浅谈转基因生物的安全问题及对策

浅谈转基因生物的安全问题及对策摘要：我国开展“转基因”工程研究已有十余年的时间，其研究进展在社会上受到了各界人士的高度关注，与此同时，上至专家学者、下至普通百姓对“转基因”问题的争论也从未停止，反对者认为“转基因”的研究违背了自然规律，其安全性有待考证，而支持者认为，“转基因”技术属于高新技术工程领域，有助于我国生物领域学科的发展。本文分析了转基因生物的食品安全性和环境安全性问题，并提出对策，以期正确认识转基因生物的利弊，促进转基因技术的发展。关键字：转基因生物安全性问题利弊转基因生物包括转基因植物和转基因动物，转基因植物是把来源于任何生物甚至人工合成的基因转入植物。这可能是自然界无法发生的，人们也无法预测基因进入一个新的遗传背景中会产生何种作用。转基因动物一方面是将正常人的基因片断导入动物体内让这种基因在哺乳动物体内表达，并通过该动物分泌的奶或其他组织提取获得具有活性的分泌物质获得大量廉价的珍稀药物。另一方面是利用转基因动物培养人体器官，解决人体器官移植供体短缺问题[1]。一转基因生物的优点1、转基因植物的优点：可以培育高产、抗逆的农作物新品种；培育抗除草剂植物；培育高营养作物，解决营养缺乏问题；利用转基因植物生产人类所需的各种口服疫苗；利用转基因植物消除环境污染等。2、转基因动物的优点：提高动物育种效率；建立多种疾病的动物模型，进而研究这些疾病的发病机理及治疗方法；转基因动物技术可改造动物的基因组，使家畜、家禽的经济性状改良更加有效，如使生长速度加快、瘦肉率提高，肉质改善，饲料利用率提高，抗病力加强等；可以决定后代性别；是对多种生命现象本质深入了解的工具，如研究基因的结构与功能的关系，细胞发育的潜能性，细胞核与细胞质的相互关系，胚胎发育调控，肿瘤，神经与发育等；动物遗传资源保护，对濒危物种的挽救；生产人体或动物进行器官或组织移植时所需的器官和组织；转基因动物可作为医用或食用蛋白的生物反应器等等。3、转基因食品优点：是利用分子生物学手段，将某些生物的基因转移到其[1]于金英.转基因生物安全性问题及对策[J].现代农业科技,2011,(19):56-56.他生物物种中去，使其出现原物种不具有的性状或产物，以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。通过这种技术，人们可以获得更符合人类需要的食品品质。例如西红柿非常不易贮藏和运输，科学家将一种能抑制西红柿体内成熟衰老激素基因的基因移植到西红柿细胞内，就培育成了耐贮转基因延熟西红柿。二转基因生物的安全性问题转基因生物安全性一直伴随着其发展而存在.在给人类带来巨大利益的同时,也产生了巨大的安全隐患[2,3]。1、转基因生物破坏生态系统生态系统是一个有机的整体,任何部分遭到破坏都会危及到整个系统。例如,一些盐碱、沼泽、雨林以及有寄生虫的地区,以前原本不适合农业种植,由于转基因作物的出现,一些农作物可以耐盐碱、耐高温高湿以及抗病虫等,这些地区都被用来种植农作物,从而使原本生活在这里的生物的栖息地遭到破坏,不得不退出这个系统,造成物种的退化、减少、灭绝,使原有的生态系统遭到破坏。2、转基因物种作为新物种破坏环境自然界里从来没有过转基因生物。它属于一种新生的外来物种。它与自然生物相比,因其体内有特殊基因,有更强的竞争性。比如,植入抗虫基因的农作物,就会比一般的农作物更能抵抗病虫害的袭击。长此下去,转基因作物就会取代原来的农作物,造成物种灭绝。但这个问题,在转基因生物发展的开始阶段很难发现,可能要历时很多年才会显现出来,但等问题出现的时候,为时就已晚了。历史上就曾有过这样的例子。比如,澳大利亚原本没有兔子,引进兔子以后,其数量翻倍增加,吃光了植物,给生态体系造成了很大的问题。