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中山大学南方学院文学系公选课-1-中山大学南方学院本科课程论文课程名称：《应用礼仪学》课程主讲人：金钦俊课程开设单位：文学系论文题目：管理学系2010年09级礼仪知识竞猜活动策划书__系别：管理学系专业：工商管理姓名：薛晓燃学号091031292姓名：马宝泽学号091031201姓名：何俊宇学号091031068姓名：钟家骏学号091031345姓名：李睿兴学号091031131指导老师：金钦俊二010年5月中山大学南方学院文学系公选课-2-目录一．封面——————————————————————————1二．目录——————————————————————————2三．摘要——————————————————————————3四．关键词—————————————————————————3五．正文——————————————————————————41.策划书———————————————————————41.1.活动背景—————————————————————41.2.活动目的—————————————————————41.3.活动内容—————————————————————41.4.活动规则—————————————————————41.5.活动奖励—————————————————————51.6.资源需要—————————————————————52.试题内容——————————————————————62.1.选择题—————————————————————62.2.填空题——————————————————————112.3.判断题—————————————————————14中山大学南方学院文学系公选课-3-摘要礼仪对大学生来说具有非常重要的地位，提高大学生礼仪知识水平是十分有必要的事情。因此，我们策划了旨在丰富本系09级学生礼仪知识，深入礼仪至上观念，并借此平台向本校其他系别级别辐射礼仪知识及观念的礼仪知识竞猜活动。其中附有通过各个渠道收集得到的礼仪知识试题。关键词：策划礼仪知识竞猜中山大学南方学院文学系公选课-4-正文：2010年09礼仪知识竞猜活动策划书中山大学南方学院管理学系一．活动背景礼仪是人们在社会交往中互相表示敬意和友好的行为标范与准则，并以风俗的形式进行。其利于塑造个人良好的形象，促进人际交往，促进事业成功，同时，也推动者社会的和谐发展。当代大学生作为中国未来现代化建设的中坚力量，更应该从自身做起，掌握礼仪知识，成为一个内外兼修，德才兼备的青年，从而承担起自己该负的责任。另一方面，有内涵，懂礼仪的学生，也是企业、社会所推崇的人才类型二．活动目的举办这次活动，目的在于丰富本系09级新生的礼仪知识，使学生在活动的过程中接受礼仪文化的熏陶，从而丰富学生的课余生活，陶冶学生情操，增强班级荣誉感和凝聚力，培养学生健康的情感和积极的精神追求，深入礼仪至上的观念，更好的塑造当代大学生的良好形象。并力求通过本次本系学生的活动，将礼仪至上的观念及礼仪内容向其他系别级别学生大范围辐射。三．活动内容本次活动分为初赛决赛两个阶段。初赛：由本系09级各班派两名代表参加。通过单淘汰方式，电脑随机抽取五道题，答对三道则过关，反之淘汰。以此方式，决出最后六位选手进入决赛。（根据参加人数情况设置二到三场初赛）初赛题型为选择题、填空题和判断题。决赛：由初赛获胜的6位选手参加，电脑随机抽取十五道题目，答对题数最多的前三位选手获胜。决赛题型为选择题、填空题和判断题。四．活动规则参加竞猜的同学按照组委会安排依次答题，单轮过关者在指定等待区域等待，全部选手答题完毕开始下一轮答题。中山大学南方学院文学系公选课-5-题目由主持人念出，每道题选手须在题目显示后二十秒钟内回答。超过时间不答者该题按答错计算。参与活动的同学须按照现场工作人员指示进行竞猜，活动现场静止大声喧哗，不听指挥。参加活动的同学须背对观众席，并戴上仅能听见主持人用麦克风讲话的耳麦，从而避免观众帮助答题等情况的出现。五．活动奖励本次竞猜活动决赛的三名获胜者将获得“礼仪之星”称号及证书六．资源需要物质：多媒体教室一个，耳麦两个，麦克风四个。随机选题软件一个。获奖证书三份人员：主持人两名，引导员四名，礼仪两名。中山大学南方学院文学系公选课-6-附：试题内容（一）、选择题：1.