火龙果种植

火龙果，又名红龙果，因其果实外表具软质鳞片如龙状外卷，故称火龙果。火龙果为仙人掌科量天尺属(Hylocereusundatus)和蛇鞭柱属(Seleniereusmeja-lantous)植物，原产中美州。火龙果是热带、亚热带植物，果实营养丰富，且有食疗、保健功能，对预防便秘、降低血糖、血脂等，效果显著。目前，市场上销售的火龙果多从越南进口，为红皮白肉果实，因其含糖量低，口感差，给人的印象是火龙果不好吃，其实这是一种误解。事实上，白肉火龙果与红肉火龙果比较，其品质、糖度、口感等有较大的差距，在生产上具发展前途及经济价值的是“红皮红肉”品种。广东省农科院良种苗木繁育中心于1999年引进红皮红肉火龙果在广州种植，生产出的果实色泽艳丽，糖分达15度以上，味清甜而不腻。据调查，目前广州市场极少有红肉火龙果销售，而且价格比白肉火龙果高1倍，相信抓紧时机发展必有厚报。现将其栽培技术要点介绍如下。一、对环境、土质、温度的要求火龙果属于热带、亚热带植物，耐旱、耐高温，对土质要求不高，不论平地、山坡、砂地均可种植，但最好选择有机质丰富、排水性能好的砂壤土种植。冬季温度长时间低于8℃的地区一般不宜栽种。二、种植方式火龙果的种植方式很多，有的爬墙种植，有的搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，其生产成本低，土地利用率高。所谓柱式，就是立起一根水泥柱或木柱，在柱的周围栽种3～4株火龙果，让火龙果植株沿着水泥柱向上生长。三、种植规格及季节每亩地可树立110条柱(规格2.5米×2.5米)，按每条柱种4株果苗计算，亩植400多株，可大大提高土地利用率。火龙果一年四季均可种植，因其根系喜欢透气，故种植时不可过深(一般约覆土3厘米左右)，初期应保持土壤湿润，否则不利于其生长。四、田间栽培管理火龙果植后大约14个月开始开花结果，它是边开花边结果的高效益作物，每年4～11月份为产果期，谢花后30～40天可采收，单果重一般500～1000克，每一年株产5个果以上，第三年进入丰果期。肥料要勤施薄施：由于火龙果采收期长，要重施有机质肥料，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增施钾肥和镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质和糖度。适时摘心：当枝条长到约1.3～1.4米时应摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂，积累养分，提早开花结果。修剪枝条：结过果的枝条每年采收结束后要剪除，让其重新长出新枝，以保证来年的结果产量。防治病虫害：据观察，火龙果基本上无特殊虫害，但在幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，可用杀虫剂防治；高温高湿季节易感染病害，出现枝条植物组织部分坏死及霉斑，使用杀菌类农药可收到良好的效果。火龙果为多年生植物，一次投入，多年收益。每亩按种植400株、每株产果5个计算，每亩产果2000个。按市场最低价每个果5元计算，亩产值上万元，且火龙果病虫害少，粗生易长，又不用套袋，可大大节约生产成本，加上其保鲜期长，对于市场调节十分有利，故称为21世纪最佳经济作物。盆栽条件1.火龙果种子的发芽温度是25°左右。2.要选择颗粒比较幼细的培养土，也可以用市售的播种土代替。3.一定要将附在种子上的果肉和胶质清除干净，否则发芽时易长霉菌。4.做造型小盆栽，种子要铺得密一些，尤其是边缘的部分，否则种出来稀稀松松，会失去美感。5.因为杯子没有底孔，所以不要用水壶直接浇水以免浇水过量，2-3天用喷壶喷水一次就可以了。嫁接繁殖火龙果主要采用扦插苗或嫁接法繁殖。1．扦插苗：以春季最适宜，插条选生长充实的茎节，截成长15cm的小段，待伤口风干后插入沙床，约15～30天可生根，根长到3～4cm时移植苗床。2．嫁接苗：选择无病虫害、生长健壮、茎肉饱满的量天尺做砧木，于晴天进行嫁接。将火龙果茎用刀切平面，把接穗插入，对准形成层，用棉线绑牢固定，在28～30℃条件下，4～5天伤口接合面即有大量愈伤组织形成，接穗与砧木颜色接近，说明二者维管束已愈合，嫁接成功，而后可移进假植苗床继续培育。3．