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科粤1.4物质的性质的探究学案课前预习知识点一：物理性质和化学性质阅读教材P20～P21有关内容（1）化学性质是物质表现出来的性质，如镁能在空气中燃烧就是镁的化学性质。（2）物理性质是物质就表现出来的性质，如物质的颜色、、、、、、、挥发性、溶解性等都属于物质的物理性质。（3）汽油用作燃料，铜线用作电缆，这些事实都表明，物质的决定着它们的，反过来，它们的反映着它们的。知识点二：物质的性质和变化间的联系与区别阅读教材P21“讨论与交流”（1）由物质的变化可推知物质的性质。如酒精挥发是物理变化，由此可知酒精具有的物理性质是；纸片燃烧是变化，可知纸片具有的性质是性。（2）物质的变化是一个过程，存在时间的延续；但物质的性质是物质的本质属性。在物质性质的描述中常用“能”、“可以”、“易”等字词来说明；如煤燃烧是发生变化，而煤能燃烧就是对煤性质的描述。知识点三：铜的化学性质的探究及科学探究的步骤阅读教材P21～P24有关内容（1）通过对铜的化学性质的探究，可以得出结论是：铜在条件下可与空气中的发生化学反应生成，其反应的文字表达式为。（2）科学探究是科学家研究物质的重要方法，也是我们学习化学的有效方法之一。通常按以下步骤进行：、、、、、。一般地说，在以上各步骤中，是中心环节。需要用实验去验证，结论来自。课堂互动1．物理性质和化学性质应用家庭生活中的许多物质的性质是不同的，你能区分以下物质吗，模仿示例填表：物质区分方法现象结论例：①铜片和铁片观察颜色分别显红色和银白色呈红色的是铜，呈银白色的是铁②白醋和白酒③冰块和玻璃④碱面和石灰⑤天然气和空气小结（1）物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质，其通常可通过感觉器官直接感知或仪器测知。以上鉴别方法中，利用物理性质的是。你知道的物理性质还有哪些？。物质在化学变化中表现出来的性质，叫做化学性质，以上用化学方法鉴别的题中，利用的化学性质是。（2）鉴别题的解法是利用物质的不同，采用适当的操作，通过不同的现象来区分。2．区分物理变化和物理性质，化学变化和化学性质下面的文字描述了有关物质的变化和性质。请你仔细分析，属于物理变化的是（填序号，下同）；属于化学变化的是；属于物理性质的是；属于化学性质的是①铁生锈；②水是无色液体；③矿石粉碎；④液化石油气易燃烧；⑤酒精挥发；⑥食物腐败；⑦汽油易挥发；⑧在常温常压下水的沸点是100℃；⑨电灯丝通电发光发热；⑩纸张燃烧。小结：在描述物质的性质时，常伴有等字眼，如镁条能燃烧；而对物质变化的描述通常是一个主谓词组，如镁条燃烧。3．科学探究【观察与问题】石蜡在空气中燃烧后的产物是什么？【假设与预测】根据生活经验你对石蜡燃烧的产物可能假设为：。【实验与事实】步骤1：将点燃的蜡烛伸入盛有空气的集气瓶中，观察到蜡烛继续燃烧，过一会儿，燃烧停止，待冷却后，观察到瓶壁上有水雾出现；步骤2：取出蜡烛，向瓶中倒入一些澄清的石灰水，振荡，观察到石灰水变浑浊。【解释与结论】解释步骤1说明：步骤2说明：结论小结：化学是以实验为主要手段来培养科学探究能力的。科学探究涉及六个基本要素。但具体的科学探究并不一定要求所有要素面面俱到，根据实际情况可能只涉及其中几个方面。需要注意的是在进行科学探究中要尊重事实。如果假说与实验结果不符，需要修改假说，重新实验，直至与实验结果相符。课后反馈1、航天工业上发射火箭所用燃料之一为液态氢气（简称液氢），下列说法中属于氢气的化学性质的是（）A.液氢燃烧B.氢气是最轻的气体C.氢气具有可燃性D.燃烧产生淡蓝色火焰2、铝合金因具有坚固、轻巧、美观、易于加工等优点而成为建筑门窗的首选材料，这与铝合金的下列物理性质无关的是（）A.较小的密度B.较大的硬度C.良好的导电性D.较好的延展性3、下列叙述中，前者属于物质的化学性质，后者属于物质的物理变化的是（）A．镁在空气中燃烧，汽油挥发B．铁生锈，铜丝能导电C．火药易燃烧，水通电时生成氢气和氧气D．蜡烛能燃烧，蜡烛受热熔化4、现有六种物品：金属小刀片、塑料直尺、2B铅笔芯、食盐水、眼镜片、橡皮，小明将它们分成两类，如下表所示。他是按照物质的哪种属性进行分类的（）第一类第二类金属小刀片、2B铅笔芯、食盐水塑料直尺、眼镜片、橡皮A.状态B.颜色C.硬度D.导电性5、小明同学在观察镁条燃烧的实验时，对生成的白色粉末具有哪些性质发生了兴趣，提出了“将该粉末放入水中看是否可溶于水”，就这一过程而言，属于科学探究环节中的（）A．