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神奇的煮大蒜水台湾著名中医师周洪范老先生编纂的《中国秘方全书》中有一个最简单的治疗胃癌的方子，就是大蒜泡白酒。操作方法如下：生大蒜头半斤，去皮，浸白干酒，或纯正高粱酒两瓶半。酒必须高出蒜面三分之一，浸泡约一年，愈陈愈佳。早晚空心饮一小杯，不但可以治好胃癌，也可以治疗及预防一切癌症。2006年买到这本书的时候，按照所述操作方法，浸泡了一些大蒜瓣。当时心里这样想：既然这种酒能够治疗胃癌，对一般胃病也应有效。比如胃胀气等。此后，母亲胃胀气的老毛病犯了，随即将这种酒倒了一小盅，吃饭的时候一起喝下去，饭后没过半个小时，打过几个饱嗝，胃就不疼了。此后，只要母亲闹胃胀气，就给她喝这个酒，每次都酒到病除。如今，母亲已经有很长时间不用喝这个酒。因为她的胃已经很好。虽然她已经七十又五岁，饭量要比我老婆的还要大，吃嘛嘛香。对此，我算了一笔账：如果以买胃药的累计开支来算，这本26元一本的书，可谓是一本具有黄金价值的宝书。看来，对很多家庭来说，研究学习一些中医药知识，还是大有裨益的。我虽然没有系统学习中医药，但是，由于兴趣所致，经常购买一些中医药书籍，看来这个嗜好还是不错的。1．白汤大蒜250克，剥皮，用刀拍碎，1000毫升煎汤，每日服三次，每次一小杯。2．醋泡蒜姜，治疗风寒是秘方醋500毫升，大蒜、姜各150克，将大蒜姜切片，放入醋中蜜封浸泡1个月以上。食用时可佐餐随菜，对治疗感冒有益。3．口含生大蒜，感冒好一半将大蒜含在口中，并以舌头促进运动，生津咽下，反复进行数次，待大蒜无味后吐出对感冒初起，风寒咳嗽，大有益处。4．大蒜塞鼻中，解热又祛风以大蒜头一瓣，塞入鼻孔中约二十分钟，可治流感，解热祛表，非常见效。5．红糖醋汁腌大蒜，治疗慢性气管炎红糖100克，醋250克，大蒜250克。将红糖、醋和捣碎的大蒜一起浸泡七天。每天三次，每次10毫升。6．大蒜橘饼汤，治疗支气管炎是秘方大蒜30克，橘饼30克。将两味料切碎，加入适量水煮，去渣饮服。每日一剂，分二次服用。7．大蒜猪苦胆，治疗气管炎大蒜50克，猪胆6个。先将鲜猪胆洗净切开取胆汁，大蒜砸碎成泥，按3：1的剂，即3份猪胆，1份大蒜，以胆汁和大蒜拌在一起，二十四小时后烘干，研成沫装入胶囊中自制成药。每服1克，每日三次，饭后服用，治疗支气管炎有效。8．蒜醋一同煎，排脓消炎大蒜50克，醋100克。大蒜去皮捣烂，用醋煎十分钟，治肺脓肿。每日二次，具有杀菌，消炎排浓功效。9．大蒜芒硝外敷膏，治疗肺痛有疗效大蒜100克，大黄100克，芒硝50克，醋适量。将大蒜、大黄、芒硝捣碎，制成膏状，装入三层的纱布袋里，外敷肺俞穴及胸背部，每次两个小时，可治疗肺脓肿。10．二白大蒜煎，清肺有灵验大蒜500克，白敛30克，白艾30克。将三味药入壶中加3000毫升水煎。取约长一米的硬皮管，患者可通过硬皮管，插入壶嘴中，缓慢吸吮其蒸气，每次一个小时，吸吮后去渣食蒜，非常见效。11．大蒜玉米粥，养心助长寿‘玉米50克，大蒜6瓣，糖醋适量。