知雅斋即食海参产品推广手册

知雅斋即食海参产品推广手册一、公司介绍1、公司简介；临沂知雅斋养生馆，是临沂鹏峻商贸有限公司的下设子机构。其鲜明目的就是为了加强和深入实施海参养生文化而开办的实体馆。知雅斋养生馆主要采用大连獐子岛与棒棰岛品牌海参，作为养生菜品，对诸多越来越注重养生的社会人士进行引导服务，从而对全民养生起到抛砖引玉之目的。本养生馆自2008年12月开业以来，受到临沂广众的大力推捧。而且经过近两年的努力经营，越来越多的人士开始真正推崇并认可我们的海参饮食文化精神。在此我们承诺将一如既往的秉承我们的养生宗旨，让更多的朋友知道并受益于海参养生。2、公司发展目标。致力于发展海参养生文化，不断完善推广我们的海参菜系，勇于创新，坚持即食海参的道路，将外送服务坚持到底，覆盖全市。将我们的海参送上千家万户的餐桌。3、公司核心价值观。知雅斋立足做好餐饮品牌，弘扬养生饮食文化，致力于挖掘养生菜系深厚的文化内涵及其与人体健康的益处。古朴典雅的装饰风格优雅别致的养生环境，弘扬深厚的中国宫廷养生食疗文化，体现吃出健康的新餐饮理念。二、产品介绍1、产品背景海参(seacucumeber,holothurians)属于棘皮动物门海参纲。全世界约有1100种，我国黄、渤海区有100多种，可食用的有20多种。海参体长筒状，长20-40cm，宽3-6cm，腹面黄褐色或赤褐色且平坦，管足沿腹面排列成三条不规则的纵带，背面黄褐色或栗褐色且略隆起，具4-6行大小不等、排列不规则的圆锥状肉刺。在我国越往北，海参的质量越好。大连海刺参是闻名世界的参中极品。剌参的生命力很强，温度越低，生长越缓慢，但品质越好，品质好的刺参，表现在体壁厚，刺多，刺长。辽东半岛出产的剌参自古有名，明代医书《五杂俎》记述道：“海参在辽东海滨有之，其性温补，足敌人参”。清朝末年出版的《本草纲目拾遗》有过这样的记载：“辽东产之海参，体色黑褐，肉糯多制，称之为辽参或刺参，其品质最佳，而药性甘温无毒，具补参壮阳，生血脉，治下痢及溃疡等功效”。2、产品功能。功效一：补肾益精滋阴养血阴阳双补海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。另外，海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。功效二：增强体质调整机体免疫力常食海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。功效三：延缓衰老海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。功效四：改善睡眠提高记忆力食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。功效五：抗疲劳海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。功效六：调节血脂常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。功效七：调节血糖糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。功效八：抗肿瘤抗辐射海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。功效九：改善骨质疏松经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。功效十：促进生长发育食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。3、产品主要特点。营养丰富；种类繁多；口感绝佳；品质保证；方便快捷。5、我们的品质。精选上等辽参，资深海参名厨主理，通过多年精心研究采用独门技法将海参发到恰到好处，使海参营养成分能够完整保留并完全吸收。坚持自己每日用干货涨发，保证了海参的品质，选料精、下料稳、配料准、工艺细、使我们的海参系列菜，在色香味上达到了炉火纯青的地步。6、我们的优势。1营养价值：海参性温，味甘、咸，有补肾、益精、消痰利湿的功能，能“益精髓、消痰涎、摄小便、壮阳、生百脉”。海参有补肾益精滋阴养血阴阳双补增强体质调整机体免疫力延缓衰老改善睡眠提高记忆力抗疲劳调节血脂调节血糖抗肿瘤抗辐射改善骨质疏松促进生长发育的作用。2文化背景：海参产品属于纯天然、高营养的海珍美味，资源稀缺。生长地域十分有限。其形成过程富有神秘色彩。海参是我国著名的“海味八珍”之一。早在两千多年前，秦始皇就已用海参进补养生。明朝时，海参进入皇家宫廷御膳，开国皇帝朱元璋就是位喜食海参的人。明清时代已将海参列为宴席之上品。周锦主编的《满汉全席》217道菜点中，海参出现了12次，可见其重要。