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-I-浅谈财务分析——以张裕集团比率分析为例ANALYSISOFYANTAICHANGYUGROUPFINANCIALREPORT2013年09月29日Sept.29,2013-II-指导教师对毕业论文（设计）的评语Advisor’sCommentsonGraduationThesis(Design)评语：指导教师（签章）SignatureofAdvisor___________日期Date___________-III-评阅人意见评阅人姓名：职称：选项标准：A很同意B同意C基本同意D不同意分项评价评价项目ABCD选题质量1选题符合专业培养目标，体现综合训练基本要求2题目难易适度3题目工作量适当4有理论意义或实际价值能力水平5查阅文献资料能力强6综合运用知识能力强7研究方案的设计能力强8研究方法和手段的运用能力强9外文应用能力强成果质量10文题相符11写作水平高12写作规范13篇幅适度14成果有理论或实际价值总体评价：优□良□中□及格□不及格□评阅人评语评阅人签字：年月日-IV-答辩（评审）委员会意见AppraisalofDefenceCommission答辩（评审）成绩MarkofDefence鉴定意见Appraisal&Comments主任（签章）SignatureofDean日期Date山东工商学院2014届毕业论文-V-摘要作为财务管理的重要方法之一，财务分析对企业财务活动的总结和下一步财务决策的预测具有至关重要的作用。企业自身经营活动日益复杂化和社会资本流动全球化，财务报告显示出了其越来越重要的地位。从财务分析报告中研究企业发展导向，用数据证明企业发展能力，一直是财务管理领域的方向和追求。本文通过充分的调查和资料的收集，以烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司为例，结合其在2010年——2013年6月期间较为完整的年度报告数据，对其偿债能力、盈利能力、营运能力等方面进行全面分析，并且从中得到企业发展趋势，进行科学预测，提出建设性的建议。关键词：财务分析；财务报表；财务状况；财务预测山东工商学院2014届毕业论文-VI-AbstractAsoneoftheimportantmethodsoffinancialmanagement,financialanalysisofenterprisefinancialactivitiessummaryandfinancialdecisionthenextpredictioniscrucial.Theenterprisebusinessactivitiesbecomemorecomplicatedandmoresocialcapitalflowglobalization,financialreportshowsitsmoreandmoreimportantposition.Fromthestudyonenterprisedevelopmentorientedreportfinancialanalysis,provetheabilityofenterprisedevelopmentdata,hasbeenthedirectionandthepursuitofthefieldoffinancialmanagement.Inthispaper,throughtheinvestigationandthedataoffullcollection,YantaiChangyuPioneerWineLimitedbyShareLtdasexample,combiningwithitsin2010--2013Junecompletetheannualreportdata,toitssolvency,profitability,operationabilityandotheraspectsofacomprehensiveanalysis,andthedevelopmenttrendofenterprisefrom,scientificforecast,proposedthebuildingofthesuggestion.Keywords:FinancialAnalysis;FinancialStatements;Financial;FinancialForecasting山东工商学院2014届毕业论文-VII-目录一、张裕集团概况简述...................................................1二、相关财务分析方法的介绍.............................................2（一）基础财务分析....................................................2（二）杜邦财务分析体系................................................2三、对张裕集团的财务分析...............................................2（一）企业偿债能力分析................................................3(二)企业运营能力分析................................................6（三）企业获利能力分析................................................8四、分析及建议总结.....................................................9（一）分析............................................................9（二）建议总结.......................................................10致谢................................................................12参考文献..............................................................13附录..................................................................14山东工商学院2014届毕业论文1众所周知，我国葡萄酒的人均消费量仅是当前世界平均消费水平的5%，远不及其国际发展的大趋势。