氨糖(单一)和氨糖软骨素(复合)的理解

氨糖（单一）和氨糖软骨素（复合）的理解氨糖的全称D-氨基葡萄糖，属单糖成份，可从蟹虾壳中萃取，是亲水性极强的蛋白多糖的重要组成部分，是形成软骨细胞的重要营养素之一，也是软骨基质和关节液的基本成分，工业提取的氨糖分为D-氨基葡萄糖盐酸盐、D-氨基葡萄糖硫酸盐、高纯硫酸氨糖三种，广泛用于骨关节疾病的预防和治疗。人体内缺乏氨糖会直接导致各种骨关节疾病的发生，而氨糖流失的过程在人们35岁左右就已经开始了。氨糖不仅控制着人体骨关节的健康，还控制着关节软骨滑膜的代谢平衡。氨糖能为人体大量催生和补充关节滑液，从而不断润滑关节软骨面，减少磨损，使关节部位灵活自如。补充足量的关节滑液，也为关节软骨提供了，足够的物质载体。氨糖通过强烈的刺激软骨细胞，合成人体中的胶原蛋白和透明质酸，不断修复已被磨损的关节软骨，并能够生成新的关节软骨和滑膜，从而恢复关节部位的正常生理功能和无能无力功能。同时，对于长期服用消炎镇痛类药物而造成的关节软骨细胞的损伤，也具有很好的修复作用。氨糖是关节腔内的“清道夫”，不仅能抑制非特异性因子的炎性反应，解除疼痛，而且能消除关节腔内有害酶类，提高关节和机体的免疫力。通过补充氨糖带来免疫力的提高，是消除关节炎症的重要前提。医学发现：关节软骨基质主要是由胶原纤维、蛋白多糖和水构成的。胶原纤维成网状排列，像支起的拱门，这种排列形式可以抗震荡和压力；蛋白多糖相互聚合，纵横交织，形成三维立体网络，存在于胶原纤维搭建的空隙内，结合大量的水分，是软骨富有弹性。而硫酸氨基葡萄糖和硫酸软骨素正是合成蛋白多糖和胶原纤维的基础物质，也是关节软骨的主要成分。它们不仅能够促进关节滑液的分泌，而且能够激活软骨细胞生成新的关节软骨。软骨素对骨的主要作用：1.调整身体的功能――以胶原纤维和弹力纤维一起存在，具有调整身体各级织与器官的功能。一旦缺乏粘多糖或胶原时，细胞无法在正常状态下发挥作用，身体从这一部分就开始遭到破坏。2.供给营养分的水路――软骨素硫酸具有良好的保水性，这个性质能保持体内水分，以水分为媒介，进行养分等的消化、吸收、搬运、新陈代谢等作用。一旦软骨素硫酸减少，体内水分的保持力减退，养分的消化、吸收等机能无法顺畅地进行。3.参与制造骨骼――骨骼是由钙与磷所制造出来的。但是，制造骨骼需要氨基酸与维他命D。软骨素硫酸在骨骼生成时，具有运送材料或支撑材料形成骨骼的重要作用。4.保持关节的滑顺作用――软骨素硫酸，透明质酸是大都存在于关节的软骨的主要成份（27－43％）赋予软骨弹性与圆滑性。此外，与包围关节的韧带或肌腱的弹性维持也有关。透明质酸是滑液的主要成分，而软骨素硫酸与透明质酸都能够促使关节滑顺。以上是硫酸软骨素对骨主要的作用。不过，在体内硫酸软骨素无法单独存在，而是以粘多糖蛋白质的形式存在，因此，作用更为广泛复杂。