苗期管理：育苗床宜选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块，整细作畦，畦带沟90cm，667平方米施腐熟鸡粪或牛粪1500～2000kg，掺入谷壳灰1000kg，充分搅匀，在整地时施于畦面以下10～20cm的表土层；其后再施100～150kg钙镁磷肥，用锄头充分搅拌，施于4～5cm深的表土层中，然后把小苗按株行距3cm种于苗床，浇透水，并喷洒500倍多菌灵1次，每隔10～15天施5～7kg复合肥，等长出第一节茎肉饱满的茎段，即可出圃。嫁接育苗方法1、砧木和接穗的选择黄肉类型的火龙果砧木可选择野生三角柱(霸王花)等，红肉类型的火龙果可选择白肉类型的火龙果作砧木。选择1―2年生的三角柱，自茎节处从母体上截下，扦插在砂质较重的疏松土壤中(深度为插牢为宜)，上搭荫棚，浇透水即可做砧木，约半月插活后就可进行嫁接。接穗以当年生发育较好的枝条为宜。[2]2、嫁接时间一般除冬季低温期外，其他季节均可嫁接。因为冬春季节阴冷潮湿时间长，嫁接时伤口不仅难以愈合，而且会扩大危及植株。因此，嫁接时间最好选在3～10月，这样有充分的愈合和生长期，并且利于来年的挂果。3、嫁接前的药物处理嫁接所用的小刀等都应用酒精或白酒消毒，以防病菌感染。有条件的可用。―萘乙酸钠溶液浸蘸接穗基部，这样既能促进愈伤组织的形成，又能达到提高成活率的目的。4、嫁接方法(1)平接法：用利刀在霸王花的三棱柱适当高度横切一刀，然后将三个棱峰作30～40度切削，用消过毒的仙人刺刺入砧木中间维管束，将切平的接穗连接在刺的另一端，用刺将接穗和砧木连接起来，砧木和接穗尽量贴紧不留空隙，避免细菌感染不利愈合，然后在两旁各加一刺固定，再用细线绕基部捆紧。(2)楔接法：在砧木顶部用消过毒的小刀纵切一裂缝，但不宜过深，然后将接穗下部用消毒过的刀片削成鸭嘴状，削后立即插入砧木裂缝中，用塑料胶纸加以固定，再套塑料袋以保持空气湿度，利于成活。20天后观察嫁接生长情况，若能保持清新鲜绿，即成活。一个月后可出圃。种植技术火龙果栽后12－14个月开始开花结果，每年可开花12－15次，4～11月为产果期，谢花后30－40天果实成熟，单果重500－1000g，栽植后第2年每柱产果20个以上，第3年进人盛果期，管理水平较高的，单产可达2500kg/667m2。其高产栽培要点如下：1．薄肥勤施：由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3－4天灌一次水。2．摘心：当枝条长到1.3-1.4m长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。3．间种与人工授粉：种植火龙果时，要间种10%左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。若遇阴雨天气，要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。4．修剪枝条：每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出新枝，以保证来年的产量。种植方式火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高。所谓柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植3－4株火龙果苗，让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。种植规格双季节柱的株行距为1.5m×2m，按每柱周围栽4株苗计算，每667m2可植750株。火龙果一年四季均可种植，注意不可深植，植入约3cm深即可，初期应保持土壤湿润。栽培管理火龙果(18张)火龙果为热带植物，其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风，667㎡栽300～400株，每4株中间埋1根20厘米见方，高2米的水泥柱作支架即可。火龙果可适应各种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好，为使其种植后生长旺盛，必须多施消毒杀菌发酵的人畜禽粪有机肥，苗期施钙镁磷肥和复合肥，用量根据植株大小而定。火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。火龙果耐0℃低温和40℃高温，为保证其常年生长和多次结果，尽量达到适宜温度20～30℃，北方种植必须建温室大棚，冬季夜间温度不低于8℃。