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1潮汕歌谣1、花仔开花宝金枝，少年不爱待何时？竹仔上节节节老，黄金难买少年时。【注释】这是一首劝告少年人珍惜青春的歌谣。与“少壮不努力，老大徒悲伤”异曲同工。2、番薯仔，头青青，担来后厝救穷家；穷家刻苦赚，赚久正像别人家。番薯仔，头红红，担来后厝救穷人；穷人刻苦赚，赚久正会亲像人。【注释】番薯：红薯。担：挑。后厝：后边的邻居。刻苦赚：拼命干活赚钱。亲像：像个人样儿，跟得上别人。这首歌要写穷哥们互相帮助，互相鼓励，共同奋斗以图发财致富。3．莲角开花四点金，桃李开花动人心；后园种花好打扮，娘囝开嘴值千金。【注释】莲角：菱角。四点金：对菱角的虚写。娘仔：姑娘。开嘴：开口。这首歌谣描写的是一个可爱的姑娘，但歌中没有直接的描写，而是通过前三句的铺垫，用来衬托姑娘之美。4．隔河望见灯草坡，灯草开花姐妹多；兄弟团圆好食酒，姐妹团圆好唱歌。【注释】描写兄弟姐妹和睦相处的生活歌谣。5．天顶一只大海鹅：天顶一只大海鹅，老姆看着笑呵呵；我问老姆笑乜事，伊咀食老幸福多。【注释】歌唱老人感到生活幸福的感受。6．阿公一笑目眯眯，阿妈一笑嘴无齿，阿弟一笑蹦蹦跳，阿妹一笑123，阿爸一笑哈哈哈，阿妗一笑笑嘻嘻，阿嫂一笑酒窝圆，合家老幼齐欢笑，笑来笑去笑做泥？【注释】铺写了一家人开怀大笑的不同笑状，表达了家庭欢乐的主题。7．鸭囝会撑船：鸭囝会撑船，猫囝会掌厝，狗囝会把门：公婆会惜孙，一家欢乐甜过糖。【注释】掌厝：看家。公婆：这里以儿媳的口吻来写，指丈夫的父母，也即孩子的爷爷奶奶。惜：疼爱。孙：孙子。这是一首描写百姓平凡而快乐生活的歌谣。反映了老爱幼，幼尊老，家庭和睦融洽的主题。8.阿公爱食韭菜羹，后头韭菜还未生；保贺阿公食百岁，牵囝牵孙入书斋。【注释】歌谣表现了潮汕妇女的善良孝顺，祝愿公公长寿，子孙勤读。9、砧叠砧，爬上砧顶叫卖盐；勿嫌我个盐囝细，盐囝细细正会咸。刀叠刀，爬上刀顶叫卖蚝；勿嫌我个蚝囝细，蚝囝细细正有膏。【注释】这首生活歌虽有卖盐者、卖蚝者自夸的成分，但而又一定的生活常识之理210．荷犁牵牛下田中，生为农夫忙又忙；一年四季忙（不会）了，春夏过了又秋冬。【注释】农夫歌描写了潮汕农民四季皆忙的生活。11、日出东方一点红，老汉放牛到田间；叫伊行猛偏行慢，叫伊行慢偏蹽风。【注释】潮汕歌谣中难得的几首农事歌之一，用牛的不听话来反衬放牛老汉悠然自得的心情。12、南风去了东方来，东风来了笑面开；掠鱼都是东风力，鱼虾满载送伊来。【注释】笑面：笑脸。掠鱼：捕鱼。伊：它，这里指东风。这是一首描写捕鱼生活的歌谣，它说明了捕鱼的季节性。13、轻风细浪鱼儿肥，小雨多雾不思归，但愿鱼儿多落网，回家哪怕满身水【注释】歌谣描写了渔民在雨天多雾，满身是水的情形下都“不思归”，只想多捕鱼，可见渔民生活是何等的艰辛与不易。14．雨漏漏，儿夫赚钱在外头；虽是别人囝，挂挂在心头。雨融融，儿夫赚钱在外洋，虽是别人囝，挂挂在心腔。【注释】潮汕人有“过番”谋生习俗，留下妻子在家乡苦苦等待着丈夫，歌谣反映的就是旧时代“留守妇女”的悲凉心境。15．一溪目汁一船人，一条浴布去过番，钱银知寄人知转，勿忘父母共妻房【注释】歌谣写的是将要“过番”的人与松兴的人依依惜别，送行者挥泪叮嘱。16．天顶一只鹅，阿弟有亩阿兄无。阿弟生仔叫大伯，大伯听着无奈何，收拾包裹过暹逻。【注释】亩：妻子。生仔：生了孩子。过暹罗：到泰国去。这是一首带有诙谐色彩的歌谣。小伙子因为家贫而娶不到老婆，只好漂洋过海到泰国去谋生，目的很简单，积攒些钱回国娶老婆。17．暹罗船，水迢迢，会生会死在今朝。过番若是赚无食，变作番鬼恨难消！【注释】这首歌表现了过番者在火船穿过茫茫大海时的心理活动，正好作为前面一首的补充。18．一溪目汗一船人，一条浴布去过番。钱银知寄人知返，勿忘父母共妻房。【注释】这是见于不同地方的两首过番歌。前一首是夫向妻对话，后一首是妻向夫叮咛，我们可以想见过番者是不愿分离而又不得不离的悲痛情境。