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如何分离鉴定氨基酸混合液？生物化学与分子生物学实验教学中心氨基酸的薄层层析(Thinlayerchromatographyofaminoacids)生物化学与分子生物学实验教学中心09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心实验目的掌握薄层层析法的一般原理。掌握氨基酸薄层层析法的基本操作技术。掌握如何根据移动速率（Rf值）来鉴定被分离的物质（即氨基酸混合液）。09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心层析技术概念：是利用化合物中各组分的物理性质的差别（如溶解度、吸附能力、分子形状和大小、分子极性等）使各组分在两相中的分布不同，从而使各组分以不同速度随流动相向前移动而达到分离的目的。特点：分离效率高，能分离各种性质相类似的物质。不仅可用于少量物质的分离纯分，也可用于大量物质的分离纯化和制备。09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心层析法的分类气相层析（以气体为流动相的层析法）液相层析（以液体为流动相的层析法，此为生物化学领域里常用的方法）1.吸附层析：薄层吸附层析、吸附柱层析2.分配层析：纸层析、柱层析、薄层层析3.离子交换层析4.凝胶层析：柱层析、薄膜层析5.亲和层析09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心实验原理1.薄层层析法是色谱分析技术的一种一般是将固体吸附剂涂布在平板上形成薄层作为固定相。当液相（展开溶剂）在固定相上流动时，由于吸附剂对不同氨基酸的吸附力不一样，不同氨基酸在展开溶剂中的溶解度不一样，点在薄板上的混合氨基酸样品随着展开剂的移动速率也不同，因而可以彼此分开。（即通过吸附-解吸-再吸附-再解吸的反复进行，而将样品各组分分离开来）09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心2.氨基酸与茚三酮的显色反应茚三酮水化后生成的水合茚三酮在加热时被还原，此产物与氨基酸加热分解产生的氨结合，以及另一分子水合茚三酮缩合生成蓝紫色化合物而使氨基酸斑点显色。实验原理09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心茚三酮水合茚三酮Ninhydrin(2,2-Dihydroxyindane-1,3-dione)09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心茚三酮反应（ninhydrinreaction)09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心实验原理3.混合氨基酸被分离后在薄层层析图谱上的位置用相对迁移率—Rf值（rateofflow）来表示。层析中，物质沿溶剂运动方向迁移的距离与溶液前沿的距离之比为Rf值。由于物质在一定溶剂中的分配系数是一定的，故移动速率（Rf值）也是恒定的，因此可以根据Rf值来鉴定被分离的物质。09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心实验材料吸附剂：硅胶粘合剂：0.5%的羧甲基纤维素钠氨基酸的异丙醇溶液丙氨酸、精氨酸、甘氨酸展开-显色剂（正丁醇、乙酸、茚三酮溶液）分析样品：氨基酸混合液09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心器材层析板、尺子、铅笔烧杯、量筒喷雾器、吹风机毛细管、层析缸药匙烘烤箱09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心操作步骤—薄层板的制备1、调浆称取硅胶3克，加0.5%的羧甲基纤维素钠8毫升，调成均匀的糊状。2、涂布取洁净的干燥玻璃板均匀涂层。3、干燥将玻璃板水平放置，室温下自然凉干。4、活化70℃烘干30分钟。切断电源，待玻璃板面温度下降至不烫手时取出。09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心操作步骤—点样2cm1cm1、位置：用铅笔距底边2cm水平线上均匀确定4个点。每个样品间相距1cm。2、用毛细管分别吸取氨基酸溶液，轻轻接触薄层表面点样。3、加样后原点扩散直径不超过2mm。4、待点样点干后再重复点一次。AlaArgGlyMix09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心操作步骤—展层、显色将薄层板点样端浸入展层-显色剂，展层-显色剂液面应低于点样线。盖好层析缸盖，上行展层。当展层剂前沿离薄板顶端2cm时，停止展层，取出薄板，用铅笔描出溶剂前沿界线，用热风吹干或在85℃下烘干，即可显出各层斑点。AlaArgGlyMix09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心Rf=斑点至原点距离溶剂前缘至原点距离结果计算小心量出斑点中心至原点中心距离，再量出原点中心至溶剂前沿的距离，计算出它们的Ｒｆ值。根据Ｒｆ值，鉴定出混合样品中氨基酸的种类，并绘出层析图谱。09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心ThescanofTLCplate(silicagelG)with10essentialoils(精油）09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心注意事项1.切勿用手直接接触薄层板面。2.如果样品液太稀，需要重复点样时，点样过程中必须在第一滴样品干后再点第二滴。3.样品量太少，有的成分不易显示；样品量太多，易造成斑点过大，互相交叉或拖尾。09年秋季学期生物化学与分子生物学实验教学中心复习思考题硅胶的吸附力与含水量的问题吸附实验中吸附剂的选择根据氨基酸纸层析，两者有何区别生物化学与分子生物学实验教学中心