大约一个世纪以前,引进的含羞草在澳大利亚迅速蔓延,大大地挤掉了周围的其他植物。美国引进的食肉鱼、龟头花蛇,吃掉了当地的鱼。1959年,英国把尼罗河河鲈引进到维多利亚湖供人们钓鱼消遣。没想到几十年后,河鲈破坏了当地的生态系统,本地的鱼遭受了灭顶之灾。3、杂交作物对环境产生负面影响转基因可以通过杂交传给亲缘物种。过去的经验表明,农作物杂交可能对环[2]谭一泓,贾鹤鹏.转基因的理性争议[J].科学新闻,2011,(6).[3]昌艳萍,杨亮,李春青,等.转基因植物对环境微生物的影响及其检测技术的研究进展[J].河北大学学报：自然科学版,2011,31(3):331-336.境产生负面影响[4]。东南亚是大米基因多样性的故乡和中心。加利弗尼亚大学的NormanEllstrand先生和他的同事认为,世界上最重要的13种粮食作物中有12种与其野生的近缘物种进行了杂交。在加拿大,被用作实验的油菜,分别只具有抗草甘磷、谷氨酸磷和咪唑啉酮中一种的功能,后来发现了同时具备这三种功能的油菜,说明这三种油菜之间产生了杂交。而这种油菜对周围的植物造成了很大的影响。4、转基因生物对非目标生物的污染转基因生物对非目标生物也会造成不利影响。释放到环境中的抗虫和抗病类转基因植物,除对害虫和病菌致毒外,对环境中的许多有益生物也将产生直接或间接的不利影响,甚至会导致一些有益生物死亡。另外,转基因生物将增加目标害虫的抵抗性。研究表明,棉铃虫已对转基因抗虫棉花产生抗性。转基因抗虫棉对第一、第二代棉铃虫有很好的抵抗作用,但第三代、第四代棉铃虫已对转基因棉花产生抗性。专家警告说,如果这种具有转基因抗性的害虫变成具有抵抗性的超级害虫,就需要喷洒更多的农药,而这将会对农田和自然生态环境造成更大的危害。5、生产成本提高，利益严重受损[5]因种植转基因农作物不能自己留种子粮，种植者必需不断购买外国公司的新种子，或者购买外国公司的转基因专利；同时，还要购买专用的化肥和农药。这会造成生产成本的提高和利润的流失。威廉•恩道尔在《粮食危机》一书中披露：到2004年，阿根廷的转基因作物种植面积仅次于美国，全国48％的土地被用来种植转基因大豆，其中90％以上是美国孟山都公司的转基因大豆品种；由于种子和农药都要从美国公司购买，孟山都公司通过与阿根廷种子公司签订专利使用权转让协议，对转基因种子收取额外的技术费，造成转基因种子比常规种子贵2～4倍；仅仅十年时间，在技术进步的名义下，阿根廷的粮食自给能力逐渐丧失，整个国家的农业经济彻底受控于外国权势集团，广大农民成为跨国公司的利润创造者，自己却过着贫困的生活。确保国家粮食安全，就是为了维护国家利益，保障人民的福利。如果农民沦为外国公司的利润创造者而自己的利益得不到保障，又何谈粮食安全？6、转基因生物对人类健康造成的不利影响[4]郄建荣.转基因问题可能产生五大负面影响[J].党政干部文摘,2002,(4):42-42.[5]钟庆君,臧玉梅.(2010).以与时俱进的粮食安全观看农业转基因问题.发展研究(11),72-74.转基因生物及其产品作为食品进入市场,对人体将会产生某些毒理作用和过敏反应。在过去这几年当中,曾经发生过食用转基因食品不安全的事件。2002年英国进行了转基因食品DNA的人体残留试验,有7名做过切除大肠组织手术的志愿者,吃了用转基因大豆做的汉堡包之后,在他们小肠肠道的细菌里面检测到了转基因DNA的残留物。转基因食品对人体健康的严重影响,可能还需要经过较长时间才能逐渐表现和监测出来。三对策3.1严格进行安全性评价随着转基因生物的释放，安全性评价越来越引起人们的关注!1993年经和组织就转基因食品的安全性提出了食品安全性评价的实质等同性原则。如果转基因植物产品与传统产品不具有实质等同性，就应当进行严格的安全性评价。在进行实质等同性评价时，一般要考虑：一是过敏源。