芹菜控制血压我最棒因为芹菜中含有丰富的芹菜素和钾,它们有利于控制血压,且芹菜中含有丰富的纤维,经常食用芹菜可以刺激身体排毒,过滤掉体内的废物,对付由于身体毒素累积所造成的疾病,如风湿、关节炎等。此外芹菜还可调节体内水分的平衡,改善睡眠。做法推荐:西芹腰果西芹腰果特别适合中老年人食用,腰果中的不饱和脂肪酸有利于心脑血管健康,西芹腰果是胃酸分泌减少、胃动力不足老年人的辅助食疗佳品,想要尽孝心的人儿可千万不要错过哟~食材:西芹、腰果制作流程:a.用削皮刀把靠近芹菜根部外侧过粗的纤维削掉,并用刀斜切成块。b.热锅后下入少量油,下入西芹翻炒至颜色翠绿后加入腰果和盐炒拌均匀即可。2胡萝卜促进血液循环我最棒胡萝卜素有“小人参”之称,现代医学已经证明,它是最有效的解毒食物,不仅含有丰富的胡萝卜素,而且富含的维生素A和果胶,在与体内的汞离子结合后,能有效的降低血液中汞离子的浓度,并加速其排出。推荐做法:清炒胡萝卜胡萝卜能消食、能防止血管硬化、能降低血压,素炒的胡萝卜丝因为少油所以更健康,是一道特别适合老龄人和需要减脂的朋友食用的菜肴。食材:胡萝卜2根、小葱1根制作流程:a.胡萝卜去皮、切丝,小葱切段。b.热锅中加入少量油,倒入胡萝卜丝,大火翻炒至软,加入少许盐和白糖调味。c.加入1大勺清水,煮沸略微收汁后,放入葱段炒出香味即可出锅。3海带净化血液我最棒海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似于肝素的活性,既能防止血栓又有降低胆固醇、脂蛋白,抑制动脉粥样硬化的功效。海带不旦是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。推荐做法:海带炖豆腐汤由于海带属于凉性,建议老人食用可以吃海带炖豆腐,经高温加热后,能中和海带的凉性。食材:海带、豆腐制作流程:a.海带泡发洗净,按各人喜好可以切丝或切片。b.豆腐切成小块。c.锅中加入水和少量油煮沸,先将海带煮两三分钟,再下入豆腐炖20-30分钟,最后加入盐调味即可。4坚果预防血管病我最棒核桃、杏仁、开心果、腰果、亚麻籽等坚果和植物种子,是有益心脏健康的不饱和脂肪、维生素、微量元素和纤维素的优质来源。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可以明目健脑。推荐做法:坚果酸奶坚果是植物的精华部分,配上能促进消化的酸奶,着实是一味适合老人食用又有滋有味的饮品。食材:原味酸奶、各类坚果制作流程:a.在任意量的原味酸奶中,加入爱吃的坚果即可。b.再根据各人喜欢,加入水果,营养会更丰富噢~5黑豆催化血液循环我最棒黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。推荐做法:核桃黑芝麻黑豆浆核桃、黑豆、黑芝麻都是补肾防衰老的佳品,这是一款可提升气血、充盈肾气来滋养毛发,使头发变得乌黑亮丽的神豆浆,尤其适合因年老肾衰而导致脱发者饮用。食材:核桃仁10g、黑芝麻15g、黑豆50g制作流程:a.黑豆提前浸泡12小时左右。b.将所有食材倒入豆浆机内,按下豆浆键。c.最后根据各人喜好加入适量白糖即可。6燕麦调节血脂我最棒燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。推荐做法:牛奶鸡蛋燕麦牛奶、鸡蛋加燕麦,美味又健康~食材:牛奶、鸡蛋、燕麦制作流程:a.将鸡蛋打散。b.将牛奶加入锅中,并煮开,倒入鸡蛋液,适当搅拌后加入冰糖。c.最后加入燕麦片焖1-3分钟即可。(根据各人口感)7荞麦强健血管我最棒荞麦的营养那是相当的均衡,特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸,被称为不折不扣的“完美食品”。除此之外,荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1,促进代谢的维生素B2、胆碱,以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂,净化血液,强健血管。推荐做法:荞麦饭这是一道材料易得、做工简单的神米饭,经过合理的搭配,然后烹煮成的饭食,营养价值丰富,对于预防癌症、三高具有显著功效,适合各类人群,尤其是老年人。食材:荞麦、大米(荞麦是大米一半的量)制作流程:a.现将荞麦提前浸泡10分钟左右,这样老人吃起来口感不会太硬。b.浸泡好的荞麦米洗净,加入大米,按正常的煮饭顺序准备即可。8圆白菜增强血管弹性我最棒圆白菜对于血液健康可说得上是绝对功臣,除了含有有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外,还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐,以及稀有的维生素U和维生素K,能保护血管黏膜,加速血液循环,让血管更加坚固、有弹性。推荐做法:凉拌圆白菜营养学家指出,圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌,为了自身的健康,我们应该常吃圆白菜。食材:圆白菜、姜蒜制作流程:a.圆白菜剥去老叶,控干,并手撕成片状。b.入开水中焯一下,变色后马上捞出,过凉。c.起油锅,爆香姜蒜和干红辣椒,添加盐、生抽、糖和香醋拌匀,趁热浇在拌好的圆白菜上,吃时拌匀。9木耳排毒清胃我最棒木耳中含有一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。推荐做法:清炒木耳山药山药的药用价值很高,还能有效的治疗高血压,木耳和山药搭在一起真心是绝配噢~健康又美味~食材:山药、木耳、小葱制作流程:a.木耳发好净撕成大小适中的小片,香葱切成葱花。b.山药切片,泡在水中以免氧化。c.热锅后倒入少量油,将山药倒入锅中快速翻炒,再加入木耳炒熟。d.加入少许盐和葱花调味,搅拌均匀即可。10苦瓜排毒养颜我最棒现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。且具有解毒排毒、养颜美容的功效。推荐做法:苦瓜炒蛋苦瓜是百搭的好食材,配上嫩滑的鸡蛋,一定是家人的最爱!食材:苦瓜一根、鸡蛋3颗制作流程:a.苦瓜纵面切成2边,将中间的瓤挖去,并将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净(这样苦瓜就没有那么苦啦~)b.将苦瓜切成薄片,用适量盐搓一搓,看见苦瓜稍微变软即可。c.将3颗鸡蛋打到碗中,加入少许盐和一勺清水打散。d.烧热锅,冷油倒入鸡蛋液,用筷子快速拨散至鸡蛋凝固即可盛出。e.国内再加入少量油,倒入苦瓜翻炒至翠绿即可加入已炒好的鸡蛋,加盐拌匀即可出锅。在异地奔波的朋友,请记得父亲节回家看看。有时候一道不怎么精致的菜,也能温暖父母的心。