3口感特色：海参入口滑爽、柔嫩、有弹性。产品本身没有任何异味，因此也很适合做其他各种风味的调理而不冲突。也因此适合于不同口味爱好的消费群体。而不是局限于某一特殊口味爱好的人群。4实用性：我们的海参外送食用方便、快捷。开盖即食，根本无需您再进行复杂的加工处理。现定现做，最快速度送餐上门，保证您的食用口感。温馨提示：请及时食用，或存入冰箱24小时内食用。7、我们的客户群。30-65岁的社会人群，可分为5类：1、白领及商务人士2、企业老板3、机关事业单位领导干部4、医院病人及家属5、普通中高端家庭8、我们的销售模式。订餐服务，送货上门。9、我们的交通。位于沂州路中段繁华地带，交通便利，四通八达。三、宣传手段1、报纸2、广播3、网络媒介4、车体5、海报展架dm6、广场、社区定点选定特定节日加大宣传力度，并推出一系列优惠活动1、在商场超市等各类卖场、一些特定消费场所赠送或悬挂产品pop标识，简单而精美的张贴画，要有节日气氛，并附上订餐卡；选择一些有影响力的场所，开展“海参知识讲座”，在结束之前推出本店的产品，并通过现场体验的方式，推广本店的外送海参，先品尝后消费，要得到消费者的认可。2、报纸软文，在沂蒙晚报、百盛信息等临沂当地报纸上设立专栏，标题醒目，主题鲜明。以知识性、趣味性、故事性、可读性内容开篇，吸引消费者注意力。最后推出本店的主打海参外卖，并附上促销活动（如折扣、赠品等）。3、进入社区，利用节日期间群众喜庆，并舍得消费的特点，在一些高档的小区设点，进行短程教育活动，介绍海参的知识，发放宣传单、手提单等小礼品，附上订餐卡。并请有威望的老年人，进行品尝体验。在社区广告栏，或市区内位置较好的广告栏位内加入海参外卖的宣传海报。4、网站软文，在各大网站如阿里巴巴、慧聪、临沂超市网、临沂赶集网等，宣传外卖产品。并在新浪、网易等论坛的健康版块上大量发布产品信息，内容主要以健康养生为主，适当的出现知雅斋的名字。5、赞助老年人活动，联系一些中老年人组织，赞助他们的活动并向他们推广海参知识，赠送他们手提单、节日特色小礼品并附上订餐卡。6、节日期间，海参外送实施优惠政策，**折，买*赠*。满***元赠***礼品或**（赠品酒店视自身情况自行定夺）7、装修出特色送货车，每日在人群流量多的地方来回开。春节期间海参促销计划1、在春节前，做市场调查问卷，分网络版、实体版、面向老客户以及可能的消费群体。了解哪些年龄段客户的客户，对我们的产品兴趣更足，他们的收入水平职业等，并听取他们对外送海参的意见及建议。2、海参年夜饭、健康进万家。主打养生文化，为海参的保健功效造势，春节回家让子女为父母的餐桌上摆上几份知雅斋海参，子女送的不仅仅是年货，更是父母的健康。要在各高档社区宣传推广此次活动，依旧是海参知识普及以及本店宣传单、订餐卡的发放。借助酒店的优势，将海参与年夜饭有机的结合起来。如酒店提供年夜饭业务，订购海参满***元，再订购年夜饭将进行*折优惠。并附赠品。3、红红火火的春节是一年一度的消费高峰时期，抓住这段时期，在外送的过程中，要辐射客户的周围人群，如在某社区送完一家，不要直接就走，可以向其邻居或周围人群，发一下订餐卡，告知海参的知识，如果自己身边的人有购买过的产品，比较容易建立信任度，从老客户周围向外辐射。4、超市、广场宣传。设立专柜，并附有节日气氛的布置，提示消费者新年的促销内容，通过面对面的沟通，直接向消费者传达信息。5、报纸软文、网络宣传。6、春节期间民间活动较多，参与其中，提高企业形象，提高知名度。7、春节期间价格的优惠，及相关赠品。四、联系方式1、公司名称知雅斋养生馆2、销售热线；0539-8139966666677768599993、传真；0539-81399664、网址；//http：、地址和邮编。临沂市陵园前街17号邮编：276000广告宣传1、食疗知雅斋即食海参秉承千年食疗文化，精选上等刺参搭配五谷杂粮，食之补肾精、益精髓、消痿涎、生百脉、安脾胃。实为食疗上品。民以食为天、食以人为本，所谓“旦将滋味补；勿药养余生。”旦将“参”味补，勿药养余生。2、养生养生先养心，心宽则体阔；养生要养体，血通则体健；养生需重肾，肾藏精生髓。食海参，补肾精、益精髓。养生之道不是海参之道；而海参之道却为千古养生之道。知雅斋即食海参，您的养生之道。自然养生路3、品味这是一种存在了6亿年的神奇生物，这是一种集众精华于一身，天然养育及对环境虔诚呵护才收获的海洋恩赐，这是一种自古就被帝王当作心头之爱的滋补上品，这也是一种现代人对精致生活的完美诠释。知雅斋即食海参，品位决定选择。精致生活，品位选择。知雅斋4、便捷当生活节奏越来越快，您是否还有时间关注自己和家人的身体，您是否也想随时随地都能和家人一起品味健康。知雅斋即食海参，开盖即食、现定现做、送餐上门。用我们的速度，追赶您的节奏。知雅斋即食海参，带您感受我们的节奏。