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1第一讲衡水地域文化概览讲义导语：开设本课程目的1.“了解衡水当地的特色文化，感受衡水文化的独特魅力；2.增进对衡水的情感，为衡水培养地方服务型人才；3.挖掘传统文化中的积极因素，传承和弘扬中国优秀文化。课程学习方法•1.讲授法；（结合实物、视频、图片资料）•2.实地调查法；（以自发形式为主，学校配合为辅）课程考核成绩评定•课程成绩包括平时成绩和期末考核两部分。各占50%。•平时成绩评定，依据课堂考勤及课堂笔记。•期末考试当堂进行，撰写命题文章。授课内容•第一讲衡水地域文化概览•第二讲衡水历史名人•第三讲衡水文化古迹•第四讲衡水非物质文化遗产（上）•第四讲衡水非物质文化遗产（下）•第五讲衡水的名优特产（上）•第五讲衡水的名优特产（下）1.衡水的地理位置；衡水市位于河北省东南部，总面积8815平方公里，总人口430万。东部与沧州市的东光县、吴桥县和山东省德州市毗邻，西部与石家庄市的深泽县、辛集市接壤，南部与邢台市的新河县、南宫市、清河县以及山东省武城县相连，北部同保定市的安国市、博野县、蠡县和沧州市的肃宁县、献县、泊头市交界。市政府所在地桃城区北距首都北京250公里，西距省会石家庄119公里。衡水发展起步较晚，到1996年才成为地级市，衡水位于环渤海经济圈、北京首都经济圈内，发展潜力巨大。2.衡水的行政区划衡水下设2个市辖区，2个县级市，8个县。总面积8815平方公里。行政区划简表2行政区面积人口桃城区滨湖区枣强县武邑县武强县饶阳县安平县故城县景县阜城县冀州市深州市59029690383044257349394111836989181252469.439312129314851333657合计88234223.衡水的交通；衡水境内有京九、石德、邯黄（在建）、太青客运专线（又名太青高铁，在建）四条干线铁路在此交汇，使衡水成为贯通南北东西的铁路交通枢纽。衡水火车站被誉为“京南第一大站”石黄高速、衡德高速、大广高速，国道有G106、G307第一讲衡水地域文化概览一、什么是地域文化？文化上的亲和力、地域上的亲近感，最能使本区域的观众产生思想共鸣，最后获得审美认同。地域文化是指文化在一定的地域环境中与环境相融合打上了地域的烙印的一种独特的文化，具有独特性。地域文化通俗地讲就是一个地方的风俗人情。地域文化中的“地域”，是文化形成的地理背景，范围可大可小。民间谚语说，“百里不同风，千里不同俗。”风即“流行”意思，俗意思为习惯，当某种流行的东西变成了习惯成为了俗。一个地方流行什么，并不一定就能形成它的地方的文化或者地域文化。等它慢慢成为俗了，成为多数人的习惯，它就逐渐逐渐保存下来了。地域文化中的“文化”，可以是单要素的，也可以是多要素的。如南方独特的茶文化、客家文化；北方独特的草原文化、游牧文化，各地独特的饮食文化。我们整个中国文化、中国文明，是由不同的地域文化、地域文明构成的。所以每一种地域文明、地域文化都是中华民族、中华文明的一部分，都有它特有的意义。反过来讲，每一个地方的文化都有其特色的一面。讨论：说一说中国各地的年俗文化，比较各地之间的文化差异。3初一早上，人们4、5点钟就起床。烧水煮饺子。初一吃素。比如山东莒县，当地人吃素饺子。寓意过肃静日子，家庭和睦清净。新年的第一个饺子，一定要用了祭天。因为过去，人们是靠天吃饭。二、地域文化形成的原因？地域文化的形成是一个长期的过程，地域文化是不断发展、变化的，但在一定阶段具有相对的稳定性。例如：历史上的燕赵文化、齐鲁文化、巴蜀文化......第一，自然地理环境的不同。一种文化的产生，都源于其独特的自然环境，包括气候、地形、地理位置、资源状况、交通条件等等因素的制约。不同的自然环境所提供的物质基础是不同的，比如要修建民居，那么建筑材料，各地提供的建筑材料是不同的，老百姓的民居就产生差异、各具特色。中国的自然环境多样，在饮食上也各具特色，形成了多样的饮食文化。