显而易见，葡萄酒市场的大门在我国尚未完全打开，甚至可以说，它现在只开了一条小缝而已。葡萄酒行业是较晚从在国内发展，通过充分竞争，优胜劣汰，产业结构得到了比较充分的调整。再者，国家“扶优限劣”的政策因素为葡萄酒行业长期稳定快速发展提供了一个广阔的平台。比如，2012年7月，工信部发布《葡萄酒行业准入条件》，提高了国产与进口葡萄酒生产企业的入市门槛，对于小资本套利葡萄酒企业进行了限制。这在很大程度上为国产葡萄酒的发展赢得竞争空间，同时也促使进口葡萄酒分销领域出现新的运营模式。随着我国市场经济制度的不断完善，市场体系的日臻建立，企业行为要求日趋规范、科学。因此，财务分析对于一个企业的建立、发展、壮大，更甚者，对于一个行业的发展，尤为重要。一、张裕集团概况简述烟台张裕葡萄酒公司是一个具有110多年历史的国内著名的葡萄酒生产企业。烟台张裕葡萄酒公司其前身是1892年由我国近代爱国华侨张弼士先生创办的烟台张裕酿酒公司，至今已有100多年的历史[1]。她是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家，也是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。集团公司现为国家大型企业，有职工4000余人，总资产22.9亿元，净资产14.8亿元，主要产品有葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒、中成药、粮食白酒、矿泉水和玻璃制瓶八大系列几十个品种，年生产能力8万余吨，产品畅销全国并远销马来西亚、美国、荷兰、比利时、韩国、泰国、新加坡、香港等世界二十多个国家和地区[2]。经过100多年的发展，其仍为国内葡萄酒业的领头雁，产品国内市场占有率连续5年保持在20%左右，足见其品牌底蕴的丰富，营销功底的深厚。目前，中国葡萄酒的市场竞争主要是价格为主的低层次的竞争，企业的经济效益和积累能力很差，基本上是出于一种无序的竞争状态。中国加入WTO后，将给葡萄酒业带来公平地竞争环境，迫使企业提高自身的竞争实力，进行技术改造和创新，增加产品品种，以独特的配方和口味赢得消费者的喜爱。另外，一些优质的葡萄进口数量将会增加，设备成本将会降低，加上引进更为先进的酿造技术，我国的葡萄酒业的竞争力相对提高，国际技术交流也会进一步加快，有利于缩小国内技术和国际先进技术之间的差距[3]。烟台张裕葡萄酒公司作为中国葡萄酒行业的龙头企业，在许多方面都走在其它葡萄酒企业的前面，并且无论在管理上，还是在技术上始终要求与国际著名的葡萄酒公司看齐。但是面临日趋激烈的国际国内竞争状况，企业应如何调整自己，抓住机遇接受挑，战再创辉煌，是烟台张裕葡萄酒公司密切关注的问题。山东工商学院2014届毕业论文2二、相关财务分析方法的介绍企业财务分析的方法是由财务信息的使用者对财务分析的要求所决定的。尽管各个不同的分析主体进行财务分析的侧重点不同，但都要求通过财务分析来揭示企业的经营趋势、公司盈利等方面的情况。具体的财务分析方法主要包括：基础财务分析和综合财务分析[4]。（一）基础财务分析关于财务分析的基本方法分类，学界存在不同的看法。樊行健教授认为，财务分析的基本方法可以分为比较分析法、比率分析法、因素分析法、现金流量分析法、图形分析法和量本利分析法等[5]。张新民教授则将财务分析基本方法归纳为水平分析、共同比报表分析和比率分析三种[6]。本文认同张新民教授的观点，并在本文的分析中应用这三类分析法。1．水平分析又叫趋势分析法。趋势分析法是将企业连续几个时期的同类指标数字两两相除，求出趋势比率，以确定分析其各有关项目的变动情况和趋势的一种财务分析方法。2.共同比报表分析又称垂直分析。与水平分析法相对，共同比报表分析旨在分析报表内部项目的内在结构，它的分析对象主要是当期的利润表或者资产负债表。应用共同比报表分析法来分析利润表，是将利润表中的项目用营业收入的百分率来表示。应用共同比报表分析法来分析资产负债表，是将资产负债表里的项目用资产总额的百分率来表示[7]。应用共同比报表分析法来分析资产负债表以及利润表，关键之处是对上述项目的组成变化进行分析。而上述分析的目的在于，通过观察项目值的变化，揭示企业可能存在的问题，为进一步的分析指明方向。3．比率分析。财务比率是根据财务报表数据计算而来的反映财务报表各项目之间相互关系的比值。采用这种分析方法，能够将某些条件下不可比的指数变为可以比较的指数。具体包括：衡量企业短期偿债能力的流动比率、速动比率、现金比率，衡量企业资本结构(长期偿债能力)的资产负债率、产权比率，衡量企业盈利能力的营业毛利率、资产净利率、净资产收益率等财务比率。（二）杜邦财务分析体系杜邦财务分析体系，是利用各主要财务比率的内在联系，把反映企业偿债能力、营运能力和盈利能力等单方面的指标结合起来，形成一套财务分析指标体系。三、对张裕集团的财务分析会计人员的一个重要目的就是以有利于决策的形式向使用者报告财务信息。而这山东工商学院2014届毕业论文3些看上去单调的财务报表和冗繁的财务数据，就成为了在企业之内和之外沟通财务信息的主要手段。下面我们就对张裕集团相关财务报表、财务数据进行加工处理，以及在此基础上做进一步的思考与分析。（一）企业偿债能力分析企业偿债能力是指企业偿还各种到期债务的能力，是财务分析的一个重要方面。企业偿债能力分析主要分为短期偿债能力分析和长期偿债能力分析[8]。1.短期偿债能力短期偿债能力是指以企业流动资产的变现偿还到期流动负债的能力。短期偿债能力不仅是企业经营者所关心的问题，也是企业的债权人、投资者等所关心的重要问题。对于企业经营者