猪的营养及饲料成本控制(冯金辰).

饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制冯金辰高级畜牧师饲料营养猪饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制•前言猪只营养需要与饲养标准•第一部分养殖生产中饲料成本控制第二部分养殖生产中饲料正确使用•第三部分影响采食量的主要因素第四部分商品猪生长数学模型（探讨）第五部分小结目录饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制冯金辰高级畜牧师前言营养需要与饲料成分饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制•A猪的饲养标准和饲料营养指标•猪的分类•A1瘦肉型猪•瘦肉占胴体重的56%以上，胴体背膘厚24mm以下，体长大于胸围150mm以上的猪。（杜、长、大）（不同育种公司：PIC、TOPEC等)•A2肉脂型猪•瘦肉占胴体重的56%以下，胴体背膘厚24mm以上，体长大于胸围50-150mm的猪。•A3猪按用途分：•商品猪、种用猪•A4按生长发育阶段分：•仔猪（教槽、保育）、生长肥育猪（小猪、中猪、大猪）•后备种猪、妊娠母猪、哺乳期母猪、空怀期母猪、种用公猪饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制•B制定饲养标准的依据•B1猪饲养标准的表示方式•每千克日粮中各种营养成分（营养素）含量，用克（g或mg)表示。•每日每头猪对对各种营养成分（营养素）需求量，用克（g或mg)表示。•B2饲料产品营养标准（营养成分含量）•各种营养成分（营养素）的百分含量（%），或每千克饲料中个营养成分（营养素）含量。•B3制定饲料标准依据饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制冯金辰高级畜牧师1养殖过程饲料成本控制饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制•商品猪猪养殖成本中，饲料所占比例最大，饲料费占60-70%，因此可见，养殖生产饲料成本控制的重中之重。•控制饲料成本：•1.1饲料采购计划；•1.2饲料仓库管理；•1.3饲料出入库管理；•1.4饲喂过程管理。饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制•1.1饲料用料计划•1.1.1饲料采购计划的制定•年度、季度、月度、周•依据养殖公司生产计划来制定饲料需求计划；饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制•1.1.2饲料采购计划的实施与考核饲料采购月计划提报时间每月26日前制定出下月分品种饲料采购计划并上报给饲料处。年度和季度饲料需求计划各养殖公司根据年度生产计划和猪群存栏结构，制定年度、季度饲料用料计划。饲料的安全库存教槽料和保育前期料20天安全库存；大猪饲料可做10天安全库存；饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制•1.2饲料仓库管理•1.2.1规范饲料仓库管理•减少饲料因雨淋、吸潮引发发霉变质；杜绝老鼠污染导致损失和浪费。•1.2.2场内饲料运送过程•避免饲料因淋雨而受潮造成的浪费。控制饲料仓库或贮藏间室内温度和湿度。饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制•1.3饲料出、入库管理•1.3.1日清月结制度•最小单位（千克）入库、出库，每天汇总给财务和饲料处。•车间主任根据猪群存栏量提前一天做好领料计划，报给生产科长，由生产科长制定每日领料单，仓库打料工根据领料单将饲料准确送到每一个生产车间，由各车间饲养员签字领用，要求仓管必须保存好每日领料记录以备检查。•1.3.2先进先出制度各车间领用量只能是自己车间每日用量。以确保饲料新鲜。而且遵循“先进先出”的出库原则饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制•1.4饲喂过程管理（正确使用）•1.4.1严格执行饲喂程序，正确使用饲料•根据猪群日龄、体重、生长、繁殖的不同阶段，选用饲料（品牌、料号等）；•根据季节、环境温度与湿度，进行饲料日采食量的确定，减少因过冷或过热导致的额外饲料消耗。减少饲料浪费。•1.4.2减少饲料浪费•合理投喂饲料，按标准料量分餐投喂，避免饲料被污染而导致的浪费。•猪群3点（排粪、吃料、睡觉）定位，避免饲料被粪便污染。喂前清理料槽•1.4.3制定科学的喂料时间选择适当的投料时间，避免造成猪群不进食引起不必要的浪费饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制•1.5造成饲料浪费的其他因素1.5.1大猪吃小猪料•保育猪吃教槽料、小猪吃保育料、中猪吃小猪料、后备猪吃肥猪料。