供应链管理的方法

第十一章供应链管理方法本章学习目标：1.掌握（QR）的产生背景、概念和具体策略2.掌握有效客户反应（ECR）的产生背景、概念、要素，以及构建技术3.掌握协同、规划、预测和连续补货（CPFR）的产生背景、内涵与本质特点以及实施过程4.掌握企业资源计划（ERP）的发展历程、管理思想、概念及主要功能模块第一节快速反应（QR）一、QR出现的背景二、QR的含义三、QR的优点四、QR的实施步骤五、QR成功的五项条件一、QR(QuickResponse)出现的背景20世纪70年代后半期，美国的纤维纺织业出现了大幅度萎缩的趋势，纺织品进口大幅度上升，到80年代初，进口产品几乎占据了美国纺织品市场的40%。1984年美国84家大型企业结成了“爱国货运动协会”，该协会在积极宣传美国国产品的同时，委托克特·萨尔蒙公司调查、研究提升美国纤维产业竞争力的方法。克特·萨尔蒙公司的研究报告表明，美国纤维产业的主要问题是，尽管在整个产业链的某些环节存在着生产效率比较高的现象，但是整个产业链或供应链的效率却非常低。克特·萨尔蒙公司的研究报告提出通过信息的共享以及生产商与零售商之间的合作，确立起能对消费者的需求做出迅速响应的QR体制。在克特·萨尔蒙公司的倡导下，从1985年开始美国纤维行业开始大规模开展QR运动，正式掀起了供应链构筑的高潮。QR的形成主要是由零售商、服装生产商和纤维生产商三方组成。当时，在美国积极推动QR的零售商主要有三家，即迪拉德百货店、J.C.朋尼公司和沃尔玛。沃尔玛是最早推行QR的先驱，在纤维纺织品领域他们与休闲服装生产商塞米诺尔和面料生产商米尼肯公司结成了供应链管理体系，该QR体系的形成起到了良好的作用，大大提高了参与各方的经营绩效，有力地提升了相关产品的竞争力，所以起到了良好的带动和示范作用。沃尔玛通过自身的QR实践，大大推动了供应链管理中各种运作体系的标准化，倡导建立了VICS委员会（VoluntaryInter-IndustryCommunicationsStandardCommittee），并制定了行业统一的EDI标准和商品识别标准，即EDI的ANSIXl2标准和UPC商品条码。1983年沃尔玛导入了销售时点系统（POS，PointofSales），并且由于当时采用了UPC条码，所以在整个行业最早实现了产业链中的信息共享，沃尔玛成为QR的主导者。由于沃尔玛的先驱性活动，不仅使美国服装产业的恶劣环境得到改善，削减了贸易赤字，而且也大大推动了QR在美国的发展，并形成了高潮，成为现代企业管理变革的主要趋势之一。二、QR的含义QR是指在供应链中，为了实现共同的目标，零售商和制造商建立战略伙伴关系，利用EDI等信息技术，进行销售时点的信息交换以及订货补充等其他经营信息的交换，用多频度小数量配送方式连续补充商品，以实现缩短交货周期，减少库存，提高客户服务水平和企业竞争力的供应链管理方法。供应链中的共同目标提高顾客服务水平即在正确的时间、正确的地点用正确的商品来响应消费者的需求。降低供应链的总成本增加零售商和厂商的销售额，从而提高零售商和厂商的获利能力。QR这种新型的合作方式意味着双方都要告别过去的敌对竞争关系，要以战略伙伴关系来提高向最终用户的供货能力，同时降低整个供应链的库存量和总成本。只有当贸易双方用技术来有效地管理彼此间的商品流和信息流的时候，并在管理中接受这种新的“开放”关系的时候，快速反应才能真正发挥作用QR最重要的作用是，在降低供应链总库存和总成本的同时提高销售额。所以成功的“快速反应”伙伴关系将提高供应链上所有伙伴的获利能力。QR业务成功的前提是零售商和厂商的良好关系。实现这种关系的方法之一就是战略伙伴关系。三、QR的优点1.快速反应对厂商的优点2.快速反应对零售商的优点1.快速反应对厂商的优点更好的顾客服务降低了流通费用降低了管理费用更好的生产计划2.快速反应对零售商的优点提高了销售额。