供应链实训

内容摘要随着时间的推移，国民经济发展的越来越快，人民的生活水平也越来越好，人民对于产品的需求也各不相同，在这种情况下，厂家竞争激烈，同时也给生产厂家带来了很大的麻烦，他们无法预测人们产品的需求，导致产品大量积压，库存增加。正在生产厂商正在想办法解决时，雀巢与家乐福两家企业他们根据自己的现有的条件和评估了自己的实力后，他们合作摆脱这种困境，他们知道了企业的顺利发展需要技术的更新和调整，两家企业同时看到了VMI特殊功效，VMI不仅可以大幅改进QR系统的运作效率，即加快整个供应链面对市场的回应时间，较早地得知市场准确的销售信息；而且可以最大化地降低整个供应链的物流运作成本，即降低供应商与零售商因市场变化带来的不必要库存，达到挖潜增开源节流的目的。VMI是什么？为什么VMI能解决库存问题呢？VMI就是指用户和供应商在同一个协议下由供应商管理库存，并不断监督协议执行和修正协议内容，使库存管理得到持续改进的合作性策略。这种策略打破了传统的各自为政管理的局面，也消除了牛鞭效应的影响，同时体现了供应链的集成化管理思想，也适应市场变化的要求，是一种新的、有代表性的库存管理思想。主题词：VMI条件评估安徽机电职业技术学院物流管理专业课程论文VMI在供应链管理中的应用1目录绪论--------------------------------------------------------错误!未定义书签。一、雀巢VS家乐福实施VMI案例------------------------------------------------3二．为何需要VMI？-----------------------------------------------------------4三、什么是供应商管理库存-----------------------------------------------------6四、雀巢与家乐福实施VMI的先决条件-------------------------------------------74.1.企业在供应链中的地位-----------------------------------------------------------------------------74.2.企业在供应链中的位置-----------------------------------------------------------------------------74.3.信誉良好的合作伙伴--------------------------------------------------------------------------------7五、供应商管理库存的实施评估-------------------------------------------------85.1、实施供应商管理库存的信息沟通---------------------------------------------------------------85.2、供应商管理库存的工作流程设计---------------------------------------------------------------85.3、供应商管理库存的组织结构调整---------------------------------------------------------------85.4、供应商管理库存的实施过程中应注意的问题----------------------------------------------95.5.供应商管理库存的实施原则：-------------------------------------------------------------------115.6.供应商管理库存的实施方法----------------------------------------------------------------------11六、致谢--------------------------------------------------------------------12安徽机电职业技术学院物流管理专业课程论文VMI在供应链管理中的应用2绪论家乐福：从VMI中受益无穷，正是看到了VMI的特殊功效，家乐福在引进QR系统后，一直努力寻找合适的战略伙伴以实施VMI计划。经过慎重挑选，家乐福最后选择了其供应商雀巢公司。就家乐福与雀巢公司的既有关系而言，双方只是单纯的买卖关系，惟一特殊的是，家乐福对雀巢来说是一个重要的零售商客户。在双方的业务往来中，家乐福具有十足的决定权，决定购买哪些产品与数量，两家公司经协商，决定由雀巢建立整个VMI计划的机制，总目标是增加商品的供应效率，降低家乐福的库存天数，缩短订货前置时间，以及降低双方物流作业的成本率等。这次合作使双方愿意共同解决问题，从而有利于从根本上改进供应链的整体运作效率，并使雀巢容易掌握家乐福的销售资料和库存动态，以更好地进行市场需求预测和采取有效的库存补货计划。企业在实施VMI前，应该对自己所处的环境和自身的条件加以分析与比较。主要考虑的因素如下：企业在供应链中的地位；企业在供应链中的位置；信誉良好的合作伙伴；VMI系统的供应链结构。由于核心企业在VMI系统中的位置不同，导致核心企业与其合作伙伴的合作方式不同，比如核心企业在上游时它们一般选择自营物流，而在下游时可以选择自营物流，也可以选择外包物流。这会导致VMI运行结构的变化。与此同时我们还要对供应商管理库存的实施进行评估，其中涉及到实施供应商管理库存的信息沟通、供应商管理库存的工作流程设计、供应商管理库存的组织结构调整、供应商管理库存的实施过程中应注意的问题，通过这些，全面的去衡量VMI的实行情况。安徽机电职业技术学院物流管理专业课程论文VMI在供应链管理中的应用3一、雀巢VS家乐福实施VMI案例家乐福：从VMI中受益无穷VMI是QR系统的一种重要物流运作模式，也是QR走向高级阶段的重要标志。