将蒜先放入糖醋中浸泡一天，玉米面熬粥，最后放入醋泡的蒜头，再煮片刻即好。每天坚持，连服数日，对养心健胃，食疗养生有益。12．大蒜蜈蚣蜂窝汤，活血调心是偏方马蜂窝3克，大蒜一头，蜈蚣一条。三料一起煎服，每日一剂，每日二次服用，治冠心病。13．猪砌赢汤，治疗心悸心慌大蒜100克，猪心一个，殊砂9克。把猪心洗净，殊砂放入猪心内同大蒜一起炖熟。趁热熟食喝汤，治疗心悸、心慌、心跳不安症。14．糖醋蒜汤，降压秘方大蒜100克，糖50克，醋750克。以糖醋泡蒜数日，每天早晨空腹吃糖蒜1—2粒，并喝一点糖醋汁，十五日一个疗程。15．大蒜熬稀饭，降压有灵验大蒜、大米每日熬大米稀饭加入适量大蒜，有降血压功能。16．绿豆大蒜汤，降压是良方大蒜150克，绿豆100克，冰糖适量。大蒜、绿豆同煮，待绿豆熬至开花糜烂，加入冰糖即可食用，每日数次，疗程不限。17．蒜拌黄瓜吃，能治高血脂以大蒜拍黄瓜，蒜泥拌黄瓜，每日坚持，能降血脂。大蒜奶油拌一起，专门降低高血脂大蒜捣烂成泥，以奶油调匀服用降血脂。大蒜油精，降脂最灵从大蒜中提取的精油，降脂灵验，目前市场中有售，即大蒜油胶囊。18．大蒜敷涌泉，能治肠胃炎鲜大蒜150克，捣烂成泥，敷贴于足部脚心涌泉穴，每日一次，治疗肠胃炎。大蒜白面汤，治疗肠胃是良方大蒜50克捣烂成泥，注入熬好的白面稀汤内，服用后休息可治肠胃炎。19．大蒜醋汁，治疗肠胃大蒜100克，醋150克。大蒜捣烂如泥，加入米醋调匀服用，可治急性肠胃炎。羊肉炖大蒜，治疗胃痉挛羊肉去油脂，同大蒜同炖，喝汤，吃肉同食大蒜，可治胃痉挛。20．蒜蜜同饮，专治恶心大蒜150克，煮熟，蜂蜜以开水冲服，同食大蒜，喝蜂蜜水，专治恶心、呕吐。21．神曲大蒜良方，专治食积腹胀大蒜30克，神曲15克。将二者水煎，加入一小杯白酒饮服，治疗食积腹胀。22．甲鱼萝卜炖大蒜，消炎补虚治气满甲鱼500克，大蒜200克，白萝卜200克。将甲鱼宰杀去内脏洗净，同大蒜、白萝卜一起煮熟，不能放盐，可略葱姜、料酒去腹味。两天一次，坚持服用5次可治气满、腹胀。23．砂仁大蒜鲫鱼，强胃健脾虚鲫鱼1000克，大蒜200克，砂仁10克，陈皮6克，荜拨6克。鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净控去水份，过油氽一遍，锅中放底油，葱姜炝锅放入汤，码入炸好的鲫鱼，放入所有调料、大蒜、砂仁等，炖二十分钟，鱼可食，汤可饮，有强胃健脾、补虚之功效。24．蒜术车煎汤，治疗腹泄是好方大蒜30克，白术30克，车前子15克，三味炒后放入清水中煎汤，每日一剂，早晚分服，有疗效。25．糖蒜煮茶，暖肚止下红糖30克，大蒜50克，鲜茶叶30克，先把大蒜捣烂。将沸水略煮的红糖加入茶叶，最后放入烂蒜，待温时当茶饮，一日三次，治下泄。26．蒜椒外敷，治疗泄肚大蒜50克，胡椒30克，将二者捣成泥制成饼状，敷在肚脐部固定，治疗寒泄灵验。27．朱砂配大蒜，腹泻好一半大蒜50克，朱砂30克，将二者同捣成泥，用纱布包二层成饼状，外敷贴在神闭、涌泉穴，治泻症。