思考：为什么以前沿海很多地方都吃咸鱼？为什么民间的川菜是辣的？衡水的自然环境衡水地处华北平原，古黄河曾流经衡水,黄河的流淌，导致这里出现了大片的冲积平原，也留下了满是坑洼沙碱的恶劣生存环境。长期以来，衡水资源贫乏、经济落后，属于欠发达地区。但是衡水民风淳朴，尊师重教，文化名人众多。第二，人的因素——主要是移民移民和流动人口对当地的文化所起的作用，也是不能忽视的。我国历史上曾经发生过无数次的移民。这些移民在相当长的一段时间内，主要是从黄河流域迁到长江流域、珠江流域。这样就使中原文化不断南下，最后覆盖全国。每一次大的移民，都对当地的文化带来影响和冲击，客观上也促进了文化的交融和发展。思考：什么是客家文化？客家文化是移民的产物客家文化是特定历史条件下形成的，以移民为代表的地域性文化。为什么说它是地域性文化呢？因为这种文化的产生有非常明确的地域范围，它只产生于赣、闽、粤三角地区，而不产生于其它地方。中国历史上的移民：西晋末年的永嘉之乱，黄河流域移民到江南（历史上最早的一次较大规模的移民运动。）客家文化是这个群体在其形成与发展过程中，为适应和改造生存条件而创造出来的全部物质文化与精神文化的总和。客家民系分布很广，其中粤闽赣边三角地区是其主要聚居地，在国外以东南亚为主。据学术界估计，客家人现约有4000至5000万左右。4客家文化的内容包括：历史文物遗迹、方言文化教育、民居文化、饮食文化、民俗文化、风水文化和民间文艺等。介绍一下中国近代的移民1.湖广填四川”今天的四川人，你去问他们哪里来的，十之八九会告诉你们他们来自湖广麻城孝感乡。麻城究竟在哪儿？麻城应该在今天的湖北。当时明朝末年发生了“张献忠剿四川”的农民运动，后来清朝政府占领了四川。在这次战乱中四川的人口所剩无几，很多地方都成了无人区。据当时的记载，整个成都地区老虎随处可见。面对如此荒凉的局面，清政府就下令组织大规模的人员迁移四川。清朝初期从湖广地区涌现出大量的移民。所以历史上称这次移民运动为“湖广填四川”运动。通过这次大规模的移民，使当时的四川人口和经济得到了很快的恢复和发展。2.山西移民在我们居住的华北，民间有这样一句顺口语：问我祖先来何处？山西洪洞大槐树。这次移民发生在明朝初期。其中当时衡水来自山西的移民占到了人口总数的近一半。(移民的传说：小脚趾分半，解手一词的来历。)3.“闯关东”历史上最大的一次移民运动在中国移民史上辐射范围最广，影响最大的移民要数清朝末年一次被喻为空前绝后的大移民“闯关东”。那么这些“闯关东”的移民来自哪里？他们对当时的“关东”地区造成什么影响？所谓“关东”是指山海关以外，辽阔的东北地区。清军入关以后，随着清王朝的建立，几十万满族人相继迁居中原，关外地区人口日渐稀少。当时康熙皇帝还实行了封禁政策，禁止汉人进入清王朝的“龙兴之地”。此后二百年间，人们要想进入东北地区，就只有“闯关东”了。这些“闯关东”的移民大多来自于河北和山东地区。鸦片战争之后，沙俄开始侵略东北地区。清政府希望通过移民以补边陲，所以关中的百姓像潮水般地向关东。今天东北人绝大多数人都是山东人的后代，东北的文化跟山东就非常相象。东北人讲话也基本上就是山东的口音。4.天津是一座名副其实的移民城市明朝初期，当时的天津归静海县管辖，居住的都是静海县人，他们讲的都是静海话。后来明朝皇帝朱元璋把他的儿子朱棣封为燕王，让他带兵把守燕地也就是现在的京津地区，以防北方的蒙古人、金人和辽人的侵略。所以燕王就带了数以万计的士兵和家人来到这里。在这些移民当中大多数的人来自于安徽省宿州市。但是江淮平原附近的方言都是现在的天津方言，所以这些移民到了天津后当地静海人的方言就被燕王带来的人同化了。闯“关东”、走西口、下南洋为最主要的移民流向。在衡水，民间有这样一句顺口语：问我祖先来何处？山西洪洞大槐树。祖先故居叫什么，大槐树下老鹳窝。guàn5大槐树诠释的是移民后裔共同的根，共同的老家。1.移民的背景——元末战乱、燕王扫北“燕王归北”是朱元璋后代争夺皇位的一次血腥战争。燕王是明太祖朱元璋的四子，名棣，领重兵镇守北京。