VMI的核心思想在于零售商放弃商品库存控制权，而由供应商掌握供应链上的商品库存动向，即由供应商依据零售商提供的每日商品销售资料和库存情况来集中管理库存，替零售商下订单或连续补货，从而实现对顾客需求变化的快速反应。VMI不仅可以大幅改进QR系统的运作效率，即加快整个供应链面对市场的回应时间，较早地得知市场准确的销售信息；而且可以最大化地降低整个供应链的物流运作成本，即降低供应商与零售商因市场变化带来的不必要库存，达到挖潜增效，开源节流的目的。品牌世家：正是看到了VMI的上述特殊功效，家乐福在引进QR系统后，一直努力寻找合适的战略伙伴以实施VMI计划。经过慎重挑选，家乐福最后选择了其供应商雀巢公司。就家乐福与雀巢公司的既有关系而言，双方只是单纯的买卖关系，惟一特殊的是，家乐福对雀巢来说是一个重要的零售商客户。在双方的业务往来中，家乐福具有十足的决定权，决定购买哪些产品与数量，两家公司经协商，决定由雀巢建立整个VMI计划的机制，总目标是增加商品的供应效率，降低家乐福的库存天数，缩短订货前置时间，以及降低双方物流作业的成本率等。由于双方各自有独立的内部ERP系统，彼此并不相容，因此家乐福决定与雀巢以EDI连线方式来实施VMI计划。在VMI系统的经费投入上，家乐福主要负责EDI系统建设的花费，没有其他额外的投入；雀巢公司除了EDI建设外，还引进了一套VMI系统。经过近半年的VMI实际运作后，雀巢对家乐福配送中心产品的到货率由原来的80%左右提升至95%（超越了目标值），家乐福配送中心对零售店铺产品到货率也由70%提升至90%左右，并仍在继续改善中；库存天数由原来的25天左右下降至15天以下，在订单修改方面也由60%~70%下降至现在的10%以下，每日商品销售额则上升了20%左右。总体而言，VMI使家乐福受益无穷，极大地提升了其市场反应能力和市场竞争能力。安徽机电职业技术学院物流管理专业课程论文VMI在供应链管理中的应用4相对家乐福的受益而言，雀巢公司也受益匪浅。最大的收获便是在与家乐福的关系改善方面。过去雀巢与家乐福只是单向买卖关系，所以家乐福要什么就给他什么，甚至是尽可能地推销产品，彼此都忽略了真正的市场需求，导致好卖的商品经常缺货，而不畅销的商品却有很多存货。这次合作使双方愿意共同解决问题，从而有利于从根本上改进供应链的整体运作效率，并使雀巢容易掌握家乐福的销售资料和库存动态，以更好地进行市场需求预测和采取有效的库存补货计划。实施效果的对比：雀巢VS家乐福实施VMI案例实施效果原来与现在的对比物流中心到配货80%95%90%零售店面到货率70%90%95%继续改善中库存周转25低于目标值15订单修改率60-70%10%以下销售额增加20%二．为何需要VMI？雀巢和家乐福为何要采用VMI呢？从20世纪90年代以来，全球性市场竞争日趋激烈，家乐福和雀巢企业为了提高竞争力，不断寻求各种措施提高企业对市场需求的响应速度。供应链管理强调企业的核心竞争力，强调企业间建立长期合作伙伴关系，在信息和知识共享、合作关系充分发展的基础上，供应链伙伴将寻求更深层次的整合。他们开始交换某些决策权、工作职责和资源，以加强协作，共同努力开拓市场。供应链上的某一个伙伴可能处于更适合的位置来执行某个通常由另一个伙伴拥有的决策权。如果把这个决策权从这个合作伙伴转给另一个更适合的合作伙伴，那么整个供应链的效率将得到改善。从这里看，VMI是雀巢和家乐福使用的一种必然趋势。需求的逐级放大将导致他们供应链中各个环节库存的异常波动，这对他们供应链效率和响应速度的影响是不言而喻的。作安徽机电职业技术学院物流管理专业课程论文VMI在供应链管理中的应用5为这一问题的解决方法，VMI意味着供应链下游的家乐福企业放弃库存管理权，这对他似乎是一种损失，但是，他从中得到的远比要失去的多得多。因为VMI克服了下游企业自身技术和信息系统的局限，随着供应链各个环节的企业核心业务的迅猛发展，供应链上游对下游的后勤管理（包括库存管理）也提出了更高的要求。但由于下游企业原来的自营库存管理系统往往因为技术和信息系统的局限而严重滞后，制约了其业务的发展。实施VMI之后，库存由供应链上游企业管理，下游企业可以放开手脚进行核心业务的开发。VMI还可以满足下游企业降低成本和提高服务质量的需要。与下游企业自己管理库存相比，供应商在对自己的产品管理方面更有经验，更专业化。用户自己管理供应商存货很可能导致错误的产品储存和补充决策。而供应商可以提供包括软件、专业知识、后勤设备和人员培训等一系列的服务，供应链中企业的服务水平会因为VMI而提高，而库存管理成本会降低，下游企业的存货投资也会大幅度减少。与此同时，由供应链管理思想衍生出来的VMI追求的本身就是双赢的结局，它也将同时给处于供应链上游企业的供应商带来许多利益。VMI允许供应商获得下游企业的必要经营数据，直接接触真正的需求信息（通过电子数据交换（EDI）来传送）。供应商利用该信息调节库存水平，从而最终消除预期之外的短期产品需求而导致的额外成本。同时，企业对安全库存的需求也大大降低。另一方面，VMI可以大大缩短供需双方的交易时间，进而使上游企业更好地控制其生产经营活动，以更好地满足用户需求，从而提高整个供应链的柔性。综合而言，VMI可以带来以下利益：1.缩短采购周期。.大家知道，现在终端客户对都是希望采购周期越短越好，甚至希望随时要，随时取得。启用VMI方案以后，材料的采购周期可以缩短到一周甚至一天以内。可以帮助客户缩短订单的交货期，大大提高客户的竞争力。2.节约资金。当我们为客户准备安全库存后，客户就可以大大降低自身持有的库存，减少客户的资金压力。客户可以将更多的资金用于研发、市场、制造等核心业务。3.进一步减少工作量。通过供应商的库存管理,客户只需要将原始的MRP数据发送给供应商,由供应商来为客户控制库存。客户也就减少在物料计划上面的工作量。4.减少过剩物料和