潮汕俗语1、[半桶屎]半桶水，比喻人的本领不到家，只有半拉子水平。例：“伊个功课底唔大事，上加~定（他的功夫不怎么样，最多是半拉子功夫）。”2、[着老命]形容生气之极，要以死相拼。例：“伊听着~，擎支刀了就出去（他一听气坏了，操起一把刀就跑出去了）。”3、[大细胆]胆子小。例：“伊个人~，底块罗唔敢去（他胆子小，哪儿也不敢去）。”4、[大舌猴]结巴。例：“伊自细就~（他从小就结巴）。”5、[经心事]出点子，想办法。例：“爱做头脑着会~（相当领导，要会出点子、想办法）。”6、[紧心性]急性子。3例：“伊个人过~，动不动就哭父死母（他是个急性子，动不动就骂娘）。”7、[唔大事]不怎样。例：“伊个功课底~（他的本领不怎样）。”8、[相借问]打招呼。例：“出门着个人~（出门在外碰上熟人要打招呼）。”9、[衰到糜]倒霉透顶。例：“今年~，一年终终赚无个钱（今年倒霉透了，一年到头没赚到一个子儿）。”10、[静过夜]比夜里还寂静11、[拼大头]出风头。例：“伊个人上好~（他喜欢出风头）。”12、[舍衰人]真丢人13、[无切要]无关紧要，没有重视。例：“万外银伊看作~个事（一万多块钱他不当一回事）。”14、[无和算]划不来。例：“作一曰正十个银，好~（干一天才十块钱，实在划不来）。”15、[假老斗]不结实，不牢靠的。例：“只床个~个，孬坐（这张桌子不结实，不能坐）。”16、[合心想]称心如意。例：“只件物伊看着就~（这一件就合他的心意）。”17、[唔知观]没小心注意，没提防。例：“伊漏人过强，你~就乞伊骗去（他骗人很有一手，你一不小心就会上他的当）。”18、[相叫好]互相和好。例：“兄弟囝着~，孬相骂（兄弟们要和好，别吵架）。”19、[有名声]有名气，名声在外。例：“伊在块好~（他在那儿有点名气）。”20、[做积恶]干缺德事。例：“~个人积短寿（干缺德事的人折寿）。”21、[知头尾]关怀备至。例：“许阵先我在伊内住，伊过~（那时我在他家住，他很关心我）。”22、[着肉痛]心疼得很。例：“昨曰二条金条人偷挈去，伊许底正~（昨天被小偷偷走了两条金条，他心疼得很）。”23、[苦过猪胆]指很苦，用猪胆来说明苦的程度24、[吾知头尾]不知道天高地厚25、[乌天暗地]昏天黑地26、[浮鸡母皮]起鸡皮疙瘩。例：“我吹着风就~（我一被风吹到就起鸡皮疙瘩）。””27、[面红颧赤]脸红耳赤。例：“伊食酒食到~（他喝酒喝得脸红耳赤）。”也作“红面颧赤”。28、[父儿母囝]父母儿女，指一家人。例：“女~爱去底块（你们一家人要到哪儿去）？”29、[无大无细]没大没小，不礼貌。例：“孥囝孬~（小孩子不能没大没小）。”30、[无魂无影]无影无踪。例：“伊一放学就走到~（他一放学就跑得无影无踪）。”431、[大开大使]花钱不注意节约，任意挥霍。例：“你孬养成~个习惯，无以后赚钱还唔够你家己使（你不要养成随便花钱的习惯，否则，将来赚钱还不够你自己花）。”32、[大主大意]擅作主张。例：“伊无个父母参详就~去买电视机（他没有和父母商量，便自作主张去买了电视机）。”33、[经古经怪]出鬼点子逗乐。例：“伊~上强（他最会出鬼点子逗乐了）。”34、[花猫白舌]油嘴滑舌，扯谎。例：“做人孬~（做人不能油嘴滑舌，随便撒谎）。”35、[乌天暗地]天色漆黑。例：“许口~，我唔敢去（外头黑漆漆的，我不敢去）。”35、[井底水鸡]井底之蛙。例：“我个是~唔知天下事（我是井底之蛙不知天下事）。”36、[坐赢无输]赢定了。例：“者生理~，你怎呢唔敢做（这生意准能赚钱，你怎么不敢做）？”37、[经心设事]想法设法。例：“撮人二家在~赚家己个钱，公司怎能赚有（大家都在想方设法为自己赚钱，公司还哪能赚到钱）？”38、[过时过运]恶运已经过去。例：“只下~喽，还爱烦恼怎呢（现在恶运已经过去了，还担心什么呢）？”39、[直肠直肚]性格直爽，快人快语。例：“~个人好交错（直来直去、快人快语的人好交往）。”40、[个面乌过破布]指一脸的不情愿41、[三九乱穿衣]阴历三月和九月穿的衣服没有季节性42、[半天吊灯笼]比喻衣裤太短。