灵芝的结构生活习性及灵芝盆景的制作与养护

灵芝的结构、生活习性及灵芝盆景的制作与养护灵芝灵芝，学名ganoderma，别名：红芝、赤芝、木灵芝、丹芝、菌灵芝、仙芝、仙草、瑞草、还阳草，子实体多为一年生，木栓质，有柄，菌盖大小各异、一般为浅褐色、棕褐色或棕红色。灵芝科菌物在我国有100多种，我们所常见的灵芝就是灵芝属中的赤芝（ganodermalucidum），另外灵芝属中具有药用价值的灵芝种类还有松杉灵芝（木灵芝）、薄树芝（薄盖灵芝）、紫芝（木芝）、树舌（平盖灵芝）。《神农本草经》谓灵芝为上上药，为有效、无毒的药用真菌。中华传统医学长期以来一直视灵芝为滋补强壮、固本扶正、延年益寿的珍贵中草药，历来被古代帝王作为“长生不老药”进贡到宫廷，被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征。灵芝的结构组成灵芝的最基本的结构与其他生物一样，也是细胞，但是组成真菌的许多细胞窜连成丝线状，故被称为菌丝。生长在朽木或人工培养基中的菌丝体与生长在朽木或培养基上的子实体，都是由真菌细胞——菌丝组成。灵芝菌丝的主要化学成分是水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂类及各种无机盐等，其主要有效活性成分为多糖类、三萜类、核苷类、甾醇类、生物碱类、呋喃衍生物、氨基酸多肽类及少量的有机锗、硒元素等。灵芝的生活习性灵芝属于腐生菌，在自然界中通常长在麻栎、栲树、米槠、青冈、枫树等树蔸、木桩和朽木上，但也能在某些活的树上寄生。主要营养是碳素、氮素和无机盐，在含有纤维素、半纤维素、木质素的基质上灵芝菌丝均能生长。灵芝在高温、潮湿条件下产生子实体，属高温型腐生真菌和兼生寄生真菌，对温度适应范围较广，菌丝能在5~35℃的温度内生长，最适宜温度25±2℃；子实体分化及生长期温度的范围为20~30℃，最适为18~20℃。在20~35℃可进行子实体分化，持续在35℃以上，18℃以下不分化。在繁殖生长期如有8~10℃的温差变化，更有利于分化和生长。菌丝生长期，空气相对湿度维持在70%左右；子实体生长期要求相对湿度保持在85~90%之间。同时，灵芝也是好氧性真菌，对氧气的需要量大，子实体发育期对CO2浓度较为敏感，要求空气中CO2浓度控制在0.03%，CO2浓度高时，不分化菌盖，只长菌柄，形成多枝形状，称为“鹿角芝”；如果CO2浓度时高时低，对子实体形成不利。此外，光线对灵芝子实体发育也有一定的影响，在全黑暗中生长的菌丝体，子实体原基不能分化。灵芝盆景的制作通过人工控制的方法造成形态各异的灵芝子实体，再配以雅致美观的盆器，及山石、树桩、枯木、绿草等小配件，即可制成形态奇特、色彩绚丽、寓意深远的灵芝盆景。灵芝盆景在东南亚地区极为受宠。制作盆景之前，先要进行灵芝菌丝体的培养。盆景灵芝的栽培可采用瓶载或袋载。其培养特性是：如需子实体长得较大，培养料应该充足；如需子实体柄长，应该加长袋口。瓶内菌丝吐的黄水，每天要用消毒纱布吸干。出现原基时要选用长的健壮、生长在中间部位的个体，而剔除长在边缘的较小个体。如用小段木栽培，可以连同小块段木一起放在盆内，再填以碎石、木屑、苔藓植物等。灵芝应该足干，为防止长霉和虫蛀，可涂以防霉防虫药物。灵芝子实体造型的制作方法：1、选用不同口径的容器，可控制菌枝稀稠：选用大口瓶，则菌枝多，成簇的灵芝似彩云缭绕。选用小口瓶，则多成单枝状，单个灵芝像如意，形态各异。2、通过控制氧气供给造型：将已形成菌盖而未停止生长的灵芝，放在通气不良环境中，菌盖下则出现增生层。从加厚的菌盖还可以长出二次菌柄，继续给予不良通气，菌柄继续增长，之后给予良好通风条件，二次菌柄上可以形成菌盖，成为双层菌盖。3、通过控制二氧化碳浓度造型：二氧化碳浓度超过0.1%，不易形成菌盖，此时菌柄较长且不断分枝。给瓶子套上塑料筒，外层用牛皮纸包筒，就会生长出长柄、呈鹿角状灵芝。4、通过控制温度造型：将栽培瓶放在温度20度以下，就会形成长柄、粗柄或不规则菌盖。5、通过酒精涂抹造型：对正在生长的菌枝尖端涂抹酒精，即可出现柄粗、菌盖偏生等不同形状。6、通过光照造型：灵芝子实体生长有趋光性，通过控制光线的方向、强弱，能使造型多样化。通过调节光质与光的强度，可以影响菌盖大小和菌柄粗细。7、通过不同品种造型：灵芝属中品种甚多，选用赤芝、紫芝、黒芝等不同品种，造成颜色与形态各异的艺术盆景。灵芝盆景的养护灵芝盆景最好每隔几天用湿布擦抹灵芝子实体表面的粉尘，可增加灵芝子实体表面的新鲜度，也可用植物油擦抹。灵芝盆景不需要浇水、施肥，也不需要见阳光、承雨露，放在通风干燥处即可。天气变化容易引起灵芝子实体上的虫蛀，出现青霉菌、毛霉菌和根霉菌等杂菌感染。防治方法：接种过程要严格无菌操作；培养料消毒要彻底；适当通风，降低湿度；轻度感染的用消毒刀片将局部杂菌和周围树皮刮除，再涂抹浓石灰乳，或用蘸75％酒精的脱脂棉填入孔穴中；污染严重的应及时淘汰。