朱元璋长子朱标早死，朱元璋死后，朱标的大儿子朱允炆继皇帝位，建文帝大力削藩，剥夺分封全国各地的叔父们的兵权。燕王起兵反抗，建文帝派兵平叛。于是在河北和山东一带进行了长达三、四年之久的大战。史称“靖难之战”,即民间流传的“燕王归北”。与中原一带兵荒马乱、灾疫丛生相比，山西尤其是晋南一完全是另一种景象。—方面，山西四周皆为崇山峻峙，易守难攻，避免了长期战祸。另一方面，那些年山西风调雨顺，连年丰收，社会安定，经济繁荣，人丁兴旺。据史料记载洪武十四年(1381年)，山西人口比河南、河北两省总和还多。从山西往中原一带移民成为大势所趋。明朝初年的大移民，是明朝统治者所组织的有计划的、大规模的政府行为。在洪武，永乐两朝的50年间，其间的移民活动大小50余次。制订的徙民条例，是“四口之家留一，六口之家留二，八口之家留三”。当时衡水来自山西的移民占到了人口总数的近一半。2.移民的地理分布3.有关移民的传说“解手”和“背手”的传说：明朝政府是强迫移民的，官兵为防止移民逃跑，就把他们捆绑起来上路。捆绑两条胳膊叫大绑，捆绑一条胳膊叫小绑。不仅如此，还怕他们带绳逃走，就用绳子把捆绑起来的人连在一起，押解上路。许多人连在一起，要动都动，要停都停，一个人要动，牵连好多人，谁也逃不脱。对押解的官兵来说，自然省事，可就是苦了捆绑的移民，最麻烦的是大小便。为了表达清楚意思，首先报告：报告大人，请让大家停住，把我的手解开，我要大便。到后来，简化的就剩下几个字了：我要解手。至于背手，因为移民的双手被捆绑在身后，动弹不得，这种走路的姿势被固定下来，成为人们的个人习惯，至今在移民地域里保存着。小脚趾复形的传说。洪洞县祭祖园中门有一副对联：举目鹳窝今何在，坐叙桑梓骈甲情。[pián]这副对联说的是，凡是大槐树迁民后裔，小脚趾都是复形的。也就是说：小脚趾分为大小两瓣。这里又有一个传说。传说明朝移民时，人们留恋故土，不想走，即使到了路上，也屡屡逃跑。官兵就想了一个办法，让迁民脱掉鞋袜，在每个人的小脚趾上砍了一刀，一方面是脚受伤，移民要逃也跑不快；另一方面就算逃跑了，官兵捉拿的时候，只要一看小脚趾，就知道是不是移民了。如今，你只要是小脚趾复形，人们就有把握说你是移民后裔。刀伤能6够遗传，这自然是不科学的，但这个故事表明了大槐树移民不忘故乡、不忘根本的精神。三、地域文化的构成因素我们大家上大学之前大都是在自己家乡生活和学习的，面对生活现实的一切，都感到很自然。但我们离开家乡来到衡水学院上大学后，突然感到不适应了。比如说，刚开始有的同学说话操着很浓的乡音，我们听不懂，无法交流；有时候，在大街上我们也听不懂衡水当地的方言。南方来的同学吃惯了大米，看着食堂里的馒头面条大饼，难以下咽；过端午节，南方同学爱吃的肉粽子火腿粽子再也吃不到。这一切都让人感受到地方文化的差别。构成地域文化的要素到底包括哪些呢：第一，方言方言是地域文化的一个重要体现，在中国，文字虽然是统一的，但方言一直是不统一的。老乡见老乡，两眼泪汪汪。一个人远离家乡，如果听到一声久违的乡音，一定倍感亲切。衡水方言因区域不同，主要分三大区域。1.桃城区一带方言：典型特征是将“Zh、ch、sh”的字读成了“jqx”，如；车子－qiezi，吃饭－qifan，食品－xipin。2.深州、武强、饶阳、安平一带的方言,与保定地区接近。如：棉花－mianghuo，刷锅－shaguo，棉袄－miannao，上学－shangxiao3.武邑、阜城、景县、故城,与山东德州及河北沧州等地属一系，他们把“zh、ch、sh”的字读成了“z、c、s”。如：吃饭-cifan，当地其他方言：小时候叫：小可；村东村西叫：家东，家西；这是什么叫：嘛航子国家现在大力全国提倡普通话普及,这是一件好事,一个国家同一个语言,但也不有不好地方,如果全国都讲普通话,有些地方方言就会消失,这也是祖宗存下来的文化,现在很多小孩子，家长只想教通用语言，家长话就不教，不过了几年真的只会说普通话了,就像客家话、广东话、上海话、壮话，等等语言，我觉得每个省统计一下，地方有