减少了削价的损失降低了采购成本降低了流通费用。加快了库存周转降低了管理成本。四、QR的实施步骤实施QR的六个步骤公司业务重组和系统集成跟踪新产品开发和试销店铺及商品品种补货和购销共享预测和POS数据条形码和EDI固定周期补货先进的补货联盟零售空间管理产品联合开发快速响应的集成UPC和EDI五、QR成功的条件1.必须改变传统的经营方式和革新企业的经营意识和组织。2.必须开发和应用现代信息处理技术，这是成功进行QR活动的前提条件。3.与供应链各方建立战略合作伙伴关系3.必须实现信息的充分共享。4.供应方必须缩短生产周期，降低商品库存。案例分析见本节后案例第二节有效客户反应（ECR）一、ECR产生的背景二、ECR的含义三、ECR的特点四、ECR实施原则与要素五、ECR的问题及难点六、ECR系统的构建一、ECR产生的背景ECR是EfficientConsumerResponse的简写，其含义是有效客户反应。ECR首先出现在美国食品杂货行业，是美国食品杂货行业开展供应链体系构造的一种实践。ECR在美国食品杂货行业得到全面认可和实践的原因1.零售业态间的竞争激化2.日益膨胀的促销费用和大量进货造成成本高昂、消耗增加的压力。3.构建新型的供应链管理体系的需要二、ECR的含义ECR是由生产厂家、批发商和零售商等供应链节点组成各方相互协调和合作，更好、更快并以更低的成本满足消费者需要为目的的供应链管理系统。ECR的优点在于供应链各方为了提高消费者满意这个共同的目标进行合作，分享信息和诀窍。ECR是一种把以前处于分离状态的供应链联系在一起来满足消费者需要的工具。ECR活动是一个过程，这个过程主要由贯穿供应链各方的4个核心过程组成。ECR的战略主要集中在以下4个领域：效率的店铺空间安排，效率的商品补充，效率的促销活动和效率的新商品开发与市场投入。贯穿供应链各方的4个核心过程信息零售商供应商批发商生产厂家消费者新产品投入促销活动商品齐全商品补充信息ECR的供应链过程三、ECR的特征1．管理意识的创新2.供应链整体协调3.涉及范围广四、ECR实施原则与要素（1）以较少的成本，不断致力于向食品杂货供应链客户提供更优的产品、更高的质量、更好的分类、更好的库存服务以及更多的便利服务。（2）供应链ECR必须由相关的商业带头人启动。该商业带头人应决心通过代表共同利益的商业联盟取代旧式的贸易关系，而达到获利的目的。（3）必须利用准确、适时的信息以支持有效的市场、生产及后勤决策。这些信息将以EDI的方式在贸易伙伴间自由流动，它将影响以计算机信息为基础的系统信息的有效利用。四、ECR实施原则与要素（4）必须随其不断增值的过程，即从生产至包装，直至流动到最终客户的购物篮中，以确保客户能随时获得所需要产品。（5）必须采用通用一致的工作措施和收益系统。该系统注重整个系统的有效性(即通过降低成本与库存以及更好的资产利用，实现更优价值)，清楚地标识出潜在的收益(即增加的总值和利润)，促进对收益的公平分享。ECR四大要素的内容有效新商品开发与市场投入最有效地开发新产品，进行产品的生产计划，以降低成本有效促销活动提高仓储、运输、管理和生产效率，减少预先购买、供应商库存及仓储费用，使贸易和促销的整个系统效率最高有效店铺空间安排通过第二次包装等手段，提高货物的分销效率，使库存和商店空间的使用率最优化有效商品补充包括电子数据交换（EDI）以需求为导向的自动连续补充和计算机辅助订货，使补充系统的时间和成本最优化六、ECR系统的构建1、营销技术2、物流技术3、营销技术4、组织革新技术第三节协同规划、预测和连续补货(CPFR)一、CPFR出现的背景二、CPFR的特点三、CPFR的实践四、CPFR实施的保障因素一、CPFR出现的背景随着经济环境的变迁、信息技术的进一步发展以及供应链管理逐渐为全球所认同和推广，供应链管理开始更进一步地向无缝连接转化，促使供应链的整合程度进一步提高。