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桃的氮素诊断及调控技术背景桃是我国栽培面积仅次于苹果和梨的温带落叶果树树种，由于其见效相对较快，近年来发展规模有扩大趋势。但是，目前生产管理中存在许多问题，例如施肥量过多（尤其是氮），由此也导致了果实品质的下降，环境污染等一系列问题。因此，如何合理施用氮肥，成为现在研究的一个热点，国内外关于这方面的报道也很多。测土配方施肥施肥量的估算肥料用量=目标产量×单位产量养分吸收量×(1-土壤养分贡献率)÷肥料当季利用率÷肥料养分含量①目标产量一般以当地前2年在正常气候条件下的平衡产量增加10%～20%来确定。②单位产量养分吸收量指每生产一个单位经济产量所需吸收的养分数量。③土壤养分贡献率指果树吸收的养分当中,来自土壤供给部分所占的比例。土壤养分贡献率=土壤有效养分含量÷临界浓度值梁智，2003施肥依据彭福田等研究表明，苹果产量与土壤碱解氮含量呈正相关（R2=0.9115），而与叶片全氮含量相关性差（R2=0.5024）。项目较高适宜中等较低低有机质＞1.21.0～1.20.8～1.00.6～0.8＜0.6碱解氮＞12090～12060～9030～60＜30速效磷＞2010～205～103～5＜3速效钾＞150100～15050～10030～50＜30土壤养分分级标准叶分析叶分析的标准值为N:2.75-3.50%,P:0.12-0.30%，K:1.30-3.20%（美国）李港丽等研究认为，中国桃（白肉桃为主）的叶分析标准值为N:2.8-4.0%,P:0.15-0.29%,K:1.50-2.70%当叶分析与土壤分析结果相悖时，一般以叶分析为准，因为对多年生果树来说，土壤诊断并不是一种有效的方法，因为土壤含量的多少并不代表果树吸收的多少，而叶分析反映了实际吸收量。综合植物营养诊断系统—DRIS法DRIS法是1973年Beaufils和summer经20多年研究创立的一种诊断方法。是DiagnosisandRecommendationIntegratedSystem的缩写。一、DRIS法的理论依据植物要获得高产，体内各种养分需要平衡协调，养分之间的比例有一个最适值。二、DRIS法营养诊断的程序1、收集有产量及叶片养分分析数据的众多随机资料。2、分成高产群体和低产群体两组。3、用N%,P%,K%,N/P,N/K,K/P,NP,NK,PK等多种形式表示养分，计算各形式的平均值、标准差（SD），变异系数（C.V.),方差（S)及方差比（SA/SB）。DRIS法的特点1、标准值采用的是养分之间的比值，基本上不受采样时间、部位、植株年龄的影响。可在不同生长阶段采样。2、标准值有较广的地域适应性。3、可同时诊断几种元素，并能按缺乏程度排序。4、品种的影响小缺点有关桃的DRIS标准值还没有建立计算量大，繁琐，且只能给出养分需求程度氮素的吸收及分配动态研究进展MUNOZ通过用同位素示踪法，对3年生的盆栽早熟桃品种研究表明：开花与座果期（早春3月），新生组织中7%的氮来自肥料，其余的来自贮藏营养；中春（4月）果实和枝开始生长时，32%的氮来自肥料，其中的78%分配到新生器官，超过50%被果实利用。氮肥的吸收早春开始快速增加，初夏达到最大值，然后又逐渐下降直至晚秋。营养生长最旺盛的季节（夏季），树体吸收了一年中氮肥的64%，大部分氮在叶中成为不可溶性高分子化合物。PlantandSoil，199315N饲喂2002年，Tagliavini用同位素示踪法，对1年生的盆栽早熟和晚熟桃品种分别进行试验，每个品种各28棵，分为7组，每组4棵，从座果开始，每隔35天对植株进行破坏性取样，结果表明：ActaHort，2002两品种整个生长季氮素的利用率都是68-70%左右。第一阶段，细根中氮含量超过40%，其它阶段10%左右。从第二到第五阶段叶片中的氮占50%左右，其它阶段显著降低。果实中第一阶段较低，有两个月左右的时间维持在25%左右，成熟时相对较低。