下列选项中，又被称作国家公务员礼仪的是（C）A商务礼仪B国际礼仪C政务礼仪D服务礼仪2.穿西装时，应穿（B）A旅游鞋B皮鞋C布鞋D凉鞋3.穿西服套裙时，应（D）A穿短袜B穿彩色丝袜C光腿D穿肉色长统丝袜4.领带夹应别在七粒扣衬衫上数的第几个纽扣之间。（A）A第四与第五B第二和第三C第三和第四D第五和第六5.佩戴首饰原则上不应超过多少件。（C）A五B四C三D二6.理想的洗澡次数是（A）A每天都洗澡B每周洗一次C两天洗一次D每月洗一次8.与人相处时，注视对方双眼的时间应不少于相处总时间的（A）A三分之一B一半C五分之一D十分之一9.打电话时，话筒与自己的口部最规范的距离是（C）A5到6厘米B4到5厘米C2到3厘米D1到2厘米10.在正常情况下，每一次打电话的时间应当不超过（C）A1分钟B2分钟C3分钟D5分钟11.通电话过程中，如有事需暂时需要让通话对象等待，时间一般不超过（B）A1分钟B2分钟C3分钟D5分钟12.欢迎元首时，鸣礼炮多少响。（B）A18响B21响C25响D28响中山大学南方学院文学系公选课-7-13.欢迎政府首脑时，鸣礼炮多少响。（A）A19响B21响C24响D28响14.橄榄是哪一国的国花（C）A朝鲜B新加坡C希腊D印度15.下列肤色中宜穿深色服装的是（D）A肤色偏黑B肤色苍白C肤色发红D肤色白净16.穿西服时，最理想的衬衫颜色是（B）A蓝色B白色C灰色D咖啡色17.一位女士拥有5枚戒指、3条手链、4条项链、2副耳环，则她应该（D）A全部佩带B各佩带一件C佩带某一类的全部D佩带总共不超过3件18.男士剃胡须的次数应该是（A）A每天至少一次B每两天至少一次C每三天至少一次D每星期至少一次19.迎宾活动一般提前多长时间到达迎宾地点（C）Ａ30分钟B20分钟C15分钟D10分钟20.招待来宾的最佳室内温度是（B）A23℃B24℃C25℃D26℃21.主人一般应该送客人到哪一地点，后转身离去。（D）A办公室门外B楼门外C院门外D自己的视野之外22.下列哪些是不允许正式赠予的礼品（A）A烟、酒B书画C纪念章D产品模型23.西餐中以哪一身份的人为第一顺序（B）A男主人B女主人C男客人D女客人24.未吃完而中途离开，可以将餐巾放在（C）中山大学南方学院文学系公选课-8-A桌面上B椅子背上C椅子面上D随手带着25.西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在（D）A餐桌上B餐巾上C菜单上D食盘上26.西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成（A）A八字形B二字形C十字形D随意形状27.西餐吃开胃菜时，喝（A）A鸡尾酒B白葡萄酒C红葡萄酒D干红葡萄酒28.西餐吃鱼或海鲜时，喝（B）A鸡尾酒B干白葡萄酒C红葡萄酒D白兰地29.西餐吃甜品时，喝（D）A鸡尾酒B干白葡萄酒C红葡萄酒D白兰地30.领舞者与伴舞者之间应该有多少厘米左右的距离（C）A20厘米B25厘米C30厘米D35厘米31.国宾是指在任的、正式前来我国进行访问的政府首脑或（C）A政务大臣B外交使节C国家元首D地方要员32.在蒙古，主人请来宾品尝什么食品和盐，是规格最高的见面礼。（B）A面包B牛奶C马黛茶D红酒33.13与星期五在哪一宗教中是不吉利的（C）A天主教B佛教C基督教D伊斯兰教34.“惟有真主安拉才是主宰一切决定一切的神。”这是什么宗教的教条。（D）A天主教B佛教C基督教D伊斯兰教35.尊玛利亚为圣母的是（A）A天主教B佛教C基督教D伊斯兰教中山大学南方学院文学系公选课-9-36.“五戒”、“五荤”是与哪一宗教教徒交往时要注意的（B）A天主教B佛教C基督教D伊斯兰教37.菲律宾的国花是（A）A茉莉花B牡丹C玫瑰花D石榴38.国际交往中，涉及到位置的排列，原则上都讲究（B）A左尊右卑B右尊左卑C左右一样D不同场合不同尊卑39.领带的下端应（B）A．在皮带上缘处B．在皮带上下缘之间C．在皮带下缘处D．比皮带下缘略长一点40.用餐吃面包时，应（B）A．用嘴撕着吃B．用手撕着吃C．用刀切着吃D．随意吃41.在对外交往中，女士切勿穿什么着装，因为在国际社会里，此乃“风尘女子”之标志（C）A．红色百褶裙B．颜色过于艳丽的裙子C．黑色皮裙D牛仔裙42.在阿拉伯国家里，人见面的问候语是（C）A．