建立假设B．收集证据C．设计实验D．作出结论6、阅读以下信息回答有关问题：酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比率互溶，还能溶解碘、酚酞等物质。酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化，并且边汽化边燃烧生成水和二氧化碳。根据以上叙述归纳：（1）酒精的物理性质有___________________________________________________；（2）酒精的化学性质有___________________________________________________；（3）酒精发生物理变化的有_______________________________________________；（4）酒精发生化学变化的有_______________________________________________；（5）属于描述酒精用途的有_______________________________________________。7、化学兴趣小组的三位同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。（1）贝贝取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水________。（2）芳芳点燃蜡烛，观察到火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在火焰中(如图)约1s后取出可以看到火柴梗的_______（填“a”“b”或“c”）处最先碳化。结论：蜡烛火焰的_______温度最高；（3）婷婷在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，你认为她的以下做法中不合适的是（）A.反复实验，并观察是否有相同现象B.查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色固体是什么C.认为与本次实验目的无关，不予理睬D.询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因走进中考1、(2010·新疆)下列俗语与物质的化学性质无关的是()A．火上烧油B．百炼成钢C．玉不琢、不成器D．死灰复燃2、（2010·汕头）下列物质的用途与其化学性质相关的是()A．用铝作导线B．用金刚石切割玻璃C．用活性炭作净水剂D．用氮气作食品包装袋的填充气3、（2009·泉州）实验室里有一瓶标签残缺的盐酸。为能立即确定它是否为浓盐酸，你认为下列做法合理的是（）A.猜想假设B.查阅资料C.进行实验D.交流讨论参考答案【阅读感知】知识点一：物理性质和化学性质（1）通过化学变化（2）不需要发生化学变化；状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度（3）性质，用途，用途，性质知识点二：物质的性质和变化间的联系与区别（1）挥发性；化学，化学，可燃（2）化学，化学知识点三：铜的化学性质的探究及科学探究的步骤（1）加热，氧气，氧化铜，铜+氧气氧化铜（2）观察与问题、假设与预测、实验与事实、解释与结论、表达与交流、拓展与迁移；化学实验；假设与预测；实验事实【课堂互动】1．物理性质和化学性质应用物质区分方法现象结论例：①（1）①②③④；状态、沸点、硬度、密度等；（2）性质2．区分物理变化和物理性质，化学变化和化学性质③⑤⑨；①⑥⑩；②⑦⑧；④；“能”、“可以”、“易”3．科学探究【假设与预测】石蜡燃烧生成水和二氧化碳；【解释与结论】解释步骤1说明：蜡烛燃烧有水生成步骤2说明：蜡烛燃烧有二氧化碳生成结论蜡烛燃烧时生成物为水和二氧化碳【达标反馈】1、C2、C3、D4、D5、C6、（1）酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比率互溶，还能溶解碘、酚酞等物质；（2）易燃烧（3）酒精在灯芯上汽化（4）酒精燃烧生成水和二氧化碳（5）做溶剂和燃料7、（1）小（2）a外焰（3）C【走进中考】1、C2、D3、C②闻气味分别有酸味和酒精味有酸味的是白醋，有酒味的是白酒③加热只有一种熔化为液态熔化的是冰，不熔化的是玻璃④加水溶解一种全溶，一种不溶全溶的是碱面，不溶的是滑石粉⑤点燃一种能燃烧，另一种不燃烧能燃烧的是天然气，不燃烧的是空气