43、[大细声长短句]形容说话绘声绘色44、[白虾钓狗母]比喻以小的付出换来大的收入。例：“我个是~，挈无底个来，倒掼着一大堆转来转去（我这是以虾钓鱼，没拿来什么，倒提了一大包东西回去）。”45、[未学行，先学飞]心急冒进，违反常规46、[偷食无七嘴]留下证据却不自知47、[有目哭无目汁]喻欲哭无泪或咎由自取48、[短命仔心性]以周瑜比喻易怒伤身的急性子49、[吾死大破相]不死也得大病一场50、[头痛医头，脚疼医脚]治标不治本51、[芹菜蒜，食后有钱劝]劝即藏，指有钱可以储存。52、[教到晓，树泥好粘鸟]等教到会，橡胶也变质了53、[入乡随俗，入港随弯]顺应潮流，不能违反54、[所担无好话，所做无雅粿]连年糕之类的都做不好，比喻不会做事，说错话，做错事55、[各人各人尚，青盲买手电]指人各有所好，各有各的生活方式，不能强求。尚，崇尚，爱好。青盲，瞎子。手电，即手电筒56、[有嘴担北人，无嘴担胶已]对自己和别人双重标准，宽已严人57、[看唔见，吃清弃]有些食物制作过程可能不太尽如人意，所以不在意的人就会说上这么一句。558、[面皮厚厚，福气在后]能吞声忍气的人，总会有相应的回报潮汕歇后语元宵灯笼——一肚火无耳猪头坐屎桶——臭味相投五月龙船——相斗牛皮灯笼——肚内光公婆拜蟹——脚手多六月大菜——假有心（指虚情假意）六月薄壳——假大头六支棺材钉钉掉四——等死定火烧地豆——废仁（人）火烧猪头——熟面熟面心肝头叠水晶——凉凉老牛拉车——倒退老婆播落溪——妻凉;凄凉阿妈生走仔——生姑（菇）无事洗冲罐——假力（勤）水流破布——拖拖拉拉日出露水——耐唔久乌蚊叮牛角——无味猫鼠心肝——欲食又欲搬牛仔出世——着跪和尚擎雨遮——无发（法）无天阎罗王跋落殿——笑死鬼竹叶包沙母——假壮（粽）（指天很冷还不穿冬服，硬充身体健壮）老妈宫粽球——食定正知（指食物要亲自尝尝，才知道滋味如何）东司头老石部——愈老愈臭（指愈老愈坏）青夜看镜——无望潮汕谚语故事1、今年番薯唔比旧年芋比喻事物不断在变化，不能以老眼光来看待新事情。从前，老实巴交的阿芋到贪婪狡猾的地主家做工。地主与他约法三章，到年底要他回答三个问题，答错全年工钱扣除，阿芋答应了，早出晚归为地主干活。到了年底，一听地主提出的三个问题，哑口结舌，只好空着手回家。弟弟番薯问明情况，便决定明年替哥哥到地主家做工。地主又提出相同的约定，番薯满口答应，但声明如果回答得出，要双倍的工钱。地主答应了。转眼间，年底到了，地主悠悠然一脚踏进门槛，一脚留在门外，要番薯猜他究竟要进来还是要出去？番薯说：“你要出去。”边说边把地主抱到外面。地主说：“你怎能抱我呢？”番薯答：“你的苦力事不都是我干的吗？”地主又问：“天有多高？”天有两个屁股高。“”胡说，你有何证据？“”老爷，这可是你自己说的，你不是常说你媳妇在洗衣服时屁股翘得半天高吗？那翘两个屁股不就是顶着天么？“地主无话可说，只得指着自己的脑袋，最后问：”我的脑袋有多重？“番6薯跑去拿来一把刀和秤，朝地主的头左看右瞧，说：”你的脑袋刚好十八斤重。不信砍下来秤秤。“说完提刀向前，吓得地主连连后退，惊叹道：”今年番薯唔比旧年芋。“只好乖乖把双份工钱如数奉还。2、加仔饿死父潮汕民间一句老俗语，其中“加”字，潮音为“家”，意为多。意思为儿子太多了每个都不负责反而饿死了父亲，形容责任人太多反而没人负责。据说，这句俗语源自潮汕一则民间故事：从前，有个名叫李天生的年轻人，因兵燹逃难，从其家乡福建莆田来潮州，定居揭阳一处名为大溪的地方。他自搭草棚住宿，开荒种地，因天时地利好，他勤耕力作，年年丰收有余粮，卖粮换钱渐有积蓄。后来娶妻成家，男耕女织，生活美满，财丁两旺。其妻身体健壮，年年产子，或双胞胎，或一胎3孩，个个顺产，一共生了29个儿子，年老不育后，还收养一个螟岭子，以凑足30个子。李天生父子大力垦荒，遂拥有三千亩田，建30多间房屋，年老时就将资产平分给儿子。儿子婚娶又生孙子。眼看子孙满堂，李老头十分欢慰，满以为从此可以安度晚年，享尽天伦之乐。谁知自