28．蒜瓜砂仁，治胀利水大蒜50克，砂仁120克，西瓜1个，将三味料入砂锅同煮，一天一剂，三次分服，治肚胀。29．鳖甲蒜汤，能治膨胀大蒜30克，鳖甲50克，二料放入锅中水煮，每日一剂，分次服用，应淡食之，治疗腹胀。30．蒜红丸药，治脾积效大蒜400克，丁香、木香、沉香、砂仁、青皮、陈皮、草果、牵牛各30克，粉霜、豆寇各20克，白茯苓、人参各15克。将上各药共研为细末，大蒜研成泥，细纱布挤出蒜汁，拌药未制成药丸，大小与同花椒粒相同，每服12丸，每日服三次，忌生冷、荤食。31．腿肚转筋着急，取来大蒜帮你大蒜50克，加点盐砸如泥，擦脚心至发热止，同时以细纱布包蒜泥，敷在肚脐上，可减少痛苦，迅速好转。32．无臭大蒜饮，上乘保健品大蒜200克，蜂蜜100克，白酒500克，鸡蛋黄50克，芝麻50克。将大蒜捣成泥，同鸡蛋黄一起搅拌均匀，用微火焙干，芝麻炒香一同研成细末加入酒中，同时兑入蜂蜜搅拌均匀，放入阴凉处，六个月后饮用，呈淡茶色蒜汁清液，而已无蒜味，但含大蒜素在内，为保健饮品。33．西瓜皮、砂仁、蒜，治疗肾炎试试看大蒜350克，西瓜皮、砂仁125克。取一整个西瓜，从瓜蒂10公分处切一刀，挖出瓜瓤，把大蒜切片后同砂仁一起放入瓜皮中，再盖好，取大砂锅或罐装入西瓜，瓜瓤略加入白糖，隔水煮数小时后，次日开罐，将大蒜砂仁、瓜皮捣碎食之，每日服三次，有利尿治急性肾炎之。34．蓖麻蒜泥敷涌泉，耐心坚持治肾炎蓖麻籽60克，大蒜30克，捣成泥，细纱布包好，压成饼状，每天晚上敷在双脚心涌泉穴，用胶布固定，晚敷上早晨去掉，七天一个疗程，坚持可治疗慢性肾炎。35．大蒜老鳖，补虚降热大蒜200克，鳖肉500克，大蒜同宰好洗净的老弊同炖，加适量白糖、白酒、姜葱慢火细炖，分剂喝汤，一日两次，治月肾阴虚，慢性肾炎，轻度浮肿等症。36．大蒜配黄连，治疗前列腺黄连素40毫升，大蒜汁40毫升，将二药合成对病人实行灌肠，每日一次，每次3—5分钟，12次为一个疗程，大蒜黄连素有较强的杀菌消炎作用，通过灌肠，药物直接导入前列腺病灶，有独特的治疗之效。37．大蒜天天用，有益糖尿病每天进用适量的大蒜，可降低血糖浓度。大蒜降血指已被科学论证，大蒜对血液病症有益已不是神密的偏方，因此，糖尿病常食用大蒜对引起冠心病、脑血栓等综合症有较好的预防。38．大蒜沏咸茶，降糖有办法大蒜60克，茶叶10克，盐少许，大蒜砸成蒜泥，同茶叶加少许盐一起微火炒制5分钟后，开水沏饮用，可以降低血糖，同时对肠胃病也有益处。39．头疼不算病，大蒜能顶用大蒜砸成泥取蒜汁，滴入鼻腔中2—3滴，如果流泪头痛立即可减轻。40．贴上蒜芥膏，头疼就能好白芥子、大蒜捣成泥，制成膏贴在疼处，可治病，减少痛苦。对头闷纳呆、胸憋身重者也同有益。41．大蒜真高明，能治中风症大蒜捣成泥，涂于患者牙根上，能治疗中风不语，民间偏方，试试无仿。42．大蒜保健酒，可解失眠愁大蒜100克，白酒500毫升，冰糖90克，大蒜瓣蒸熟同冰糖同放入白酒中，密封三十天后可分次少饮，可治神经衰弱，食欲不振，但不可多饮。