在基因工程中如果将控制过敏源形成的基因转入目标植物。而在自然条件下已经存在着许多过敏源，则会对过敏源造成不利的影响。二是有毒物质：对人畜无害，不安全的基因产物或外援基因必须确保不被转入。3.2深入进行研究，加强立法生物技术仍是科学家探索的热点.在转基因安全性评价方面应当进行更加深入的研究。现积累了一些研究经验和方法，已经进行了转基因大豆，马铃薯，棉花，番茄，水稻，西葫芦，烟草以及芦笋等的食用安全性评价。得到一些有意义的研究结果!目前，根据对转基因安全性的逐渐深入交接[6]。世界部分发展中国家和主要发达国家均制定了管理法规，规范转基因生物的生产，从而有效评价和监控其安全性[7]。3.3强化转基因生物风险培训和教育培训至今为止，还没有发现转基因产品对人体产生损害的情况出现，但其潜在的风险我们不可不防，转基因食物、动物和微生物应用要提供科学依据，确保不会对生态环境、人生安全造成危害；通过各种渠道强化对公众的教育培训，使人们能够科学、客观的认识转基因食品，这种教育培训不仅利于人们身体健康的保护，也促进食品的发展和广泛食用；强化对食品的安全质量检测工作，培养专业的食[6]朱立强.转基因水稻种植的安全隐患[J].中国科技纵横,2011,(11):100-100.[7]刘建成.粮食安全的命脉——理性认识转基因[J].中国防伪报道,2011,(6):16-19.品检测和风险评估人员，使得转基因食品在安全的前提下，造福社会和公众。3.4对转基因生物安全性的分子策略转基因生物中标记基因可以适当的去除，标记基因实则是筛选转基因生物的外源基因，这些基因包括抗生素抗性基因、除草剂抗性基因，这些基因的去除了以通过重组系统、共转化法进行，也可以直接采取无抗性基因标识的转基因系统；植物天然诱导型启动子和化学诱导型调控系统的研究和应用日益受到重视，光诱导型启动子、伤诱导型启动子和病原物诱导型启动子等都可以在转基因作物中实现成功的诱导型表达；转基因遗传调控主要借助的基因对杂草的选择性，控制那些杂草不利基因之间相互连接，形成对杂草生长不利的基因优势，即使发生了基因的逃逸现象，其也会受到限制[8]。四结语总之，在重视安全性的同时，人们也必须认识到转基因技术及其产品的出现乃是人类社会发展的客观必然。当务之急不应该是简单地反对或者赞成，而是必须对转基因产品进行全面，充分地研究和客观具体地评价，从而使其在造福于人类的同时，能有效地减少或避免对人类健康及其生存环境可能产生的潜在危害[9-10]。同时，科学家应加强与公众在转基因问题上的交流。目前，国内很多人对转基因持怀疑态度。据有关部门统计，大概超过70%的国人对转基因持怀疑态度，担心转基因产品的安全性。对转基因的理解和接受会有一个过程，。因此，对转基因知识的普及，一方面需要科学家们多做科普工作，另一方面希望媒体能够以科学、公正的理性态度报道，将真实的转基因知识传递给公众，让公众自己分析、判断。同时，对于转基因产品，我们仍然应该做出标识，尊重公众的知情权。我相信，科学家通过与大众多交流、多沟通，就会互相理解，转基因这个问题也就迎刃而解了[11-12]。[8]赵安芳,刘瑞芳,陈兰英.转基因生物存在的安全性问题与管理对策研究[J].河南师范大学学报：自然科学版,2006,(3):188-190.[9]张丽霞,刘慧.转基因生物安全性新探[J].安徽农业科学,2007,35(3):678-679.[10]段武德.对农业转基因生物安全性问题争论的探究[J].农业环境与发展,2007,24(6):7-11.[11]陈章良.科学家应加强与公众在转基因问题上的交流[J].科学导报，2015,33（7）：12-12.[12]高军，马昊楠.不能因为“转基因”问题敏感，就使其研究“瘦身”[J].《首都食品与医药》2015(7)