供应链管理MBA讲义01

Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-1物流与供应链管理Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-2第1章物流管理概论Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-3一、物流管理(logisticsmanagement)的定义物流管理是供应链流程的一部分，它对从起始点到消费地的货物流和货物储存、服务及相关信息进行有效地计划、实施和控制，以满足顾客的需要。(Counciloflogisticsmana-gementCLM美国物流管理协会）第一节概述Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-4二、物流管理的组成要素Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.管理行为计划实施控制原材料在制品库存完成品自然资源人力资源财务资源信息资源时间效用空间效用向客户有效的移动专有资产竞争优势物流管理供应商客户物流输入物流输出客户服务需求预测库存管理物流通讯物料搬运订单处理零部件与服务支持工厂和仓库的选址采购包装逆向物流交通与运输仓储与存储物流活动Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-5三、关键的物流活动•客户服务•需求预测•库存管理•物流通讯•物料搬运•订单处理•包装•零部件和服务支持•工厂和仓库选址•采购•逆向物流•交通与运输•仓储与存储Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-6第二节物流的重要性一、物流成本很高在企业里物流成本占销售额的4%——30%不等。如美国的一项物流成本调查结果显示：分类占销售额的比重(%)美元/担运输2.8819.13仓储2.0921.94客户服务/订单处理0.556.58管理费用0.403.32库存持有成本(18%)2.3232.27总分拨成本8.0180.27Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-7二、供给和分拨路线拉长当前的趋势是世界经济一体化，企业更多的从全国、全球视角来看待经营。与在本地生产、销售的企业相比，供给和分拨路线拉长。此时，物流成本在企业总成本比重越来越大，因此，物流管理则越来越来越重要。Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-8三、物流对企业战略意义重大物流是企业成本的重要组成部分，不同的物流决策会导致供应链不同的客户服务水平，企业回利用这一点进入新市场，增加市场份额或增加利润。Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-9贝纳通(Benetton)公司是意大利的运动服装生产公司,主要销售针织品,位于意大利的彭泽诺,每年面向全球生产、分销5千万件服装，大多是套头衫、休闲裤和女裙。贝纳通发现，要使分销系统运行快捷，最好的办法就是在销售代理、工厂和仓库之间建立电子连接，如下图所示。假如贝纳通在洛杉矶某分店的售货员发现是月初旺销的某款红色套头衫将缺货，就会给贝纳通80个销售代理中的一个打电话，销售代理会将订单录入到他或者她，每天处理23万件服装。Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-10•的个人电脑中，传给意大利的主机。由于红色套头衫最初是由计算机辅助设计系统设计的，主机中会有这款服装的所有数码形式的尺寸，并能够传输给编织机。机器生产出套头衫后，工厂的工人将其放入包装箱，送往仓库，包装箱上的条码中含有洛杉矶分店的地址信息。贝纳通仅有一家仓库供应世界上60个国家的5000多个商店。仓库耗资3千万美元，但这个分拨中心只有8个工作人员Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-11一旦红色套头衫被安置在仓库的30万个货位中的一个之上，计算机马上就会让机器人运行起来，阅读条码，找出这箱货物，以及其他运往洛杉矶商店的所有货物，将这些货物拣出来，装上卡车。包括生产时间在内，贝纳通可以在4周内将所订购的货物运到洛杉矶。如果公司仓库有红色套头衫的存货，就只需1周。这在以运作速度缓慢著称的服装行业是相当出色的成绩，其他企业甚至不考虑再订货的问题。如果贝纳通突然发现今年没有生产黑色羊毛衫或紫色裤子，但它们销售很旺，公司就会在几周内紧急生产大量黑色羊毛衫，紫色裤子，快速运往销售地点。Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-12四、物流显著增加客户服务价值企业创造产品或服务中的四种价值：形态、时间、空间、占有。物流控制其中的时间和空间价值，主要通过运输、信息流动和库存来实现。Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-13第三节物流管理的目标一、总成本的概念物流总成本主要有六种成本组成，一项成本减少必然会导致其他组成部分的成本上升。只有通过将物流看成是一个完整的系统，并以给定企业的客户服务目标为前提，将总成本最小，才能实现有效的管理和真正的成本节约。Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-14营销与物流中的成本权衡产品订单处理与信息成本库存持有成本地点/客户服务水平促销价格批量成本仓储成本运输成本营销Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-15二、物流管理的目标在给定客户服务水平目标前提下使总成本最小。其中：总成本=运输成本+仓储成本+订单处理与信息成本+批量成本+库存持有成本Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-16三、为什么必须整合物流活动只有通过整合那些与物流有关的活动，如客户服务、运输、仓储、库存管理、订单处理和信息系统以及生产计划和采购，物流总成本才能得到降低。Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-17物流管理着整个供应链中的流客户客户客户客户客户客户供应商供应商供应商配送中心配送中心制造地承运商承运商承运商承运商承运商承运商Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-18第三节物流战略一、企业战略与物流战略物流战略是企业战略中的职能战略。Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-19外部因素•经济•法规•技术•竞争企业战略规划生产物流营销财物职能部门的战略规划图2－1企业战略规划到职能部门战略规划概览Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-20三、物流战略的主要领域制定物流战略涉及到8个领域：Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-21客户服务供应链设计物流网络战略仓库设计与运作运输管理物料管理信息技术组织与变革管理Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-221.每个客户细分市场的服务要求是什么？2.在各种供应链成员中，如何实现运作的集成？3.什么样的供应链结构最能够使成本实现最小化，并提供具有竞争力的服务水平？4.什么样的物料搬运/存储技术将有助于在设施和设备方面最佳投资水平的条件下，实现服务目标？8个相应的问题：Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-235.是否存在降低期和长期运输成本的机会？6.目前的库存管理程序能够支持更加严格的服务要求吗？7.需要什么样的信息技术来实现物流动作的最大效率？8.应该如何组织资源来实现最佳的服务和运作目标？Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-24三、制定战略时的基本指导原则1.总成本概念物流系统本身的范畴和物流系统设计的核心都是关于效益悖反的分析，并由此引出总成本的概念。成本悖反就是指各种物流活动成本的变化模式常常表现出互相冲突的特征。解决冲突的办法是，平衡各项活动以使其达到整体最优。Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-25总成本库存成本（包括仓库内库在和在途库存运输服务成本卡车铁路航空运输服务更快捷可靠Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-26a)确定客户服务水平失销成本总成本改进客户服务100%00成本Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-27b、确定物流系统内仓库的数量收益总成本库存成本收益成本运输成本000增加存储点C、确定安全库存水平成本总成本库存持有成本失销成本00平均库存水平Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-28d)生产多个产品时，确定产品的生产次序生产成本库存持有成本总成本成本生产周期和和产顺序Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.McGraw-Hill/Irwin1-292.多样化分拨不要对所有产品提供同样水平的客户服务。这