43．食蟹中毒后，大蒜驱毒走食蟹中毒呕吐、腹痛、腹泻，重者有生命危险，一是急到医院治疗，二是可立即取大蒜砸成泥，取蒜汁饮下，还可以加入姜汁同饮效果更佳。44．米面中毒后，蒜汁解忧愁喝了发霉的米面易食物中毒。如果发生中毒后，立即取大蒜加少许盐捣烂，取蒜汁饮服，可以减缓病状，但应立即到医院治疗。45．蜂蜜大蒜，治疖灵验大蒜捣泥拌蜂蜜敷于患处，每日一次，疖痛自去。46．破伤风，最受惊，蒜仙方，是克星大蒜10克，香油3克，威灵仙15克，三味捣成泥热酒冲服，逼出热汗，毒气可散。47．淋疤结核病，大蒜也管用大蒜100克，鸭蛋两个，二味加水同煮，待鸭蛋熟后去壳再煮，饮汤食蛋。民间便方。48．独蒜方，治痔疮独头蒜捣成泥，软帛包后直捣入肛门内，坐定觉痛定期治疗，痔疮即愈。49．痛经真难受，大蒜排忧愁民间小偏方，治疗效力强。妇女痛经以大蒜泥取汁，用棉球蘸蒜汁后塞入耳孔中，可立刻见效。50．蒜汁加蜂蜜，止咳最有利大蒜捣烂成泥，放入锅中煮成开水，加入蜂蜜同饮，可止咳。51．萝卜大蒜，治疗鼻炎白萝卜、大蒜捣烂取汁，分早晚二次滴入鼻孔中，七天为一个疗程，治疗鼻炎见效。52．大蒜治牙疼，敷上就管用牙疼不是病，疼起来真要命，大蒜虽普通，敷上就管用。牙疼是多见的症状，取大蒜与黑枣肉砸成泥，贴在患处，使口水流出，止疼效果好。53．青春痘，使人烦，大蒜美容解困难青春期脸上爱起粉刺，如果不注意会留下疤痕，因此为了美貌，青春期的青春痘要加倍重视，出现粉刺取大蒜，切成片，以大蒜轻擦粉刺后，把蒜片贴于患处，使粉刺慢慢消退。54．皮癣头癣，大蒜除患癣症属于皮扶病，除了外用药可治，大蒜偏方也可治疗：取大蒜泥加入凡士林，制成软膏，涂在患处，日夜各一次，可治癣症。另方：大蒜同蒜叶、陈醋、花椒粒、酸杏仁制成膏，都是治癣秘方。55、脱发、斑秃好痛苦，大蒜功效能修补人们出现脱发、斑秃一是血热引起，二是脾湿造成，因此出现病状要引起重视，大蒜秘方可增发补发，需耐心专用，取大蒜二头，砸成泥，加入甘油，调匀每日数次搽在患部，有疗效。56．大蒜金银茶饮，治疗痢疾十拿九稳大蒜10克，金银花6克，甘草2克，大蒜捣成泥同金银花甘草开水浸泡，加入适量的糖代茶饮用，疗效快。57．大蒜野菊花，预防脑炎效果佳脑膜炎，多为急性病，初期与上感相似，出现高烧和剧烈头痛，服用大蒜野菊花可预防。大蒜60克，野菊花30克，水煮成汤，嗽口，每日数次，汤也可服用。58．红豆加大蒜，常饮身体健红豆熬汤，加入两头大蒜，喝汤食豆，利尿，去浮肿，消除疲劳效果好，男性经常饮用，利于身体康健。59．大蒜炒鲜姜，驱寒排毒是妙方大蒜100克，鲜姜100克，蒜切片、姜切丝，入炒锅炒熟，当菜食之，有发表驱寒，杀菌消积排毒之功能。60．大蒜天天用，长寿防癌症大蒜不仅有杀菌作用，而且有抗癌功能。大蒜素中含有人体所需补充的微量元素硒，对预防和治疗心血管疾病有益处，有助于减少癌症的发病率。61．野鸭大蒜汤，治疗肾病是偏方野鸭一只开膛去毛洗净，膛内装满大蒜瓣熬汤饭用，日取肉食之，两日一次，数次见效。62．大蒜煨鲫鱼，食疗