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汽化1.汽化：物质从液态变成气态。2.汽化的两种方式：沸腾蒸发活动3.3：观察蒸发现象问题：1.手背上的酒精有何变化，涂酒精的地方有何感觉？2.观察温度计示数有什么变化，可以得出什么结论？3.蒸发的特征：蒸发能从周围物质吸热。问题1：问题2：2.探究影响蒸发快慢的因素：提出问题：蒸发快慢可能与哪些因素有关？猜想与假设设计实验：蒸发快慢可能与液体表面积、液面上的气流快慢和液体温度有关得出结论:收集证据：1、蒸发快慢是否与液体表面积的有关？2、蒸发快慢是否与液面上的气流有关？3、蒸发快慢是否与液体的温度有关？影响液体蒸发快慢的因素：液体的温度液体的表面积液体表面的空气流动快慢坎儿井——绿洲生命之源吐鲁番是全国有名的火炉。高温少雨，水贵如油，可是吐鲁番绿洲却逐年扩大，城乡经济日趋繁荣。论功行赏，坎儿井当推首功。问题3：“坎儿井”为什么能够减少输水过程中的蒸发呢？小结：2、蒸发在进行的过程中要从周围物质吸热。1、物质由液态变成气态的现象叫汽化。汽化有蒸发和沸腾两种方式。3、影响蒸发快慢的因素：液体的表面积、液体的温度、液面上的空气流动快慢。提出问题得出→实验目的设计实验进行实验指出→实验器材完成→实验步骤分析和论证归纳→实验结论提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？返回上一页实验目的:观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况返回上一页设计实验和进行实验:按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度.仿照晶体的熔化曲线在图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线.返回上一页实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表返回上一页实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近90时每隔1记录一次温度,并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.返回上一页实验装置图:返回上一页沸腾前观察现象:返回上一页沸腾时时间/min0123456…温度/℃909397991001001001051009590温度/℃时间/min返回上一页实验记录:分析和论证:依照前面的探究过程,可以从这个实验得到什么结论?返回上一页实验结论:1.沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象.2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升,变大,到水面破裂开来.3.水在沸腾时温度不变.下一页液态铁2750液态铅1740水银357亚麻仁油287甲苯111水100酒精78液态氨-33.4液态氧-183液态氮-196液态氢-253液态氦-268.9几种液体的沸点/℃(在标准大气压下)下一页蒸发和沸腾的异同比较不同点蒸发沸腾发生温度任何温度达到沸点且继续吸热发生部位液体表面液体表面和内部程度缓慢剧烈相同点1.都是汽化现象2.都要吸热达标训练:一、填空：１.物质从（）态变成()态的现象叫汽化;（蒸发）和()是汽化的两种方式.２.液体沸腾的条件为:（）和（）．３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这是因为（）．４．在病人发高烧时，可以用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（），从人体（），所以病人的体温降低．液气沸腾达到沸点继续吸热蒸发吸热致冷蒸发吸热下一页二、选择：１．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（）Ａ．继续升高Ｂ．保持不变Ｃ．缓慢降低Ｄ．忽高忽低２．夏天在教室里洒些闵水，会感到凉爽些，主要原因是（）Ａ．凉水的温度低Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低Ｃ．空气中的水蒸气减少了Ｄ．是人的心理作用BB下一页A、一直升高B、一直降低C、先升高后降低D、先降低后升高3、一支温度计从装有酒精的瓶中抽出后，它的示数D农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？答:这样做可以提高粮食水分的温度,加快表面空气流动速度,增大了表面积,从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干得更快.返回首页小结定义：物质由态变为态的现象汽蒸特点：在任何温度下都能发生，只在液体表面进行的缓慢汽化现象，吸热制冷发影响因素：温度、表面积、空气流动速度方式沸特点：一定温度下进行，在液体表面和内部同时进行，剧烈汽化化条件：达到沸点，继续吸热腾规律：不断吸热，温度保持不变