不同施氮量对品质的影响Jia对一年生盆栽桃树进行高、中、低不同施氮量处理，得出：1.叶绿素与叶片中氮的含量在高氮处理时最高，但光和速率确是最低。2.TSS和蔗糖含量中氮处理时最高，高氮处理时最低，而可滴定酸、苹果酸、柠檬酸则是高处理时最高。3.着色是高处理时最差。4.十内酯（桃香气的主要成分）中处理时最高，高处理时最低。日本，园艺学杂志，1999立题依据过量施氮对品质产生不利影响，这一点大家都产生了共识。但究竟什么时间施氮，施多少才能使产量与品质达到最佳结合，关于这方面的研究并不多，有些观点还相互矛盾，并且主要是以盆栽果树为试材进行研究的，离生产实践还有一定的距离。目的根据多年对平谷土壤指标的测试以及施肥量的摸索，进行不同施氮量以及施氮时期的试验，通过监控叶片中氮素、k+的全年动态变化以及产量与品质指标的变化，找到产量与品质的最佳结合点.材料与方法材料在平谷的前芮营和刘家河分别选一早熟和晚熟品种，前芮营早熟品种为北京26号（庆丰），晚熟品种为北京33号（八月脆）；刘家河分别为北京26号和晚蜜。处理：1.早熟品种：在P、K固定的基础上（P2O5100kg/ha,K2O400kg/ha）对进行两因素、七个不同处理，即：不同氮素供应水平（0、100、200、400、600kg/ha）及不同施氮时期（花芽萌动期、幼果期、养分回流期），每个处理4株树（左右各一保护株），随机区组排列，重复三次。P2O5在幼果期、养分回流期各施总量的1/2；K2O在花芽萌动期施总量30%、幼果期40%，落叶前一个月30%。表一2.晚熟品种：在P、K固定的基础上（P2O5100kg/ha,K2O400kg/ha）,进行两因素、六个不同处理，即：不同氮素供应水平（0、150、300、450、600kg/ha）及不同施氮时期（花芽萌动期、硬核期、果实膨大期、养分回流期），每个处理5株树（左右各一保护株），随机区组排列，重复三次。P2O5在幼果期、养分回流期各施总量的1/2；K2O在花芽萌动期施10%、硬核期40%、膨大期30%和落叶前一个月20%。表二测试指标及方法土壤指标：早春按“之”字形取样法，取0~20cm，20~40cm的土样，分别测定其有机质、全氮、碱解氮、无机氮、速效磷、速效钾以及pH，测定方法参考土化分析。叶片指标：1.叶片采集时间及方法从座果开始每隔10天取一次叶片，取树冠外围当年新生非结果枝中部叶片，高度齐肩，每树每个方向各取2叶，每处理取50~100片叶左右。2.测定叶片中全氮和k+的含量。全氮用凯氏定氮法，k+用cardymeter。产量指标单果重：每株取10果，分别称其重量，求其平均值。总重：每个处理称其总重。品质指标TSS、糖酸比、着色度、硬度、Vc、香气（主要是r-decalactone）硬度用硬度计，TSS用手持折光仪，各种糖酸用HPLC，香气用GC，Vc用碘量法。技术路线不同施氮处理叶片全氮及K含量动态变化产量品质TSS糖酸比着色硬度香气最佳处理早熟品种的施肥方案单位：kg/ha处理代号NK2O氮的分配时期及比例花芽萌动期幼果期养分回流期10100400000210010040030%40%30%320010040030%40%30%420010040050%050%5200100400050%50%640010040030%40%40%760010040030%40%30%表一早熟品种的施肥方案单位：kg/haP2O5氮用硫酸铵，磷用过磷酸钙，钾用硫酸钾返回表二晚熟品种的施肥方案单位：kg/ha处理代号NK20氮的分配时期及比例3月底花芽萌动5月下旬硬核期7月中旬膨大期9月下旬养分回流期1010040030%40%---30%210040030%40%---30%310040030%40%---30%410040030%---40%30%510040030%40%---30%610040030%40%---30%P2O5氮用硫酸铵，磷用过磷酸钙，钾用硫酸钾返回150300300450600谢谢