家人都好吗B．水还足吧C．牲口还好吧D．粮食多吗43.工作餐通常在什么时候举行（B）A．公务结束后B．中午C．晚上D．下午3：0044.在正常情况下，做东者应当至少提前多少分钟抵达用餐地点。（D）A．2、3分钟B．5分钟C．7、8分钟D．10分钟45.工作餐中，主人的什么举动是吩咐侍者为自己结帐。（B）A．将刀叉放在桌上B．将餐巾放回餐桌上C．举手示意D．起身站立46.自助餐取菜顺利为（D）A．汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B．热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果C．汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果D．冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果中山大学南方学院文学系公选课-10-47.男子与妇女握手时，应只轻轻握一下妇女的（C）A．指尖B．手掌C．手指D手腕48.进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石，应该（D）A．立即告知一同进餐者加以注意；B．自己悄悄处理掉；C．立即喊来侍者处理；D．轻声告知侍者更换。49.如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装（A）A．水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B．啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C．水、啤酒、白酒、红葡萄酒D．水、红葡萄酒、白酒、香槟酒50.与西装最配套的鞋子是（B）A．猪皮鞋B．牛皮鞋C．羊皮鞋D．驼鸟皮鞋51.套裙的裙长应以不短于膝盖多少厘米为限。（C）A、5厘米B、10厘米C、15厘米D、20厘米52.握手的全部时间应控制在多少秒钟以内。（B）A、1秒钟B、3秒种C、5秒钟D、7秒钟53.吻手礼的受礼者，应是（B）A、妇女B、已婚妇女C、男子D、已婚男子54.阿富汗人的见面礼是（C）A握手B合十礼C抚胸礼D脱帽礼55.“真主保佑“这是哪一宗教教徒的习惯做法之一（A）A伊斯兰教B佛教C道教D基督教56.根据礼仪规范，在握手时，由谁首先伸出手来“发起”握手（D）A年幼者B晚辈C下级D尊者决定57.行亲吻礼时，长辈吻晚辈应当吻（A）A额头B嘴唇C面夹D下额中山大学南方学院文学系公选课-11-58.在西方国家送人的鲜花通常为（C）A双数B数量自定C单数D越多越好59.中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有云（B）\A.“南咸、北甜、东酸、西辣”B.“南甜、北咸、东辣、西酸”C.“南辣、北酸、东甜、西咸”D.“南酸、北辣、东咸、西甜”60.日本人很风行祝寿，而且颇有趣。日本人到了多少岁会祝贺“米寿”（A）A.88岁B.55岁C.66岁D.77岁61.在国际交往场合，菲律宾主人常把什么花献给客人（A）A.茉莉花B.红罂粟C.兰花D.紫罗兰62.在介绍两人相识时，总的规矩是（A）A.先卑后尊B.先尊后卑C.先女后男D.先主后宾63.男女一同进入餐馆，行进的顺序应该是（A）A.侍者—女人—男人B.侍者—男人—女人C.女人—男人—侍者D.女人—侍者—男人64.泰国人的经商方式是（B）A.跑着做生意B.卧着做生意C.家庭公社式做生意D.坐着做生意65.中国人同西方人都是好客的，中国人的待客之道是“给予”，西方人的待客之道是（B）A.“给予”B.“提供”C.“介绍”D.“坦诚相待”（二）、填空题1.礼仪是由礼仪的主体，礼仪的客体，礼仪的媒体，礼仪的环境等四项基本要素所构成的。2.礼仪依据其适用对象，适用范围的不同，大致上可被分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、国际礼仪等几大分支。中山大学南方学院文学系公选课-12-3.个人修饰仪容时，应当引起注意的通常有头发、面容、手臂、腿部、化妆等五方面4.在保加利亚、印度、伊朗，当有人请你喝饮料，你如果