成活，种苗时要做到泥土填实、压实,但不要弄伤根皮。(4)水。浇足定根水。水除满足苗木生理需求外,便有利于苗木根系与泥土的紧密相接,提高苗木成活率。(三)苗木成活管理(1)、在苗木种植时浇足定根水，是保证苗木成活的有效错施,如苗木种后7一IO天,天气没有下雨的迹象,应再浇一次透根水,以保持苗木根部的温润,提高成活率。(2).搭荫棚遮荫。由于刚定植的东魁杨梅幼苗，新根还没有生长，其根部本身就不能吸收水份，其身理需水和大气蒸发需水，都是依赖根皮渗透水来维持，因此，遮荫是减少大气蒸发的有效途径，从而提高成知率。(3).防止牛羊践踏和人为损害以及病虫的为害(4)水肥管理,定植第一年驿水的管理优为重要,如有疏忽,苗木的成活率将大大下降。定植的第二年及以后,每年在春、夏、秋稍萌发前,各追肥一次。挂果前以施氮、钾肥为主，挂果后的杨梅树则以施硫、钾肥为主，但还要辅以徽量元素和增施有机肥。(后期管理待述)第二章剪技、施肥管理技术一、为什么东魁杨梅的春季修剪要提前到冬季修剪？将东魁杨梅的春季修剪提早到冬季修剪，是黄岩果农多年实践的结晶，十分有价值，最根本的原因是:避免春季修剪要促发春梢旺发而造成大量落花落果，与引发畸形果的大量发生。此外，冬季修剪还有其它的好处。第一，促使花芽发育的更好。因为东魁杨梅的花芽分化，是从7月下旬开始的,接着就是形态分化。生理分化、花芽发育等过程。其中在8月上、中开始才是正常花序分化。12月以后，是花芽充实饱满的阶段。若是通过剪枝，就等于删除了一部分花芽，让留存的花芽能够得到更充促的养分，发育的更好并因这些花芽具有强盛的发育能力，也就是有旺盛的生殖生长能力，于是抑制了营养生长的势力减弱春梢的萌发力或推迟萌发春梢，从而起到了压梢保果的作用，第二，通过冬季修剪，大大减少越冬的病、虫源。并且固在修剪之后，枝叶减少，方便了喷洒石硫合剂或其他药剂的进行。第三，通过冬季修剪，可减少冬、春雪对树枝的损害，减少树体的方向形缺损。第四，冬季劳力凊闲，能有较多的劳动时间去对东魁杨梅冠进行细至的修剪。二、东魁杨梅种植中控制夏梢的要求有哪些？为了让夏梢成为粗、短、壮的结果母枝，所以对控制夏梢有以下要求:第一、应将夏梢看成是东魁杨梅在一年中萌发的第二次梢。复梢的萌发期为6月下旬至8月上旬，个别年份也许推迟IO一2O天，所以就不能将迟萌发的夏梢当着秋梢去管理，应视实际萌梢情况而定。第二、最好能将夏梢的长度控制在1O厘米以内，所以，对夏梢的控制工作不能过早，也不能太迟。若是夏梢萌发，长度只有1一2厘米，就心急地去控梢，这显然是太短了。容易形成衰弱的树势。如果夏梢已萌发生1o一15厘米，才急匆匆地去控梢，就会让夏梢长度超过15厘米。也是不利结果的，所以要把握时机适时控梢。第三、同是夏梢(一年中第二次萌发的梢)，当然是早发的此迟发的为好。若遇天气干旱、多雨、低温等不良环境条件;或是采果后没有及时肥培管理等原因，影响夏梢萌发时，应采取浇(喷)肥水抗旱.地膜覆盖。采后施肥。剪大枝等错施，促发夏梢。在夏梢长到一定长度时，仍要及时控梢。这就是:先促后控”的方法。第四.在夏梢萌发期，往往是褐斑病的盛发期。因为褐斑病是东魁杨梅的主要病害，染病的树体会形成大量落叶影响树势，直至枯死或死树。应先防病;后控梢，切勿将防病的药剂与控梢的多效唑液混用，以免造成更大的危害。三、东魁杨梅的施肥:第一幼树施肥。9一IO间施肥一次，每次每株施进口复合肥1OO一15Og;到第二年6月.第三年1月各施肥1次，用量逐年适当增加，如果施国产复合肥每株用量增加5O克以上。从节四年三始，树冠初步形成后，采用结果树的施肥方法。第二.结果树施肥，一年中施肥3次，第一次施花前肥，在2月开花前施;第二次为壮果肥，在硬核一期结束，果实迅速肥大时施;第三次为釆后肥，在六月下间果实采收后施，株产量10公斤左右的树。每株全年施饼肥1一1.5公斤，20一30公斤的，施1.5一2公斤，40---50公斤，施2----2.5公斤50公斤以上的树施3一4公斤或厩肥50公斤左右。第三.要注意果树产果的大小年。大年花前施肥，小年要待果实长到大豆大时才能施肥。幼树盘穴状，成年树环沟状施肥。四、东魁杨梅的整形修剪东魁杨梅的自然树形是圆头形或扁圆形。定植后在主干高60一70厘米处短截，并选主干上生长壮实、分部均匀的3一4个芽为主枝。各主枝间距保持在15一20厘米，开张角度45一60度，努力培养成“一干三主枝””的变则主干型，树冠形成后。要有效控制秋梢和晚秋梢的生长，树冠长到2米以上时要压顶，使期保持在3米左右，过长枝要摘心和断枝，密集.细弱和过旺分枝要适当疏删。进入结果期，总的要求是:树冠的上.下.内外的枝条要分布均匀通风透光。冬剪在12月底进行为最佳，有利于枝组的更新和提高抗病能力。一般采用“平剪梢”的办法。此法简便易行。剪后枝条分布均匀，易形成新的结果主枝。但必须剪除病虫枝、下垂枝交叉枝和衰弱枝，以改善枝间通风透光条件，使树冠形成伞形或平面状。五、病虫害防治1.杨梅的病虫害相对其他果树来讲还是较少，根据我们的观察，主要是卷叶虫、蜘蛛，但尚未对杨梅形成危害。2.杨梅癌肿病的防治方法:(1)保护树体，减少伤口。因此，在采收果品时，应打赤脚或穿软底鞋上树采果，尽量避免硬底鞋上树损伤树皮，增加伤口，引起病菌感染。(2)做好冬季清园工作:由于病菌主要是在枝干病瘤内越冬，在春季萌芽前尽量剪除病虫枝。对大枝干上的病瘤，可用利刀将病瘤削掉后，用抗菌剂402的50倍液或硫酸铜100倍液对伤口进行消毒，再外涂伤口保护剂。(3)喷药保护在冬季清园的塞础上，于春梢抽发前全面喷一次1：2：200波，尔多液在果实采收后也要