夏季可不揭掉塑料膜，但必须通风。火龙果园不必翻耕，及时剪除杂草即可。火龙果蜡质层厚，外观光滑，免套袋，省工省时。火龙果一般无虫害发生，偶尔根部有线虫，茎叶有红蜘蛛，及时防治即可。火龙果从开花到果实成熟，约30天，当果实由绿色逐渐变红色，果实微香、鲜艳时，就可采收。叶子发黄一、火龙果的树叶上有红斑,叶子也发黄，缺铁的现象处理方法：1、枝干喷射：发病严重的果树，发芽前可喷射0.3～0.5%的硫酸亚铁溶液，或硫酸铜，硫酸亚铁和石灰混合液（硫酸铜0.5斤、生石灰1.25斤，水160斤），可控制病害发生。2、树干注射：最常用且效果好的是0.05～0.1%的硫酸亚铁溶液。用0.05～0.1%的柠檬酸铁溶液注射，也有一定效果。3、金属螯合铁的施用：螯接金属是由金属离子加螯接剂而成。施用螯合铁，可以改善土壤中某些营养元素的供应状况。螯合铁除土壤施用外，还可以叶面喷射0.1～0.2%整合铁溶液，使叶色恢复。4、土施或叶面喷施都要注意不可过量，以免产生药害。[3]肥水管理火龙果（1）施肥。火龙果同其他仙人掌类植物一样，生长量比常规果树要小。所以施肥要以充足、少量、多次为原则。幼树（1～2年生）以施氮肥为主，做到薄施勤施，促进树体生长。成龄树（3年生以上）以施磷、钾肥为主，控制氮肥的施用量。施肥应在春季新梢萌发期和果实膨大期进行，肥料一般以枯饼渣、鸡粪、猪粪按1：2：7配方，每年每株施有机肥25千克。或在每年7月、10月和翌年3月，每株各施牛粪堆肥1.2千克、复合肥200克。火龙果的根系主要分布在表土层，所以施肥应采用撒施法，忌开沟深施，以免伤根。此外，每批幼果形成后，根外喷施0.3%硫酸镁+0.2%硼砂+0.3%磷酸二氢钾1次，以提高果实品质。由于火龙果采收期长，要重施有机质肥料，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料，使枝条较肥厚，深绿色且很脆，大风时易折断，所结果实较大且重，品质不佳，甜度低，甚至还有酸味或咸味。因此，开花结果期间要增施钾肥、镁肥和骨粉，以促进果实糖分积累，提高品质。火龙果的气生根很多，可以转化为吸收根。进行扩穴改土，可逐渐扩宽根系分布；也可绑扎牵引诱导气生根下地。（2）水分管理。火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。幼苗生长期应保持全园土壤潮湿。春夏季节应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态。果实膨大期要保持土壤湿润，以利果实生长。灌溉时切忌长时间浸灌，也不要从头到尾经常淋水。浸灌会使根系处于长期缺氧状态而死亡，淋水会使湿度不均，而诱发红斑（生理病变）。在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。冬季园地要控水，以增强枝条的抗寒力。[4]病虫防治腐烂病(白绢病)，可以由虫口伤造成，或由机械伤后在长期阴雨环境中形成。腐烂病可用刀具切除患部，或用刀将溃烂组织剖开引流(晴天高温时)，让伤品自然干燥或涂硫磷粉防治。一般设施栽培，湿度过大，易得烟煤病。应加强通风，用清水将患处清洗掉。冬季温棚设施通常高温干燥，易诱发红蜘蛛。要保持一定的湿度。如果虫口密度大时，可用40%氧化乐果1000～1500倍液防治。[5]田间管理火龙果栽后12～14个月开始开花结果，每年可开花12～15次，4～11月为产果期，谢花后30～40天果实成熟，单果重500～1000g，栽植后第2年每柱产果20个以上，第3年进入盛果期，管理水平较高的，单产可达2500kg/667㎡。其高产栽培要点如下：1．薄肥勤施：由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。天气干旱时，3～4天灌一次水。2．摘心：当枝条长到1.3～1.4m长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。3．修剪枝条：每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出芽，以保证来年的产量。4．病虫害防治：火龙果病虫较少，幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，可用杀虫剂防治；在高温高湿季节易感染病害，