高度供应链整合的项目就是沃尔玛所推动的CFAR和CPFR，这种新型系统不仅是对企业本身或合作企业的经营管理情况给予指导和监控，更是通过信息共享实现联动的经营管理决策。CFAR(CollaborativeForecastAndReplenishment)是利用Internet，通过零售企业与生产企业的合作，共同做出商品预测，并在此基础上实行连续补货的系统。CPFR(CollaborativePlanningForecastingandReplenishment)是在CFAR共同预测和补货的基础上，进一步推动共同计划的制定，即不仅合作企业实行共同预测和补货，同时将原来属于各企业内部事务的计划工作（如生产计划、库存计划、配送计划、销售规划等）也由供应链各企业共同参与。二、CPFR的特点1、协同2、规划3、预测4、补货四、CPFR供应链的实施1、CPFR供应链的体系结构2、CPFR实施的框架和步骤1、CPFR供应链的体系结构决策层：主要负责管理合作企业领导层，包括企业联盟的目标和战略的制定、跨企业的业务流程的建立、企业联盟的信息交换和共同决策。运作层：主要负责合作业务的运作，包括制定联合业务计划、建立单一共享需求信息、共担风险和平衡合作企业能力。内部管理层：主要负责企业内部的运作和管理，包括商品或分类管理、库存管理、商店运营、物流、顾客服务、市场营销、制造、销售和分销等。系统管理层：主要负责供应链运营的支撑系统和环境管理及维护。2、CPFR实施的框架和步骤(1)识别可比较的机遇(2)数据资源整合(3)组织评判(4)商业规则界定实施CPFR的保障体系1．信息共享2．调整企业管理流程和制度3．建立和完善管理信息系统4．企业联盟中的诚信机制5．企业之间的权利均衡6．培育相应的企业文化案例分析见本节后案例第四节企业资源计划（ERP）1.ERP的内涵与发展2.ERP的管理思想3.ERP的主要功能4.ERP软件的发展趋势一、ERP的内涵ERP核心管理思想就是实现对整个供应链的有效管理，它是建立在信息技术基础上，以系统化的管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。ERP系统反映了信息时代对企业合理调配资源、最大化地创造社会财富的要求。ERP具有较为广泛的含义，它最早是由美国著名的计算机技术咨询和评估集团GarterGroupInc．提出的一整套企业管理系统体系际准，其实质是在MRPⅡ的基础上进一步发展而成的面向供应链(SupplyChain)的管理思想；后来逐渐发展为整合了企业管理理念、业务流程、人力、物力等于一体的企业资源管理系统。二、ERP的管理思想(1)体现对整个供应链资源进行管理的思想(2)体现精益生产、同步工程和敏捷制造的思想(3)体现事先计划与事中控制的思想三、ERP的主要功能财务管理模块生产控制管理模块物流管理人力资源管理模块四、ERP软件的发展趋势1.ERP功能的扩展2.向Internet，Web上转移案例分析见本节后案例本章小结快速反应QR（QuickResponse）是美国零售商、服装制造商以及纺织品供应商开发的整体业务概念，目的是减少原材料到销售点的时间和整个供应链上的库存，最大限度地提高供应链的运作效率。QR的着重点是对消费者需求做出快速反应。有效客户反应ECR（EfficientConsumerResponse），是在食品杂货分销系统中，分销商和供应商为消除系统中不必要的成本和费用，给客户带来更大效益而进行密切合作的一种供应链管理策略。本章小结CPFR联合计划、预测与补货的定义为：CPFR提供了一整套工作流程，该流程以提高消费者价值为共同目标，通过供应链上企业的相互协作，共享标准化的信息，制定有的放矢的计划，开展精确的市场预测，有效的库存管理，根据需求动态及时补货，以提高整个供应链的业绩和效率。思考与练习1．快速反应(QR)的含义及其实施的意义是什么？2.有效客户反