•1.5.2饲养无效母猪、公猪正常猪场：母猪年产2.2胎，胎产活仔10头以上，每头公猪应保证20-30头母猪的配种，如果猪场没达到以上指标，很有可能是饲养了不少无效公母猪。无效母猪主要有以下几种：长期不发情的母猪；屡配屡返情的母猪；习惯性流产的母猪；饲养在妊娠舍中，但却不出现返情的母猪；产仔数少或哺乳性能差的母猪；无效公猪主要有以下几种：有肢蹄病不能使用的公猪；使用频率很低的公猪；精液质量差，配种受胎率低的公猪等。这些公母猪的饲养，浪费人力，浪费饲料，浪费栏舍等，应及时淘汰。饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制•1.5.3饲养无价值猪：①无法治愈的病猪；②治疗费用较高的病猪；③治疗费时费工的病猪；④愈后经济价值不高的病猪；⑤传染性强、危害大的病猪。•1.5.3造成饲料浪费的其他因素•育肥猪要适时出栏：不能饲养时间过长（行情）；•仔猪尤其是保育期和生长前期（小猪），加料量不科学；•妊娠期母猪饲喂量未严格执行饲喂程序，造成母猪过肥或过廋；饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制冯金辰高级畜牧师2养殖过程饲料正确使用饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制4后备猪与育肥猪饲料之间的差异5空怀期营养与饲喂3雨润饲喂阶段的重新划分6围产期营养与饲喂7正确评价猪饲料的使用效果2猪的生长阶段的划分1养殖公司饲料仓库环境要求饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制2.1养殖公司饲料仓库环境要求•2.1.1仓库基本要求：•要求通风、防雨、防潮、防鼠、防鸟及防腐等。•每日工作完毕后应对仓库进行清扫、整理和检查，发现问题及时处理，不留质量隐患。•坚持先进先出的原则使用饲料。•2.1.2饲料码放整齐：•按照不同的饲料和不同的生产批次进行饲料码放，都要码放在垫板之上，并且必须离开墙体5-10厘米。•遵循先入先出的原则，防止出现由于混放造成先入库的饲料积压时间过长而发霉变质的现象。•2.1.3定期进行清仓消毒：•为灭菌和防止虫蛀，仓库应每月进行一次空仓药液喷洒消毒。•2.1.4有效控制仓库温湿度：•使饲料仓库的相对湿度在60%以下，温度不高于15℃，防止饲料因储存造成饲料发霉变质。饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制2猪的生长阶段的划分及饲喂标准——生长猪仔猪饲料品种教槽料保育前期料保育后期料代号500550A550B对应体重5日龄-28天7.5kg-16kg16kg-25kg饲喂标准0.04kg0.3-0.6kg0.6-1.0kg生长育肥猪小猪料中猪料大猪料55155255325kg-55kg55kg-75kg75kg-出栏1-1.8kg1.8-2.4kg2.4-3.0kg饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制2猪的生长阶段的划分——种猪饲料品种后备料怀孕母猪料哺乳母猪料围产期料空怀料公猪料代号558556557557A557B559对应体重75kg-130kg配种前3天-妊娠84天妊娠85天-分娩前一周、产后一周-断奶分娩前一周-产后一周断奶后-第二次配种75kg后全阶段饲喂标准2.4kg0-28天：1.8-2.2kg29-84天：2.2-2.4kg妊娠85天-分娩前一周：3kg产后一周-断奶：4.5kg2.5-3kg3-4kg2.5kg饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制3后备母猪与肥猪的营养差别•3.1后备母猪比育肥猪需要更多的维生素和微量元素；•3.2后备母猪料中钙和磷的含量比育肥猪料中要高。•3.3后备母猪料中的能量比育肥猪要低，若采用育肥猪料，导致乳房发育不良，结果过多的脂肪渗入乳腺泡，从而限制了乳腺系统的血液循环并使乳房肿胀，进而影响泌乳量。••切记：后备母猪不要饲喂育肥猪料！×饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制•4.1空怀期饲养目标：加强营养，尽快恢复体能，提高排卵率，促进尽早发情。•4.2卵泡开始快速发育，雌性激素和促黄体激素开始上升。母体脂肪和肌肉自身开始沉积，为下一繁殖周期做好准备。•4.3饲喂空怀期饲料3-4公斤，短期优饲，饲料中富含不饱和脂肪酸，可以促进母猪排卵。因为不饱和脂肪酸是卵巢卵细胞生成的重要基本物质。•切记：断奶后到配种前一定要喂空怀期饲料！！4空怀期营养及饲喂√饲料处FEEDINDUSTRIDEPARTMENT冯金辰[e-mail]学以致用全员共进雨润食品养殖事业部——猪饲料营养与成本控制•5.1围产期饲料特点：•提高母猪血钙浓度，从而提高母猪的平滑肌收缩活力，减少便秘的发生，缩短母猪产程，减少母猪产后炎症及各种综合征。•5.2在该阶段配方中，增加药